Ikura: រសជាតិ វាយនភាព និងលក្ខណៈត្រូវបានពន្យល់
ពងត្រីក្រហម គឺជាពងត្រីដែលផលិតពី roe នៃមហាសមុទ្រប៉ាស៊ីហ្វិក អាត្លង់ទិក និងទន្លេ ត្រីសាម៉ុង. ដោយសារតម្លៃខ្ពស់របស់វានៅភាគខាងលិច ពងត្រីក្រហមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពប្រណីត និងទ្រព្យសម្បត្តិ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី និងប្រទេសជប៉ុន ពងត្រីត្រូវបានបម្រើជាទូទៅនៅក្នុងពិធីបុណ្យវិស្សមកាល អាពាហ៍ពិពាហ៍ និងពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។ ពងត្រីក្រហមធំជាងគេគឺមកពី Chinook (6-8 mm) ហើយតូចជាងគេគឺ salar (2–2.5 mm)។ នៅអាឡាស្កា ពងត្រីក្រហមត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាត្រី salmon caviar ឬត្រី salmon ។
នៅប្រទេសជប៉ុនពងត្រីក្រហមនេះត្រូវបានគេហៅថា ikura ។
តោះមើលអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីគ្រឿងផ្សំដ៏ឆ្ងាញ់នេះ។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃនៅក្នុងប្រកាសនេះយើងនឹងគ្របដណ្តប់៖
ស្វែងយល់ពីពិភពនៃ Ikura: ពីការប្រមូលផលរហូតដល់ការបម្រើ
Ikura ជាពាក្យជប៉ុនដែលសំដៅទៅលើស៊ុតក្រហម ប្រៃបន្តិច និងមានតែមួយគត់របស់ត្រីសាលម៉ុន។ វាជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន ហើយជាទូទៅមាននៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ី និងហាងពិសេសជុំវិញពិភពលោក។ ពាក្យ "ikura" មានន័យថា "ពងត្រី salmon" នៅក្នុងភាសាជប៉ុន។
ប្រភពដើម និងការប្រមូលផល
Ikura មានដើមកំណើតនៅប្រទេសជប៉ុន ហើយជាផ្នែកមួយនៃម្ហូបជប៉ុនជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ត្រីងៀតត្រូវបានប្រមូលផលពីត្រី salmon ព្រៃ ជាធម្មតាត្រី salmon chum ក្នុងរដូវនេសាទដែលប្រែប្រួលអាស្រ័យលើតំបន់។ ស៊ុតត្រូវបានយកចេញពីត្រីយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន រួចលាងសម្អាតថ្នមៗ ដើម្បីយកផ្នែករឹងចេញ។
ប្រភេទ និងគុណភាព
Ikura មានទំហំ និងពណ៌ខុសៗគ្នា អាស្រ័យលើប្រភេទត្រី salmon និងពេលវេលានៃឆ្នាំដែលវាត្រូវបានច្រូតកាត់។ ភាគច្រើននៃ ikura គឺរឹងមាំ និងមានពណ៌ក្រហមងងឹត ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម្លប់ស្រាលជាងនៃពណ៌ក្រហម ឬសូម្បីតែខ្មៅ។ គុណភាពរបស់ ikura ក៏អាស្រ័យលើភាពស្រស់នៃស៊ុត និងវិធីរក្សាទុក។ អាយគូរ៉ាដែលមានគុណភាពខ្ពស់គួរតែស្រស់ មានការផ្គត់ផ្គង់ជាប្រចាំ និងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។
ការរៀបចំ និងការបម្រើ
Ikura ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាអាហារសម្រាប់ស៊ូស៊ី ឬជាម្ហូបបន្ថែមនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។ វាត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងចានបាយមួយដែលមានឈ្មោះថា ikura donburi ដែលត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃ ikura ។ Ikura ក៏អាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយខ្លួនឯង ឬបន្ថែមទៅចានផ្សេងទៀត ដូចជាសាឡាត់ ឬស៊ុបជាដើម។ ទឹកស៊ីអ៊ីវជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីបង្កើនរសជាតិរបស់ ikura ប៉ុន្តែវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការប្រើប្រាស់វាតិចៗ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិតែមួយគត់របស់ roe ឆ្លងកាត់។
អត្ថប្រយោជន៍ និងហានិភ័យសុខភាព
Ikura គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា ikura ដូចជាត្រីទាំងអស់អាចផ្ទុកជាតិបារតខ្ពស់ និងសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងៗទៀត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកំណត់ការទទួលទាន ikura ម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ហើយជ្រើសរើសផលិតផលស្រស់ៗដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
ស្វែងយល់ពីរសជាតិប្លែក និងវាយនភាពរបស់ Ikura
Ikura ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាត្រី salmon roe គឺជាប្រភេទពងត្រីដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសជប៉ុន។ វាជាគ្រឿងផ្សំដែលគេស្វែងរកយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមមេចុងភៅ ដោយសារតែរសជាតិ និងវាយនភាពតែមួយគត់របស់វា។ នេះគឺជាលក្ខណៈសំខាន់ៗមួយចំនួនរបស់ ikura៖
- ស៊ុតជាធម្មតាមានពណ៌ក្រហម ហើយមើលទៅធំជាងម៉ាសាហ្គោបន្តិច។
- វាយនភាពរបស់ ikura គឺស្អិត និងរឹងមាំ ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការធ្វើការជាមួយ។
- រសជាតិរបស់ ikura មានភាពស្មុគ្រស្មាញ ជាមួយនឹងរសជាតិប្រៃ និងប្រៃបន្តិច ដែលកំណត់វាខុសពីប្រភេទពងត្រីដទៃទៀត។
- អាស្រ័យលើគុណភាពនៃផលិតផល រសជាតិអាចមានចាប់ពីកម្រិតស្រាលទៅខ្លាំង។
ដំណើរការផលិតរបស់ Ikura
ការផលិត ikura ត្រូវការដៃឆ្ងាញ់ និងពេលវេលាច្រើន។ នេះគឺជាជំហានសំខាន់ៗក្នុងដំណើរការ៖
- ស៊ុតត្រូវបានយកចេញពីត្រីសាល់ម៉ុន រួចលាងសម្អាតចេញដើម្បីយកសារធាតុមិនស្អាតចេញ។
- បន្ទាប់មក ស៊ុតត្រូវត្រាំក្នុងទឹកប្រៃ ដើម្បីជួយរក្សាវា និងបង្កើនរសជាតិរបស់វា។
- បន្ទាប់ពីត្រាំស៊ុតត្រូវបានបំបែកដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីភ្នាសដែលនៅសល់ហើយបន្ទាប់មកវេចខ្ចប់សម្រាប់លក់។
ប្រភេទផ្សេងគ្នានៃ Ikura
មានប្រភេទ ikura ជាច្រើនប្រភេទដែលអាចរកបាន ដែលនីមួយៗមានរសជាតិ និងវាយនភាពតែមួយគត់របស់វា។ នេះគឺជាប្រភេទមួយចំនួនដែលធ្លាប់ស្គាល់ជាងគេ៖
- អាយគូរ៉ាក្រហមគឺជាប្រភេទទូទៅបំផុត ហើយជាទូទៅមានតម្លៃសមរម្យបំផុត។
- ម៉ាកមួយចំនួនផ្តល់ជូននូវផលិតផល ikura ជាច្រើនប្រភេទ ដែលនីមួយៗមានទម្រង់រសជាតិ និងតម្លៃខុសគ្នារៀងៗខ្លួន។
- ភោជនីយដ្ឋានខ្លះអាចផ្តល់ម្ហូប ikura ដាច់ដោយឡែក ឬដាក់វាជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងមុខម្ហូបផ្សេងទៀត ដូចជា ស៊ូស៊ី ឬចានបាយជាដើម។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរីករាយជាមួយ Ikura
ប្រសិនបើអ្នកទើបតែប្រើ ikura នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួនអំពីរបៀបរីករាយជាមួយវា៖
- សាកល្បងវាដោយខ្លួនវាដើម្បីទទួលបានអារម្មណ៍នៃរសជាតិនិងវាយនភាពពិសេសរបស់វា។
- ជារឿយៗ Ikura ត្រូវបានបម្រើជាមួយអង្ករស្អិត ឬជាអាហារសម្រាប់ស៊ូស៊ី។
- ចុងភៅខ្លះអាចប្រើ ikura ជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានសាច់ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ។
- សូមចងចាំថាភាពអាចរកបាន និងតម្លៃអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរដូវកាល និងទីតាំង។
កន្លែងដែលត្រូវរក Ikura
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសាកល្បង ikura នេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីស្វែងរកវា៖
- សូមពិនិត្យមើលភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនក្នុងតំបន់របស់អ្នក ដើម្បីមើលថាតើពួកគេផ្តល់ម្ហូបណាមួយដែលមាន ikura ដែរឬទេ។
- ហាងអាហារពិសេសមួយចំនួនអាចផ្តល់ជូន ikura សម្រាប់លក់។
- អ្នកលក់រាយតាមអ៊ិនធរណេតក៏អាចផ្តល់ជូននូវផលិតផល ikura ជាច្រើនផងដែរ ទោះបីជាត្រូវពិនិត្យមើលគុណភាព និងតម្លៃមុនពេលធ្វើការទិញក៏ដោយ។
Ikura នៅក្នុងម្ហូប: ការផ្ទុះនៃរសជាតិនិងភាពសម្បូរបែប
Ikura គឺជាប្រភេទអាហារសមុទ្រដ៏ល្បីល្បាញដែលមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់រសជាតិ និងវាយនភាពតែមួយគត់របស់វា។ វាជាអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ដែលមានរសជាតិហឹរគ្រប់ការខាំ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ជាធម្មតា វាត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបឯកឯង លាបលើអង្ករ ឬញ៉ាំជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ។
Ikura នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន
នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន ikura គឺជាប្រភេទអាហារសមុទ្រពិសេសដែលមេចុងភៅប្រើដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដ៏ស្មុគស្មាញ និងឆ្ងាញ់ដល់មុខម្ហូបរបស់ពួកគេ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបម្រើជាកំពូលសម្រាប់ស៊ូស៊ី ប៉ុន្តែវាក៏អាចប្រើក្នុងចានផ្សេងទៀតដូចជាសាឡាត់ ស៊ុប និងចានបាយជាដើម។
Pickled Ikura
Pickled ikura គឺជាវិធីដ៏ងាយស្រួលមួយដើម្បីរីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់នេះ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀង និងជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះអាហារណាមួយ។ ដំណើរការរើសបានបន្ថែមរសជាតិស្រួយបន្តិចទៅនឹងរសជាតិសម្បូរ និងខ្លាញ់របស់ ikura។
Ikura នៅក្នុងចានផ្សេងគ្នា
Ikura ជាគ្រឿងផ្សំដែលអាចប្រើបានច្រើនមុខ។ នេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីប្រើ ikura ក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់អ្នក៖
- ជាអាហារសម្រាប់ស៊ូស៊ី ចានបាយ និងសាឡាដ
- លាយជាមួយពងមាន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដ៏ពិសេសមួយ។
- បន្ថែមទៅស៊ុប និងស្ទីវដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ
- ប្រើជាគ្រឿងលម្អសម្រាប់ចានសាច់ ដើម្បីបន្ថែមពណ៌ និងរសជាតិឆ្ងាញ់
Ikura និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព
Ikura មានបរិមាណអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដ៏ល្អ ដែលជួយដល់សុខភាពបេះដូង និងមុខងារខួរក្បាល។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន និងមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការពិចារណាលើមាតិកាសូដ្យូមខ្ពស់នៃ ikura ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតមធ្យម។
ការជ្រើសរើសនិងរក្សាទុក Ikura
នៅពេលជ្រើសរើស ikura រកមើលពណ៌ក្រហមភ្លឺនិងវាយនភាពរឹងមាំ។ ទំហំ និងរូបរាងរបស់ស៊ុតអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទត្រី ប៉ុន្តែជាទូទៅពងតូចៗត្រូវបានចាត់ទុកថាមានគុណភាពល្អជាង។ ដើម្បីទុក ikura សូមទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកក ហើយទទួលទានវាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។
របៀបរៀបចំ និងរក្សាទុក Ikura ដូច Pro
ការរៀបចំ ikura ហាក់ដូចជាពិបាក ប៉ុន្តែតាមពិតទៅវាសាមញ្ញណាស់។ នេះជាការណែនាំខ្លីៗដើម្បីជួយអ្នកចាប់ផ្តើម៖
- ជាដំបូង យក ikura ចេញពីវេចខ្ចប់របស់វាថ្នមៗ ហើយដាក់វានៅក្នុងចានមួយ។
- លាយទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកមួយចំណែកស្មើៗគ្នា រួចចាក់ល្បាយនោះពីលើ ikura។
- បន្ថែមស្ករបន្តិចទៅក្នុងល្បាយដើម្បីឱ្យវាមានរសជាតិផ្អែម។
- ទុកឱ្យ ikura marinate នៅក្នុងល្បាយសម្រាប់ពីរបីថ្ងៃដោយកូរវាថ្នមៗឱ្យបានញឹកញាប់។
- បន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ, យក ikura ចេញពីល្បាយហើយទុកឱ្យស្ងួតនៅលើ rack ដែកមួយ។
- នៅពេលដែល ikura ស្ងួតវារួចរាល់ដើម្បីបម្រើ។
សមរភូមិនៃ Roe: Ikura ទល់នឹង Masago
- Masago ជាប្រភេទពងត្រីដែលគេនិយមប្រើក្នុងម្ហូបជប៉ុន។
- ជាធម្មតាវាត្រូវបានផលិតចេញពីពងរបស់ត្រី capelin ដែលជាត្រីតូចៗដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិកខាងជើង និងអាកទិក។
- Masago មានទំហំតូចជាង និងក្រៀមជាង ikura ជាមួយនឹងវាយនភាពដែលជារឿយៗត្រូវបានពិពណ៌នាថាជា "អាភៀន" ឬ "ក្រិន" ។
- ពណ៌របស់ masago ជាធម្មតាមានពណ៌ខ្មៅ ប៉ុន្តែវាក៏អាចត្រូវបានគេលាបពណ៌ផងដែរ ដើម្បីបន្ថែមពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយដល់នំស៊ូស៊ី។
- វាមានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជំនួស ikura ដោយសារតែតម្លៃថោកជាងរបស់វា។
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗរវាង Ikura និង Masago?
- ទំហំ៖ Ikura ធំជាងម៉ាសាហ្គោ។
- រសជាតិ៖ Ikura មានរសជាតិប្រៃជាង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរសជាតិផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយរបស់ masago ។
- វាយនភាព៖ Ikura មានការខាំគួរឱ្យកត់សម្គាល់ និងមានភាពពេញចិត្ត ខណៈដែល masago មានទំហំតូចជាង និងមានលក្ខណៈក្រិនជាង។
- ពណ៌៖ Ikura មានពណ៌ទឹកក្រូច-ក្រហមភ្លឺ ចំណែក Masago ជាធម្មតាមានពណ៌ខ្មៅ។
- តម្លៃ: Ikura ជាទូទៅមានតម្លៃថ្លៃជាង masago ដោយសារតែប្រភេទត្រីដែលប្រើសម្រាប់ផលិតវា។
- ភាពអាចរកបាន៖ Masago ត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅលើទីផ្សារបើធៀបនឹង ikura ។
តើ Ikura និង Masago ប្រើក្នុងអាហារយ៉ាងដូចម្តេច?
- ទាំង ikura និង masago ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅជាគ្រឿងសម្រាប់ធ្វើនំស៊ូស៊ី និងម្ហូបជប៉ុនផ្សេងទៀត។
- Masago ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជំនួស ikura ដោយសារតែតម្លៃថោកជាងរបស់វា។
- ជារឿយៗ Ikura ត្រូវបានបម្រើដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ជាអាហារឆ្ងាញ់ ឬប្រើជាធាតុសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន។
- មេចុងភៅតែងតែប្រើ ikura ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងខ្លាញ់ទៅក្នុងចាន ខណៈដែលម៉ាសាហ្គោត្រូវបានគេប្រើដើម្បីបន្ថែមវាយនភាពដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងរសជាតិផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយ។
- ដំណើរការព្យាបាលសម្រាប់ត្រកួនទាំងពីរជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើអំបិល ដែលអាចរក្សាទុកវាក្នុងរយៈពេលយូរ។
តើមួយណាជាជម្រើសល្អជាង: Ikura ឬ Masago?
- ជម្រើសរវាង ikura និង masago ទីបំផុតអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន និងប្រភេទម្ហូបដែលកំពុងរៀបចំ។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការជំនួស ikura ដែលមានតម្លៃថោក និងតូចជាងនោះ masago គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
- ប្រសិនបើអ្នកសុខចិត្តចំណាយច្រើនបន្តិច ហើយចង់បានរសជាតិកាន់តែសម្បូរបែប និងពេញលេញ ikura គឺជាវិធីដែលត្រូវទៅ។
- សរុបមក ស៊ុតទាំងពីរប្រភេទនេះ បន្ថែមរសជាតិប្លែក និងពេញចិត្ត និងវាយនភាពដល់ម្ហូបជប៉ុន។
Ikura vs Caviar - តើអ្វីធ្វើឱ្យពួកគេខុសគ្នា?
- Caviar ជាធម្មតាមានតម្លៃថ្លៃជាង ikura ដោយសារតែកម្រនៃត្រី sturgeon ដែលផលិតវា។
- ម្យ៉ាងវិញទៀត Ikura គឺអាចរកបានយ៉ាងទូលំទូលាយ និងមានតម្លៃសមរម្យ។
- អាស្រ័យលើតំបន់នោះ ikura អាចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរក និងទិញជាងពងត្រី។
រសជាតិនិងវាយនភាព
- Ikura មានរសជាតិប្លែក និងវាយនភាពដែលខុសពីពងត្រី។
- Ikura មានរសជាតិប្រៃ ច្បាស់ជាងបើធៀបនឹងពងត្រី។
- Ikura ក៏ធំជាង និងមានវាយនភាពរឹងមាំជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវាយនភាពដ៏ឆ្ងាញ់របស់ caviar ។
ផលិតកម្មនិងគ្រឿងផ្សំ
- Caviar ជាធម្មតាត្រូវបានផលិតចេញពីត្រី sturgeon ខណៈដែល ikura ត្រូវបានផលិតចេញពីពងត្រី salmon ។
- Ikura ត្រូវបាន marinated នៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិ និងពណ៌ផ្សេងគ្នា។
- Caviar ជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើឱ្យស្ងួត និងគ្មានរសជាតិបន្ថែម។
- គុណភាពនៃប្រភេទអាហារសមុទ្រទាំងពីរប្រភេទគឺអាស្រ័យលើម៉ាកយីហោ និងវិធីសាស្ត្រជាក់លាក់ដែលប្រើដើម្បីផលិតពួកវា។
ការបម្រើនិងការផ្ទុក
- ជាធម្មតា Caviar ត្រូវបានបម្រើដោយខ្លួនវាផ្ទាល់ ឬជាមួយគ្រឿងឧបភោគបរិភោគសាមញ្ញៗ ដូចជានំកែកឃឺ ឬនំដុតជាដើម។
- ជារឿយៗ Ikura ត្រូវបានគេប្រើជាអាហារសម្រាប់ស៊ូស៊ី ឬចានបាយ។
- អាហារសមុទ្រទាំងពីរប្រភេទគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក និងប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់មួយសម្រាប់ហេតុផលសុវត្ថិភាព។
មេចុងភៅ និងអាហារពេលល្ងាចដ៏ល្បីល្បាញ
- Caviar ជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការទទួលទានអាហារដ៏ល្អ និងជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមមេចុងភៅល្បីៗ។
- Ikura ត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងម្ហូបជប៉ុន ហើយត្រូវបានអ្នកញ៉ាំអាហារយ៉ាងច្រើនប្រភេទ។
- Ikura អាចជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់ caviar នៅក្នុងចានដែលក្រោយមកមានតម្លៃថ្លៃពេកឬកម្រប្រើ។
សន្និដ្ឋាន
ដូច្នេះអ្នកមានវា - អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី Ikura ។ Ikura គឺជាពាក្យជប៉ុនដែលសំដៅលើ roe នៃត្រី salmon ហើយវាជាគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានតែមួយគត់ដែលប្រើក្នុង sushi និងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀត។ វាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ និងវាយនភាពមួយចំនួនទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។
សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។
រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។
សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖
អានដោយឥតគិតថ្លៃ
Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។
