Best spatula for fish | អ្នកធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យបានពិនិត្យ [មិនមែនសម្រាប់តែត្រីទេ!]

អ្នកនិពន្ធ: Joost Nusselder, អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ The Essential Japanese food planner បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពថ្ងៃទី ២៣ ខែមេសាឆ្នាំ ២០២០

តើអ្នកចូលចិត្តចម្អិនត្រី តែស្អប់ភាពរញ៉េរញ៉ៃមែនទេ?

រូបមន្តដូចជា saba shioyaki (ត្រីស្បៃកា) និង ត្រី salmon មីសូ មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែវាពិបាកក្នុងការរក្សាវាយនភាពរបស់ត្រីនៅពេលចម្អិនអាហារ។

មែនហើយ ខ្ញុំមានឧបករណ៍ផ្ទះបាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នក! ស្ប៉ាឡាត្រីគឺជាឧបករណ៍សាមញ្ញដែលអាចធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបត្រីរបស់អ្នកមិនសូវរញ៉េរញ៉ៃ។

ហើយនេះគឺជាអាថ៌កំបាំងមួយ៖ ត្រីឆ្លាមគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ច្រើនជាងការបង្វិលត្រីទៅទៀត។ អ្នក​នឹង​ឃើញ​ថា​ខ្លួន​ឯង​ឈាន​ដល់​ពេល​ហើយ​ម្ដង​ទៀត។

បន្ទះត្រីដែលល្អបំផុតត្រូវតែមានគែមស្តើងដែលមានមុំត្រឹមត្រូវដើម្បីគ្រប់គ្រងអាហារឆ្ងាញ់ដូចជាត្រី។

ប៉ុន្តែជាមួយនឹងប្រភេទ និងម៉ាកផ្សេងៗគ្នាជាច្រើននៅលើទីផ្សារ តើអ្នកដឹងដោយរបៀបណាថាមួយណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នក?

នេះ Victorinox ត្រី Turner ជាមួយនឹងក្បាលដែកអ៊ីណុកអុហ្វសិតដែលមានរន្ធដោត និងចំណុចទាញឈើគឺជាគ្រឿងបន្លាស់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការបង្វិលត្រីដោយមិនធ្វើឱ្យខូចវាយនភាពរបស់វានៅលើដុត ឬនៅក្នុងខ្ទះ។

នៅក្នុងការប្រកាសប្លក់នេះ ខ្ញុំនឹងពិភាក្សាអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីការជ្រើសរើស spatula ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ចម្អិនត្រី។ ខ្ញុំនឹងរៀបរាប់អំពីប្រភេទផ្សេងៗនៃ spatulas ដែលមាន ក៏ដូចជាកត្តាសំខាន់ៗដែលត្រូវពិចារណានៅពេលធ្វើការទិញរបស់អ្នក។

នៅចុងបញ្ចប់ អ្នកនឹងដឹងច្បាស់ថាប្រភេទ spatula ណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់តម្រូវការធ្វើម្ហូបត្រីរបស់អ្នក!

spatula ត្រីល្អបំផុត	រូបភាព
Spatula ត្រីល្អបំផុតសរុប៖ Victorinox Slotted Fish Turner	(មើលរូបភាពបន្ថែម)
spatula ថវិកាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ត្រី: Zulay 12.4" Turner ដែកអ៊ីណុក	(មើលរូបភាពបន្ថែម)
ខ្ទះត្រីល្អបំផុតសម្រាប់ចង្ក្រានមិនស្អិត៖ Matfer Bourgeat Exoglass Pelton	(មើលរូបភាពបន្ថែម)
spatula ដៃឆ្វេងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ត្រី: មេចុងភៅ ឡាំសុន ស្លូតធីន	(មើលរូបភាពបន្ថែម)

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

ការណែនាំទិញ

ពងត្រីអាចប្រើជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយនៅពេលចម្អិនម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់ ជាពិសេសត្រី និងអាហារសមុទ្រ។

វា​ពិត​ជា​ធ្វើ​ការ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ក្នុង​ការ​យក​ត្រី​ចេញ​ពី​ដុត ឬ​ត្រឡប់​ត្រី​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន។

តើ spatulas ត្រីប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដទៃយ៉ាងដូចម្តេច?

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឧបករណ៍កែច្នៃស្តង់ដារ ជាទូទៅវាមានចំណុចទាញតូចមួយ និងកាំបិតធំទូលាយ (ហើយជួនកាលមានរន្ធ) ហើយជាធម្មតាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីសន្លឹកដែក ឬប្លាស្ទិកស្តើង។

ដូចដែលមុខងារបានណែនាំ វាអាចលើក និងត្រឡប់ត្រីនៅលើចង្ក្រានរបស់អ្នកដោយសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាព។

រូបរាង

គែមខាងមុខមានមុំធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការដាក់នៅក្រោមអាហារ។ នៅពេលត្រឡប់ត្រី spatula ត្រូវទៅក្រោមត្រី ប៉ុន្តែការមានគែមខាងមុខជាមុំធ្វើឱ្យត្រីមានស្ថិរភាពនៅលើ spatula ។

អ្នកប្រហែលជាដឹងរួចមកហើយថា បន្ទះត្រីដែលល្អបំផុតត្រូវបានគេហៅថា spatula អុហ្វសិតរន្ធដោត ហើយរូបរាងអុហ្វសិតពិតជាធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាព្រោះវាទ្រទ្រង់ត្រី ដូច្នេះវាមិនបែកជាបំណែកៗទេ ព្រោះសាច់គឺឆ្ងាញ់ណាស់។

Flippers ដែលខ្វះបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃខ្សែកោង ឬ bevel នៅចុងខាងលើគឺពិបាកក្នុងការធ្វើការជាមួយ។

ម្យ៉ាងទៀត ជៀសវាងក្បាល spatula ណាដែល blunt ពេក ព្រោះវាបញ្ចប់ដោយរុញ និងចាក់ត្រី ជាជាងការរអិលចុះក្រោម ហើយនេះធ្វើឱ្យខូចសាច់។

សម្ភារៈ

លោហៈដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ spatula ត្រីគឺដែកអ៊ីណុកព្រោះវាធន់នឹងកំដៅដូច្នេះវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើនៅលើដុតឬជក់បារី។ ដូចគ្នាដែរ សម្ភារៈនេះមិនងាយច្រេះទេ។

មានតែអ្នកផលិតមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលផលិតពងត្រីជាមួយព្រុយនីឡុងសម្រាប់ប្រើលើខ្ទះដែលមិនស្អិត។ ប៉ុន្តែ​នេះ​ជា​ការពិត​ដ៏​សោកសៅ៖ ត្រី​មិន​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​បន្ទះ​ប្លាស្ទិក​ទេ​ព្រោះ​វា​ក្រាស់​ពេក។

វាក្រាស់ពេក ហើយខ្វះភាពបត់បែនក្នុងការរុញនៅក្រោមរបស់ឆ្ងាញ់ៗ ដូចជាសាច់ត្រីទីឡាពៀ ដោយមិនធ្វើឱ្យខូចសាច់ត្រី។

ដែកអ៊ីណុកត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ spatula ត្រីដើម្បីអនុវត្តដូចបំណង។ ជាការពិតណាស់ បន្ទះដែកមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើសម្រាប់ខ្ទះដែលមិនមានជាតិស្អិតទេ ដោយសារទំនោរក្នុងការកោសថ្នាំកូត។

ដរាបណាអ្នកមិនចំអិនម្ហូបដោយមិនចាំបាច់ប្រើ spatula ដែកគឺជាវិធីដែលត្រូវទៅ។ សំណង់ក្រាស់នៃ spatula នឹងមិនមានបញ្ហាច្រើនទេ ពីព្រោះអាហាររអិលជុំវិញកាន់តែងាយស្រួលនៅលើមិនស្អិត។

Spatula ស៊ីលីកុនមិនរឹងមាំខ្លាំងទេ ហើយបន្ទះប្លាស្ទិកទាំងនេះមិនមានរយៈពេលយូរទេ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបំលែងត្រីពេញមួយថ្ងៃ។

ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនលាងចាន សម្ភារៈនៃចំណុចទាញក៏អាចមានបញ្ហាផងដែរ។ ប្រសិនបើ​អ្នក​មិន​ចូលចិត្ត​គំនិត​នៃ​ការ​លាង​ដៃ​អ្វី​ទាំងអស់ សូម​ជ្រើសរើស​យក​ចំណុចទាញ​ប៉ូលី​ជំនួសឱ្យ​ដៃ​ឈើ។ វាជាការពិតដែលអ្នកអាចសម្អាត spatula ដោយដៃបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងដោយគ្មានការឈឺចាប់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដៃធ្វើពីឈើប្រហែលជាមានផាសុកភាពជាងសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ព្រោះវានឹងមិនរលាយនៅពេលប៉ះជាមួយខ្ទះក្តៅ។

ជាទូទៅ ចង្រ្កានដែកអ៊ីណុក គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ត្រី ទោះបីជាអ្នកមិនអាចប្រើវាជាមួយខ្ទះដែលមិនជាប់ក៏ដោយ។

ការពិចារណាលើទំហំនិងទម្ងន់

ទំហំនៃ spatula ត្រីមានសារៈសំខាន់ដូច្នេះអ្នកអាចធ្វើការជាមួយ filet ដោយមិនបំបែកវា។ ប្រសិនបើ​កាំបិត​ធំ​ពេក វា​នឹង​មាន​ឱកាស​ដែល​អ្នក​នឹង​បំបែក​ត្រី​នៅពេល​អ្នក​បក​វា​។

ទម្ងន់គឺជាការពិចារណាមួយទៀត។ spatula ធ្ងន់ជាងនឹងប្រើប្រាស់បានយូរជាង ប៉ុន្តែក៏ពិបាកជាងក្នុងការធ្វើសមយុទ្ធផងដែរ។

បន្ទះត្រីទម្ងន់ស្រាលគឺងាយស្រួលប្រើជាង ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើការជាមួយត្រីតូចៗ។ ប៉ុន្តែ បន្ទះត្រីដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ នឹងមានរយៈពេលយូរជាងនេះ ហើយអាចប្រើនៅលើសាច់ត្រីធំដោយមិនបាច់ពត់។

កម្លាំងនិងភាពបត់បែន

ព្រុយរបស់ spatula ត្រីគួរតែស្តើង និងអាចបត់បែនបាន ដើម្បីងាយស្រួលរុញចុះក្រោម និងជុំវិញរបស់ឆ្ងាញ់ៗនៅក្នុងខ្ទះដែលមានហ្វូងមនុស្ស។

វាពិបាកក្នុងការផ្លាស់ទីកដៃ និងចំណុចទាញខ្លីរបស់ spatula ឱ្យឆ្ងាយពីគែមក្តៅនៃខ្ទះ ប្រសិនបើ spatula រឹងពេក។

អ្នកត្រូវ​អាច​រុញក្បាល​រន្ធ​នៅក្រោម​សាច់ត្រី​នៅ​មុំ​ផ្សេងៗ​គ្នា ដូច្នេះ​លោហៈ​គួរតែ​អាច​បត់បែន​បាន​ល្មម ប៉ុន្តែ​មិន​អាច​បត់បែន​បាន​ទេ​ដែល​វា​បំបែក ឬ​ធ្វើឱ្យ​ត្រី​ធ្លាក់។

ភាពបត់បែន និងការបង្ហូរប្រេងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយរន្ធដោតធំទូលាយរបស់ព្រុយ។

Spatulas ត្រូវតែមានកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីលើកបឺហ្គឺ និងស្ទីកធំៗយ៉ាងងាយស្រួល ប៉ុន្តែវាមិនគួរបត់បែនពេកនោះទេ។ អ្នក​មិន​ចង់​ឱ្យ​អាហារ​របស់​អ្នក​ទៅ​ត្រី​ឆ្ងាញ់​ធ្លាក់​មក​លើ​ដី​នោះ​ទេ។

សម្ភារៈចំណុចទាញ

បន្ទះត្រីល្អបំផុតនឹងមានចំណុចទាញប្រកបដោយផាសុកភាព និងសុវត្ថិភាព។ សម្ភារៈគួរតែមានភាពធន់នឹងកំដៅព្រោះអ្នកនឹងប្រើ spatula នៅជិតផ្ទៃក្តៅ។

ដូចគ្នាដែរ សម្ភារៈគួរតែមានការក្តាប់ខ្លះ ដើម្បីឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការកាន់ ទោះបីជាដៃរបស់អ្នកសើមក៏ដោយ។

ផ្លាស្ទិច និងឈើគឺជាវត្ថុធាតុធម្មតាពីរដែលប្រើសម្រាប់ចំណុចទាញត្រី។

ផ្លាស្ទិចគឺជាសម្ភារៈទម្ងន់ស្រាលដែលនឹងមិនបញ្ចេញកំដៅ ដូច្នេះវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ចំណុចទាញ។

ឈើគឺជាសម្ភារៈមួយផ្សេងទៀតដែលប្រើសម្រាប់ចំណុចទាញ ហើយវាក៏ធន់នឹងកំដៅផងដែរ។ ឈើ​មាន​ទម្ងន់​ធ្ងន់​ជាង​ផ្លាស្ទិច​បន្តិច ប៉ុន្តែ​វា​មាន​លក្ខណៈ​ធម្មជាតិ​ជាង។ ខ្ញុំចូលចិត្តចំណុចទាញឈើនៅលើ spatula របស់ខ្ញុំព្រោះវាធ្វើឱ្យវាកាន់តែរឹងមាំ។

ទំហំ និងរូបរាងរបស់ចំណុចទាញក៏ជាការពិចារណាដ៏សំខាន់ផងដែរ។ ប្រសិនបើចំណុចទាញវែងពេក ធ្ងន់ ឬជាប់ អ្នកអាចបាត់បង់ការគ្រប់គ្រងខ្លះ ឬពិបាកកាន់។

ទម្ងន់ស្រាល ប៉ុន្តែមានតុល្យភាព និងបិទគ្រប់គ្រាន់ទៅនឹងព្រុយ ចំណុចទាញដ៏ល្អអនុញ្ញាតឱ្យមានប្រតិបត្តិការច្បាស់លាស់។

ការពិនិត្យឡើងវិញនូវ spatulas ត្រីល្អបំផុត

នេះគឺជា spatulas ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ត្រីដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីធ្វើរូបមន្តជប៉ុនដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់។

ត្រីឆ្លាមល្អបំផុតជារួម៖ Victorinox Slotted Fish Turner

(មើលរូបភាពបន្ថែម)

• ទំហំ៖ 3×6”
• ទំងន់: ៧ អោន
• handle: ឈើ
• សម្ភារៈ: ដែកអ៊ីណុក
• រូបរាង៖ ជ្រុង និងរន្ធ

Victorinox BBQ Accessories Slotted Fish Turner គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការយកត្រីចេញពីអាំង ឬត្រឡប់ត្រីនៅក្នុងខ្ទះចៀន។

ដៃ​តូច​និង​ដាវ​មាន​រន្ធ​ទូលាយ​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ចលនា​ដោយ​មិន​បាច់​បំបែក​ត្រី។

ការលួងលោមគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅពេលប្រើ spatula ត្រី ហើយមួយនេះមានអារម្មណ៍ល្អនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ប៉ុន្តែវាក៏អនុញ្ញាតឱ្យមានភាពច្បាស់លាស់នៅពេលអ្នកយកត្រីនៅក្នុងខ្ទះចៀន ឬនៅលើដុត។

សំណង់ដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ធានាថា spatula នេះនឹងប្រើប្រាស់បានយូរឆ្នាំទៅមុខទៀត។ ហើយចំណុចទាញឈើបន្ថែមការប៉ះនៃរចនាប័ទ្មទៅផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

នេះគឺជា spatula ត្រីដ៏អស្ចារ្យ ពីព្រោះគែមជ្រុងផ្តល់នូវភាពជាក់លាក់ដ៏ល្អ ហើយអ្នកអាចយកខាញ់ដែលលើសទាំងអស់ចេញពីត្រី។

ជាមួយនឹងបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃខ្សែកោង ព្រីបនេះរំកិលទៅដោយរលូនរវាងនំប័រហ្គឺ និងនំផេនខេក ហើយអាចដាក់ត្រីទីឡាពៀបានដោយសុវត្ថិភាព និងសុវត្ថិភាពក្នុងចិត្ត។

ដោយសារ​ត្រី​ទីឡាពយ៉ា​មាន​សាច់​ទន់ និង​ឆ្ងាញ់​ណាស់ វា​ជា​រឿង​សំខាន់​ដែល​ត្រូវ​មាន​ស្ប៉ា​ដែល​មិន​កាត់​សាច់។

spatula នេះមានគែមមុតស្រួចបំផុត ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលប្រើជាងអ្នកផ្សេងទៀតដូចជា New Star ។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើមួយក្នុងចំណោមនោះ អ្នកប្រហែលជាត្រូវប្រយ័ត្នកុំឱ្យម្រាមដៃរបស់អ្នកឆេះនៅលើខ្ទះនៅពេលអ្នករុញ spatula នៅក្រោមត្រីទីឡាពីព្រោះពួកវាគ្រាន់តែមុតពេក។

Victorinox ផ្តល់នូវការរចនាប្រកបដោយតុល្យភាពដែលជាតុល្យភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះរវាង spatula ដែកមិនច្បាស់ និងមុតស្រួច។

ដូចគ្នានេះផងដែរ spatula នេះគ្រាន់តែជាបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃភាពបត់បែន។ នៅពេលដែលសម្ពាធកើនឡើង ព្រុយនឹងបត់ទៅមុំច្បាស់លាស់ដែលត្រូវការសម្រាប់ការត្រឡប់នៅក្នុងខ្ទះដែលមានហ្វូងមនុស្ស ឬរអិលនៅក្រោមសាច់ត្រី salmon ដ៏ធំមួយ។

នៅក្នុងការប្រៀបធៀបទៅនឹង spatula Victorinox, spatulas រឹងផ្សេងទៀតដូចជា Boker មានភាពឆ្គាំឆ្គងក្នុងការប្រើប្រាស់: ពួកគេបានរុញផ្លូវរបស់ពួកគេនៅក្រោម fillet ជាជាងការរអិល ហើយនេះធ្វើឱ្យខូចរូបរាង។

ត្រីគល់រាំងកន្លះផោនមិនមានបញ្ហាសម្រាប់ Victorinox ទេ សូម្បីតែរដូវផ្ការីករបស់វាក៏ដោយ។ នៅពេលដែលត្រីកំពុងត្រូវបានផ្ទេរពីខ្ទះទៅចាន វាមិនញ័រ ឬស្រក់ដូច spatulas ដែលខ្សោយជាងមួយចំនួននោះទេ។

វាក៏មានមុំមុតស្រួចនៅលើបន្ទះស្តើងរបស់ព្រុយ។ ពេល​យក​ដុំ​ប្រឡាក់​ពី​បាត​ខ្ទះ​មក​កាត់​ត្រី​យ៉ាង​ងាយ។

ចំណុចទាញ Walnut របស់ Victorinox មានន័យថាវាមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាងចាន ប៉ុន្តែគុណភាពទាំងមូលនៃកាំបិតមានលើសពីគុណវិបត្តិតូចតាចនេះ។

នៅលើ Victorinox ចំណុចទាញឈើគឺស្រាល មានតុល្យភាពល្អ និងងាយស្រួលកាន់។ ការប្រើដៃម្ខាងមានអារម្មណ៍ថាដូចជាការប្រើផ្នែកបន្ថែមនៃដៃរបស់អ្នក ដែលនេះពិតជារបៀបដែលត្រី spatulas ល្អបំផុតមានអារម្មណ៍។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ចំណុចទាញឈើពិបាកធ្វើអនាម័យ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកម្តងទៀត វានឹងមិនខូចខាតលឿនដូចបន្ទះនីឡុងនោះទេ។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃនិងភាពអាចរកបាននៅទីនេះ

ស្លាបព្រាថវិកាល្អបំផុតសម្រាប់ត្រី៖ Zulay 12.4" Stainless Steel Turner

(មើលរូបភាពបន្ថែម)

• ទំហំ: 12.4"
• ទំងន់: ៧ អោន
• ចំណុចទាញ: ប្លាស្ទិច
• សម្ភារៈ: ដែកអ៊ីណុក
• រូបរាង៖ ជ្រុង និងរន្ធ

Zulay 12.4" Fish Spatula គឺជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរក spatula ត្រីដែលងាយស្រួលប្រើ។

Spatula នេះត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានដាវស្តើងដែលអាចបត់បែនបាន ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើចលនានៅក្រោមត្រី។

spatula នេះត្រូវបានពិពណ៌នាល្អបំផុតថាជា "កាតព្វកិច្ចធ្ងន់" ព្រោះវាគ្រប់គ្រងបំណែកអាហារធំជាង។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរក spatula ត្រីដែលអាចគ្រប់គ្រងត្រី salmon ធំមួយឬដុំធំនៃត្រីធូណា, នេះគឺជាមួយសម្រាប់អ្នក។

ស្លឹកក៏កោងបន្តិចដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរអិលនៅក្រោមត្រី។ ហើយការរចនារន្ធដោតជួយបង្ហូរប្រេង ឬទឹកផ្លែឈើដែលលើស។

សំណង់ធន់នឹងកំដៅមានន័យថាអ្នកអាចប្រើ spatula នេះលើផ្ទៃក្តៅដោយមិនបារម្ភ។ អ្នកអាចប្រើ spatula នេះនៅពេលចម្អិនត្រីនៅក្នុងខ្ទះឬនៅលើ hibachi នៅសីតុណ្ហភាពរហូតដល់ 400 F ។

ចំណុចទាញធ្វើពីផ្លាស្ទិចមិនរអិល ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការកាន់ ទោះបីជាដៃរបស់អ្នកសើមក៏ដោយ។ ហើយចំណុចទាញតូចធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក និងដឹកជញ្ជូន។

ប៉ុន្តែ​អ្វី​ដែល​ខ្ញុំ​ពិត​ជា​ចូលចិត្ត​អំពី spatula នេះ​គឺ​ថា​វា​ជា​ម៉ាស៊ីន​លាង​ចាន​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព និង​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​សម្អាត​ជាង spatulas ជាមួយ​ដៃ​ឈើ។

រឿងមួយដែលត្រូវកត់សម្គាល់គឺថា spatula នេះគឺធ្ងន់ជាងផ្សេងទៀតជាច្រើនដូច្នេះវាមិនស្ទើរតែអាចបត់បែនបាន។ នោះធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់ការបង្វែរសាច់ត្រីធំ និងធ្ងន់ ព្រោះវាមិនពត់ក្រោមសម្ពាធ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាកាន់តែធំ ហើយមិនល្អទេ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនត្រីតូចៗ ឬឆ្ងាញ់។

អតិថិជនដែលប្រើ spatula នេះនិយាយថាវាល្អប្រើច្រើន ហើយល្អសម្រាប់បំលែង និងលាយស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ក៏ដូចជាការចាត់ចែង និងចម្អិនចានត្រី salmon ។

សរុបមក Zulay spatula គឺជាជម្រើសដ៏មានតម្លៃបំផុត ព្រោះវារឹងមាំ និងអាចប្រើប្រាស់បាន ប៉ុន្តែក៏មានទម្ងន់ធ្ងន់ជាង Victorinox ផងដែរ។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

Victorinox ទល់នឹង Zulay spatula ថវិកា

ភាពខុសគ្នាជាក់ស្តែងរវាង spatulas ទាំងនេះគឺជាសម្ភារៈចំណុចទាញ។ ឧបករណ៍ចាប់ត្រី Victorinox មានចំណុចទាញឈើ Walnut ដ៏ស្រស់ស្អាត ខណៈដែល Zulay មានចំណុចទាញប្លាស្ទិក។

ដូច្នេះហើយ Zulay ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានជាង Victorinox ដែលត្រូវតែលាងដៃ។

Victorinox មានតម្លៃថ្លៃជាង Zulay ប៉ុន្តែវាក៏មានគុណភាពល្អជាងផងដែរ។ កាំបិតកាន់តែមុតស្រួច ហើយសំណង់ទាំងមូលគឺល្អជាង។ ប្រសិនបើអ្នកអាចទិញវាបាន ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យទៅជាមួយ Victorinox ។ វាមានផ្ទៃរលោងដ៏អស្ចារ្យដែលរលោងលើផ្ទៃចម្អិនអាហារ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចំអិនត្រីញឹកញាប់ ឬប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសដែលសមស្របនឹងថវិកានោះ Zulay គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។

ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចម្អិនត្រីធំៗដូចជាត្រីធូណា និងត្រីសាម៉ុង នោះ Zulay spatula គឺល្អជាងព្រោះវាមិនបត់បែន និងអាចផ្ទុកអាហារធ្ងន់ជាង។

នៅក្នុងការប្រៀបធៀប Victorinox គឺជា spatula ល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ការចម្អិនអាហារបែបជប៉ុនដែលអ្នកពិតជាមិនបង្កើត fillets ធំក្នុងពេលតែមួយ។ ទំនោរគឺចំអិនផ្នែកតូចៗ ហើយធ្វើការជាមួយការកាត់សាច់ត្រីឆ្ងាញ់។

ត្រីឆ្លាមល្អបំផុតសម្រាប់ចង្ក្រានបាយមិនស្អិត៖ Matfer Bourgeat Exoglass Pelton

(មើលរូបភាពបន្ថែម)

• ទំហំ : 12x3.5x0.12"
• ទំងន់: ៧ អោន
• handle: ឈើ
• សម្ភារៈ: exoglass
• រូបរាង៖ ជ្រុង និងរន្ធ

ប្រសិនបើអ្នកមានចង្ក្រានបាយមិនស្អិត នោះអ្នកនឹងចង់ទទួលបាន spatula ដែលមិនធ្វើឱ្យខូចផ្ទៃ។

មិនថាអ្នកមាន ចម្អិនអាហារជាមួយខ្ទះស្ពាន់ខ្ទះដែក ឬខ្ទះចៀនដែលមិនមានជាតិស្អិតដែលមានតម្លៃថោកនោះ Matfer Bourgeat spatula អាចត្រូវបានប្រើនៅលើប្រដាប់ធ្វើម្ហូបទាំងអស់។

វាផលិតពីវត្ថុធាតុធន់នឹងកំដៅ ដែលនឹងមិនកោស ឬខូចឧបករណ៍ផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

លើសពីនេះ ការរចនារន្ធដោតមានន័យថា ប្រេង ឬខ្លាញ់លើសណាមួយនឹងបង្ហូរចេញពីអាហារ ដូច្នេះអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីវាធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកមិនល្អនោះទេ។

ចំណុចទាញត្រូវបានធ្វើពីសម្ភារៈលាងចានដ៏រឹងមាំដូចគ្នាទៅនឹងក្បាលរបស់ spatula ។

ដូច្នេះនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់ spatula ដែក។ Exoglass គឺជាប្រភេទសម្ភារៈធន់នឹងកំដៅ ដែលស្រដៀងទៅនឹងកញ្ចក់ ប៉ុន្តែខ្លាំងជាង។

វាក៏មានទម្ងន់ស្រាលផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើសមយុទ្ធ

គុណវិបត្តិតែមួយគត់គឺថា spatula នេះមិនបត់បែនពេកទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកផ្សេងទៀតនៅក្នុងបញ្ជីនេះ។ មនុស្សមួយចំនួនពិតជាចូលចិត្តប្រើ spatula ដែលអាចបត់បែនបានព្រោះវាអាចឱបខ្សែកោងនៃខ្ទះ។

ការពិតគឺអ្នកមិនត្រូវការ spatula រឹងបំផុតសម្រាប់ត្រីនោះទេ ហើយការរចនាផ្ទះល្វែងនេះកោងច្រើន ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានសាច់ ឬបំណែកត្រីជាច្រើនជាប់គ្នានៅក្នុងខ្ទះ អ្នកពិតជាអាចបំបែកវាចេញ ហើយចូលទៅក្នុងនោះដោយមិនបំបែកវាឡើយ។ .

ប៉ុន្តែអតិថិជននិយាយថាវានៅតែងាយស្រួលប្រើ ហើយការរចនាជ្រុងធ្វើឱ្យវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការត្រឡប់ និងយកអាហារចេញពីខ្ទះ។

ប្រសិនបើអ្នកមានចង្ក្រានបាយមិនស្អិត ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យយក spatula រន្ធដោត Exoglass Matfer Bourgeat ។ វាធន់នឹងកំដៅ ម៉ាស៊ីនលាងចានមានសុវត្ថិភាព ហើយនឹងមិនធ្វើឱ្យខូចឧបករណ៍ផ្ទះបាយរបស់អ្នកឡើយ។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

spatula ដៃឆ្វេងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ត្រី: Lamson Chef's Slotted Turner

(មើលរូបភាពបន្ថែម)

• ទំហំ៖ 3×6”
• ទំងន់: ៧ អោន
• handle: ឈើ
• សម្ភារៈ: ដែកអ៊ីណុក
• រូបរាង៖ រាងសំប៉ែត

បញ្ហាជាមួយ spatula ដូចជា Victorinox គឺថាវាមានចុងមុំដែលមានតែមនុស្សដៃស្តាំប៉ុណ្ណោះដែលអាចប្រើបានត្រឹមត្រូវ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកឆ្វេង អ្នកពិតជាមានគុណវិបត្តិយ៉ាងច្បាស់លាស់។

Spatula ត្រីដែលប្រើដៃឆ្វេងអាចពិបាករក និងមានតម្លៃថ្លៃជាង ប៉ុន្តែ Lamson Chef's 3×6″ គឺជា spatula ដែលអ្នកខាងឆ្វេងអាចប្រើដោយទំនុកចិត្តនៅពេលចម្អិនត្រី។

វាអនុញ្ញាតឱ្យមានភាពបត់បែនដូចគ្នានឹង spatula ស្តាំប៉ុន្តែពីផ្នែកខាងឆ្វេង។

Lamson spatula គឺស្ទើរតែមានលក្ខណៈដូចគ្នាទៅនឹង Victorinox ដែលមានរន្ធស្រដៀងគ្នា និងទំហំស្រដៀងគ្នា។ កាំបិតក៏ផលិតពីដែកអ៊ីណុកដែលធន់ និងធន់ធ្ងន់ផងដែរ។

ចំណុចទាញរបស់ Lamson ធ្វើពីឈើ (មានកំណែប្លាស្ទិចផងដែរ) ហើយនេះធ្វើឱ្យវាស្រដៀងទៅនឹង Victorinox ។ ខ្ញុំចូលចិត្តចំណុចទាញឈើ Walnut ព្រោះវាមានលក្ខណៈ ergonomic និងងាយស្រួលកាន់។

spatula គឺស្រាលណាស់និងមានតុល្យភាពល្អ។ នេះគឺជា spatula ដែលអាចបត់បែនបាន ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចប្រើវាដើម្បីត្រឡប់សាច់ត្រីដែលធ្ងន់ជាង ឬសូម្បីតែហាំប៊ឺហ្គឺ។

ក្បាលមិនពត់ទាល់តែសោះនៅក្រោមទម្ងន់នៃដុំត្រី salmon ធំជាង។

spatula នេះមានរាងសំប៉ែតជាង Victorinox ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការរក្សាដៃរបស់អ្នកឱ្យឆ្ងាយពីខ្ទះ។ ម្យ៉ាងទៀតវាមានន័យថាវាពិបាកជាងក្នុងការយកត្រីពីរដុំក្នុងខ្ទះ។

ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នៃ spatula ល្វីងសម្រាប់ត្រីគឺថាអ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់របស់ផ្សេងទៀតដូចជា pancakes, crepes និងស៊ុត។ វា​ជា​ឧបករណ៍​ដែល​អាច​ប្រើ​បាន​ច្រើន​ជាង​នៅ​ក្នុង​ផ្ទះបាយ។

សិស្សថែមទាំងប្រើ spatula នេះនៅសាលាធ្វើម្ហូប នោះហើយជារបៀបដែលវាល្អ។

មនុស្សតែងតែប្រៀបធៀប spatula នេះជាមួយម៉ាក Wusthof ហើយមិនមានភាពខុសគ្នាច្រើនទេរវាងទាំងពីរ។

មួយនោះមាន rivets តឹងជាងកាន់ចំណុចទាញជាមួយគ្នា ប៉ុន្តែរន្ធរបស់ Lamson គឺក្រាស់ជាង ហើយដែលធ្វើឱ្យ spatula កាន់តែរឹងមាំ។

ដូចគ្នាដែរ អ្នកទំនងជាមិនសូវមានបំណែកត្រី ឬស្បែកធ្លាក់តាមរន្ធនោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សស្លូតបូត ហើយអ្នកចម្អិនត្រីញឹកញាប់ នោះគឺជា spatula សម្រាប់អ្នក។

សូមពិនិត្យមើលតម្លៃចុងក្រោយនៅទីនេះ

Matfer Bourgeat មិនស្អិតទល់នឹង spatula ឆ្វេងរបស់ Lamson Chef

The Matfer Bourgeat និង Lamson Chef spatulas គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ចម្អិនត្រី។ ពួកវាទាំងពីរធន់នឹងកំដៅ និងផលិតពីវត្ថុធាតុប្រើប្រាស់បានយូរ។

ខណៈពេលដែល Matfer Bourgeat exoglass spatula គឺជាម៉ាស៊ីនលាងចានទាំងស្រុងមានសុវត្ថិភាព និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត ឡាំសុនមានចំណុចទាញធ្វើពីឈើ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសកំណែចំណុចទាញប្លាស្ទិក អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានផងដែរ។

Matfer Bourgeat គឺជា spatula ដ៏អស្ចារ្យដែលអាចប្រើបានសម្រាប់ការត្រឡប់ និងយកអាហារចេញពីខ្ទះ។

វាអាចបត់បែនបានជាង Lamson spatula ប៉ុន្តែមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាពទេ ព្រោះវាធ្វើចលនាបានបន្តិច។

ប្រសិនបើអ្នកប្រើដៃឆ្វេង ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកគឺ Lamson spatula ព្រោះវាត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានដៃឆ្វេង។ វាល្អដូចគ្នាទៅនឹង Matfer Bourgeat ប៉ុន្តែមកពីផ្នែកខាងឆ្វេង។

Matfer spatula ក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកឧបករណ៍ដែលអាចប្រើបានច្រើន ព្រោះវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់របស់ផ្សេងទៀតដូចជា pancakes, crepes និងស៊ុត មិនត្រឹមតែត្រីប៉ុណ្ណោះទេ។

ប្រសិនបើអ្នកនឹងប្រើ spatula របស់អ្នកដើម្បីដុតត្រីជាទៀងទាត់ ខ្ញុំសូមណែនាំផលិតផលដែកអ៊ីណុកព្រោះវានឹងមិនប្រេះ ហើយវាមានមុខងារធ្ងន់ណាស់។

តើ spatula ត្រីគឺជាអ្វី?

អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ឃើញ spatulas គ្រប់ប្រភេទ ដូចជានំដុតស៊ីលីកុន ឬ spatulas ដុតដៃវែងទាំងនោះ។ ប៉ុន្តែ spatula ត្រីគឺខុសគ្នាបន្តិច។

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា spatula អុហ្វសិតដែលមានរន្ធដោត បន្ទះត្រីគឺជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលត្រូវតែមានសម្រាប់មេចុងភៅណាមួយ ហើយវាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការងារធ្វើម្ហូបប្រចាំថ្ងៃជាច្រើនមុខបន្ថែមពីលើត្រី។

ដោយប្រើ spatula នេះ អ្នកនឹងមិនចៃដន្យជាមួយសមរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកទេ ដោយសារតែគែមដូចកាំបិត និងព្រុយដែកស្តើងនៅលើចំណុចទាញ។

ប្រសិនបើអ្នកមាន spatula ដែកល្អ អ្នកអាចត្រឡប់ត្រីទាំងមូល ឬ fillets ដោយមិនធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយសាច់។ វា​ក៏​អាច​ជួយ​យក​ត្រី​មួយ​ដុំ​ដែល​ជាប់​នឹង​ខ្ទះ​ដោយ​មិន​បាច់​កាត់​វា​ដែរ។

ជាមួយនឹង spatula ត្រីត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងអាចត្រឡប់ប៊ឺហ្គឺកន្លះផោន ក៏ដូចជាសាច់ត្រីឆ្ងាញ់ៗដោយភាពងាយស្រួលស្មើគ្នា។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃទាបក៏ដោយ វាជាឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿ។

តើ spatula ណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ត្រី?

spatula ល្អបំផុតសម្រាប់ត្រីអាស្រ័យលើកត្តាមួយចំនួន។ ប្រភេទត្រីដែលអ្នកកំពុងចម្អិន ទំហំនៃសាច់ត្រី និងរបៀបដែលអ្នកកំពុងចម្អិនត្រី (ដុតនំ ចៀន ដុត) សុទ្ធតែដើរតួក្នុងការជ្រើសរើស spatula ត្រឹមត្រូវ។

ប៉ុន្តែជាគោលការណ៍ណែនាំទូទៅ អ្នកគួរតែដឹងថា spatula ល្អបំផុតសម្រាប់ត្រីត្រូវបានធ្វើពីដែកអ៊ីណុក។ នោះដោយសារតែ spatula ប្រភេទនេះនឹងមិនប្រតិកម្មជាមួយត្រី ឬអាហារដែលអ្នកកំពុងចម្អិននោះទេ។

វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការជ្រើសរើស spatula ដែលធន់នឹងកំដៅ និងមាន blade ស្តើងអាចបត់បែនបាន។

ហេតុផលដែលអ្នកចង់បានកាំបិតស្តើង និងអាចបត់បែនបាននោះគឺថា អ្នកត្រូវចេះប្រើ spatula នៅក្រោមត្រីដោយមិនបំបែកវា។

ហើយអ្នកចង់បាន spatula ធន់នឹងកំដៅ ដូច្នេះអ្នកអាចប្រើវាលើផ្ទៃក្តៅដោយមិនបារម្ភ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទះដែកអ៊ីណុកមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ប្រើលើចង្ក្រានដែលមិនមានជាតិស្អិតទេ ព្រោះវាកោសស្រទាប់ និងធ្វើឱ្យខូចខ្ទះ។

ដូច្នេះ អ្នកគួរប្រើតែ spatula ត្រីដែកអ៊ីណុកនៅពេលដែលអ្នកធ្វើអន្តរកម្មជាមួយត្រី មិនមែនចង្ក្រានបាយនោះទេ។

របៀបប្រើ spatula ត្រី

1. ត្រូវប្រាកដថា spatula ត្រីរបស់អ្នកមានទំហំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការងារ។ ប្រសិនបើវាតូចពេក អ្នកប្រហែលជាមិនអាចត្រឡប់ត្រីបានដោយងាយនោះទេ។ ប្រសិនបើវាធំពេក វាអាចពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រង។
2. កាំបិតរបស់ spatula គួរតែអាចរអិលនៅក្រោមត្រីបានយ៉ាងងាយស្រួល។
3. លើក spatula ត្រីនៅក្រោមត្រីដោយថ្នមៗដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យប៉ះឬហែកស្បែក។
4. បង្វិលត្រីយឺតៗ និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយប្រើចលនារលោង។
5. នៅពេលដែលត្រីត្រូវបានត្រឡប់អ្នកអាចយកវាចេញពីខ្ទះដោយរុញ spatula នៅក្រោមវាហើយលើកវាចេញពីកំដៅដោយថ្នមៗ។

សំណួរដែលសួរជាញឹកញាប់

តើអ្នកអាចប្រើ spatula ត្រីជាមួយ cookware nonstick បានទេ?

ការប្រើដែកដូចជាដែកអ៊ីណុកនៅលើចង្ក្រានដែលមិនជាប់ស្អិត ជាទូទៅគឺជាគំនិតមិនល្អ។

ទោះបីជាអ្នកមានឧបករណ៍ចង្ក្រានដែលមិនជាប់ស្អិតដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទប់ទល់នឹងឧបករណ៍ដែកក៏ដោយ ការប្រើវាអាចធ្វើឱ្យកោស និងបំផ្លាញខ្ទះរបស់អ្នក។

វាត្រូវបានណែនាំជំនួសវិញនូវ spatula nonstick ដែលជាធម្មតាធ្វើពីស៊ីលីកូន ឬ exoglass ។

តើ spatula ត្រីខុសគ្នាពី spatulas ផ្សេងទៀតយ៉ាងដូចម្តេច?

នៅពេលទិញ spatula ពិសេសសម្រាប់ការចម្អិនអាហារត្រីមានកត្តាសំខាន់មួយចំនួនដើម្បីពិចារណាថាវាខុសគ្នាពីប្រភេទ spatulas ផ្សេងទៀត។

ទីមួយ បន្ទះរបស់ត្រី spatula ជាធម្មតាស្តើងជាង និងអាចបត់បែនបានជាង spatulas ផ្សេងទៀត។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនងាយស្រួលរុញ spatula នៅក្រោមសាច់ត្រីឆ្ងាញ់ដោយមិនហែកវា។

កាំបិតក៏កោងញឹកញាប់ដែរ ដែលជួយបន្ថែមក្នុងដំណើរការនេះ។ លើសពីនេះទៀត ចំណុចទាញរបស់ spatula ត្រីគឺច្រើនតែវែងជាង spatulas ផ្សេងទៀត ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកចំអិនកាន់តែមានលទ្ធភាព និងអានុភាព។

តើម៉ាស៊ីនលាងចានត្រី spatula មានសុវត្ថិភាពដែរឬទេ?

សរុបមក ចម្លើយគឺទេ។

ស្ប៉ា​ត្រី​ដែល​មាន​សុវត្ថិភាព​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​លាង​ចាន មិន​មែន​ជា​រឿង​ធម្មតា​ដូច​ការ​រំពឹង​ទុក​នោះ​ទេ។

Spatulas ជាមួយនឹងចំណុចទាញឈើមិនគួរត្រូវបានដាក់ (ដូចករណីទាំងអស់ជាមួយនឹងឧបករណ៍ធ្វើពីឈើ) នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។

ចំណុចទាញរបស់ត្រីខ្លះធ្វើពីផ្លាស្ទិកសុវត្ថិភាពម៉ាស៊ីនលាងចាន ដែលអ្នកអាចលាងសម្អាតដោយសុវត្ថិភាពដោយមិនធ្វើឱ្យខូចឧបករណ៍។

ហេតុអ្វីបានជា spatulas ត្រីត្រូវបានរន្ធ?

ការរចនារន្ធដោតនៃ spatula ត្រីអនុញ្ញាតឱ្យខាញ់និងទឹកផ្លែឈើហូរចេញពីអាហារនៅពេលវាចម្អិនដោយការពារត្រីមិនឱ្យមានជាតិខាញ់ឬស្ងួត។

លើសពីនេះ រន្ធអាចឱ្យកំដៅចរាចរជុំវិញអាហារ ជួយឱ្យវាចម្អិនបានរាបស្មើ។

ម្យ៉ាងទៀត ពេល​ដែល​អ្នក​ប្រើ​បន្ទះ​ត្រី​ស្លុត អ្នក​អាច​មើល​ក្រោម​ត្រី​ដើម្បី​មើល​ថា​វា​ឆ្អិន​ល្អ ហើយ​ពិនិត្យ​លើ​ស្បែក​ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​រលាក​។

តើអ្វីជាវត្ថុធាតុដើមល្អបំផុតសម្រាប់ spatula ត្រី?

សមា្ភារៈដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ spatula ត្រីគឺជាវត្ថុដែលនឹងមិនប្រតិកម្មជាមួយអាហារឬឧបករណ៍ចម្អិនអាហារ។

ដែកអ៊ីណុកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អព្រោះវាមិនមានប្រតិកម្ម ប្រើប្រាស់បានយូរ និងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាដែកអ៊ីណុកអាចធ្វើឱ្យខូចឧបករណ៍ចង្ក្រានដែលមិនជាប់ស្អិត ហើយគួរប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នតែប៉ុណ្ណោះ។

យកតាមខ្លួន

វាអាចជាការលំបាកក្នុងការស្វែងរក spatula ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ត្រី ដោយសារតែមានម៉ាក និងរចនាប័ទ្មខុសៗគ្នាជាច្រើនដែលអាចរកបាន ហើយការស្វែងរកឧបករណ៍ប្រើប្រាស់រឹងមាំគឺពិបាកជាងអ្វីដែលអ្នកគិត។

សម្រាប់ spatula ដែលអាចធ្វើវាបានទាំងអស់ មិនថាអ្នកកំពុងចម្អិនត្រីនៅលើដុត អ្នកជក់បារី ឬនៅក្នុងខ្ទះ ខ្ញុំសូមណែនាំ គ្រឿងបរិក្ខារសាច់អាំង Victorinox Slotted Fish Turner ដោយសារតែវាមានក្បាលរាងជ្រុងដែលរអិលនៅក្រោមត្រីយ៉ាងរលូន។

ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបានតែ spatula មួយសម្រាប់ផ្ទះបាយរបស់អ្នក ត្រីដែលធ្វើពីដែកអ៊ីណុកគឺជា spatula ដ៏រឹងមាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាង spatulas ស៊ីលីកូនដែលប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារ។

ឥឡូវនេះជាមួយនឹងការនិយាយទាំងអស់នោះ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការស្វែងរក spatula ដែលមានទំហំត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការងារ ងាយស្រួលក្នុងការគ្រប់គ្រង និងអាចត្រឡប់ត្រីបានដោយមិនហែកស្បែក។

អ្នកអាចដាក់ spatula ត្រីរបស់អ្នកដើម្បីសាកល្បង រូបមន្ត Teppanyaki គ្រឿងសមុទ្រដ៏ឆ្ងាញ់នេះពីមេចុងភៅ

សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅធ្វើម្ហូបថ្មីរបស់យើង។

រូបមន្តគ្រួសាររបស់ Bitemybun ជាមួយនឹងការរៀបចំផែនការអាហារពេញលេញ និងការណែនាំអំពីរូបមន្ត។

សាកល្បងវាដោយឥតគិតថ្លៃជាមួយ Kindle Unlimited៖

អានដោយឥតគិតថ្លៃ

Joost Nusselder ស្ថាបនិក Bite My Bun គឺជាអ្នកទីផ្សារមាតិកាdadពុកនិងចូលចិត្តសាកល្បងម្ហូបថ្មីជាមួយអាហារជប៉ុនដែលជាបេះដូងនៃចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ហើយរួមជាមួយក្រុមការងារគាត់បានបង្កើតអត្ថបទប្លក់ស៊ីជម្រៅតាំងពីឆ្នាំ ២០១៦ ដើម្បីជួយអ្នកអានស្មោះត្រង់ ជាមួយរូបមន្តនិងគន្លឹះធ្វើម្ហូប។