ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಇವುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ

ಲೇಖಕ ಬಗ್ಗೆ: ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ದಿ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಲಾನರ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನ ಲೇಖಕ ಜೂನ್ 24, 2022 ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಬಹುಶಃ ಕೇಳಿರಬಹುದು ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ. ಜಪಾನೀಸ್ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ಲೇಟ್ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!

ಸರಿಯಾದ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯದಲ್ಲಿ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ.

ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ

ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ: ಗೋಮಾಂಸ, ಸೀಗಡಿ, ನಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಬಗೆಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತೆಪ್ಪಾನ್ಯಾಕಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದರೂ, ಅದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕ ಅಭ್ಯಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಕೋಬೆ ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ಅನೇಕ ಇತರ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಜಪಾನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕಠಿಣವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೊಸಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಕರೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು. ಅದು ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯನ್ನು ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದನ್ನು ಬಡಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಅದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತೆಪ್ಪಾನ್ಯಾಕಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉಪಕರಣಗಳು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಡಲ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಅಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಹುಶಃ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಗಾತ್ರವು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಡಲ್ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ದುರಂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ!

ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಅಡುಗೆಯೇ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜ್ವಾಲೆಯ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮಗೆ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಅಭ್ಯಾಸದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ!

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಹಿಬಾಚಿ ಬೀಫ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಜೊತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ನೂಡಲ್ಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಎಲೆ ಪಾಲಕದ ಮೇಲೆ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಹಂದಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ

ಈ ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಸರ್ಫ್ 'ಎನ್ ಟರ್ಫ್ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ರುಚಿಗಳನ್ನು ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಗ್ರಿಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ).

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸ್ಟೀಕ್ (ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಸ್) ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜಪಾನಿಯರಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ. ಸೀಗಡಿ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ (ಎಬಿ ಚಿಲ್ಲಿ) ಜೊತೆಗೆ ಈ ಮಹಾನ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೀಗಡಿ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ರುಚಿಕರತೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸೀಫುಡ್ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ರೆಸಿಪಿ

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಜಪಾನೀಸ್ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ತೋಫು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮ್ಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸರಹಿತವಾಗಿ ಹೋಗಲು ಬಯಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಜಪಾನಿನ ತರಕಾರಿ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ

ತರಕಾರಿ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಏಕೈಕ ಕಠಿಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ
ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ತಕ್ಕಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಹಿಬಾಚಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆದರೂ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಎ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು
ವೋಕ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಪ್ಪನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಜಪಾನೀಸ್ ಹಿಬಾಚಿ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ಜಪಾನೀಸ್ BBQ ಮತ್ತು ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಶೈಲಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅದ್ದುವ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯು ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಹ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯೀಕರಣಗೊಂಡಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ನಳ್ಳಿ, ಸೀಗಡಿ, ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ. ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯನ್ನು ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ), ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಪ್ಸ್.

ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು

ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ವೈನ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ.

ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಅಡುಗೆಯ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:

ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬಾಣಸಿಗ ಸರಬರಾಜು

ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮನ್ನು ವಿವರಿಸುವ 4 ಪದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಪಾಂಡಿತ್ಯ, ಪರಿಣತಿ, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನ. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಕಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಅನೇಕ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಊಟದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಈ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅದ್ಭುತ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗ್ರಹದೊಂದಿಗೆ ಮನರಂಜನೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಕಲೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಬದ್ಧತೆ, ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕನಸನ್ನು ನನಸಾಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪರಿಕರಗಳು ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಎ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಗ್ರಿಡಲ್, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸರಬರಾಜುಗಳು ಸಹ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಓದಿ: ತೆಪ್ಪನಾಯಕಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಉಪಕರಣಗಳು

ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲಗಳು

ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ತೆರೆಯುವಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವು ಸಣ್ಣ ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಘನವಾದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಎಸೆಯದೆಯೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ರಿಲ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಆಹಾರದ ರಸವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ.

ಬಲ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ. ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಗ್ರಿಲ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅದು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಆದರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭರವಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಹೊರಾಂಗಣ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳಿವೆ. ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾದರಿಗಳು ದ್ರವ ಪ್ರೋಪೇನ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅನಿಲದಂತಹ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಇಂಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಗ್ರಿಲ್ನ ಬರ್ನರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲವಾದ ಗಾಳಿಯು ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಳಾಂಗಣ ಮಾದರಿಗಳು ವಿದ್ಯುಚ್ಛಕ್ತಿಯಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಿಟ್‌ಗಾಗಿ, ನನ್ನ ಖರೀದಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನಾನು ಜಪಾನ್‌ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಏನೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ನನ್ನ ನೋಡಬಹುದು ಗ್ರಿಲ್‌ಗಳ ಉನ್ನತ ಪಟ್ಟಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಪ್ಪನಾಯಿಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಆನಂದಿಸಿ

ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ನೀವು ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ
• ನಿಮ್ಮ ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನೀವು ತೋರಿಸಬಹುದು
• ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸಹ ತೆರೆಯಬಹುದು ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ

ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಸಂಗೀತದಂತಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ; ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು.

ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ನನ್ನ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಇಲ್ಲದ ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ನಾನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾರೆ!

ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು US ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮುಖ ನಗರದಲ್ಲಿ ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಇತರ ವಿದೇಶಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಂತೆ ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ರಾತ್ರಿಯಾಗಿದೆ.

ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಏಕೀಕರಣದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು! ಟೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ "ನಿಂಜಾ" ಆಗಿರಬಹುದು.

ಇದು ಮೂಲ ಕೃತಿಯ ಪಠ್ಯ ಒವರ್ಲೆ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ ಕೊನೊ ಹಿಬಾಚಿ, ಮಿರ್ಟಲ್ ಬೀಚ್ ಸಿಸಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಿಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಿನ್ನಿ ಅವರಿಂದ. ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿಯ ಎಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಹೊಡೆತ!

ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ

ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.