ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪೆಸಾಂಗ್ ಮನೋಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ಫಿಲಿಪಿನೋ ಆಹಾರ ಇತಿಹಾಸಕಾರ, ಡೋರೀನ್ ಹೆರ್ನಾಂಡೆಜ್ ಜರ್ನಲ್ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, "ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಫಿಲಿಪಿನೋ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೂಲೀಕರಣ", "ಪೆಸಾ" ಎಂಬ ಪದವು "ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ" ಎಂಬ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೂಲ ಹೊಕ್ಕಿಯಾನ್ ಪದವು ಪೆಕ್ - ಸಾ - ಹೈ ಎಂದರೆ "ಹಾಯ್" ಎಂದರೆ "ಮೀನು" ಗಾಗಿ ಹೊಕ್ಕಿಯನ್ ಪದ.
ಮೇಲಿನ ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ, ಪೆಸಾ ರೆಸಿಪಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂಲ ಚೈನೀಸ್ ಮೀನಿನ ರೆಸಿಪಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬಹುದು.
"ಪೆಸಾ" ಎಂಬ ಪದವು ವಿಭಿನ್ನ ಅರ್ಥವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿರುವುದು ಫಿಲಿಪಿನೋಸ್‌ನ ರೂಪಾಂತರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ನಾವು ಈಗ ಊಹಿಸಬಹುದು.
ಸಹ ಓದಿ: ನೀವು ಕಾಣುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೆಸಾಂಗ್ ಇಸ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಪೆಸಾಂಗ್ ಮನೋಕ್ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಲಹೆ
ಪೆಸಾಂಗ್ ಮನೋಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಆಧಾರಿತ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಟಿನೋಲಾ (ಇದು ಸಾಯೋಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನ ಎಲೆಗಳು) ಮತ್ತು ನೀಲಗಂಗ್ ಬಾಕಾ (ಇದು ಎಲೆಕೋಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಬಿಂಗ್ ನಾ ಸಬವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ) ಮತ್ತು ನೀವು ಮೂರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪೆಸಾಂಗ್ ಮನೋಕ್ ಅನ್ನು ಇತರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನದ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ ಶುಂಠಿ, ಬೊಕ್ ಚಾಯ್, ನಾಪಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಳುಮೆಣಸು (ಪಮಿಂಟಾಂಗ್ ಬುವೊ).
ಇವುಗಳು, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಸೆದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ.
ಪೆಸಾಂಗ್ ಮನೋಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 kg ಚಿಕನ್ (ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 8 ಕಪ್ಗಳು ನೀರು
- 1 ಅಂಗುಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ (ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಪ್ಯಾರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್)
- 1 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು (ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್)
- 1 ಬಂಡಲ್ ತಾಜಾ ಪೆಚೆ ಅಥವಾ ಬೊಕ್ ಚಾಯ್
- 6 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (2 ಇಂಚು ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್)
- msg ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮ್ಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸರಪ್; ಐಚ್ಛಿಕ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರು, ಶುಂಠಿ, ಕಾಳುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ; ಕವರ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು, ಪೇಚೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮ್ಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಸರಪ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!
ದೃಶ್ಯ
ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಆಧಾರಿತ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಒನ್-ಪಾಟ್ ಊಟ ಎಂದು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು.
ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯ ಪೆಸಾಂಗ್ ಮನೋಕ್ ರೆಸಿಪಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಮೀನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಪಾಟಿಸ್) ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಪೇಸ್ಟ್ (ಬಾಗೂಂಗ್) ವಿಯಂಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು.
ಸಹ ಓದಿ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಿನಮುಂಗ್ಗಯಾಂಗ್ ಮನೋಕ್ ರೆಸಿಪಿ
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
