ಫಿಲಿಪಿನೋ ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್‌ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ರಹಸ್ಯ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ
ನೀವು ಫಿಲಿಪಿನೋ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನೋಡಿಲ್ಲ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಸ್, ನಂತರ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ನಮ್ಮ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಂತಿಮ ಆರಾಮ ಆಹಾರ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು, ನಾವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹಾಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಮತೋಲನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಶುಂಠಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮತ್ತು ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಜೊತೆಗೆ.
ಈ ಸರಳ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್‌ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಮಯ ಇದೀಗ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ!
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತ ಗೋಮಾಂಸ ಪಾರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
filipino ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ರಾತ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.
ಮೌಟ್ ವಾಟರ್ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ 1-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿತ್ತು
- 6 ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ
- 2 tbsp ಶುಂಠಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ
- ¼ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- ¼ ಕಪ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್
- ¼ ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 4 PC ಗಳು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು
- 4 tbsp ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 2½ ಕಪ್ಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು
ಗಾರ್ನಿಷ್ಗಳು
- ⅓ ಕಪ್ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 6 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೌಕವಾಗಿತ್ತು
ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು
- 5 ಕಪ್ಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು (ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಬೀಫ್ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು)
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ (ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳು).
- ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಕೋಮಲವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
- ಈಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯ: ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ!
ದೃಶ್ಯ
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಾರು/ಸ್ಟಾಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸಾರು ಖರೀದಿಸುವುದು.
ಆದರೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಅಗಿಯುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಸಾರು ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಆನಿಯನ್ ಬದಲಿಗೆ ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಲೀಕ್ಸ್ ಸಾರು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಸಾಸ್ನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಾರು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಯಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿವೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಸಾರು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸ್ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಸಾಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಬದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ (ಮಾಮಿ) ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಮಾಮಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೋಗಲು ಬಯಸಿದರೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ 'ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್' ವಿಧಾನವು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪರಿಮಳದ ಕೆಲವು ಮೋಜಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು:
- ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪಿನ ಬದಲಿಗೆ ಸೋಂಪು ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು
- ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು ಬದಲಿಗೆ ಐದು ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು
- ನೀವು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೊಕ್ ಚಾಯ್ (ಪಾಕ್ ಚೋಯ್ ಅಥವಾ ಪೋಕ್ ಚೋಯ್) ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಎಂದರೇನು?
ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಾಂಗಣ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾರಿಂಡೇರಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರಿಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ಊಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಖಾದ್ಯವು ದನದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬ್ರೌನ್ ಶುಗರ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಮಿಶ್ರಣ.
ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಬಳಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಇದು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರಬೇಕು.
ಮೂಲ
ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೀದಿ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಟಿಯು ಕುಟುಂಬವು ಕ್ವಿಜಾನ್ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅವರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.
ಜೋನಾಸ್ ಎಂಬ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್, ಕ್ವಿಝೋನ್ ಸಿಟಿಯ ಮೇಯನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್‌ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.
ಟಿಯು ಕುಟುಂಬವು 'ಪಾರೆಸ್' ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು, ಇದರ ಅರ್ಥ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ 'ಜೋಡಿಗಳು'.
ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ!
ಈ ಚೈನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜನಪ್ರಿಯತೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎರಡೂ, ಫಿಲಿಪಿನೋ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಆಸಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿತು.
ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಪರೆಗಳಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಆದರ್ಶ ಕಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಚಕ್ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬೀಫ್ ಶ್ಯಾಂಕ್ ಸೇರಿವೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದಂತಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಡಿತಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಗಳು ಯಾವುವು?
ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಬೇ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ಯಾರೆಸ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
ಇದನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಭಾರವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಗೋಮಾಂಸ ಪಾರೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು
ಪರೇಸ್ ಎಂದರೆ ಜೋಡಿ ಅಥವಾ ಪಾಲುದಾರ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು ಸೂಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ.
ಸುವಾಸನೆಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್‌ನ ಬದಲಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಫಿಲಿಪಿನೋ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ನದ ಬದಲಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ (ಈ ಊಟವನ್ನು ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಮಾಮಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).
ತಿನ್ನಲು, ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸಾರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ಲಾಟ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಪೇರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ತಟ್ಟೆಯ ಒಂದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಬೌಲ್ ಸೇವೆ.
ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಡೈನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಕೆಲವರು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ:
- ಬೀಫ್ ಸಾಲ್ಪಿಕಾವೊ: ಇದು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಬೀಫ್ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.
- ಬೀಫ್ ಮೊರ್ಕಾನ್: ಇದು ಫಿಲಿಪಿನೋ-ಶೈಲಿಯ ರೌಲೇಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಂತಹ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸ ಪರೆಗಳಂತೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಸ್
ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ರುಚಿ ಏನು?
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಆನಿಸ್‌ನ ಮಾಧುರ್ಯವು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಖಾರದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ಸಮತೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಾಂತ್ವನದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ!
ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆಯೇ?
ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ.
ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಖಾದ್ಯವು ದಪ್ಪನಾದ ಬೀಫ್ ಸೂಪ್‌ನಂತಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿನ ದನದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೀಫ್ ಪೇರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಆನಿಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?
ಹೌದು, ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗೋಮಾಂಸವು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಳಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಭೋಜನದಂತೆ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಿತವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಪೇರೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಗೋಮಾಂಸವು ಎಲ್-ಕಾರ್ನಿಟೈನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ.
ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಪಾರೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?
ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಸಾರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಊಟವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು.
ಫಿಲಿಪಿನೋ ಆಹಾರ ಏಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ?
ಇತರ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಆಹಾರವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಫಿಲಿಪಿನೋ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾದ ರುಚಿಗಳು ಯಾವುವು?
ಫಿಲಿಪಿನೋ ಆಹಾರವು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಈ ಮೂರು ರುಚಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅನುಪಾತಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಮೆಚಾಡೊ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಶೈಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಟೇಕ್ಅವೇ
ನೀವು ಫಿಲಿಪಿನೋ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೀಫ್ ಪ್ಯಾರೆಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ದನದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರಾದ ನಂತರ, ಉಳಿದವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮುಂದೆ, ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಸೋನೊ ಟೋಕಿಯೋ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳು
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
