ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆಂಟ್ಸುಯು ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ: ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ
ಮೆಂಟ್ಸುಯು. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮೆಚ್ಚಿನ ಜಪಾನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆಂಟ್ಸುಯು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಇದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಅಳತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಇದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡೋಣ ಸಾಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು!
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಂಟುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಂಟ್ಸುಯು ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಬೊನಿಟೊ ಪದರಗಳು (ಕಟ್ಸುಬುಶಿ)
- 1 ತುಂಡು ಒಣಗಿದ ಕೆಲ್ಪ್ (ಕೊಂಬು)
- ½ ಕಪ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ
- 1 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಕಪ್ ಮಿರಿನ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಲುವಾಗಿ, ಮಿರಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಬೋನಿಟೋ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲ್ಪ್ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
- ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕೆಲ್ಪ್ ತುಂಡು ತೆಗೆದು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಯೂಟ್ಯೂಬರ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಕುಕಿಂಗ್ 101 ರ ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಪುರುಷರ ತ್ಸುಯು ಮಾಡುವ ಕುರಿತು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
- ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಮೆಂಟ್ಸುಯು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ದಶಿ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಡ್ಯಾಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
- ಮೆಂಟ್ಸುಯು ಸಾಸ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿ.
ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬಿಸಿ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ
- ಮೊದಲು, ನೀವು ಟ್ಸುಯು ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು.
- ನಂತರ, ನೀವು ಟ್ಸುಯು ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
- ಮುಂದೆ, ನೀವು ಬಿಸಿ ಸಾರು/ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬದಲಿ ಆಟಗಾರರು
ಮಿರಿನ್‌ಗೆ ಮೆಂಟ್ಸುಯು ಬದಲಿ
ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಮಿರಿನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಲುವಾಗಿ (ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಮಿರಿನ್‌ನಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
mentsu ಗೆ Kombu ಬದಲಿ
ನೀವು ಕೊಂಬು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಡ್ಯಾಶಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಮಾಮಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಶಿಟೇಕ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಿ.
ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಸುಬುಶಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಪೂರ್ವ ನಿರ್ಮಿತ ಡ್ಯಾಶಿ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಶಿಟೇಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಕಾಂಬು ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದಶಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ).
ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆಂಟ್ಸುಯು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆಂಟ್ಸುಯು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಗೆ ಇರಿಸಿ!
ಸಹ ಓದಿ: ಇವುಗಳು ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ tsuyu ಅಥವಾ mentsuyu ಬಾಟಲ್ ಸಾಸ್ಗಳಾಗಿವೆ
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
