ಲತಿಕ್ ಎನ್ ನಿಯೋಗ್ ರೆಸಿಪಿ: ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹುರಿದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು
ಲತಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯಷ್ಟು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೆಂಗಿನ ಮರಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲೆಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ "ಟ್ರೀ ಆಫ್ ಲೈಫ್" ಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪದಾರ್ಥವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲತಿಕ್, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೊಸರು ಹುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಉಪ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಕೊ, ಸುಮನ್, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಜಾ ಬ್ಲಾಂಕಾ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಲತಿಕ್ ಸಿದ್ಧತೆ
ಲತಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹಾಲನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಲಾಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಲತಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವುದು, ಅದು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಲಟಿಕ್ ಹುರಿದ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಮಾಡಬಹುದು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು (400 ಮಿಲಿ) ಅಥವಾ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ತಾಜಾ ಚೂರುಚೂರು ಪ್ರೌ Co ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚೀಸ್ ಹಾಳೆಯೊಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಂಗಿನ ರಸವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
- ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಒಣಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ
- ವಿನ್ಯಾಸವು ಜೆಲಾಟಿನಸ್ ಆಗಿ ಬದಲಾದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಅದು ಒಣಗಿದಂತೆ ಮೊಸರು ಆಗುತ್ತದೆ, ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಅವಶೇಷಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 'ಲಾಟಿಕ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮೇಲಿಡಲು ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಬಳಸಬಹುದು.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಲತಿಕ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಡೆಸರ್ಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಜನರು ಅದನ್ನು ಈಗಲೂ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಲಾನಾ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಾಯು ಗುಣಪಡಿಸುವಂತಹ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಹಾಗೆ? ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಓದಬೇಕು ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಿನಾಟಾಗ್
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
