ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು ವರ್ಸಸ್ ಬೀಫ್ ಮಿಸೋನೊ: 5 ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ಯಾಕಿನಿಕು ಮತ್ತು ಮಿಸೊನೊ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಪಾನೀ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಯಾಕಿನಿಕು ಎಂಬುದು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ BBQ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಿಸೊನೊ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾಕಿನಿಕು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಿಬೆ, ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮಿಸೊನೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ನಂತಹ ಒಂದೇ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಯಾಕಿನಿಕು ಮತ್ತು ಮಿಸೊನೊ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಸಾಹಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಯಾವುದನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ದನದ ಯಾಕಿನಿಕು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊ ಮಾಂಸದ ಕಡಿತದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯಾಕಿನಿಕು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಿಬೆ, ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಕ್ಕೆಲುಬು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮಿಸೊನೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ನಂತಹ ಒಂದೇ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ
ಈ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಯಾಕಿನಿಕು ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ಟಾಪ್ ಗ್ರಿಲ್ (ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಯಾಕಿನಿಕು ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ), ಮಿಸೊನೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕೊಡುಗೆಗಳು
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಯಾಕಿನಿಕು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಿಸೊನೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಯಾಕಿನಿಕು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಿಸೊನೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಕೇಂದ್ರ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪ್ರೈಸ್ ಪಾಯಿಂಟ್
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಯಾಕಿನಿಕು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿಗೆ ಬೆಲೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಿಸೊನೊ ಪ್ರತಿ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಬೆಲೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ವಿವಿಧ ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಯಾಕಿನಿಕು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಹು ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮಿಸೊನೊ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ಜನಪ್ರಿಯತೆ
ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಯಾಕಿನಿಕು ಮತ್ತು ಮಿಸೊನೊ ಎರಡೂ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾಕಿನಿಕು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಸೊನೊ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಊಟದ ಅನುಭವವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆ
ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾಕಿನಿಕು ಮತ್ತು ಮಿಸೊನೊ ನಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಯಾಕಿನಿಕುವಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿನೋದವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಮಿಸೊನೊದ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಏಕವ್ಯಕ್ತಿ ಭೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿರಲಿ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಿಂತೆ ಮಾಡಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು ಅಥವಾ ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊದ ಪೌರಾಣಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಿ.
ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು ವರ್ಸಸ್ ಬೀಫ್ ಮಿಸೋನೊ: ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಪಾನೀ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದರೂ, ಎರಡರ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊ ನಡುವಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವೆರಡನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.
ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು: ಜಪಾನೀಸ್ ಡಿಲೈಟ್ ಅದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು ಎಂಬುದು ಜಪಾನಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಗಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ: ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಗೋಮಾಂಸ ಯಾಕಿನಿಕು ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಹಂತಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ನಿಮ್ಮ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನೋಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಿಬೆ ಅಥವಾ ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸೇಕ್, ಮಿರಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ: ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ: ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ.
ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು
ನೀವು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕುದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಟೋಕಿಯೊದ ನಿಶಿಶಿಂಜುಕು ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಬುಲ್ ಚಾಪ್‌ಹೌಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ರೇಜಿಂಗ್
- ಟೋಕಿಯೊದ ಶಿಂಜುಕು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಮಿಸೊನೊ
- ಟೋಕಿಯೊದ ಈಸ್ಟ್‌ವುಡ್ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಔಟ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ಹೌಸ್
- ಫೋರ್ಟ್ ಬೆಲ್ಮಾಂಟ್ ಹೋಟೆಲ್, ಮನಿಲಾದ ಹೊಸ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಟೆರಿಯಾಕಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್
- ಅಮೋರಿಟಾ, ಬೋಹೋಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆ ಪ್ರಿಮಾಡೊನ್ನಾ
ಬೀಫ್ ಮಿಸೋನೊ ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ಲೋರಿಂಗ್: ಜಪಾನೀಸ್ ಡಿಲೈಟ್
ಬೀಫ್ ಮಿಸೋನೊ ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವು ಅದರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗಿದೆ.
ಬೀಫ್ ಮಿಸೋನೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಬೀಫ್ ಮಿಸೋನೊವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗಾತ್ರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದನದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಮಿಸೋನೊವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು?
ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊವನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿ. ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಸೊನೊ, ರೇಜಿಂಗ್ ಬುಲ್ ಚಾಪ್‌ಹೌಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್, ಮತ್ತು ಔಟ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ಹೌಸ್ ಸೇರಿವೆ. ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊವನ್ನು ಬೆಲ್ಮಾಂಟ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮನಿಲಾ, ಕೆಫೆ ಪ್ರಿಮಾಡೊನ್ನಾ ಮತ್ತು ನೆಸ್ಲೆ ಮೂಲಕ ಚೀನಾ ಬ್ಲೂನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬೋಹೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಮೋರಿಟಾ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಬೀಫ್ ಮಿಸೊನೊವನ್ನು ಅವರ ಬ್ರಂಚ್ ಸಂತೋಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. USನಲ್ಲಿ, ಫ್ಲೋರಿಡಾದ ಫೋರ್ಟ್ ಮೈಯರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಈಸ್ಟ್‌ವುಡ್ ಔಟ್‌ಬ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟೀಕ್‌ಹೌಸ್ ಸೈಟ್ ಬೀಫ್ ಮಿಸೋನೊವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಬೀಫ್ ಯಾಕಿನಿಕು ಮತ್ತು ಬೀಫ್ ಮಿಸೋನೊ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ, ನೀವು ನೋಡಿದಂತೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಯಾಕಿನಿಕು ದನದ ಮಾಂಸದ ವಿವಿಧ ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಿಸೋನೊ ಒಂದು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು!
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
