8 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ: ದಿ ಅಲ್ಟಿಮೇಟ್ ಬೈಯಿಂಗ್ ಗೈಡ್
ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?
ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, 5 ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮರದ ಶೇಖರಣಾ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ತಮ ಮೌಲ್ಯದ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳ ಕುರಿತು ನಾನು ಒಳನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಉನ್ನತ ಆಯ್ಕೆಗಳ ತ್ವರಿತ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಹೊಂದೋಣ. ಅದರ ನಂತರ ನಾನು ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಆಳವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ:
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಸೆಟ್
ನವೀನ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ವಿನ್ಯಾಸವು ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಊಟದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಹಿಡಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಗ್ಗದ ಬಜೆಟ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಸೆಟ್
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜರ್ಮನ್ ಉನ್ನತ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು HRC56±2 ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 8-12 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕು ಸೆಟ್
ಕೈಯಿಂದ ಹರಿತವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಡಬಲ್-ಬೆವೆಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಕೋನ 16° (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ) ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು ಸೆಟ್
4-ತುಂಡು ಚಾಕು ಸೆಟ್ ಗ್ಯುಟೊ, ಸ್ಯಾಂಟೊಕು, ನಕಿರಿ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾಕು ಬ್ಲಾಕ್
ಸೆಟ್ 8-ಇಂಚಿನ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು, ಎರಡು ಸ್ಯಾಂಟೋಕು ಚಾಕುಗಳು, ಯುಟಿಲಿಟಿ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಪಾರ್ರಿಂಗ್ ಚಾಕುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಷ್ಟಭುಜಾಕೃತಿಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್
ಆಫ್ರಿಕನ್ ರೋಸ್ವುಡ್ ಅಷ್ಟಭುಜಾಕೃತಿಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಸೆಟ್
ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕರಕುಶಲತೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಉಕ್ಕಿನ 176 ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ VG10 ಉಕ್ಕಿನ ಚಾಕು ಸೆಟ್
67-ಪದರದ ಮಡಿಸಿದ ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಜಪಾನೀಸ್ VG-10 ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತೀವ್ರ ಗಟ್ಟಿತನ ಮತ್ತು ರೇಜರ್-ಚೂಪಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಂಚನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 1 ಜಪಾನೀಸ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು
- 2 ಟಾಪ್ 8 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ
- 2.1 ಇಮಾರ್ಕು 16-ಪೀಸ್ ಹೈ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸೆಟ್
- 2.2 ಸ್ಯಾಂಡೆವಿಲಿ 3-ಪೀಸ್ ಚೆಫ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್
- 2.3 ಸ್ಲಿಮ್ ಚಾಕು ಬ್ಲಾಕ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ದೂರವಿಡಿ
- 2.4 ಸರಳ ಹಾಡು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗ್ಯುಟೊ ಸಂತೋಕು ನಕಿರಿ ಪೆಟ್ಟಿ
- 2.5 ಯತೋಶಿ 5 ನೈಫ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಸೆಟ್
- 2.6 ರಾಜವಂಶದ ಸರಣಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು
- 2.7 GladiatorsGuild G26 ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸೆಟ್
- 2.8 ಸೆಂಕೆನ್ ಸುನಾಮಿ ಸಂಗ್ರಹ
- 3 ತೀರ್ಮಾನ
ಜಪಾನೀಸ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಏನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು
ಬ್ಲೇಡ್ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ
ಬ್ಲೇಡ್ ಯಾವುದೇ ಚಾಕುವಿನ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಬ್ಲೇಡ್ನ ವಸ್ತು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಂಗಾಲದ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
- ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದಿರಬಹುದು.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉಕ್ಕಿಗೆ ಕ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಘನವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದರರ್ಥ ಬ್ಲೇಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನಕ್ಕಾಗಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬ್ಲೇಡ್ನ ಆಕಾರವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಕಂಫರ್ಟ್
ಚಾಕುವಿನ ಹಿಡಿಕೆಯು ಬ್ಲೇಡ್ನಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರದ ಹಿಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಕ್ಕಾವುಡ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೂಸ್‌ನಂತಹ ದಟ್ಟವಾದ ಮರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮರದ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
- ಕೆಲವು ಚಾಕುಗಳು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದಂತಹ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು.
- ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹಿಡಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಫ್ಲಾಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.
- ಕೆಲವು ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಚಾಕುವಿನ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೆತ್ತಿದ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಚಾಕುವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯ
ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಸೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳು ಯಾವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಚಾಕು ಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಕಡಿತಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಚಾಕು ಬೇಕೇ?
- ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
- ಬಾಣಸಿಗನ ಚಾಕು, ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ದಾರದ ಚಾಕು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
- ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ
ನಿಮ್ಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಘನ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಚಾಕು ಬ್ಲಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟಿಕ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಲುಪದಂತೆ ಇರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಡ್ರಾಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಇದು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹರಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಣೆ ಹಿಡಿಯಿರಿ.
- ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
- ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ವಾರಂಟಿ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ನೀಡುವ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಯಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಸೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲಿ.
ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಯಾವ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ಬೇಕು?
ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಚಾಕುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಗ್ಯುಟೊ (ಚೆಫ್ಸ್ ನೈಫ್): ಇದು ಜಪಾನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಚಾಕು. ಇದು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್, ಡೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚಾಪಿಂಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಸ್ಯಾಂಟೋಕು: ಈ ಚಾಕು ಗ್ಯುಟೊವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್, ಡೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಚಾಕುವಾಗಿದೆ.
- ನಕಿರಿ: ಈ ಚಾಕುವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನೇರ-ಅಂಚಿನ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ, ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿಖರವಾದ ತರಕಾರಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.
- ಪೆಟ್ಟಿ (ಯುಟಿಲಿಟಿ ನೈಫ್): ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು, ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಕೆಲಸಗಳಂತಹ ನಿಖರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಈ ಸಣ್ಣ ಚಾಕು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಡೆಬಾ: ಡೆಬಾ ನೈಫ್ ಎಂಬುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಟುಕಲು ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಠಿಣವಾದ ಮೀನಿನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ದಪ್ಪ, ಭಾರವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಸುಜಿಹಿಕಿ (ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ನೈಫ್): ಈ ಉದ್ದವಾದ, ಕಿರಿದಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ತೆಳುವಾದ, ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಯಾನಗಿಬಾ (ಸಾಶಿಮಿ ನೈಫ್): ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಶಿಮಿ ಅಥವಾ ಸುಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಯನಗಿಬಾ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉದ್ದವಾದ, ಏಕ-ಅಂಚನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹಸಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
- ಉಸುಬಾ: ಉಸುಬಾ ಚಾಕು ವಿಶಾಲವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀ ತರಕಾರಿ ಚಾಕು. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಲಂಕರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಂತಹ ನಿಖರವಾದ ತರಕಾರಿ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇವುಗಳು ಒಂದು ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕುಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಜಪಾನ್‌ನಿಂದ ಬಂದವರೇ?
ಜಪಾನಿನ ಚಾಕು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ನೈಫ್ ಎಂಬ ಪದವು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಅಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅವರು "ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿ" ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಜಪಾನ್‌ನಿಂದ ಕರಕುಶಲ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದ್ದಾರೆ.
ಆದರೆ ಜಪಾನ್‌ನ ಪ್ರಾಚೀನ ಕತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ತಯಾರಿಕೆ ಕೇಂದ್ರವಾದ ಸೆಕಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ “ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ” ಕೈ ಕಂಪನಿಯು ಈಗ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ನೆನೋಹಿ ಚಾಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, $200 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.
ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಏನೆಂದರೆ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ “ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ” ಚಾಕುಗಳು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಚಾಕು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಕಲಿಸಿದರೂ ಸಹ ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಹೊರಗುತ್ತಿಗೆ ನೀಡುವಿಕೆಯು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಸರುಗಳು ಬಹಳ ಮೋಸಗೊಳಿಸಬಲ್ಲವು.
ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಏಕೈಕ ಚಾಕು ಸೆಟ್ ಶುನ್‌ನಿಂದ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆಯಾದರೂ, ನಿಜವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ನಿರ್ಮಿತ ಚಾಕು ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಟಾಪ್ 8 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ
ಇಮಾರ್ಕು 16-ಪೀಸ್ ಹೈ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸೆಟ್
- ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಹಿಡಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನವೀನ ವಿನ್ಯಾಸ
- ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೈ-ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು
- ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ
- ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಕೆಲವರಿಗೆ ಕಾಳಜಿ ಇರಬಹುದು)
Imarku 16-ಪೀಸ್ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಕಿಚನ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್ನ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಮಾಲೀಕರಾಗಿ, ಈ ಚಾಕು ಸೆಟ್ ನನ್ನ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ.
ನವೀನ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ವಿನ್ಯಾಸವು ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಊಟದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಹಿಡಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಾಕು ಸೆಟ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ. ಜರ್ಮನ್ ಹೈ-ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಈ ಚಾಕುಗಳು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಒಡೆಯುವಿಕೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. 13°-15° ಕೋನದೊಂದಿಗೆ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ರೇಜರ್-ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಿಖರವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಂಗಾಳಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.
ಚಾಕು ಹೊಂದಿರುವವರ ರಂದ್ರ ತಳವು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಶೇಖರಣಾ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಚಾಕುಗಳು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅವರ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಿಚನ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ರಾಡ್, ಚಾಕು ಬ್ಲಾಕ್ ಮತ್ತು 9 ವಿಧದ ಚಾಕುಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು, ಸ್ಯಾಂಟೋಕು ಚಾಕು, ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕು, ಯುಟಿಲಿಟಿ ಚಾಕು, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಚಾಕು, ಬ್ರೆಡ್ ಚಾಕು, ಅಡಿಗೆ ಶಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಕ್ ಚಾಕುಗಳು. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದೆ.
ನಾನು ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಈ ಚಾಕು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. 3-ತಿಂಗಳ ಮರುಪಾವತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಮಾನದ ಉಚಿತ ಬದಲಿ ಖಾತರಿಯು ಉಡುಗೊರೆ ನೀಡುವವರು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುವವರಿಬ್ಬರಿಗೂ ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇಮಾರ್ಕು 16-ಪೀಸ್ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಕಿಚನ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್ ಯಾವುದೇ ಹೋಮ್ ಕುಕ್ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ನವೀನ ವಿನ್ಯಾಸ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳ ಸಮಗ್ರ ಆಯ್ಕೆಯು ಈ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಲಿ 3-ಪೀಸ್ ಚೆಫ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್
- ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಚೂಪಾದ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು
- ಆರಾಮದಾಯಕ, ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಪಕ್ಕಾವುಡ್ ಹಿಡಿಕೆಗಳು
- ತೀವ್ರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
- ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಈ 3-ಪೀಸ್ ಸೆಟ್ 8-ಇಂಚಿನ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು, 7.5-ಇಂಚಿನ ಕತ್ತರಿಸುವ ಚಾಕು ಮತ್ತು 5-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಡೈಸಿಂಗ್, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಾಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನಿಸಿದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಎಷ್ಟು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿವೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜರ್ಮನ್ ಹೈ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು HRC56±2 ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 8-12 ಡಿಗ್ರಿ ಕೋನಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಟ್ಟದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನಿಖರವಾದ ಕಡಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತೀವ್ರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ ಆಕಸ್ಮಿಕ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಪಕ್ಕಾವುಡ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗಳು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಡಿತದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿನ್ಯಾಸವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಚಾಕುವು ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಇರುವಾಗ ರಕ್ಷಿಸಲು ಪೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಾಕು ಸೆಟ್ನ ಅಸಾಧಾರಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸ್ಟೇನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸುಲಭ. ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಲೋಹೀಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ ಹೊಳಪು ತುಕ್ಕು, ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಯ ನಂತರವೂ ಈ ಚಾಕುಗಳು ತಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಸ್ಯಾಂಡಿವಿಲಿ ಕಿಚನ್ ನೈಫ್ ಸೆಟ್ ಸೊಗಸಾದ ಉಡುಗೊರೆ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಮದುವೆಗಳು, ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣ-ಟ್ಯಾಂಗ್ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುಗಳು ಈ ಚಾಕುಗಳು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮನೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಶುನ್ ಸ್ಲಿಮ್ ಚಾಕು ಬ್ಲಾಕ್ ಸೆಟ್
- ಅಸಾಧಾರಣ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆ
- ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯ
- ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಹೂಡಿಕೆ
- ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಷುನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ 6-ಪೀಸ್ ಸ್ಲಿಮ್ ನೈಫ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು, ಇದು ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಟ-ಚೇಂಜರ್ ಆಗಿದೆ. ಸೆಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 3.5-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾರಿಂಗ್ ನೈಫ್
- 7-ಇಂಚಿನ ಸ್ಯಾಂಟೋಕು ನೈಫ್
- 8 ಇಂಚಿನ ಬಾಣಸಿಗರ ಚಾಕು
- 9-ಇಂಚಿನ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್ ಹೊನಿಂಗ್ ಸ್ಟೀಲ್
- ಬಹು-ಉದ್ದೇಶದ ಕಿಚನ್ ಕತ್ತರಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ
- 8-ಸ್ಲಾಟ್ ಸ್ಲಿಮ್ ಡಿಸೈನ್ ಡಾರ್ಕ್ ವುಡ್ ನೈಫ್ ಬ್ಲಾಕ್
ಈ ಚಾಕುಗಳ ಅಸಾಧಾರಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ 34-ಪದರಗಳು (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಕ್ಲಾಡಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ VG-MAX ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೋರ್. ಇದು ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧಾರಣ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಧಾರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. 60-61 ರ ರಾಕ್‌ವೆಲ್ ಗಡಸುತನದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೈಯಿಂದ ಹರಿತವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಡಬಲ್-ಬೆವೆಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಕೋನ 16° (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ) ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧವಾದ ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೀನುಗಳ ಮೂಲಕ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಈ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಂಗಾಳಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಡಿ-ಆಕಾರದ ಪಕ್ಕಾವುಡ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಈ ಸೆಟ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಲವಾದ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಆರಾಮದಾಯಕ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಸ್ತೃತ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜಪಾನ್‌ನ ಸೆಕಿಯಲ್ಲಿ ಕರಕುಶಲತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಈ ಚಾಕುಗಳಲ್ಲಿನ ಕರಕುಶಲತೆ ಮತ್ತು ವಿವರಗಳಿಗೆ ಗಮನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಡಿಶ್ ಸೋಪಿನಿಂದ ಕೈ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ನನ್ನ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ, ಶುನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ 6-ಪೀಸ್ ಸ್ಲಿಮ್ ನೈಫ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಸೆಟ್ ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಅಸಾಧಾರಣ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿರುವವರಿಗೆ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಸರಳ ಹಾಡು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗ್ಯುಟೊ ಸಂತೋಕು ನಕಿರಿ ಪೆಟ್ಟಿ
- ಹೆಚ್ಚಿನ ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್
- ಬಹುಮುಖ 4-ತುಂಡು ಚಾಕು ಸೆಟ್
- Gyuto ಚಾಕುವನ್ನು ಬಲಗೈ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಜಪಾನ್ ಅಲ್ಲ
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ 420HC ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ರೇಜರ್-ಶಾರ್ಪ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಅಡಿಗೆ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
4-ತುಂಡು ಚಾಕು ಸೆಟ್ ಗ್ಯುಟೊ, ಸ್ಯಾಂಟೊಕು, ನಕಿರಿ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. Gyuto ಭಾರವಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ Santoku ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಚಾಕು ಆಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾದ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ನಕಿರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿ ಚಾಕು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಈ ಚಾಕು ಸೆಟ್ನ ಅಸಾಧಾರಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಪೂರ್ಣ-ಟ್ಯಾಂಗ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೋಸ್ವುಡ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್. ಇದು ಆರಾಮದಾಯಕ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ನ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ವುಡ್ ವಸ್ತುವು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯ ನಂತರವೂ ಹೊಳಪು ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬಲಗೈ ಬಳಕೆದಾರರಾಗಿ, ಗ್ಯುಟೊ ಚಾಕುವಿನ ಸಿಂಗಲ್ ಬೆವೆಲ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ನನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಡಗೈ ಬಳಕೆದಾರರು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸ್ಯಾಂಟೋಕು, ನಕಿರಿ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿ ಚಾಕುಗಳು ಡಬಲ್-ಬೆವೆಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಡ ಮತ್ತು ಬಲಗೈ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನೈಫ್ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಯುಎಸ್ಎಯಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವರಿಗೆ ಕಳವಳವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೂಲವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.
ಯತೋಶಿ 5 ನೈಫ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಸೆಟ್
- ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಪ್ ಹೈ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು
- ಆರಾಮದಾಯಕ ಹಿಡಿತಕ್ಕಾಗಿ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಆಕಾರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್
- ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಜಪಾನ್ ಅಲ್ಲ
- ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ
ಸೆಟ್ 8-ಇಂಚಿನ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು, ಎರಡು ಸ್ಯಾಂಟೋಕು ಚಾಕುಗಳು, ಯುಟಿಲಿಟಿ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಪಾರ್ರಿಂಗ್ ಚಾಕುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒಂದು ಬ್ಲಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಹೈ-ಕಾರ್ಬನ್ Cr17 ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು, ರಾಕ್‌ವೆಲ್ ಗಡಸುತನದ ಸ್ಕೇಲ್ ರೇಟಿಂಗ್ 57-58. ಇದು ಅವರ ವರ್ಗದಲ್ಲಿನ ಇತರ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 0.3% ಇಂಗಾಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಅಲೆಯ ಮಾದರಿಯು ಸೆಟ್‌ಗೆ ಸೊಬಗಿನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಾಕುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಆಕಾರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್. ಪಕ್ಕಾ ವುಡ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಿಡಿತಕ್ಕೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನವು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನ್ಯೂನತೆಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಪಾನ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಕೆಲವು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಮರದ ಹಿಡಿಕೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಚಾಕುಗಳು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ ವಾರ್ಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಕಾನ್ಸ್‌ಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನನ್ನ ಯತೋಶಿ ನೈಫ್ ಸೆಟ್ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಿಂದ ನಾನು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತನಾಗಿದ್ದೇನೆ. ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಶಾರ್ಪ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಂಗಾಳಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ವಿಸ್ತೃತ ಬಳಕೆಯ ನಂತರವೂ ನನ್ನ ಕೈಗಳು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕಂಪನಿಯು ನೀಡುವ ಜೀವಮಾನದ ವಾರಂಟಿ ಮತ್ತು ರಿಟರ್ನ್ ಪಾಲಿಸಿಯು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾದರೆ ನಾನು ಬದಲಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ನನಗೆ ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಹುಡುಕುವುದು ರಾಜವಂಶದ ಸರಣಿ
- ರೇಜರ್-ಚೂಪಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬ್ಲೇಡ್
- ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಫ್ರಿಕನ್ ರೋಸ್ವುಡ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್
- ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ
- ಎಡ್ಜ್ ಗಾರ್ಡ್ ಇನ್ನೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ವೃತ್ತಿಪರ ಜಪಾನೀ ಬಾಣಸಿಗ ಚಾಕು ಸೆಟ್, ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಡೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಆಫ್ರಿಕನ್ ರೋಸ್ವುಡ್ ಅಷ್ಟಭುಜಾಕೃತಿಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥವಾದ ಕಡಿತಗಳಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆನಂದದಾಯಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಾಕುವಿನ ಸಮತೋಲನ ಬಿಂದುವು ಹಿಮ್ಮಡಿಯಿಂದ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯವರೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೈಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಬಲ್ ಬೆವೆಲ್ ಸ್ಯಾಂಟೋಕು ಚಾಕು, ಬಾಣಸಿಗರ ಚಾಕು, ತರಕಾರಿ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಚಾಕು, ಈ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಿರಿಟ್ಸುಕಿ ಸೆಟ್‌ಗೆ ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸರ್ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವಾಗ ಪೂರ್ವ ಬಾಣಸಿಗರ ಚಾಕುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಚಾಕುಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡು ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗೆ ತ್ರಿಕೋನ-ಆಕಾರದ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಉಕ್ಕಿನ ಎರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ನಕಲಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ 3-ಪದರದ ಉಕ್ಕಿನ ಚಾಕುವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಾಕುಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸಾಣೆಕಲ್ಲು 1000/6000 ಗ್ರಿಟ್ ಕಲ್ಲು.
ಈ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ತೊಂದರೆಯೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಾಕುವಿನ ಅಂಚನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಎಡ್ಜ್ ಗಾರ್ಡ್ ಇನ್ನೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ.
ಗ್ಲಾಡಿಯೇಟರ್ಸ್ ಗಿಲ್ಡ್ G26 ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸೆಟ್
- ವಿಶಿಷ್ಟ, ಕೈಯಿಂದ ನಕಲಿ ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್
- ಚಾಪರ್/ಕ್ಲೀವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಹುಮುಖ 7-ತುಂಡು ಸೆಟ್
- ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದುರ್ಬಲತೆ
- ಪಾಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು
ಈ 7-ಪೀಸ್ ಸೆಟ್, ಚಾಪರ್/ಕ್ಲೀವರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ.
ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಈ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವ ಕರಕುಶಲತೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಉಕ್ಕಿನ 176 ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಉಕ್ಕು ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಚಾಕುಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೇವವಾಗಿರಲು ಬಿಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಈ ಸೆಟ್ನ ಅಸಾಧಾರಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ನೀಡುವ ಬಹುಮುಖತೆ. ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಂತಹ ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳವರೆಗೆ, ಈ ಚಾಕುಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಹಚರರು ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. 7-ಪಾಕೆಟ್ ಪೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚರ್ಮದ ರೋಲ್ ಕೇಸ್ ಹೊರಾಂಗಣ ವಿಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಲ್ಲನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕೆಲವರಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಈ ಚಾಕುಗಳ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನಾನು ದೃಢೀಕರಿಸಬಲ್ಲೆ. ಅವುಗಳು ಫುಲ್ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಆಗಿದ್ದು, ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಬಳಕೆದಾರರು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಂತೆ, ತುಕ್ಕುಗೆ ಸಂಭವನೀಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಚಾಕುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಸೆಂಕೆನ್ ಸುನಾಮಿ ಸಂಗ್ರಹ
- ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ 67-ಪದರದ ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್
- ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನೀಲಿ ರಾಳ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ವಿನ್ಯಾಸ
- ಕೆಲವು ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ಹಿಡನ್ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ
- ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ, ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ
ಸುನಾಮಿ ಸಂಗ್ರಹವು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
67-ಪದರದ ಮಡಿಸಿದ ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಜಪಾನೀಸ್ VG-10 ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತೀವ್ರ ಗಟ್ಟಿತನ ಮತ್ತು ರೇಜರ್-ಚೂಪಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಂಚನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರವೂ ಈ ಚಾಕುಗಳು ತಮ್ಮ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ 7-ತುಂಡುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆರ್ಸೆನಲ್ಗೆ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ಈ ಚಾಕು ಸೆಟ್ನ ಅಸಾಧಾರಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೀಲಿ ರಾಳ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ವಿನ್ಯಾಸ. ಇದು ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಡನ್ ಟ್ಯಾಂಗ್, ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮೆಟೀರಿಯಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಕ್ಕಿನ ಹುದುಗಿದೆ, ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ನಡುವೆ ತಡೆರಹಿತ ಸ್ಥಿತ್ಯಂತರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರಾಳ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮರವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸುನಾಮಿ ಕಲೆಕ್ಷನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಚಾಕು 15° ಕತ್ತರಿಸುವ ಕೋನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಚಾಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ 25° ಅಂಚಿನ ಕೋನಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಮೊದಲ ಕಟ್‌ನಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಚಾಕುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪಾಪ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕುಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತಯಾರಕರು 2 ವರ್ಷಗಳ ಖಾತರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅವರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಚಾಕು ಸೆಟ್ ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಗಾಗಿ ಯಟೋಶಿ 5 ನೈಫ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಸೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಇಂದೇ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ!
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
