ಶ್ರೀರಾಚಾದೊಂದಿಗೆ 3 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿಕ್!
ನೀವು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ರುಚಿಯ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮುಂದೆ ನೋಡಬೇಡಿ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್. ಈ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕಿಕ್ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಶ್ರೀರಾಚಾದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ 3 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಕನಿಕಾಮಾ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್
ನಿಮ್ಮ ಊಟದ ಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ?
ಕನಿಕಾಮಾ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ! ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪಾರ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಟ್‌ಲಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡೋಣ!
ಮೊಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕೆಲ್ಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಶ್ರೀರಾಚಾ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೆಲ್ಪ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವು (ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು) ನಿಮ್ಮ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!
ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಕೆಂಪು ದೋಣಿ ಮೀನು ಸಾಸ್ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ. ಶ್ರೀರಾಚಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!
ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಎಳ್ಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಒಕೊನೊಮಿಯಾಕಿ
ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಒಕೊನೊಮಿಯಾಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಈ ಅಧಿಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ).
ಇದು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ.
ಆದರೆ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತೋಫುದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು,
ಅಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಶ್ರೀರಾಚಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಶ್ರೀರಾಚಾದೊಂದಿಗೆ 3 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಉಪಕರಣ
- ಬ್ಲೆಂಡರ್/ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ
- ಅಡುಗೆಯ ಪಾತ್ರೆ
- ಸಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶ್ರೀರಾಚ
ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ)
- 3 ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಫ್ರೆಸ್ನೊ ಅಥವಾ ಜಲಪೆನೊ ಮೆಣಸುಗಳು ಬೀಜ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ)
- 8 ಲವಂಗಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಡೆದು ಸುಲಿದ
- ⅓ ಕಪ್ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
- 3 tbsp ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 3 tbsp ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 2 tbsp ಮೀನು ಸಾಸ್
- 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ (ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದರೆ ಇದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು)
- ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: ಈ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2¼ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ-ಸ್ನೇಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಮಾಮಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ ಹುದುಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉಮಾಮಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಮೀನು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು.
- ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು; ಇದು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ.
- ಈಗ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪನಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದಲ್ಲ.
- ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈಗ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಫೋಮ್ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಈ ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್ 1 ವಾರದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ (2 - 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ) ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ನೀವು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಶ್ರೀರಾಚಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ದೃಶ್ಯ
ತೀರ್ಮಾನ
ಶ್ರೀರಾಚಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಾಗಿವೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
