ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇಸಿಕ್ಸ್: ಬರ್ನಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಬೆಣ್ಣೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಇದು ಶಾಖವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮಾಡಿ: ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು
ಸರಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮುರಿಯಬಹುದು. ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶಗಳು, ಉಪ್ಪಿನ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರೆಯುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿಸಬಹುದು.
ಬೆಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳು
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಯೋಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ: ಇದು ಬಹುಮುಖವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ: ಈ ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
- ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ: ಇದು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಗೆ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬೆಣ್ಣೆ: ಈ ರೀತಿಯ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರದರ್ಶನದ ತಾರೆಯಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್.
ಸರಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ: ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರೆದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ.
- ಉಪ್ಪು ವಿಷಯ: ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಉಪ್ಪಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಸುವಾಸನೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಬೆಲೆ: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಶಾಖವು ನಿಮ್ಮ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕಡಿಮೆ ಹೊಗೆ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ತಾಪಮಾನವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೇಗನೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು?
ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಇದು ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್‌ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.
ಶಾಖವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಶಾಖವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:
- ಸುಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
- ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ
- ಹಾಲಿನ ಘನವಸ್ತುಗಳು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಬೆಣ್ಣೆ ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
ಬೆಣ್ಣೆಯು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಹಂತಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಟ್ಟ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ
- ಮೂಲ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುಟ್ಟ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಘನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
- ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
- ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ
ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳು: ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದು
ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ, ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ, ನಿಮಗೆ 10-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
- ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ವಾಸನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಕೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕಂದು ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಬ್ರೌನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳು
ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಶಾಲೋಟ್ಸ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.
- ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
- ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಆಹಾರವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉದ್ಗಾರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
- ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸುಟ್ಟ ಘನವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಬಳಸಿ. ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಬೇಗನೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಉಳಿದಿರುವ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
- ಆಹಾರವನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಏಕರೂಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.
ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸಿಂಗ್ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಗಮನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಏರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ: ಹೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಪಂದ್ಯ
ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಂದಾಗ, ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ: ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕಡಿಮೆ ಹೊಗೆ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಪರಿಹಾರವೇನು? ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ! ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆಯೇ ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
- ಹೊಗೆ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುಡದೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದಾಗ ಶ್ರೀಮಂತ, ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ
- ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಂತೋಷದ ಅಡುಗೆ!
ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ: ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ಆನಂದ
ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಕೇಕ್ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನಾನು ನೂರಾರು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
- ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಕಪ್
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
1. ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 350°F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
6. ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
7. ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ 9 ಇಂಚಿನ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್‌ನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ
ಈ ಕೇಕ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು 12 ಬಾರಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಣ್ಣ ಸಭೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ರಾಸಾ ಮಲೇಷಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
- ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೌಂಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಕ್ರಿಸ್ಟಿನ್ ಕನೆಲ್ ಅವರ ವಾಲ್ನಟ್ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಮೆರ್ಕ್ಲಿಮಾರ್ಚ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆ
- ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 400 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಈ ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಹಸುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ತಲುಪಿಸಬಹುದು.
ತೀರ್ಮಾನ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ- ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ. ಇದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಫಲಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಮಾಡಿದಿರಿ ಎಂದು ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ!
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.