ಇಮಗವಯಾಕಿ (ಒಬನ್ಯಾಕಿ) ಪಾಕವಿಧಾನ: ರುಚಿಕರವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
ಇಮಗವಯಾಕಿ (今川焼き), ಇದನ್ನು ಒಬಾನ್ಯಾಕಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತರಹದ ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಬೀದಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಈ 300-ವರ್ಷ-ಹಳೆಯ ಸಿಹಿಯು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಜಪಾನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ.
ಇಮಾಗವಾಕಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತರಹದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಡಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇಮಾಗವಾಯಾಕಿ ಮೇಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೆಂಪು ಅಜುಕಿ ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ಯಾಟರ್ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ನಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ!
ಅದೇ ರೀತಿ ಧ್ವನಿಸಬಹುದು ತೈಯಾಕಿ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿದೆ, ಮೀನಿನ ಆಕಾರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅನೇಕ ಜನರು ಇಮಾಗವಾಕಿಯನ್ನು ದೊರಾಯಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಅದು ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಡೋರಾಯಕಿ 2 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇಮಾಗವಾಕಿಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು ಇಮಾಗವಾಯಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 1 ಕೆಂಪು ಅಜುಕಿ ಬೀನ್ ಇಮಾಗವಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
- 2 ಕೆಂಪು ಅಜುಕಿ ಬೀನ್ ಇಮಾಗವಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
- 3 ಇಮಗವಯಕಿ ಮತ್ತು ಒಬನ್ಯಾಕಿ ಒಂದೇ?
- 4 ಇಮಗವಯಕಿಯ ಇತಿಹಾಸ
- 5 ಇಮಗವಾಕಿ ಪ್ಯಾನ್
- 6 ನೀವು ಇಮಾಗವಾಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ?
- 7 ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
- 8 ಜನಪ್ರಿಯ ಇಮಗವಯಕಿ ಭರ್ತಿ
- 9 ನೀವು ಇಮಗವಾಯಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?
- 10 ನೀವು ಇಮಗವಯಕಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು?
- 11 ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ
ಕೆಂಪು ಅಜುಕಿ ಬೀನ್ ಇಮಾಗವಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಜಪಾನೀಸ್ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ! ಬಹುಶಃ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಈ ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ Amazon ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು: ಕೋಶಿ ಆನ್ (ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್)
ಕೆಂಪು ಅಜುಕಿ ಬೀನ್ ಇಮಾಗವಾಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಉಪಕರಣ
- ಸ್ಟೊವೆಟಾಪ್ ಇಮಗವಾಯಕಿ ಪ್ಯಾನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ¼ ಕಪ್ ಹಾಲು
- 2 tbsp ಸಕ್ಕರೆ
- 2 tbsp ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 16 tbsp ಅಂಕೋ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಗೆ 14 ಔನ್ಸ್ ಒಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 50-55 ಗ್ರಾಂ
- 1 tbsp ತರಕಾರಿ ತೈಲ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಒಟ್ಟು 8 ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
- ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಟರ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 350 F (175 C) ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಕಾಗದದ ಟವಲ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒರೆಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಅರ್ಧ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಇದನ್ನು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಿದ 2 ಅಚ್ಚುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಇಮಗವಾಯಕಿಯ ಗುಂಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಎರಡರ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಟಕೋಯಾಕಿ ಪಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಅವರು 2 ನಿಮಿಷ ಹಾಗೆ ಬೇಯಿಸಲಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 1 ಅಥವಾ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
ದೃಶ್ಯ
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಹೆಚ್ಚು ಜಪಾನೀಸ್ ತಿಂಡಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಬಗ್ಗೆ ಓದು ನೀವು ಈಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ 15 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೀತಿಯ ಜಪಾನೀಸ್ ತಿಂಡಿಗಳು
ಇಮಗವಯಕಿ ಮತ್ತು ಒಬನ್ಯಾಕಿ ಒಂದೇ?
ಇಮಗವಾಯಕಿ ಮತ್ತು ಒಬನ್ಯಾಕಿ ಎರಡೂ ಒಂದೇ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ.
ಜಪಾನ್‌ನ ಟೋಕಿಯೊ ಮತ್ತು ಕಾಂಟೊ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಇದನ್ನು ಇಮಗವಾಯಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕನ್ಸೈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ (ಕ್ಯೋಟೋ ಮತ್ತು ಒಸಾಕಾ) ಇದನ್ನು ಓಬನ್ಯಾಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಮಗವಯಕಿಯ ಇತಿಹಾಸ
ಈ ತಿಂಡಿಯ ಮೂಲವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ.
ಸುಮಾರು 300 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಎಡೋ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (1700 ರ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ), ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಆಹಾರ ಸ್ಟಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಮಾಗವಾ ಸೇತುವೆಯ ಬಳಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
ಇದನ್ನು ಸೇತುವೆಯ ಬಳಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದರಿಂದ, ಜನರು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ಇಮಗವಯಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
ಓಬನ್ಯಾಕಿ, ಅದರ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು, ಓಬಾನ್ ಎಂಬ ಹಳೆಯ ಜಪಾನೀಸ್ ನಾಣ್ಯಕ್ಕೆ ಒಪ್ಪಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಕ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಾಣ್ಯಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೋಲುವುದರಿಂದ, ಜನರು ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.
ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು: ಸಿಹಿಯಿಂದ ಖಾರದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾನೀಯವೂ ಸಹ!
ಇಮಗವಾಕಿ ಪ್ಯಾನ್
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ನೀವು ಈ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮೋಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನೇರ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟವ್‌ಟಾಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ 4 ಸುತ್ತಿನ ಟೊಳ್ಳಾದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಹಿಡಿತದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕ್ಯಾಂಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು!
ಈ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಪ್ಯಾನ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು $35 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಒಬಾನ್ಯಾಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೇವಲ "ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ" ಪ್ಯಾನ್ ಅಲ್ಲ.
ಅಮೆಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಜುಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಡ್ಜುಕಿ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಿರಿ
ನೀವು ಇಮಾಗವಾಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ?
ಇವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ/ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.
ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಂತೆ ಟೋಸ್ಟರ್ ಓವನ್.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಇಮಾಗವಾಯಕಿಯ ಒಂದು ತುಣುಕು ಸುಮಾರು 200-225 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು 43 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ.
ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಜನಪ್ರಿಯ ಇಮಗವಯಕಿ ಭರ್ತಿ
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಈ ಅರೆ-ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಚಮಚದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡ್ಜುಕಿ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಅದು ಸರಿ; ಕೆಲವು ಜನರು ಪೇಸ್ಟ್ ದಪ್ಪವಾದ ದಪ್ಪನಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು (ಟ್ಸುಬುವಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಹೊಂದಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಅದನ್ನು ನಯವಾದ (ಕೋಶಿಯನ್) ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಇಮಾಗಾವಾಕಿ ತಯಾರಕರು ಹೊಸ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖಾರದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಇದು ಇನ್ನೂ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಮಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ
- ಸಿಹಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್
- ಕರಿ
- ಗಿಣ್ಣು
- ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ತರಕಾರಿಗಳು
- ಮಾಂಸ
ನೀವು ಇಮಗವಾಯಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ?
ಇಮಗವಯಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಗರದಾದ್ಯಂತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುವಾಗ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಳಿತು ಸವಿಯುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.
ಒಮ್ಮೆ ಅವರು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವರು ಹೊರಗಿನ ಆ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ ಅವರು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಇಮಗವಯಕಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು?
ಜಪಾನಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ Imagawayaki ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಾರಾಟ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ.
ಇವುಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀದಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಂಜಿನ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಮಗವಾಯಕಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೈಲು ನಿಲ್ದಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳ ಬಳಿ ತಿಂಡಿ ಅಂಗಡಿಗಳು.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ
ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರೆಗೂ, ಇದು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಮಾಡಿದರೆ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಿರಪಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಟೋಕಿಯೊದ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ಹೋದರೆ, ಇಮಾಗವಾಕಿ ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಮತ್ತೊಂದು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಏಷ್ಯನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೇಗಿದೆ? ಈ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಸಿಹಿ ಗಿನಾಟಾಂಗ್ ಮೊಂಗೋ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.