ಸಿನಂಗಾಗ್ ರೆಸಿಪಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್) ಫಿಲಿಪಿನೋ ಉಳಿದ ಅನ್ನದ ಉಪಹಾರ
ಸಿನಂಗಾಗ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಚೀನಿಯರ ಯಾಂಗ್ ಚೌ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ನಿಂದ ಇದೇ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫಿಲಿಪಿನೋಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಮಿತವ್ಯಯಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಭೋಜನದಿಂದ ಉಳಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ತಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅವರು ಈ ಸಿನಂಗಾಗ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಮರುಬಳಕೆಯ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿನಂಗಾಗ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಒಳಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವು ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿನಂಗಾಗ್ ಅನ್ನು ಈ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ತುಂಬಾ ಮೆತ್ತಗಿನ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಸಿನಂಗಾಗ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಲಹೆಗಳು
ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಗುಟಾಗದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಜಪಾನಿನ ಜಿಗುಟಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಡಿಲವಾಗುವ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಈ ಸಿನಂಗಾಗ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಡೆಯಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ಇವುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ
ಸಿನಂಗಾಗ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತಪಾ. ಹೀಗಾಗಿ, ಹೆಸರು ತಪ್ಸಿಲಾಗ್ ಅಥವಾ ತಪ, ಸಿನಂಗಾಗ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ (ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ).
ಸಿನಂಗಾಗ್‌ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು
ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ರೂಪಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿವೆ.
- ಟೋಸಿಲೋಗ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್, ಸಿನಂಗಾಗ್ ಮತ್ತು ಇಟ್ಲಾಗ್. ಟೊಸಿನೊ ಒಂದು ಸಿಹಿಯಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.
- ಲಾಂಗ್ಸಿಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ ಲಾಂಗ್‌ಗನಿಸಾ, ಸಿನಂಗಾಗ್ ಮತ್ತು ಇಟ್ಲಾಗ್
- ಬ್ಯಾಂಗ್‌ಸಿಲಾಗ್ ಎಂದರೆ ಬ್ಯಾಂಗಸ್, ಸಿನಂಗಾಗ್ ಮತ್ತು ಇಟ್ಲಾಗ್.
ಸಿನಂಗಾಗ್ ರೆಸಿಪಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್)
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಶೀತ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ
- ½ ಕಪ್ ತೈಲ
- 1 ತಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಅನ್ನವನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.
- ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 45 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಿಜ್ಲ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮರುಹಂಚಿಕೆ ಮಾಡಲು ಎಸೆಯಿರಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಒಳ್ಳೆಯ ಸಿನಾಂಗಾಗ್‌ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಿನಂಗಾಗ್‌ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸಿನಂಗಾಗ್ ಅನ್ನು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಸಿನಂಗಾಗ್ ರೆಸಿಪಿ ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ರೆಸಿಪಿ ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೀಪರ್ ಆಗಿದೆ ಉಳಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಸಲಾಮತ್!
ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಈ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಫಿಲಿಪಿನೋ ಬಿಕೊಲ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ರೆಸಿಪಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.