ಸ್ಪಾಟುಲಾಸ್: ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯ- ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ
ಒಂದು ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಆಹಾರಗಳು, ಔಷಧಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ "ವಿಶಾಲವಾದ, ಸಮತಟ್ಟಾದ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಹರಡಲು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ". ಇದು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮರದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಲಿಂಟ್‌ಗಾಗಿ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಸ್ಪಾಥದ ಅಲ್ಪ ರೂಪ, ಇದರರ್ಥ ವಿಶಾಲವಾದ ಕತ್ತಿ), ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾಲಿಗೆ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪೇಡ್ (ಅಗೆಯುವ ಸಾಧನ) ಮತ್ತು ಸ್ಪೇತ್ ಪದಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ. ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಎಂಬ ಪದವು 1525 ರಿಂದ ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.
ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ನೀವು ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವು ವಿಧದ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳಿವೆ.
ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿನಿಮ್ಮ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು
ಒಂದು ಚಾಕು ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪಿಂಗ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು, ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡುವುದು, ಮಡಿಸುವುದು ಅಥವಾ ರಕ್ಷಿಸುವಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳ ವಿಧಗಳು
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು: ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಡಚಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವು ಆಯತಾಕಾರದ ಮತ್ತು ದುಂಡಾದ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ.
- ಲೋಹದ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು: ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತಹ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ನೇರವಾದ ಅಂಚು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು: ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು. ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಸ್: ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್‌ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳು ವಿಶಾಲವಾದ, ಫ್ಲಾಟ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಂಟೇನರ್ನ ಬದಿಗಳಿಗೆ ತಳ್ಳಬಹುದು.
ಸರಿಯಾದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಸ್ಪಾಟುಲಾದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ: ನೀವು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಇದು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ: ವಿಭಿನ್ನ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
- ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ನಿಲ್ಲುವಷ್ಟು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ: ಕೆಲವು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಥವಾ ಬಿಗಿಯಾದ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ತುದಿ.
ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು: ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಇದು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಬಳಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರವು ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಲೋಹ: ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್‌ನಿಂದ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಡುವಂತಹ ಭಾರವಾದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಲೋಹದ ಚಾಕು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಮರ: ಬಿಸಿ, ಒಣ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರದ ಚಾಕು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಪ್ಲಿಂಟರ್ ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯದ ಘನ, ನಿಕಟ-ಧಾನ್ಯದ ಮರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
- ಸಿಲಿಕೋನ್: ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಡುಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಶೈಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳು
ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ವಿವಿಧ ಶೈಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ: ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕು ತೆಳುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ದುಂಡಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ಸ್ಲಾಟೆಡ್: ಸ್ಲಾಟ್ಡ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಥವಾ ಜಿಗುಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
- ಆಫ್‌ಸೆಟ್: ಆಫ್‌ಸೆಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವು ಬಾಗಿದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗದಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಲು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಒಂದು ಚಾಕು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ:
- ಗಾತ್ರ: ನೀವು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚಾಕು ಉತ್ತಮವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಅಂಚುಗಳು: ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಯವಾದ, ದುಂಡಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ನೋಡಿ.
- ಭಾರವಾದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು: ಒಂದು ಭಾರವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್‌ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಕೆಲವು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೇತಾಡಲು ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಕೌಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಲು ಫ್ಲಾಟ್ ಎಡ್ಜ್‌ನಂತಹ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.
ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಲೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಹೊಸ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸಾಬೂನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನೀವು ಹಳೆಯ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಯಾವುದೇ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಬೌಲ್ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪಿಂಗ್
ನೀವು ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೌಲ್‌ನ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕುಕೀ ಡಫ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಂತಹ ದಪ್ಪವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ತಳ್ಳುವುದು
ನೀವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಳ್ಳಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು
ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಪಾಟುಲಾದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ
ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಪ್ಪವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆ ಇದ್ದರೆ, ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗೆ ಬದಲಿಸಿ.
ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ನೀವು ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಕ್ಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಬೌಲ್‌ನ ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಓಡಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು
ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾದರೆ, ತಡೆಗೋಡೆ ರಚಿಸಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಕರಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ
ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುವಾಗ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು
ನೀವು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಆಯತಕ್ಕೆ ಹರಡಲು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎತ್ತಿ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ನೆನಪಿಡಿ, ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅಭ್ಯಾಸವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವುದು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಾಧಕರಾಗುತ್ತೀರಿ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ- ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳು.
ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.