ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಆರಿಸಬೇಕು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಲೇಖಕ ಬಗ್ಗೆ: ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ದಿ ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಜಪಾನೀಸ್ ಮೀಲ್ ಪ್ಲಾನರ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನ ಲೇಖಕ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 20, 2022 ರಂದು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ ಉಕ್ಕಿನ ಅದು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕಾರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 10.5% ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು.

ಚಾಕು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆದ್ಯತೆಯ ವಸ್ತುವಾಗಲು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕ: ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರ್ದ್ರ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ನಿಯಮಿತ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.
• ಸುಪೀರಿಯರ್ ಎಡ್ಜ್ ಧಾರಣ: ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ಸುರಕ್ಷತೆ: ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ ಆಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ.

ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳು

ಅದರ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ಹರಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ: ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಾಣೆ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ: ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಂತಹ ಇತರ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಿದ್ದರೂ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ: ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೂಪರ್ ಫೈನ್ ಎಡ್ಜ್‌ಗೆ ಹರಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಾಣೆ ಹಿಡಿದಾಗ, ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಾಕು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ವಿಧಗಳು

ಚಾಕು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• 440C: ಇದು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಚಾಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• 154CM: ಇದು ಉನ್ನತ-ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಚಾಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• VG-10: ಇದು ಜಪಾನಿನ ಚಾಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• 420HC: ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಚಾಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಂಗಾಲದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನೈವ್ಸ್: ಪ್ರತಿ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ

ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಅನನುಭವಿಗಳಿಂದ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತದ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಧರಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ತಮ್ಮ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಧನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭ

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಲು ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇತರ ವಿಧದ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಾಣೆ ಹಿಡಿಯುವುದನ್ನು ಮೀರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾಳಜಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ-ನಿರ್ವಹಣೆಯ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿದ್ದು, ನಿರಂತರ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆ

ಇತರ ವಿಧದ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಬಲವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಒಡೆಯುವ ಅಥವಾ ಚಿಪ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಕಠಿಣ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗಲೂ ಸಹ, ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಒದ್ದೆಯಾದಾಗ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಜಾರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳು

ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಇತರ ವಿಧದ ಚಾಕುಗಳಂತೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಿಜವಲ್ಲ. ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಇತರ ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚಾಕುಗಳಂತೆ ಚೂಪಾದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನಿಜವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಸರಿಯಾದ ಸಾಣೆ ಮತ್ತು ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪರ್ ಚೂಪಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಯೆಂದರೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಡಿಗೆ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕಠಿಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಅದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಒಂದು ವಿಧದ ಉಕ್ಕಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ನವೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇತರ ವಿಧದ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಗಡಸುತನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಿಖರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಇದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಕಪ್ಪು ಫಿನಿಶ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿ ಬ್ಯಾಟಲ್ ಆಫ್ ಸ್ಟೀಲ್: ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ vs ನಾನ್-ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್

ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಒಂದು ವಿಧದ ಉಕ್ಕಿನಾಗಿದ್ದು ಅದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ 10.5% ಕ್ರೋಮಿಯಂ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅಂಶವು ಉಕ್ಕನ್ನು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನಾನ್-ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ನಾನ್-ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ಗಿಂತ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಆರಿಸಬೇಕು?

ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಲ್ಲದ ಚಾಕುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಚಾಕುಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• 440C ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್: ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಇದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
• VG-10 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜಪಾನೀಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಧಾರಣಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
• ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್: ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉಕ್ಕನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಉಕ್ಕಿನ ಒಂದು ವಿಧ.
• 154CM ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್: ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಇದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನ ಇತಿಹಾಸವೇನು?

ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1913 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಲೋಹಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಹ್ಯಾರಿ ಬ್ರೇರ್ಲಿ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು XNUMX ರಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಬ್ರೇರ್ಲಿ ಸವೆತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾದ ಉಕ್ಕನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಗನ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಕ್ಕಿಗೆ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾದ ವಸ್ತುವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ನಂತರ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಪಂಚದ ಅಭಿವರ್ಧಕರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಯಿತು.

ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ರಕಾರವು ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಚಾಕುವಿಗೆ ಬಳಸುವ ಉಕ್ಕಿನ ಪ್ರಕಾರವು ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಅಂಚಿನ ಧಾರಣ: ಕೆಲವು ವಿಧದ ಉಕ್ಕುಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಕಠಿಣತೆ: ಕೆಲವು ವಿಧದ ಉಕ್ಕುಗಳು ಇತರರಿಗಿಂತ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವವು.
• ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆ: ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅಲ್ಲದ ಉಕ್ಕಿಗಿಂತ ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
• ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಕೆಲವು ವಿಧದ ಉಕ್ಕು ಇತರರಿಗಿಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕುಗಳ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕುಗಳ ಅನೇಕ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಕಿಚನ್ ಚಾಕುಗಳು: ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.
• ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾರಿ ಚಾಕುಗಳು: ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾರಿ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಉಕ್ಕಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ಟೇಬಲ್ ಚಾಕುಗಳು: ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ನೈಫ್ನಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ರಹಸ್ಯವೇನು?

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುವಿನ ಮೇಲೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ರಹಸ್ಯವು ಸರಿಯಾದ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಕಲ್ಲು ಬಳಸಿ.
• ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಕೋನದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 20 ಡಿಗ್ರಿ).
• ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವಾಗ ಬೆಳಕಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ನೀವು ಬಯಸಿದ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂಚನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕಾರ್ಬನ್ ವಿ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್- ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಯಾವುದು ಬೆಸ್ಟ್ ಫಿಟ್?

ಕಾರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳ ನಡುವೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುವನ್ನು ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬಹುದು.
• ನಿಮಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ? ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಚಾಕು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಉನ್ನತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಹಾಕಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರಬಹುದು.
• ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತುಕ್ಕು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕುಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುವ ಕಾರಣ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಉಕ್ಕುಗಳ ನಡುವೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದು

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಉಕ್ಕು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಖಚಿತವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಖರೀದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸುವ ಮೊದಲು ಎರಡೂ ವಿಧದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಉಕ್ಕು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಅವರ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇತರ ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಉಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇತರರಿಗೆ ಏನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಅರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಉಕ್ಕಿನ ಹೊರತಾಗಿ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಚಾಕುವಿನ ಪ್ರಕಾರ (ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ), ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಳಕೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
• ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ನೀವು ಸಂಗೀತ ಪ್ರೇಮಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿನೈಲ್ ಮತ್ತು ಡಿಜಿಟಲ್ ಸಂಗೀತದ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅವುಗಳ ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನೀವು ಬಯಸಿದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಇದು ನಿಜ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ- ಏಕೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. 

ಇದು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವದು, ತುಕ್ಕುಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಚಾಕುದಲ್ಲಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ! 

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಚಾಕುಗಳಂತೆ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ

ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.