5 ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸುಶಿ
ಸುಶಿ ಅನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಅಥವಾ ಕೀಟೋ ಆಹಾರದ ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಸುಶಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಏಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ನೀವು ಕ್ಷಮಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
ಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಆದರೆ ಸುಶಿಯ ಹಂಬಲವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ನಾವು ಸುಶಿ ಅನ್ನವಿಲ್ಲದ 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸಿಪಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಸುಶಿ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ತೆಮಾಕಿ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿಈ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲದ 5 ಸುಶಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಹಠಾತ್ ಸುಶಿ ಹಂಬಲವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ -ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ.
ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸುಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸುಶಿ ರೆಸಿಪಿಯಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲದೆ ಸುಶಿ ರೋಲ್: ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ
- 1 ತಲೆ ಹೂಕೋಸು
- 1 tbsp ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ನೋಡಲು
ಸುಶಿ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ
- 4 ಔನ್ಸ್ ಟ್ಯೂನ ಸಶಿಮಿ ದರ್ಜೆ
- 2 tbsp ಆವಕಾಡೊ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಿಶ್ರಿತ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಿ
- 2 tbsp ಶ್ರೀರಾಚ
- 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ½ ಆವಕಾಡೊ
- 2 ಹಾಳೆಗಳು ನೋರಿ
- ತೆಂಗಿನ ಅಮಿನೋಗಳು ರುಚಿ ನೋಡಲು
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ರುಚಿ ನೋಡಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿ
- ನಿಮ್ಮ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 425 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಹೂಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನಾಡಿ -ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಯಂತೆ ಕಾಣುವವರೆಗೆ.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೂಕೋಸನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೂಕೋಸನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು.
- ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸುಶಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶ್ರೀರಾಚಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆ ಅಥವಾ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ನೋರಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಿಮ್ಮಿಂದ 1 ಇಂಚಿನ ಅಂತರವನ್ನು ನಿಮ್ಮಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ, ನಿಮಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಟಾಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮಿಂದ ಸುಶಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
- ಉರುಳಿದಾಗ, ಅದನ್ನು 6 ಅಥವಾ 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮಿನೋಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ದೃಶ್ಯ
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಸರ್ ಕೆನ್ಸಿಂಗ್ಟನ್‌ನ ಆವಕಾಡೊ ಮೇಯನೇಸ್ ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ-ಸ್ನೇಹಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ:
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ನೀವು ಕೂಡ ಬಳಸಬೇಕು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ರಹಸ್ಯದಿಂದ ಈ ಕೀಟೋ ಮತ್ತು ಪೇಲಿಯೋ ಸುರಕ್ಷಿತ ತೆಂಗಿನ ಅಮೈನೋಗಳು, ಇದು GMO ಅಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಅಂಟು ರಹಿತ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬದಲಿ:
(ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ)
ಕೀಟೋ ಸುಶಿ ರೆಸಿಪಿ: ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸುಶಿ ರೋಲ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಸಾಲ್ಮನ್ - 4 ಔನ್ಸ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ)
- ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - ¼ (ದೊಡ್ಡದು)
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - ½ (ಮಧ್ಯಮ) 8 ”ಉದ್ದ
- ಆವಕಾಡೊ - ½ ಮಧ್ಯಮ
- ನೋರಿ ಕಡಲಕಳೆ - 20 ಹಾಳೆಗಳು
- ನೀರು
ದಿಕ್ಕುಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಮ್ಯಾಚ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ - ಸುಮಾರು ¼ ಇಂಚು ಅಗಲ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಯ ಕಿರಿದಾದ ಬದಿಯ ಉದ್ದ.
- ನಿಮ್ಮ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಲವಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ನೀವು 20 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮುಂದೆ, ಬಿದಿರಿನ ಹಲಗೆಯಲ್ಲಿ 5 ಕಡಲಕಳೆಗಳ ಸಾಲನ್ನು ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಮೇಜಿನ ಹತ್ತಿರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರು ಇರಲಿ. ಮುಂದೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ.
- ಮುಂದೆ, ಒಂದು ತುಂಡು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸಾಲ್ಮನ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಕಡಲಕಳೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಉಳಿದ ಸಾಲುಗಾಗಿ ಹಂತ 4 ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಎಂಟ್ರೆ ಸಾಲು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಕಡಲಕಳೆ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಅಂಚನ್ನು ಒತ್ತಿ ಸೀಲ್ ರಚಿಸಲು. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನೀರು ಅಂಚನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಮುಚ್ಚಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊನೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರಂಭಿಕ ತುಂಡಿನಿಂದ ಒದ್ದೆಯಾದ ಅಂಚು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಸೀಮ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ ಗೆ ಎದುರಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವವರೆಗೆ 3-6 ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಸಹ ಓದಿ: ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರೈ ಫ್ರೈ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೈವ್ ಕೀಟೋ
ಅಕ್ಕಿ ರಹಿತ ಸುಶಿ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನೋರಿ - 5 ಹಾಳೆಗಳು
- ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 (ದೊಡ್ಡದು)
- ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 (ಮಧ್ಯಮ)
- ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್
- ಗ್ವಾಕಮೋಲ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್
ದಿಕ್ಕುಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಚಾಪೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸುಶಿ ಚಾಪೆ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ನೋರಿ ಹಾಳೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸುವಾಗ ನೀವು ಮುಚ್ಚುವ ಹೊರ ಭಾಗ ಇದಾಗಿರಬೇಕು - ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅಂಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಅನ್ನು ನೋರಿ ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಮುಂದೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನಂತೆಯೇ ಕಡಲಕಳೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ -ಇದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಈಗ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುಶಿಯಂತೆ ನೋರಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮಾಡಿದ ಕಾಗದವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ತುಂಡನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಮೇಣದ ಕಾಗದವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಸುಮಾರು 1 ½ ಇಂಚಿನ ವ್ಯಾಸದ ರೋಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು.
- ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.
- ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ ಕಡಲಕಳೆ ಒಡೆಯದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
- ನೋರಿ ಸುಶಿ ಕಡಲಕಳೆ
- ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ಎಂದರೆ ಸಣ್ಣ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು
ಆವಕಾಡೊ ಸುಶಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನೋರಿ (ಹುರಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಗಳು) - 4 ಹಾಳೆಗಳು
- ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು - 5
- ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (8 ಔನ್ಸ್)
- ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1
- ತೆಂಗಿನ ಅಮೈನೋಗಳು ಅಥವಾ ತಮರಿ ಸಾಸ್
ದಿಕ್ಕುಗಳು
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ½ ಇಂಚು ಅಗಲ.
- ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಬೀಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವವರೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಬಿದಿರಿನ ಸುಶಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ, ನೋರಿಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಭಾಗವು ಕೆಳಮುಖವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮುಂದೆ, ನೊರಿ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು 1 ಇಂಚಿನ ಅಗಲದ ಜಾಗವನ್ನು ಒಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೋರಿ ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 2 ಸ್ಟ್ರಾಪ್ ಸಾಲ್ಮನ್, 4 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮತ್ತು 2 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ರೋಲಿಂಗ್ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿದಿರಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಈಗ, ಸುಶಿ ರೋಲ್ ರಚಿಸಲು ನೀವು ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಸುಶಿ ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ,
- ನೀವು ಕೆಲವು ತಮರಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಮೈನೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸುಶಿ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ವಾಸಾಬಿ ಇದಕ್ಕೆ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸುಶಿ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ)
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಧಾರಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸುಶಿ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನೋರಿ ಹಾಳೆಗಳು - 2
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 (ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- ಜೂಲಿಯೆನ್ಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1
- ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 (ಕಟ್)
- ಮಗುವಿನ ಪಾಲಕ - 40 ಗ್ರಾಂ
- ಸಾಲ್ಮನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಸುಶಿ ದರ್ಜೆ)
ದಿಕ್ಕುಗಳು
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಬಿದಿರು ಉರುಳುವ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸುತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಹಾಕಿ
- ಬಿದಿರು ಉರುಳುವ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ನೊರಿ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಬದಿಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ
- ಈಗ, ನೀವು ನೋರಿಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ನೋರಿ ಶೀಟ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಖಾಲಿ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಪಾಲಕವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ತೋರುಬೆರಳು ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬೆರಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ನೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪೆಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿದಾಗ, ಇತರ ಬೆರಳು ಮತ್ತು ರೋಲ್/ಸುತ್ತು ಬಳಸಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸಿ.
- ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನೋರಿಯ ಖಾಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಬಳಸಿ ತಟ್ಟಿ, ತದನಂತರ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸುಶಿ ನಿಮ್ಮದಾಗುತ್ತದೆ.
ತೆಮಾಕಿ ಶೈಲಿ
ನೀವು ತೆಮಾಕಿ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಸುಶಿ ಅಕ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ ಜಪಾನೀಸ್ ಸುಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೂಚನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ನಿಮ್ಮ ನೋರಿಯನ್ನು 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ 1 ಹಾಳೆ ನೋರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೂಲೆಯು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ದಿಕ್ಕಿನ ಕಡೆಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ - ವಜ್ರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ.
- ಮುಂದೆ, ಮಗುವಿನ ಪಾಲಕದ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗ 1 ಅಥವಾ 2 ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಪಾಲಕದ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳು -ಇವುಗಳು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲಿನ ಮೂಲೆಯ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿರಬೇಕು.
- ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬಲ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಡಭಾಗದ ಕಡೆಗೆ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪದಾರ್ಥದ ಒಳಗೆ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮುಂದೆ, ಎಡ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದ ಮೇಲೆ ಮಡಚಿ, ಮತ್ತು ಸುಶಿಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೋರಿಯು ಈಗ ಕೋನ್‌ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು -ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸುವಿರಿ.
- ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ನಿಮ್ಮ ಸುಶಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು: ಇದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವ ತೆಪ್ಪನ್ಯಾಕಿ
ನಮ್ಮ ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯೊಂದಿಗೆ Bitemybun ನ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.
ಕಿಂಡಲ್ ಅನ್‌ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
ಉಚಿತವಾಗಿ ಓದಿ
ಜೂಸ್ಟ್ ನಸ್ಸೆಲ್ಡರ್, ಬೈಟ್ ಮೈ ಬನ್ ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಷಯ ಮಾರಾಟಗಾರ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಅವರು 2016 ರಿಂದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಬ್ಲಾಗ್ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
