백미와 후리카케를 곁들인 간편한 즉석 된장국 아침 식사
그래서 저는 블로거이고 재택근무를 합니다. 재택근무의 장점 중 하나는 아침 식사에 약간의 추가 시간을 할애할 수 있다는 것입니다. 나는 러시아워 교통 체증을 이길 필요가 없으며 된장국 아침밥.
이 조리법은 쌀과 함께 즉석 된장국 한 봉지를 사용하면 훨씬 더 쉽고 후리카케를 조금 더 추가하여 조금 더 흥미롭게 만들었습니다. 이보다 더 쉬울 수 없으며 하루를 시작하는 좋은 방법입니다.
이 기사에서는 직접 만들 수 있도록 레시피를 공유하겠습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
된장국 패킷
알았어. 아마존의 된장국을 위한 이 기성품 패키지 그것을 테스트하고 다시 국물에서 된장국을 만드는 것과 어떻게 비교되는지 확인하십시오.
그리고 꽤 맛있다!
물론 당신은 할 수 아주 쉬운 비건 콜드브루 된장국을 베이스로 만들어 보세요. 조금 더 모험심을 느낀다면 :)
이 된장국 아침 식사는 어떻게 생겼습니까?
그래서 이것은 우리가 만들 것입니다:
간편한 인스턴트 된장국 아침 식사
성분
- ½ 컵 쌀
- 2-3 컵 물(160ml)
- 2 술 후리카케 믹스
- 4 개 말린 미역
- 1 인스턴트 된장 패키지
명령
- 먼저 쌀을 가져다가 끓입니다. 원하는 경우 냄비나 찜솥에서 평소처럼 끓이기만 하면 됩니다. 끓는 물에서 보통 8분 정도 소요되며 사용할 쌀의 종류에 따라 약간 다릅니다.
- 이제 물 2컵을 물 보일러에서 끓여서 XNUMX분 안에 된장 봉지에 붓습니다.
- 그 동안 우리는 밥을 그릇에 넣고 후리카케를 넣을 것입니다. 취향에 따라 몇 숟갈만 드세요. 나는 보통 혼합물의 2-3 작은 술을 추가합니다.
- 이제 두 봉지와 말린 미역을 따로 그릇에 담습니다. 된장을 붓기만 하면 된장이 많이 들어있으므로 포장에서 다 나올 때까지 꾹꾹 눌러주세요.그런 다음 된장국의 건조 재료가 들어 있는 다른 패키지를 가져옵니다. 그것은 약간의 말린 미역과 약간의 말린 파를 포함하고 그릇에 추가할 수 있습니다.
- 포장에 들어 있는 말린 미역은 정말 작은 조각이기 때문에 그렇게 하면 더 긴 미역 조각을 얻을 수 있기 때문에 내 자신의 미역도 추가하는 것을 좋아합니다.
- 이제 먼저 보일러에 넣었던 끓는 물을 넣고 젓가락(또는 포크)으로 살짝만 섞어주세요.
Video
다음은 맛있는 즉석 된장국이며 밥과 함께 즐길 수 있습니다.
이 조리법에서:
몇 가지 다른 맛 옵션 이 미야사카 인스턴트 된장국. 당신은 그 안에 모든 것을 가지고 있습니다. 된장국, 다시, 그리고 건조 재료:
이러한 패키지의 대부분에는 이미 일부 wakame이 있기 때문에 선택 사항이지만 추가하고 싶습니다. 시라키쿠에서 추가로 그 조각들이 조금 더 크기 때문입니다.
밥에 양념을 하려면 아지시마산 후리카케. 짠맛과 약간 비린내가 나는 흰쌀밥에 아주 잘 어울립니다.
일본인은 아침에 된장을 먹나요?
오랫동안 아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사로 알려져 왔습니다.
우리는 아침 식사로 토스트나 베이컨, 계란과 같은 음식에 익숙하지만 일본인은 아침 식사로 무엇을 즐기는지에 대해 완전히 다른 생각을 가지고 있습니다.
아시다시피, 일본에서는 아침 식사가 일반적으로 기름지지 않고 가볍게 준비되지만 저녁 식사 중에 먹는 것과 완전히 비슷합니다.
그렇다면 일본인은 아침 식사로 무엇을 먹고 아침 식사의 일부로 된장을 포함합니까?
당연히 일본인은 아침 식사로 된장을 먹습니다. 이것은 대부분의 일본 요리에서 된장이 큰 역할을 하기 때문에 아침 식사를 준비할 때도 미소를 포함하는 것이 놀라운 일이 아닙니다.
일본인은 아침 식사 중에 요리하는 생선과 야채를 담그는 데 된장을 사용하는 것 외에도 종종 된장국을 반찬으로 제공합니다.
일반적인 일본식 아침 식사를 살펴보십시오.
일식 아침 식사는 한 눈에 보기에 매우 정교해 보일 수 있습니다. 특히 선택할 수 있는 요리가 다양하기 때문입니다.
그러나 자세히 살펴보면 일본의 아침 식사는 과식하지 않고 균형 잡힌 식사를 할 수 있도록 규칙적으로 만들어졌기 때문에 하루를 버틸 에너지가 있다는 것을 알게 될 것입니다.
일반적인 일본식 아침 식사가 일반적으로 어떻게 준비되는지 살펴 보겠습니다.
- 쌀: Gohan이라고도 알려진 쌀은 대부분의 일본 아침 식사의 주요 요리입니다. 그들은 현미 또는 백미 사이에서 교환할 수 있고 대부분의 전통적인 일본 아침 식사의 중심이 됩니다.
- 된장국: 밥 외에도 된장국은 모든 사람들의 필수품입니다. 일본식 아침 식사. 종종 다음을 사용하여 처음부터 준비합니다. 흰 된장 일본에서 아침 식사로 제공되는 된장국 또는 노란 된장국에는 일반적으로 두부 또는 해초와 같은 조미료가 들어 있습니다.
- 낫토: 아마 들어봤거나 사진으로 본 적이 있을 것입니다. 하지만 생소한 사람들에게 낫토는 대부분의 일본인이 아침 식사로 즐기는 발효 콩의 일종입니다. 끈적끈적한 질감과 매운 향이 특징으로 현지 일본인만큼 낫토를 즐기는 외국인은 많지 않을 것입니다. 낫토는 종종 간장과 함께 제공되며 때때로 다음과 같은 추가 조미료가 있습니다. 가다랭이 (플레이크가 아닌 생선), 겨자, 다진 파를 곁들이면 요리가 완성됩니다.
- 달걀: 베이컨을 사용하지 않음에도 불구하고 일본식 아침 식사에는 종종 식사의 일부로 계란이 포함됩니다. 타마고야키 또는 롤 오믈렛이라고도 하는 이 계란은 일반적으로 우마미 풍미를 더하기 위해 다시 육수를 곁들여 준비합니다.
- 구운 생선: 아침식사로 생선을 통째로? 종종 식사의 단백질로 사용되는 구운 생선은 대부분의 일본 아침 식사에 흔히 추가됩니다. 대부분의 일본 아침 식사는 일반적으로 약간의 소금으로 구운 생선을 준비하지만 추가 우마미를 위해 된장으로 절인 경우가 있습니다.
- 반찬 : 마지막으로 일본인에게 완전하고 균형 잡힌 아침 식사를 제공하기 위해 반찬이나 고바치가 제공됩니다. 매실 장아찌부터 익힌 야채, 건어물까지 다양한 반찬이 작은 접시에 담겨 나오는 경우가 많기 때문에 아침 식사를 하는 사람이라면 누구나 자신의 기호에 맞게 음식을 섞어 먹을 수 있습니다.
보시다시피, 전통적인 일본 아침 식사는 된장국의 감칠맛, 생선의 단백질, 반찬의 비타민, 쌀의 탄수화물 등 다양한 맛의 조합으로 만들어지는 경우가 많습니다.
아침에는 배가 부른 것처럼 보일 수 있지만 일본의 아침 식사는 일반적으로 식욕에 맞게 나누어집니다.
된장은 또한 장 건강을 증진하여 변비와 복부 팽만감을 완화하는 데 도움이 되므로 된장이 전통적인 일본 아침 식사에 필수적인 주식이 된 이유를 쉽게 알 수 있습니다.
된장국 아침 식사를 먹는 방법
밥을 먹을거면 따로 젓가락으로 밥을 따로따로 먹거나, 포크를 이용해서 옆에 있는 된장국을 먹는걸 추천한다.
된장국은 국물을 먼저 마신 다음 남은 것을 먹으면 되므로 국물이 다 끝나면 젓가락으로 미역과 파를 젓가락으로 먹습니다.
어떤 사람들은 된장국을 밥에 섞어 먹는 것을 좋아합니다. 당신도 그렇게 할 수 있지만 그것은 내가 가장 좋아하는 것도 아니고 전통적이지도 않습니다.
많은 사람들이 이런 식으로 아침 식사를 하지만, 물론 이렇게 하면 한 그릇만 있으면 됩니다.
바로 이렇게 하고 처음부터 밥에 된장국을 추가할 수 있습니다.
결론
글쎄, 나는 당신이 내가 한 것처럼 된장국을 만들고 그것에 두부를 추가하여 아침이나 저녁 식사를 즐기기를 바랍니다.
또한 읽기 : 시도하고 싶은 다양한 후리카케 맛
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.