김밥 vs 주먹밥 | 두 가지 인기있는 아시아 쌀 요리 비교
의심의 여지가 없다. 김밥 그리고 일본어 오니 기리 세계에서 가장 맛있는 두 가지 쌀 요리입니다. 두 종류의 밥 모두 안에 소를 넣고 김으로 싸서 잘 모르는 사람이 서로 착각할 수 있습니다.
김밥과 오니기리는 간편함과 편리함으로 유명한 두 가지 밥 요리입니다. 오니기리는 통째로 먹을 수 있는 샌드위치 형태의 식사에 가깝고, 김밥은 초밥 스타일로 잘라야 하며 일반적으로 두 개 이상의 속을 채워야 합니다. 김밥은 김밥이 뭉쳐지도록 도와주지만, 오니기리는 포장에 불과합니다.
이 비교 가이드에서는 덜 분명한 차이점도 살펴보겠습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
김밥과 주먹밥의 차이점
처음부터 김밥과 주먹밥의 일부 요소는 매우 유사합니다. 두 요리의 하이라이트는 밥 안의 속을 채우는 것입니다.
그러나 김밥과 오니기리를 구분하는 몇 가지 사항이 있으며 다행히도 이들은 쉽게 찾을 수 있습니다.
노리
김이나 말린 김 시트가 두 요리 모두에 등장합니다.
주먹밥에서 작은 녹색 시트는 먹는 사람의 손과 쌀 사이의 수분 장벽으로 자주 사용됩니다. 대체할 수 없는 성분이라기보다 기능적 장벽 역할을 합니다.
한편, 김밥의 마른 김 시트는 각 조각을 원형 모양으로 유지하기위한 것입니다. 또한 한국 부모가 도시락에 더 많은 음식을 추가할 수 있도록 컴팩트한 폼 팩터를 제공합니다.
쌀 모양
모양에 관해서는 많은 사람들이 오니기리를 만들기가 더 어렵다고 생각할 것입니다. 오니기리의 각 공은 구형, 원통형, 또는 삼각형 모양.
크기는 당신에게 달려 있습니다, 하지만 주먹밥이 클수록 모양을 유지.
김밥은 초밥처럼 먹기 좋은 크기로 썰어져 나온다. 쌀과 재료를 굴리면서 대나무 매트를 사용하면 과정을 더 쉽게 만들 수 있습니다.
따라서 더 많은 음식을 다른 사람들과 공유할 수 있습니다.
양념
초밥이나 김밥과 달리 주먹밥은 밥에 간을 하지 않습니다. 이 요리를 만들기 위해 일반 찐 일본 쌀이 사용됩니다. 소금 없음, 식초 없음, 설탕 없음.
어떤 사람들은 더 많은 맛을 위해 볶은 참깨나 밥 양념(후리카케)을 약간 뿌릴 수도 있지만 이것은 선택 사항입니다.
반면 김밥에 양념을 하려면 소금, 설탕, 식초를 약간 준비해야 한다. 전통적으로 참기름을 섞어서 풍미를 더할 수도 있습니다.
참기름도 밥에 새로운 식감을 더해주어 더욱 즐거운 경험을 선사합니다.
충전 치료
요리사는 주먹밥에 무엇이든 추가할 수 있기 때문에 매우 다재다능합니다. 집에서 만든 주먹밥은 종종 이전 저녁 식사에서 남은 음식을 사용하여 더 유용합니다.
한 가지 기억해야 할 점: 전통적인 오니기리 속 재료는 일반적으로 풍미가 좋으며 조리된 음식이나 맛을 낸 음식을 사용합니다. 오니기리를 달콤하게.
김밥에는 보통 야채, 특히 당근, 시금치, 절인 무가 들어 있습니다. 어묵과 계란 후라이를 추가하는 것도 즉석 김밥에 인기 있는 옵션입니다.
대부분의 충전재는 중간에 채워져 있으며 대나무 매트를 롤링하는 동안 함께 눌러집니다.
먹기
오니기리는 샌드위치와 같습니다. 당신은 종종 그들을 편리한 용기에 포장하고 이동 중에 먹습니다. 그 이유는 대부분의 주먹밥은 적당한 크기의 식사에 충분합니다..
도시락 상자에 오니기리를 추가하는 것도 인기 있는 방법입니다. 김 포장으로 음식에 직접 닿지 않아 젓가락이나 수저가 필요하지 않습니다.
김밥은 모든 학생의 도시락에서 흔히 볼 수 있습니다. 그것은 종종 완전한 식사와 함께 반찬으로 제공됩니다.
얇게 썰어서 나오는 이유 중 하나는 친구나 가족이 함께 먹기 위해서입니다. 피크닉에서 분식이나 가벼운 간식으로 제공되는이 요리를 볼 수 있습니다.
또한 배우십시오 초밥과 김밥 비교
주먹밥과 김밥이 인기를 끄는 이유는 무엇입니까?
이제 주먹밥과 김밥의 차이점을 알았으니 인기 있는 이유에 대해 알아보겠습니다.
휴대가 간편한
주먹밥과 김밥은 모두 컴팩트한 폼 팩터를 가지고 있습니다. 다른 식품과 함께 도시락이나 도시락에 둘 다 포장할 수 있습니다.
여행을 다니며 외식을 해야 하는 이들에게 하늘이 내린 레시피다. 대부분의 편의점에서는 미리 만들어진 주먹밥을 판매하는 경우가 많습니다. 그리고 김밥.
준비가 쉬움
두 가지 조리법을 처음 시도하는 동안 약간의 어려움이 있을 수 있습니다. 하지만 일단 익숙해지면, 주먹밥 준비 또는 김밥은 매우 쉽습니다.
또한 사용 가능한 거의 모든 재료를 사용할 수 있습니다(물론 풍미가 작동하는 한).
대부분의 간식/점심보다 건강에 좋습니다.
두 쌀 요리의 대부분의 충전재는 칼로리 함량이 낮습니다. 예를 들어 김밥에는 보통 야채와 계란후라이가 들어있어 영양간식으로 좋습니다.
Onigiri는 특히 참치 마요네즈 충전에서 약간 더 많은 칼로리를 가질 수 있지만 원하는 경우 언제든지 다른 것을 선택할 수 있습니다.
다음으로 알아보십시오. 가장 인기 있는 일본 코나모노 또는 "밀가루" | 당신은 그들 모두를 시도 했습니까?
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.