데리야끼 소스는 글루텐이 없습니까? 안전한 브랜드 및 나만의 브랜드 만드는 방법

당사는 당사 링크 중 하나를 통해 이루어진 적격 구매에 대해 수수료를 받을 수 있습니다. 상세보기

의 맛을 좋아하세요? 데리야끼 소스이지만 셀리악병이 있어서 글루텐이 걱정되시나요? 당신이 사냥 중이라면 글루텐 데리야끼 소스, 좋은 소식은 옵션이 있다는 것입니다! 그러나 여전히 그들은 찾기가 어렵습니다.

일반적으로 데리야끼 소스는 간장을 포함하고 있기 때문에 글루텐 프리가 아니며 대부분의 간장은 밀로 만들어집니다. 간장의 글루텐 외에도 인기 있는 병에 든 데리야끼 소스에는 글루텐이나 글루텐 미량의 첨가물이 포함될 수 있습니다.

따라서 글루텐 프리 데리야끼 소스를 선택하거나 글루텐 프리 간장으로 직접 만드는 것이 가장 좋습니다.

데리야끼 글루텐 프리 여부

새로운 요리책을 확인하세요

완전한 식사 플래너 및 레시피 가이드가 포함된 Bitemybun의 가족 레시피.

Kindle Unlimited로 무료로 사용해 보세요.

무료로 읽기

데리야끼 소스는 무엇으로 만드나요?

대부분의 데리야끼 소스 레시피는 비슷합니다. 소스는 간장, 미림, 술, 향신료, 설탕, 마늘, 식초, 때로는 생강과 파를 섞어서 만듭니다.

미린 달콤한 일본 청주이며, 쌀을 발효시킨 음료이다. 일본에서는 이러한 알코올 음료가 데리야끼 소스의 핵심 재료입니다.

그러나 미국에서는 모든 식품점에서 판매할 수 있도록 설탕과 첨가물로 대체하는 경우가 많습니다. 설탕 성분이 데리야끼 소스에 알려진 단맛을 더해줍니다.

사케는 일반적으로 글루텐이 없습니다. 쌀만으로 만든 순수한 미림도 글루텐 프리입니다. 그러나 일부 브랜드의 미림에는 실제로 밀이 포함되어 있어 글루텐이 함유되지 않습니다.

이러한 고려 사항을 고려할 때 데리야끼 소스에는 일반적으로 글루텐이 없습니다.

관련 : 꼬치구이는 글루텐이 없습니까? 전부는 아닙니다. 소스를 조심하세요!

데리야끼 소스에 숨겨진 글루텐

의외로 많은 경우에 글루텐을 함유하고 있는 미림과 마찬가지로 데리야끼 소스에도 숨겨진 다른 글루텐 소스가 있습니다. 명백한 범인은 간장입니다.

다음과 같은 글루텐 프리 간장이 있습니다. Kikkoman의 글루텐 프리 소스. 그러나 상상할 수 있듯이 데리야끼 소스를 만드는 대부분의 브랜드는 이 더 비싼 글루텐 프리 버전을 사용하지 않습니다.

일반 간장에는 콩, 소금, 물, 밀이 들어 있습니다. 따라서 글루텐 프리가 아닙니다.

그러나 데리야끼 소스에는 소스에서 기대할 수 없는 이러한 숨겨진 글루텐이 포함되어 있습니다. 이들은 첨가제에서 비롯됩니다. 많은 농축 첨가제에는 밀가루가 포함되어 있으며 이는 글루텐의 확실한 공급원입니다.

또 다른 좋은 질문: 데리야끼가 건강합니까? 그것은 당신이 그것을 만드는 방법에 달려 있습니다!

Kikkoman의 원래 데리야끼 소스는 글루텐이 없습니까?

오리지널 Kikkoman 데리야끼 소스는 글루텐이 없습니다.

글루텐 프리라고 불리는 Kikkoman 글루텐 프리 마리네이드 & 소스 데리야끼. 글루텐과 방부제가 없으며 확실히 내가 가장 좋아하는 병에 담긴 볶음 소스 중 하나.

Lawry의 데리야끼 소스는 글루텐이 없습니까?

아니요, 로리의 데리야끼 소스에는 밀로 만든 간장이 들어 있습니다. 라벨에 따르면 모든 추출물과 식용 색소는 글루텐 프리 인증을 받았지만 간장은 그렇지 않습니다.

Teriyaki Madness는 글루텐이 없습니까?

데리야끼의 광기는 모든 소스가 글루텐이 없고 복강병 환자가 먹기에 안전하다고 주장합니다.

그러나 고객들은 여전히 ​​교차 오염으로 인해 아프다고 주장하므로 데리야끼 소스를 먹을 때 조심하는 것이 가장 좋습니다.

글루텐 프리 데리야끼 소스 브랜드

글루텐 프리 데리야끼 소스는 일부 아시아 식료품점과 아마존에서 구입할 수 있습니다.

최고 중 하나는 유기농 아시안 퓨전 참깨 데리야끼 소스 그리고 글루텐 프리 인증을 받았습니다. 만들어졌다 글루텐 프리 타마리 간장으로 일반 간장에 대한 훌륭한 대안입니다.

유기농 아시안 글루텐 프리 데리야끼 소스

(더 많은 이미지 보기)

정말 맛있는 글루텐 프리 데리야끼는 Primal Kitchen 유기농 무간장 데리야끼 소스 & 마리네이드. 간장을 넣지 않고 코코넛 아미노를 사용합니다. 또한 유기농이며 건강에도 좋습니다.

프라이멀 키친 노 간장 데리야끼

(더 많은 이미지 보기)

또 다른 훌륭한 글루텐 프리 데리야끼 소스는 Kikkoman 덜 나트륨 글루텐 프리 타마리 간장 데리야끼를 만들 때 이것은 또한 저염으로 염분 섭취를 줄이려는 경우에 이상적입니다.

Kikkoman 글루텐 프리 간장

(더 많은 이미지 보기)

글루텐 프리 데리야끼 소스를 직접 만들어 보시겠습니까? 그럼 나만의 레시피를 가져왔어!

데리야끼 소스 글루텐 프리

글루텐 프리 데리야끼 소스 레시피

주스트 누셀더
데리야끼 소스에 글루텐이 없는지 확인하는 가장 좋은 방법은 처음부터 집에서 직접 만드는 것입니다. 지금 도전해볼 수 있는 쉬운 레시피를 공유합니다. 이 소스는 매리네이드에서 디핑 소스에 이르기까지, 그리고 물론 세계적으로 유명한 데리야끼 치킨에 사용할 수 있습니다. 레시피에는 자연적으로 글루텐이 없는 타마리를 사용하는 것이 좋습니다. 또는 Kikkoman의 코코넛 아미노 또는 글루텐 프리 간장을 사용할 수 있습니다.
아직 평가 없음
코스 소스
요리 일본제

성분
  

  • 1/3 Kikkoman의 저염 및 글루텐 프리 타마리
  • 3-4 큰술 메이플 시럽 얼마나 단맛을 좋아하느냐에 따라
  • 1 ½ 큰술 옥수수 전분
  • 1 큰술 쌀 식초
  • 1 다진 생강
  • 1 정향 마늘
  • ½ 찻 숟가락 검은 후추
  • ½ 참기름

명령
 

  • 작은 냄비에 타마리, 메이플 시럽, 물, 식초, 마늘, 생강, 참기름, 후추를 넣습니다. 모든 것을 함께 저어주세요.
  • 별도의 그릇에 옥수수 전분을 물 1.5티스푼과 함께 걸쭉한 페이스트가 될 때까지 휘젓습니다.
  • 냄비에 타마리와 다른 재료를 넣고 끓을 때까지 중불로 가열하고 옥수수 녹말 페이스트를 넣습니다. 2-3분 동안 모든 것을 계속 저어주세요.
  • 열에서 제거하고 좋아하는 요리에 이슬비를 뿌립니다.
키워드 데리야키
이 조리법을 시도 했습니까?지금 연락주십시오! 어땠 니!

글루텐 프리 데리야끼 소스 즐기기

결론은 점심과 저녁에 데리야끼 소스를 직접 만드는 것이 글루텐을 피하는 가장 안전한 방법이라는 것입니다.

체강 질병이나 글루텐 불내증이 있는 경우 데리야끼 소스에 들어가는 모든 재료가 글루텐의 숨겨진 원천이기 때문에 알고 있는 것이 중요합니다. 간장이 주범이기 때문에 항상 조심하십시오!

다음 읽기 : 스시 글루텐은 무료입니까? 스시 자체는 있지만 이것들을 확인하십시오

새로운 요리책을 확인하세요

완전한 식사 플래너 및 레시피 가이드가 포함된 Bitemybun의 가족 레시피.

Kindle Unlimited로 무료로 사용해 보세요.

무료로 읽기

Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.