이 돼지고기 디누구안 레시피를 만들기 위해 오싹하게 만드는 1가지 재료
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돼지고기 디누관 레시피는 습득한 맛입니다.
이 요리는 돼지(PORK)와 돼지의 피로 구성되어 있어 검은색을 띠고 있습니다. 이 요리의 팬은 이 스튜의 질감과 신맛의 매운맛을 좋아합니다.
그러나 어떤 사람들에게는 치아에 검은 것이 꽂혀 있다는 생각과 피를 먹는 생각이 사람들을 역겹게 만듭니다.
그래도 연인들이 접시를 사랑하는 것을 막지는 못합니다.
디누구안 레시피의 가장 중요한 재료는 분명히 돼지(돼지)의 피입니다.
돼지 피는 다른 많은 아시아 요리에서 고기 증량제 역할을 하는 응고 혈액 또는 국물 자체의 혼합물로 사용됩니다. 돼지고기 디누관은 후자입니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
돼지고기 디누관 레시피 및 준비 팁(방법 1)
- 이 흥미진진한 요리를 요리하려면 돼지고기, 돼지의 피, 돼지의 내장이 필요합니다. 이것은 모두 재래시장에서 구입할 수 있습니다. 창자는 항상 정육점 주인에게 장을 먼저 깨끗이 씻어달라고 부탁합니다. 도착하면 실제로 내장을 청소하고 냄비에 넣고 소금과 함께 끓이도록 선택할 수 있습니다. 생강 강한 냄새를 없애기 위해
- 다 익으면 양파, 마늘, 생강을 볶다가 돼지고기를 넣습니다. 이 디누구안 레시피에는 실제로 돼지고기의 어떤 부분도 추가할 수 있습니다. 중요한 것은 혈액과 내장입니다. 이 혼합물을 5-8분 동안 끓일 때 혈액이 추가되면 약간의 물을 추가하여 일관성을 높입니다. 그런 다음 혈액을 추가하여 혈액이 응고되지 않도록 저어줍니다. 소금, 후추, 식초를 추가하면 대부분의 사람들이 디누구안을 좋아하는 신맛을 느낄 수 있습니다. 기호에 따라 식초를 더 추가하세요.
- 접시를 10~20분 동안 끓입니다. 그런 다음 큰 도자기 그릇에 담고 긴 녹색 고추로 장식하고 파트너인 푸토와 함께 제공합니다.
- 보시다시피, 이 디누구안 레시피는 창자를 청소하는 것 외에도 하기 쉽습니다. 할 일 목록에 추가하고 이 흥미로운 요리로 자신을 날려버리세요.
또한 읽기 : 시도해야 하는 맛있는 절인 돼지고기 림포 레시피!
돼지고기 디누구안 레시피
돼지고기 디누관 레시피는 습득한 맛입니다. 이 요리는 돼지(PORK)와 돼지의 피로 구성되어 있어 검은색을 띠고 있습니다. 이 요리의 팬은 이 스튜의 질감과 신맛의 매운맛을 좋아합니다.
성분
- ½ kg 돼지고기(림포 또는 삼겹살)
- 2 큰술 요리 오일
- 2 정향 마늘 다진 것
- 1 매질 양파 슬라이스
- 2 컵 돼지 간 큐브로 슬라이스
- ½ 컵 식초
- 2 큰술 파티스(생선 소스)
- 1 큰술 소금
- ¼ 큰술 MSG
- 1½ 컵 돼지고기 육수
- 1 컵 돼지의 피
- 2 술 설탕
- 3 개 녹색 칠리 페퍼
- ¼ 술 오레가노
명령
- 물 3컵에 돼지고기를 30분 정도 삶아주세요.
- 식힌 다음 돼지고기를 입방체로 자릅니다. 고기 육수를 따로 보관하십시오.
- 웍이나 카와리에서 마늘과 양파를 기름에 5분간 볶습니다.
- 그런 다음 돼지 고기, 간, 파티, MSG 및 소금을 넣으십시오.
- 그런 다음 식초를 붓고 젓지 않고 끓입니다.
- 그런 다음 육수를 붓고 10분간 끓입니다.
- 돼지의 피와 설탕을 넣고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 가끔 저어줍니다.
- 오레가노와 청양고추를 넣고 다시 5분간 끓인다.
영양소
칼로리 : 376kcal
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Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.