라면은 글루텐이 없습니까? 아니요, 대신 이러한 대체품을 사용해 보십시오.
평가 저렴한 가격으로 유명하고 영양 부족으로 유명합니다.
영양가가 부족하다고 해서 인스턴트 라면을 만들거나 식당에서 주문하는 것을 막을 수는 없지만 영양 성분 라벨에 포함된 정보는 라면을 꺼리게 만들 수 있습니다.
앞서 언급한 정보는 다름 아닌 글루텐 함량입니다.
라면이 글루텐으로 꽉 차 있거나 글루텐?
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
라면에는 글루텐이 많이 들어있어
글루텐 프리 식단을 하는 사람들에게는 불행히도 레스토랑에서 제공되는 라면과 인스턴트 라면 모두 글루텐이 함유되어 있습니다.
이는 대부분의 라면이 글루텐이 많이 함유된 밀가루로 만들어지기 때문입니다.
일반 식료품점에서 볼 수 있는 거의 모든 종류의 라면에도 글루텐이 많이 들어 있습니다. 결과적으로 이것은 어떤 이유로 든 글루텐이 없어야하는 사람의 식단에서라면을 거의 제거합니다.
또한 읽기 : 스시 글루텐이 없거나 글루텐없이 얻을 수 있습니까?
글루텐 정보
라면에서 글루텐을 피하는 방법을 배우기 전에 글루텐이 무엇이며 일반적으로 어디에 있는지 이해하는 것이 중요합니다.
밀, 불구르, 파로, 듀럼, 카무트, 보리, 호밀은 모두 글루텐을 함유하고 있으며, 이는 구성 요소를 서로 붙이고 예를 들어 빵이나 피자 반죽에서 우리에게 익숙한 모양과 질감을 부여하는 역할을 합니다.
글루텐을 피하는 것은 때때로 숨겨져 있기 때문에 종종 어려울 수 있습니다. 제품의 성분 목록에 글루텐이 명시되어 있지 않을 수 있지만, 제품에 글루텐이 포함되어 있음을 알려주는 "밀 파생물"과 같은 항목이 나열될 수 있습니다.
라면 대신 글루텐이 없는 대안이 있습니까?
여전히 라면이 먹고 싶은데 글루텐이 없다면 오늘이 행운의 날입니다! 글루텐이 많이 함유된 많은 식품과 마찬가지로 식품 제조업체는 글루텐이 없는 라면을 만드는 방법을 찾았습니다.
뿐만 아니라 선택할 수 있는 대안이 많이 있습니다. 밀가루를 포함하지 않는 다른 많은 재료로 라면을 만들 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.
쌀국수
가장 일반적인 대안은 쌀가루로 만든 쌀국수입니다. 글루텐이 없는 대부분의 인스턴트 라면 패키지는 일반적으로 쌀가루로 만들어집니다.
쌀 국수는 우리 대부분이 알고 감사하는라면과 매우 유사합니다.
같은 종류의 라면 제품을 물에 삶아 먹을 수 있고, 그대로 먹을 수 있습니다. 좋은 라면 국물, 또는 수프, 볶음 요리 등에 사용하십시오.
모든 쌀국수는 글루텐이 없는 경향이 있으며 팟타이, 차우펀, 쌀국수, 쌀 스틱과 같은 제품을 찾을 수 있습니다.
가격이 기존 라면에 비해 다소 비싼 경우도 있지만 맛, 모양, 기능 면에서 비슷한 제품을 얻을 수 있습니다.
유리 국수
유리 국수 또는 셀로판 국수에 대해 들어본 적이 있습니까?
유리 국수는 일반 라면의 훌륭한 대안이며 타피오카, 감자, 콩 또는 고구마의 전분으로 만듭니다.
위에서 언급한 유리 국수 품종 중 어느 것도글루텐이 함유되어 있어 라면 대용으로 어떤 면 요리에나 사용하기 매우 쉽습니다.
메밀국수
메밀가루는 글루텐 프리 라면에도 자주 사용됩니다.
이것을 소바라고 하며, 전통적으로 일반 밀이 아닌 메밀가루로만 만듭니다.
메밀 국수는 이 방법으로 만들면 글루텐이 없지만 일부는 메밀과 밀을 섞어서 만들 수 있으므로 재료를 자세히 읽어야 합니다.
이름은 조금 오해의 소지가 있지만 메밀은 글루텐이없고 밀에는 글루텐이 포함되어 있습니다. 메밀로만 만든 국수를 판매하는 브랜드를 선택하십시오.
더 많은 글루텐 옵션
글루텐이 없는 라면의 대안을 찾아보면 야채, 다시마, 심지어 고구마 전분으로 만든 흥미롭고 이국적인 버전의 라면을 찾을 수도 있습니다!
또한 모두 확인 이 건강한 글루텐 프리라면 대안
글루텐 프리 라면은 어디에서 찾을 수 있나요?
라면을 만드는 식당에 가면 글루텐이 없는 대안이 있는지 항상 물어볼 수 있습니다.
레스토랑의 글루텐 프리 메뉴는 지난 몇 년 동안 상당히 인기를 얻었으므로 현지 레스토랑에서도 글루텐 프리 메뉴를 사용할 가능성이 큽니다.
그러나 글루텐이 없는 인스턴트 라면을 갈망한다면 대부분의 주요 식료품점에서 종종 찾을 수 있습니다. 선택과 범위는 다양하지만 여기에서 찾을 수 있습니다.
글루텐이 없는 인스턴트 라면을 더 다양하게 선택하려면 전문 식료품점을 찾아야 할 수도 있습니다. 레스토랑의 글루텐 프리 메뉴와 마찬가지로 이러한 종류의 식료품점은 쇼핑 센터에서 훨씬 더 보편화되고 있습니다.
이러한 종류의 상점은 종종 다양한 글루텐 프리 인스턴트 라면을 찾는 데 가장 좋은 선택이며 원하는 것을 찾을 수 있습니다.
아마존과 같은 대형 웹사이트에서도 글루텐 프리 라면을 구입할 수 있습니다. 오마의 유기농 즉석 쌀라면 컵 인기있는 선택입니다.
대형 소매점에서도 글루텐 프리 라면을 배송할 수 있습니다.
항상 대안이 있다
전통적인 라면에는 밀이 포함되어 있으므로 글루텐이 없지만 글루텐이 없는 국수를 원하거나 필요로 하는 사람에게는 다양한 옵션이 있습니다.
일반 밀가루 국수에 대한 대안이 너무 많기 때문에라면을 포기할 필요가 없습니다.
식품 제조업체는 글루텐이 없는 대안을 제공하는 것의 중요성을 이해하고 있으므로 원할 때마다 따뜻한 라면 한 그릇을 계속 즐길 수 있습니다.
쌀 국수, 야채 국수, 다시마 국수, 메밀 국수가 가장 잘 알려진 대안이며, 맛과 모양이 놀라울 정도로 비슷합니다.
완전히 같지는 않겠지만 라면을 직접 먹을 때와 면 요리를 준비할 때 모두 글루텐이 없는 대안으로 라면을 대체할 수 있습니다.
제품을 구매하기 전에 항상 성분을 확인하십시오.
그리고 약간의 연구를 통해 글루텐 프리 라면을 만들 수 있는 식당을 근처에서 찾을 수도 있습니다.
글루텐이 없다고 해서 라면의 일반적인 영양 결핍에 도움이 되지는 않지만 시작하기에 좋은 곳입니다.
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Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.