아시아 요리의 버섯: 최고의 요리 가이드
버섯은 맛있고 건강하며 거의 모든 요리에 적합합니다. 아시아 요리는 여러 가지 방법으로 사용하며 선택할 수 있는 다양한 종류가 있습니다.
버섯 또는 버섯은 일반적으로 지상, 토양 또는 음식 공급원에서 생산되는 다육질의 포자를 가진 곰팡이의 자실체입니다. Toadstool은 일반적으로 인간에게 유독한 하나를 나타냅니다.[1]
버섯은 대중적이다. 성분 아시아 요리에서. 그들은 수프, 볶음, 심지어 디저트에도 사용됩니다. 가장 인기 있는 품종은 굴, 표고버섯, 양송이버섯입니다. 그러나 덜 알려진 것들이 더 많이 있습니다.
아시아 요리에 사용되는 다양한 버섯과 버섯을 맛있게 요리하는 방법을 살펴보겠습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
다양한 아시아 버섯 탐색
아시아 요리는 버섯과 오랜 관계를 맺고 있으며 일본은 요리에 버섯을 광범위하게 사용하는 것으로 유명합니다. 다음은 아시아 요리에 사용되는 가장 인기 있는 버섯 종류입니다.
- 양송이버섯: 작고 흰 버섯으로 식감이 부드럽고 맛이 부드럽습니다. 그들은 전 세계 소비자들에게 널리 알려져 있고 먹습니다.
- 굴 버섯: 이 버섯은 부드럽고 쫄깃한 식감과 섬세한 향이 있습니다. 그들은 일반적으로 볶음과 수프에 사용됩니다.
- 표고버섯: 이 버섯은 더 깊고 강렬한 풍미와 고기 같은 질감을 가지고 있습니다. 그들은 종종 수프, 스튜 및 볶음에 사용됩니다.
- 팽이버섯: 이 버섯에는 길고 가는 줄기와 작고 하얀 뚜껑이 있습니다. 부드러운 맛과 약간 바삭바삭한 식감이 있어 샐러드와 수프에 자주 사용됩니다.
잘 알려지지 않은 사람들
아시아 요리에는 인기 있는 버섯만큼 다재다능하고 맛있는 잘 알려지지 않은 다양한 버섯도 있습니다.
- 잎새버섯: 이 버섯은 강하고 흙냄새가 나며 고기 같은 질감이 있습니다. 그들은 종종 수프와 스튜에 사용되며 면역 강화 특성이 있는 것으로 여겨집니다.
- 구름이 버섯: 이 버섯은 주름지고 구름 같은 모양과 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 그들은 종종 수프와 볶음 요리에 사용되며 섬유질과 비타민의 좋은 공급원입니다.
- 목이버섯: 이 버섯은 뭉쳐져 있고 쫄깃한 식감과 부드러운 맛이 있습니다. 그들은 종종 수프와 볶음 요리에 사용되며 면역 체계를 회복하고 암세포의 성장을 억제하는 데 효과적인 것으로 여겨집니다.
아시아 버섯 요리
아시아 버섯은 다양한 요리에 사용할 수 있는 건강하고 맛있는 재료입니다. 다음은 아시아 버섯 요리에 대한 몇 가지 요령입니다.
- 약간의 기름이나 버터에 버섯이 부드러워지고 옅은 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 말린 버섯을 사용하여 수프와 스튜에 더 깊고 강렬한 풍미를 더하십시오.
- 바삭하고 풍미 가득한 애피타이저를 위한 튀김 튀김 버섯.
- 좋아하는 요리에 버섯을 추가하여 버섯의 감칠맛을 즐기십시오.
- 버섯을 정기적으로 식단에 포함시켜 버섯의 건강상의 이점을 활용하십시오. 그들은 콜레스테롤을 낮추고 면역 체계를 강화하는 것으로 알려져 있습니다.
버섯 요리 기술 익히기
- 젖은 천이나 종이 타월로 버섯을 닦아 먼지와 이물질을 제거하십시오.
- 버섯이 같은 비율로 익도록 고르게 자릅니다.
- 표고버섯과 귀버섯은 질기고 나무가 우거진 경향이 있으므로 요리하기 전에 줄기를 제거하십시오.
- 말린 버섯의 경우 요리하기 전에 따뜻한 물에 20-30분 동안 재수화하십시오. 접시에 풍미를 더하기 위해 담그는 액체를 저장하십시오.
버섯 보관
- 신선한 버섯은 서늘하고 건조한 곳에 밀폐 용기에 넣어 최대 XNUMX주일 동안 보관하십시오.
- 버섯은 해면질이 되어 맛을 잃는 경향이 있으므로 냉장고에 너무 오래 보관하지 마십시오.
- 말린 버섯은 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
- 신선한 버섯의 저장 수명을 연장하려면 직접 건조하는 것이 좋습니다. 간단히 썰어 베이킹 시트의 단일 층에 놓으십시오. 건조하고 바삭해질 때까지 몇 시간 동안 낮은 온도에서 굽습니다.
버섯의 영양가
- 버섯은 칼로리가 낮고 섬유질이 많은 맛있고 영양가 있는 야채입니다.
- 그들은 비타민 D, 칼륨 및 셀레늄을 포함한 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다.
- 버섯의 종류에 따라 영양가가 다르므로 식단에 다양하게 포함시키십시오.
버섯을 요리하는 가장 좋은 방법은 다양한 요리법과 기술을 실험하는 것임을 기억하십시오. 이 팁을 사용하면 전문가처럼 버섯을 준비하고 요리할 수 있습니다!
버섯 볶음: 빠르고 쉬운 채식 요리
- 버섯 1파운드(굴, 왕 또는 기타 사용 가능한 아시아 버섯)
- 1큰술 기름 (참기름 또는 기타 경유)
- 1티스푼 마늘(다진 것 또는 갈은 것)
- 1티스푼 생강(다진 것 또는 갈은 것)
- 작은 당근 1개(작은 조각으로 자른 것)
- 셀러리 1줄기(잘게 썬 것)
- 1큰술 간장(흰색 또는 검은색)
- 1티스푼 설탕의
- 1티스푼 옥수수 전분
- 1큰술 물의
- 1티스푼 칠리 콩 소스 (추가 열을 위해 선택 사항)
따라갈 단계
- 큰 팬이나 웍을 센 불로 가열합니다.
- 팬에 기름을 두르고 XNUMX분간 가열합니다.
- 팬에 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 XNUMX분간 볶습니다.
- 다진 당근과 셀러리를 팬에 넣고 XNUMX분 동안 볶습니다.
- 팬에 버섯을 넣고 갈색으로 변할 때까지 2-3분 동안 볶습니다.
- 버섯 위에 간장과 설탕을 뿌리고 XNUMX분 더 볶습니다.
- 작은 그릇에 옥수수 전분과 물을 섞어 슬러리를 만듭니다.
- 슬러리를 팬에 넣고 액체가 걸쭉해질 때까지 XNUMX분 더 계속 볶습니다.
- 버섯이 익었는지 테스트하고, 좀 더 부드러운 것을 원하면 조금 더 오래 계속 볶습니다.
- 열에서 팬을 제거하고 잠시 동안 그대로 두십시오.
- 버섯 위에 칠리빈 소스를 뿌리고(선택 사항) 잘 섞는다.
- 볶은 버섯을 그릇에 담고 옆에 구운 밥이나 볶음밥을 곁들입니다.
팁과 트릭
- 버섯이 더 빨리 익도록 기름을 넣기 전에 팬이 뜨거워졌는지 확인하세요.
- 한 번에 너무 많은 버섯을 팬에 가득 채우지 마세요. 요리하는 데 시간이 오래 걸리고 표면이 바삭해지지 않습니다.
- 걸쭉한 소스를 원하시면 옥수수 전분 슬러리를 더 추가하세요.
- 더 가벼운 소스를 원하시면 물을 더 추가하세요.
- 다른 야채나 고기를 접시에 자유롭게 추가하여 포만감을 더해 보세요.
- 이 레시피는 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으므로 빠르고 쉬운 주중 저녁 식사에 적합합니다.
볶음 버섯은 부엌에서 매우 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리입니다. 이 채식 요리는 모든 미각을 만족시킬 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 단계는 따르기 쉽고 재료는 아시아 식료품점에서 쉽게 구할 수 있습니다. 또한 지역 식료품점에서 대부분의 재료를 찾을 수 있습니다. 마지막 요리는 완벽한 반찬이거나 구이 또는 볶음밥과 함께 메인 요리로 제공 될 수 있습니다.
라면에서 브리야니까지: 아시아 버섯으로 펀치를 포장하는 메인
든든하고 든든한 평일 한 끼를 찾는다면 감칠맛? 이 아시아 버섯 본관보다 더 이상 보지 마십시오.
- 버섯볶음밥: 생버섯, 건조버섯 등 모든 종류의 버섯으로 만들 수 있는 간단하면서도 만족스러운 요리. 얇게 썬 버섯을 마늘, 생강, 간장과 함께 볶고 밥 위에 얹으면 됩니다.
- 버섯 마살라(Mushroom masala): 인도에서 영감을 받은 이 요리는 전통적으로 닭고기로 만들어지지만 대신 버섯을 사용하여 쉽게 채식으로 만들 수 있습니다. 얇게 썬 버섯을 매콤한 토마토 기반 소스에 넣고 끓인 다음 난 또는 밥과 함께 제공합니다.
- 버섯 교자: 이 일본 만두는 전통적으로 돼지고기로 속을 채웠지만 대신 버섯을 사용하여 채식 식단에 쉽게 적응할 수 있습니다. 얇게 썬 버섯을 마늘, 생강, 간장으로 간단히 볶고 만두 속으로 사용하십시오.
국수 요리: 라면에서 우동까지
국수와 버섯은 천상의 궁합입니다. 다음은 아시아 버섯이 들어간 국수 요리입니다.
- 버섯 라면: 이 편안한 수프는 추운 겨울 밤에 딱 맞습니다. 얇게 썬 버섯을 풍미 가득한 육수에 넣고 끓인 후 익힌 라면 위에 얹어 드세요.
- 버섯 우동: 이 일본 국수 요리는 전통적으로 다시 육수로 만들어지지만 대신 버섯 기반 육수를 사용하여 채식에 쉽게 적응할 수 있습니다. 얇게 썬 버섯과 다시마를 육수에 넣고 끓인 후 익힌 우동에 얹어 드세요.
- Mushroom mee goreng: 이 말레이시아식 볶음 국수 요리는 전통적으로 새우로 만들어지지만 대신 버섯을 사용하여 채식 식단에 쉽게 적응할 수 있습니다. 얇게 썬 버섯을 마늘, 생강, 간장과 함께 볶고 볶음면과 버무리기만 하면 됩니다.
남아시아 특산품: 브리야니와 코코넛 커리
남아시아 요리는 대담한 맛과 향신료 혼합으로 유명합니다. 다음은 이러한 풍미를 보여주는 일부 버섯 본관입니다.
- 버섯 브리야니(Mushroom briyani): 이 인도 쌀 요리는 전통적으로 닭고기로 만들어지지만 대신 버섯을 사용하여 채식 식단에 쉽게 적응할 수 있습니다. 얇게 썬 버섯을 양파와 향신료와 함께 볶고 냄비에 밥을 얹기만 하면 됩니다. 밥이 푹신하고 버섯이 부드러워질 때까지 찐다.
- 버섯 코코넛 카레: 이 크리미한 카레는 코코넛 맛을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 얇게 썬 버섯을 코코넛 밀크 기반 소스에 간단히 끓인 다음 찐 밥 위에 제공하십시오.
빠르고 쉬운 주중 식사를 원하시든 추운 겨울 밤을 달래줄 수프를 원하시든 이 아시안 버섯 본선은 분명 만족하실 것입니다. 스토브나 인스턴트 포트에 불을 붙이고 요리를 시작하세요!
아시아 요리의 맛있는 버섯 수프
풍성하고 편안한 수프를 찾고 계십니까? 이 크리미한 버섯과 야채 국수. 이 수프는 쌀쌀한 밤에 적합하며 영양가 있는 야채와 버섯이 들어 있습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.
성분:
- 1 cup 표고 버섯, 슬라이스
- 다진 애호박 1컵
- 얇게 썬 부추 1컵
- 호박 퓌레 1캔
- 야채 육수 4 컵
- 1 컵 무거운 크림
- 좋아하는 국수 1팩
- 소금과 후추 맛
명령:
1. 큰 냄비에 버섯, 애호박, 리크를 부드러워질 때까지 볶습니다.
2. 호박 퓨레와 야채 육수를 넣고 끓인다.
3. 불을 줄이고 10분간 끓인다.
4. 헤비 크림을 넣고 섞일 때까지 저어줍니다.
5. 포장 설명서에 따라 면을 삶아 국물에 넣습니다.
6. 소금과 후추로 간을합니다.
버섯과 두부 수프
이 수프는 단백질이 풍부한 식사를 원하는 사람들에게 적합합니다. 두부는 수프에 크림 같은 질감을 더하고 버섯은 고기 맛을 더합니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.
성분:
- 얇게 썬 표고버섯 1컵
- 다진 두부 1블록
- 야채 육수 4 컵
- 1 큰술 간장
- 참기름 1 큰술
- 소금과 후추 맛
명령:
1. 큰 냄비에 버섯이 부드러워질 때까지 볶습니다.
2. 야채 육수, 두부, 간장, 참기름을 넣고 끓인다.
3. 불을 줄이고 10분간 끓인다.
4. 소금과 후추로 간을합니다.
버섯으로 가득한 아시아의 만찬을 보완하는 반찬
만들기 쉽고 맛있는 버섯이 가득한 비건 반찬을 찾고 계신가요? 이 중국 절인 버섯 샐러드를 더 이상 보지 마십시오. 얇게 썬 표고버섯을 간장, 식초, 참기름의 강한 향이 나는 혼합물에 재운 다음 상추 위에 얹어 아삭아삭하게 드세요. 보너스 사실: 이 요리는 메인 코스에서 남은 버섯을 처리하는 좋은 방법이기도 합니다.
일본 Eryngii 버섯 컵
감동을 줄 교묘하게 조각된 반찬을 원하시면 일본 Eryngii 버섯 컵을 사용해 보십시오. 에린기이 버섯이 부드러워지고 다진 버섯, 브로콜리, 북경 껍질이 섞일 때까지 굽기만 하면 됩니다. 그 결과 추수 감사절이나 다른 아시아 잔치에 딱 맞는 맛있고 먹기 쉬운 요리가 탄생했습니다.
한국 산 초이 활
쫄깃한 식감의 반찬을 찾으신다면 이 국산 초이활을 드셔보세요. 상추 컵에 다진 표고버섯, 당근, 톡 쏘는 한국식 향신료를 섞어 간단하게 채우면 맛있고 건강한 요리가 됩니다. 또한 식사에 채소를 추가하는 쉬운 방법입니다.
카레 및 스튜: 버섯 레퍼토리에 풍성하고 풍미 가득한 추가
맛이 풍부하고 비건 채식 카레 레시피를 찾고 계십니까? 이 중국식 버섯과 가지 카레를 찾으세요! 소스는 풍부하고 끈적거리며 달콤하고 약간 매콤한 킥이 확실히 만족스럽습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.
성분:
- 얇게 썬 중간 크기 양파 1 개
- 얇게 썬 신선한 생강 1조각
- 2의 정향 마늘, 다진
- 깍뚝썰기한 중간 크기 가지 1개
- 얇게 썬 버섯 1컵(모든 종류가 가능하지만 표고버섯이나 느타리버섯이 특히 좋습니다)
- 1 / 4 컵 간장
- 된장 2 큰술
- 1 tbsp 갈색 설탕
- 1 tbsp 옥수수
- 1 / 2 컵 물
- 2 tbsp 식물성 기름
- 밥을 지을 때
명령:
1. 큰 냄비나 웍에 기름을 두르고 중불로 가열합니다.
2. 양파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 2~3분간 볶는다.
3. 가지와 버섯을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 5~7분 더 볶는다.
4. 작은 그릇에 간장, 된장, 황설탕, 옥수수 전분, 물을 넣고 부드러워질 때까지 젓습니다.
5. 야채 위에 소스를 붓고 잘 섞이도록 저어줍니다.
6. 카레를 10~15분 동안 끓입니다. 가끔 저어주면서 소스가 걸쭉해지고 야채가 풍부하고 윤기 나는 소스로 코팅될 때까지 끓입니다.
7. 밥 위에 카레를 얹어 맛있게 드세요!
배송 시 요청 사항:
- 이 카레는 피망, 호박 또는 당근과 같은 다른 야채와도 잘 어울립니다.
- 비건 버전의 경우 얇게 썬 돼지고기나 구운 닭고기를 카레에 추가할 수 있습니다.
- 약간의 열을 가한 카레를 좋아한다면 얇게 썬 칠리 페퍼를 믹스에 추가해 보세요.
흑고추 버섯 스튜
이 따뜻하고 따뜻한 스튜는 많은 서양 국가에서 인기 있는 요리이며 그 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 부드러운 버섯, 풍부한 육즙, 폭신폭신한 밥의 조합은 최고의 조합이며 버섯 본연의 맛을 보여주는 좋은 방법입니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.
성분:
- 얇게 썬 버섯 1파운드(모든 종류가 가능하지만 크레미니 또는 포토벨로 버섯이 특히 좋습니다)
- 1 양파, diced
- 2의 정향 마늘, 다진
- 2 tbsp 식물성 기름
- 2 tbsp 가루
- 야채 육수 2 컵
- 1 / 4 컵 간장
- 1 큰술 후추
- 밥을 지을 때
명령:
1. 큰 냄비에 기름을 두르고 중불로 가열합니다.
2. 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 2~3분간 볶습니다.
3. 버섯을 넣고 수분이 빠져나가 갈색빛이 날 때까지 5~7분간 볶는다.
4. 버섯 위에 밀가루를 뿌리고 저어가며 옷을 입힌다.
5. 혼합물이 걸쭉해지고 끓을 때까지 계속 저어주면서 야채 국물을 점차적으로 붓습니다.
6. 간장과 통후추를 넣고 볶다가 육즙이 걸쭉해지고 버섯이 부드러워질 때까지 10~15분 더 끓인다.
7. 밥 위에 스튜를 얹어 맛있게 드세요!
배송 시 요청 사항:
- 이 스튜는 당근, 감자 또는 완두콩과 같은 다른 야채와도 잘 어울립니다.
- 더 고기가 많은 버전의 경우 스튜에 쇠고기 또는 양고기를 추가할 수 있습니다.
- 스튜의 감칠맛을 더하고 싶다면 우스터셔 소스를 조금 넣거나 토마토 페이스트 한 스푼을 섞어보세요.
버섯으로 건강 증진하기: 영양가 및 사용을 위한 창의적인 아이디어
버섯은 식사에 추가할 뿐만 아니라 건강을 증진시키는 필수 영양소로 가득 차 있습니다. 버섯의 영양학적 이점은 다음과 같습니다.
- 저칼로리: 버섯 100인분(22g)에는 XNUMXkcal만 포함되어 있어 체중 관리에 좋은 선택입니다.
- 높은 섬유질: 버섯은 식이 섬유의 좋은 공급원으로 소화 시스템을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
- 저탄수화물: 저탄수화물 식단을 따르는 경우 버섯은 식사에 추가할 수 있는 훌륭한 야채 옵션입니다.
- 주로 수분: 버섯은 주로 물로 구성되어 있어 수분을 공급하는 식품으로 선택됩니다.
- 높은 칼륨과 인: 이 미네랄은 건강한 뼈와 근육에 필수적입니다.
- 풍부한 비타민: 버섯은 에너지 생산과 뼈 건강에 중요한 비타민 B와 D의 좋은 공급원입니다.
- 니아신: 버섯은 니아신의 훌륭한 공급원으로 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
버섯을 식단에 포함시키는 방법
다음은 식단에 버섯을 포함시키기 위한 몇 가지 팁입니다.
- 단백질이 풍부한 아침 식사를 위해 얇게 썬 버섯을 오믈렛이나 스크램블 에그에 추가하십시오.
- 고기 대신 피자 토핑으로 버섯을 사용하십시오.
- 빠르고 건강한 저녁 식사를 위해 버섯과 야채 볶음을 만드십시오.
- 풍미와 영양을 더하기 위해 스파게티 소스에 다진 버섯을 추가합니다.
- 샌드위치의 빵 대신 저탄수화물 대체품으로 버섯을 사용하십시오.
- 건강하고 포만감을 주는 점심을 위해 버섯과 시금치 샐러드를 만드세요.
아시아 요리의 버섯: 뜨거운 질문에 답하기
버섯 요리가 처음이더라도 걱정하지 마세요! 다음은 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁입니다.
- 레시피에 맞는 버섯 종류를 선택하세요. 버섯 종류마다 맛과 질감이 다르므로 올바른 것을 사용하고 있는지 확인하세요.
- 버섯을 제대로 청소하십시오. 버섯은 스펀지와 같아서 물을 흡수할 수 있으므로 물에 담그지 마십시오. 대신 젖은 천이나 종이 타월을 사용하여 깨끗하게 닦으십시오.
- 버섯을 요리할 때 팬을 가득 채우지 마세요. 버섯은 익힐 때 수분을 방출하며 팬에 너무 많으면 볶는 대신 찌게 됩니다.
버섯이 제대로 익었는지 어떻게 확인할 수 있나요?
잠재적인 식중독을 예방하려면 버섯을 적절하게 요리하는 것이 중요합니다. 다음은 버섯을 완전히 익힐 수 있는 몇 가지 요령입니다.
- 버섯이 부드러워지고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 이렇게 하면 완전히 익힐 수 있습니다.
- 고기 온도계를 사용하여 버섯의 내부 온도를 확인하십시오. 최소 160°F(71°C)의 온도에 도달해야 합니다.
버섯 요리를 시작할 때 가장 좋은 레시피는 무엇인가요?
버섯 요리가 처음이라면 간단한 볶음이나 수프부터 시작하는 것이 좋습니다. 시작하는 데 도움이 되는 레시피 아이디어는 다음과 같습니다.
- 버섯과 야채 볶음
- 버섯과 보리 수프
- 버섯과 시금치 키시
아시아 요리에 통조림 버섯을 사용할 수 있습니까?
신선한 버섯이 항상 가장 좋지만 통조림 버섯은 편리하고 저렴한 옵션이 될 수 있습니다. 다음은 아시아 요리에 통조림 버섯을 사용하기 위한 몇 가지 요령입니다.
- 과도한 소금이나 방부제를 제거하기 위해 버섯을 사용하기 전에 물기를 빼고 헹굽니다.
- 수프나 스튜와 같이 익힌 버섯이 필요한 요리법에 버섯 통조림을 사용하십시오.
- 샐러드나 샌드위치와 같이 생 버섯을 요구하는 요리법에 버섯 통조림을 사용하지 마십시오.
버섯은 어떻게 보관해야 하나요?
가능한 한 오랫동안 버섯을 신선하게 유지하려면 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오. 다음은 버섯 보관 요령입니다.
- 사용할 준비가 될 때까지 버섯을 씻지 마십시오.
- 버섯을 종이 봉지나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요.
- 밀폐용기가 없다면 공기를 뺀 상태로 지퍼백에 버섯을 보관할 수 있습니다.
버섯은 언제 먹는 것이 가장 좋은가요?
버섯은 하루 중 언제든지 먹을 수 있지만 아침, 점심 또는 저녁 식사에 추가하면 좋습니다. 식사에 버섯을 포함시키기 위한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.
- 아침 식사로 오믈렛이나 프리타타에 볶은 버섯을 추가하세요.
- 점심 식사로 얇게 썬 생 버섯을 샐러드 위에 얹으세요.
- 저녁 식사로 볶음이나 카레에 버섯을 사용하십시오.
아시아 요리에 버섯을 사용하는 다른 방법을 제안할 수 있습니까?
전적으로! 다음은 아시아 요리에 버섯을 사용하기 위한 추가 아이디어입니다.
- 라면이나 쌀국수에 얇게 썬 버섯을 추가하세요.
- 춘권이나 만두에 버섯을 사용하십시오.
- 볶음밥이나 국수 요리에 버섯을 추가하세요.
결론
그게 다야. 이제 아시아 요리에서 버섯에 대해 알아야 할 모든 것을 알게 되었습니다. 어떤 요리에도 맛있고 건강에 좋은 첨가물이며 단추에서 표고버섯에 이르기까지 다양한 종류를 사용할 수 있습니다.
당신은 버섯으로 잘못 갈 수 없습니다, 그러니 계속해서 시도해보세요!
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.