Saba Con Yelo 조리법: 얼음과 시럽에 질경이 바나나
바나나는 매우 다재다능한 가공되지 않은 농산물 중 하나입니다. 짭짤한 요리에 추가할 수 있지만 디저트에도 추가할 수 있습니다. 필리핀은 다양한 바나나를 생산하는 지역입니다.
우리는 열대 지방이기 때문에 이곳에서 수확한 바나나는 최상급입니다. 대부분의 필리핀 가정에는 이 과일(실제로는 허브임)을 준비하는 여러 가지 방법이 있습니다.
더 인기있는 것 중 일부는 Ginataang Halo-halo에 두는 것입니다. 마루 야, 그리고 길거리 음식 스테이플 바나나 큐와 투론. 그것을 준비하는 더 달콤하고 크림 같은 방법은 사바 콘 옐로를 만드는 것입니다.
Minatamis na Saging, 빙수, 크림 또는 우유로 만든 달콤한 디저트 요리입니다. 이 Saba Con Yelo 레시피는 더위를 이기는 완벽한 방법입니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
Saba Con Yelo 조리법 및 준비 팁
Saba Con Yelo 레시피는 준비가 간단합니다. 그러나 좋은 재료만 사용하면 가족이나 친구가 즐길 수 있습니다.
주요 바나나 공급국임에도 불구하고 여전히 "나쁜 바나나"가 있습니다. 좋은 "사바" 바나나는 단단하지만 조리할 때 부드럽고 달콤합니다.
과육이 검거나 딱딱한 부분은 오래 삶아도 질기지 않으니 시간을 내어 버리세요. 어떤 사람들은 바나나가 잘 익기를 기다립니다.
Saba Con Yelo 레시피 - 시럽에 질경이 바나나
성분
- 6 미디엄 익은 슬라이스 사바 바나나
- 2 컵 갈색 설탕
- 3 컵 물
- ½ 술 소금
- 1 술 바닐라 추출물
- 증발 우유
- 부서진 얼음
- 사고(선택)
명령
- 냄비에 설탕 한 숟갈을 붓고 불을 켜고 설탕이 녹고 부분적으로 탈 때까지 요리합니다(약간 탄 맛은 풍미를 더해주지만 너무 많이 태우면 맛이 떨어집니다).
- 물을 부은 다음 끓입니다. 끓어오르면 나머지 설탕과 소금을 넣고 중불에서 설탕을 녹인 후 10분간 끓인다.
- 바나나를 넣은 다음 사바가 부드러우면서도 단단해질 때까지 10~15분 동안 요리합니다.
- 열에서 제거하고 밤새 식히십시오.
- 깊은 그릇이나 큰 잔을 준비하고 얼음을 채운 다음 달게 한 바나나와 시럽을 얹고 증발 우유를 약간 뿌립니다. 제공하다.
영양소
요즘 사람들은 Saba Con Yelo 레시피에 다른 재료를 추가하는 것을 좋아합니다. 위에서 언급한 것들이 가장 일반적입니다.
그러나 어떤 사람들은 판단 잎, 바닐라 향 및 기타 현지 재료를 추가하는 것을 좋아합니다. 흑설탕과 물은 시럽을 만드는 데 사용됩니다.
갈색 설탕을 Muscovado와 같은 더 미세한 유형으로 대체할 수도 있습니다. 적당한 비율로 섞어 약한 불에서 끓이면 둘 다 걸쭉해집니다.
Muscovado 설탕을 사용하면 시럽이 더 캐러멜처럼 만들어집니다.
Minatamis na Saging의 Saba Con Yelo 레시피의 차이점은 전자에 빙수와 우유를 추가한 것입니다.
이것이 더 많은 고급 레스토랑에서 크림 버전을 제공하는 이유입니다. 세련된 디저트가 됩니다. 이 디저트를 먹는 가장 좋은 점은 버터크림 프로스팅을 얹은 케이크만큼 무겁지 않다는 것입니다.
그냥 쉬고 싶을 때 화창한 날에 완벽한 디저트입니다. 만들기도 간편하고 냉장고에 넣어두었다가 나중에 먹기에도 좋아요.
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.