세라믹 스토브 상단에 가장 적합한 팬 유형 [우리 리뷰]
세라믹 스토브 상판은 청소가 용이하고 가스를 사용하지 않으며 비교적 구입비가 저렴한 장점이 있습니다.
즉시 고려하지 않을 수 있는 많은 것들에 주의를 기울여야 합니다.
여기에는 세라믹 호브에서 사용할 수 있는 팬 유형이 포함됩니다. 이 기사에서는 세라믹 호브에 가장 적합한 팬을 나열했습니다. 이렇게 하면 최고의 팬을 빠르게 구입하고 환상적인 요리를 즉시 테이블에 놓을 수 있습니다. 결국 그게 다니까, 그렇죠?!
가는 길에 도움이 되도록 세라믹 호브를 위한 최고의 팬 5가지를 나열했습니다. 한 번에 전체 세트를 사고 싶다면 이 그린판 메이플라워 세트를 구매하는 것이 좋습니다.
이제 집에 새 세라믹 호브가 생겼을 때 필요한 대부분의 팬이 포함된 완전한 세트입니다. 이 기사의 뒷부분에서 세라믹 호브에서 요리하기 위한 더 많은 팁과 팬을 구입할 때 주의해야 할 사항을 찾을 수 있습니다.
개요에서 세라믹 호브를 위한 최고의 팬:
세라믹 스토브 탑 팬 | 이미지 |
세라믹 스토브 탑을위한 최고의 웍: 그린팬 멤피스 | ![]() |
세라믹 스토브 탑을 위한 최고의 로스팅 팬: 웨스팅하우스 마블 | ![]() |
세라믹 스토브 탑을 위한 최고의 캐서롤: 르 크루 | ![]() |
세라믹 스토브 탑을 위한 최고의 프라이팬: 르 크루제 레 포르제 |
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세라믹 스토브 상판을 위한 최고의 조리기구 세트: 그린팬 메이플라워 |
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이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
세라믹 호브용 팬을 구입할 때 주의할 점은 무엇인가요?
다음은 세라믹 호브로 전환을 고려하고 있는 경우 몇 가지 팁입니다.
호브와의 원활한 접촉을 위한 평평한 바닥
팬 바닥이 부드럽고 견고한지 확인해야 합니다. 열은 유리판을 통해서만 팬을 가열할 수 있기 때문에 판과의 접촉이 매우 중요합니다. 가스로 요리하던 시대의 냄비와 프라이팬이 있습니까? 가스에서 인덕션으로 전환할 때와 달리 세라믹 플레이트에서 계속 사용할 수 있습니다. 그러나 가스불의 열로 인해 팬이 약간 변형되는 경우가 많기 때문에 팬이 유리판에 제대로 맞지 않아 팬을 제대로 가열하지 못할 수 있습니다.
좋은 열 전도
좋은 열전도를 위해서는 견고한 베이스가 중요합니다. 열전도율이 높을수록 팬이 더 고르게 가열됩니다. 이렇게 하면 팬의 모든 곳에서 동일한 속도로 음식을 요리할 수 있습니다. 좋은 음식을 식탁에 올려 놓는 것은 필수 조건입니다! 기본적으로 세라믹 호브의 모든 팬을 사용할 수 있습니다. 팬이 좋을수록 최종 결과를 더 잘 만들 수 있습니다. 그것은 여전히 요리 기술과 자신의 노력에 달려 있지만 나쁜 팬은 훌륭한 요리사를 정말로 귀찮게 할 수 있습니다. 냄비를 구입할 때 어떤 점에 주의를 기울이나요? 물론 팬의 크기와 팬의 종류에 주의를 기울입니다. 무엇이 필요합니까, 무엇을 위해 사용하시겠습니까? 어떤 호브에 팬이 적합하고 어떤 호브에 적합하지 않습니까? 찾고있는 것에 대한 명확한 아이디어가 있으면 예산, 재료 및 팬 브랜드에 대해 생각하기 시작할 수 있습니다.
냄비에 무엇을 쓰나요?
싼 것은 비쌉니다. 이것은 팬에도 적용됩니다. 아마도 좋은 투자를 하고 30년 이상 사용할 팬을 갖는 것이 더 나을 것입니다(좋은 브랜드는 때때로 평생 보증을 제공하기도 합니다!). 매년 더 저렴한 새 팬을 사는 것보다. 팬은 표면이 손상될 수 있을 뿐만 아니라 논스틱 코팅된 팬은 테프론 코팅이 음식에 들어가지 않도록 적절히 사용해야 합니다. 모든 사람이 논스틱 코팅에 대해 동등하게 긍정적인 것은 아닙니다. 위에서 XNUMX순위로 언급한 토스카나 시리즈의 구리 프라이팬은 완벽한 열전도와 논스틱 코팅이 의심되는 부분이 없습니다. 또한 팬의 크기는 전문 요리사와 취미 및 가정 요리사 모두에게 인기가 있습니다. 이 팬은 수프, 소스 및 고기 요리를 만들기 위한 솔루션을 제공하며 한 팬에서 빠르게 볶음 요리를 준비할 수도 있습니다.
당신의 아름다운 냄비를 잘 돌봐
팬을 손으로 씻으십시오. 구리 팬 식기 세척기를 잘 견딜 수 없습니다. 그러나 팬은 쉽고 빠르게 청소할 수 있습니다. 어떤 것도 빨리 타지 않으며 스펀지의 부드러운 면과 따뜻한 비눗물을 사용하면 순식간에 깨끗한 팬을 얻을 수 있습니다. 구리 팬을 유지 관리하는 것은 중요하며 다행스럽게도 우리는 이에 대해 좋은 기사를 썼습니다. 목록에 있는 주철 팬도 식기 세척기 사용이 가능하지 않습니다(죄송합니다. 일부러 하지 않습니다!). 주철 팬도 손으로 씻는 것이 더 좋지만 여기에서도 청소가 케이크 조각임을 알 수 있습니다.
우수한 전도성 및 보온성
팬이 잘 가열되어 실제로 추가가 빨리 발생하지 않습니다. 물론 팬에 버터나 기름을 잘 두르는 것이 중요합니다. 주철 팬의 이상적인 점은 열을 잘 유지하고 문제 없이 팬을 오븐에 넣을 수 있다는 것입니다. 당신은 영어로 "더치 오븐"을 만듭니다. 예, 우리는 심지어 세계적으로 유명합니다!
파괴되지 않는 주철
주철 팬이 무겁다는 점을 고려해야 하지만 이는 실제로 몇 안 되는 단점 중 하나입니다. 냄비는 파괴할 수 없습니다. 당신은 정말 평생 동안 냄비를 구입합니다. 논스틱 코팅된 팬의 경우 팬 표면이 손상되거나 팬이 너무 뜨거워지지 않도록 각별히 주의해야 합니다. 주철 팬을 사용하면 생각 없이 실제로 볶고 볶을 수 있습니다. 주철 냄비를 손상시키려면 좋은 집에서 나와야 합니다.
더 읽기 : 이것은 당신이 살 수 있는 최고의 에나멜 팬입니다
웍은 세라믹 호브에서도 할 수 있습니다.
오븐에 오래 익혀야 하는 스튜가 그렇게 싫으신가요? 건강에 좋은 것을 빨리 식탁에 올려 놓는 사람이 있습니까? 그렇다면 당신은 확실히 wok의 팬입니까? 오늘날 어떤 주방에서도 좋은 냄비는 필수 불가결합니다. 웍 바닥이 곧고 표면이 비교적 넓은지 확인하십시오. Woks는 정의에 따라 아래쪽에 작은 지름이 있고 위쪽에 큰 지름이 있습니다. 가스에 적합한 냄비는 바닥이 상당히 뾰족할 수 있습니다. 가스도 냄비의 측면에 닿을 수 있기 때문입니다. 특히 가스 버너가 많은 특수 웍 버너에서.
세라믹 요리에 적합한 웍이 있는지 확인하세요.
그러나 세라믹 판은 아래에서만 가열할 수 있습니다. 따라서 팬의 좋은 열전도에 각별한 주의를 기울여야 합니다. 그리고 팬이 접시와 더 많이 접촉할수록 팬이 더 잘 가열될 수 있습니다. 볶기 위해서는 높은 열(많은 열)이 필수입니다. 따라서 세라믹 호브에서 이를 모방해야 합니다.
최고의 세라믹 호브 팬 검토
세라믹 스토브 탑을 위한 최고의 웍: Greenpan Memphis
이 Greenpan 웍 팬은 세라믹 호브에서 웍 요리를 위한 좋은 옵션을 제공합니다. 그리고 권장 소매가가 상당히 낮아 예산 친화적 인 팬입니다. 코팅은 긁힘에 강하고 테프론을 포함하지 않습니다. 따라서 내구성이 있고 건강합니다! 밥상을 차리는 것은 한 조각이 된다! 최신 가격은 여기에서 확인하세요
세라믹 쿡탑을 위한 최고의 로스팅 팬: Westinghouse Marble
세라믹 호브 등에 적합한 Westinghouse의 대리석 코팅 팬. 내용물 3 – 4.9L, 외부 대리석 색상, 손잡이, 뚜껑 포함. 우리가 아는 한, 이 구리 구이 팬은 모든 가정에서 없어서는 안 될 필수품이므로 최고의 제품입니다. 세라믹 호브에서는 팬 바닥이 부드럽고 두꺼워야 합니다. 이 팬은 열을 최적으로 유지하면서 대리석으로 코팅되어 있기 때문에 팬이 있습니다. 팬의 크기는 팬에 있는 모든 것을 실제로 준비할 수 있도록 합니다. 투자지만 정말 가치가 있습니다. 여기에서 가격 및 가용성 확인
세라믹 스토브 상판을 위한 최고의 캐서롤: Le Creuset
세라믹 호브에 적합한 Sola의 아름다운 주철 캐서롤. 내부에 논스틱 에나멜 처리, 손잡이 및 뚜껑, 4.7L 용량.
우리는 이 주철 팬을 위한 멋진 두 번째 장소를 예약했습니다. 이 팬은 예산 친화적이지 않습니다.
이와 같은 주철 팬은 스튜를 만들기에 적합합니다. 예를 들어 팬에 고기를 굽고 모든 재료를 추가했으면 뚜껑이 있는 팬을 오븐에 넣을 수 있습니다.
팬을 몇 시간 동안 낮은 온도로 설정하면 최소한의 노력으로 맛있는 스튜를 만들 수 있습니다.
최신 가격은 여기에서 확인하세요세라믹 쿡탑을 위한 최고의 프라이팬: Le Creuset Les Forgees
2.1L 용량의 스테인리스 스틸 손잡이가 달린 단조 알루미늄 프라이팬. 논스틱 코팅으로 세라믹 호브에 적합합니다.
우리는 Le Creuset의 이 아름다운 프라이팬에 XNUMX위를 제공합니다. 프라이팬은 물론 어느 주방에서도 빠질 수 없는 팬입니다.
다양한 크기의 프라이팬이 있지만 우리의 의견으로는 이것이 이상적인 "스타터 팬"입니다.
계란을 튀길 수 있을 뿐만 아니라 음식을 빠르고 쉽게 데울 수 있습니다. 맛있는 팬케이크를 구울 수 있고 스테이크 튀김도 이 크기의 팬에서 완벽하게 작동합니다.
Le Creuset 브랜드는 베이킹과 로스팅 분야에서 최고의 브랜드 중 하나이며 많은 전문 셰프가 Le Creuset를 가장 좋아하는 브랜드로 선택합니다.
여기에서 가격 및 가용성 확인세라믹 스토브 상단을 위한 최고의 조리기구 세트: Greenpan Mayflower
이 XNUMX종 조리기구 세트에는 액세서리도 포함되어 있어 이상적인 스타터 패키지입니다. 처음으로 방에 살게 될 아들/딸에게 좋은 선물이 될까요?
그리고 세라믹 쿡탑에 적합하고 이사할 때 다른 열원으로 팬을 사용할 수 있어 완벽한 세트입니다.
가스에 팬을 사용하는 것과 달리 세라믹 플레이트에서 사용할 때 팬의 바닥이 변형되지 않으므로 나중에 언제든지 다른 열원에서 팬을 다시 사용할 수 있습니다.
이 세트는 인덕션에도 적합합니다.
최신 가격은 여기에서 확인하세요세라믹 요리로 전환
이사를 가거나 부엌을 수리할 건가요? 예를 들어 가스 연결에서 세라믹 요리로 전환하시겠습니까?
그런 다음 팬을 스토브에서 데우는 데 걸리는 시간에 익숙해져야 합니다. 호브가 가스를 가열하도록 하고 팬이 빨리 가열되도록 인덕션을 사용합니다.
그러나 세라믹 호브는 먼저 발열체를 가열해야 하기 때문에 팬을 데우는 데 시간이 조금 더 걸립니다.
이것은 많은 요리를 준비할 때 아는 것이 중요합니다. 팬케이크처럼 간단한 것을 생각해 보세요. 팬이 너무 차가우면 첫 번째 팬케이크를 버릴 수 있습니다!
아니면 고기를 굽고 싶습니까?
그런 다음 차가운 팬에서 고기가 타지 않기 때문에 팬을 따뜻하게 해야 합니다. 또한 웍은 뜨거운 팬에서만 잘 작동하므로 야채를 웍에 직접 넣기 전에 인내심을 가져야 합니다.
새 호브 – 새 프라이팬?
아직 팬이 없거나 기존 팬이 더 이상 적합하지 않기 때문에 투자를 하고 새 팬을 구입해야 합니까?
그런 다음 bol.com을 통해 최소한 함께할 수 있는 아름다운 세트를 구입할 수 있습니다. 물론 나중에 언제든지 사용하고 싶은 팬으로 시리즈를 확장할 수 있습니다.
세라믹 호브는 정확히 무엇입니까?
세라믹 호브와 인덕션 호브를 혼동해서는 안 됩니다.
인덕션 플레이트와의 차이점
세라믹 호브는 발열체를 사용합니다. 열판이 뜨거워지면 빨간색으로 변하기 때문에 이것을 볼 수도 있습니다. 따뜻한 요소는 접시를 가열하고 핫 플레이트는 팬을 따뜻하게 합니다.
이것은 인덕션과 정말 다릅니다.
인덕션 플레이트는 자기장을 사용하여 플레이트나 발열체가 아닌 팬을 직접 가열합니다.
세라믹 호브는 오랫동안 따뜻함을 유지합니다.
세라믹 호브의 플레이트는 발열체로 인해 더 오래 따뜻하게 유지됩니다. 판을 끄면 발열체가 식는 데 시간이 걸립니다.
주변에 어린 자녀가 있는 경우 항상 이 점을 고려해야 합니다. 그러나 예를 들어 감자를 배수하고 팬을 다시 접시에 올려 놓는 경우에도 마찬가지입니다. 팬을 뜨거운 접시에 올려 놓지 마십시오.
당신이 그것을 알기도 전에 당신의 감자는 타버릴 것입니다.
좋은 전기 연결을 제공하십시오
따라서 세라믹 호브에는 유리판 아래에 발열체가 있습니다. 가열 요소는 전기 연결(XNUMX핀 소켓 포함)을 통해 가열됩니다.
계량기 찬장에 별도의 그룹을 연결했는지 확인하십시오. 접시를 켜는 순간 많은 에너지가 한 번에 필요하기 때문입니다.
예를 들어 다른 장치가 있는 그룹에 이것을 넣으면 중지할 가능성이 큽니다.
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Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.