스테인리스 스틸 팬을 청소하는 방법: 최고의 팁 및 청소 도구
스테인리스 팬(스테인리스 스틸)은 다양한 장점이 있습니다. 미적 측면 외에도 이러한 유형의 팬은 내구성이 뛰어나고 견고합니다.
이름에서 알 수 있듯이 녹슬지 않고 오랫동안 아름다운 상태를 유지할 수 있습니다. 거의 전문적으로 요리를 준비할 수도 있습니다. 실제 요리사는 종종 스테인리스 스틸 또는 강판 팬에서 작업합니다.
이 둘의 차이점은 스테인레스 스틸 팬을 태울 필요가 없지만 강판 팬은 태울 필요가 없다는 것입니다.
그러나 스테인리스 스틸 팬을 깨끗하게 유지하려면 수고를 해야 합니다. 그렇지 않으면 결국 스테인리스 스틸 팬을 제대로 청소하기가 점점 더 어려워질 것입니다.
스테인리스 냄비 요리 요령
스테인리스 스틸 팬은 일반적으로 단백질이나 밀가루가 풍부한 음식에 적합하지 않습니다. 이러한 종류의 재료는 팬 바닥에 빠르게 달라붙습니다.
그렇기 때문에 논스틱 코팅된 스테인리스 스틸 팬을 구입하는 것이 항상 더 좋습니다. 논스틱 코팅이 되지 않은 스테인리스 스틸 팬에 굽기 때문에 맛있는 바삭한 요리 결과를 얻을 수 있습니다.
그러나 그러한 팬으로 베이킹을 완전히 마스터하지 않은 경우(아직) 재료가 빠르게 구워질 수 있습니다.
스테인리스 냄비는 어떻게 청소하나요?
다행히도 스테인리스 스틸 팬에서 가장 잘 붙지 않는 음식물 찌꺼기나 얼룩을 제거하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
스테인리스 스틸 팬을 가장 잘 청소하는 방법은 아래에서 자세히 설명하겠습니다. 스테인리스 스틸 팬에는 다음과 같은 다양한 문제가 발생할 수 있습니다.
- 음식 찌꺼기에 케이크
- 석회 얼룩
- 팬 아래 화상 자국
- 팬 바닥에 탄 자국
이러한 모든 상황에 대한 단계별 솔루션을 제공하고 스테인리스 스틸 팬을 올바르게 유지 관리하는 방법도 논의합니다.
스테인리스 냄비의 변색 문제가 더 있습니까? 그런 다음 여기를 읽으십시오.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
구운 음식 찌꺼기 제거(방법 1)
방금 요리를 끝내고 남은 음식이 붙어 있습니까? 팬을 먼저 식히십시오. 팬을 즉시 (뜨거운 또는 찬) 물 아래에 두면 팬이 열 충격을 받게 됩니다. 그것은 스테인레스 스틸 팬의 (수명)에 좋지 않습니다.
스테인리스 스틸 팬이 식은 후 뜨거운 물과 약간의 세척액을 채우십시오. 그런 다음 팬을 약한 불에 올려 따뜻하게 해주세요.
이런 식으로 음식은 느슨한 상태를 유지합니다. 접시 브러시로 팬을 통과하면 프로세스 속도를 높일 수 있습니다. 대부분의 잔여물은 이런 식으로 떨어져 나와 팬에서 제거됩니다. 세제 대신 소다를 사용할 수도 있습니다.
항상 손으로 팬을 닦고 식기 세척기에 넣지 않는 것이 좋습니다. 석회질 얼룩을 방지하기 위해 청소 후에는 항상 깨끗한 천으로 팬을 건조시키는 것이 중요합니다.
구운 음식 찌꺼기 제거(방법 2)
위의 방법은 간단하며 대부분의 경우 잘 작동합니다. 굳은 잔여물을 제거하는 또 다른 방법이 있습니다.
굳은 스테인리스 스틸 팬에 물을 채우고 스토브에서 물을 끓입니다. 그런 다음 끓는 물에 식염 XNUMX테이블스푼 또는 베이킹 소다 XNUMX테이블스푼을 넣으십시오.
이 혼합물을 낮은 열에 잠시 동안 두십시오. 그런 다음 팬을 헹구고 필요한 경우 세척용 브러시로 팬을 덮고 천으로 팬을 말립니다.
석회 얼룩 제거
오오 .. 청소 후 헝겊으로 스테인레스 스틸 팬을 건조시키는 데 익숙하지 않습니다. 그 결과 팬에 석회 또는 물 얼룩이 생겼습니다.
이것은 물의 미네랄 때문이며 수도꼭지에서 "경수"가 나오는 곳에 거주하는 경우 발생할 가능성이 더 큽니다. 이렇게 보기 흉한 얼룩을 어떻게 제거합니까?
이러한 석회질 얼룩을 제거하려면 스테인리스 스틸 팬에 탄산천수를 넣고 잠시 두었다가 헹구고 깨끗하고 마른 천으로 말립니다.
샘물 대신 식초를 팬에 넣고 비눗물을 잠시 담가 두어도 좋습니다. 그런 다음 주방 세제로 팬을 씻고 팬을 잘 말리십시오.
따라서 이러한 종류의 얼룩을 방지하려면 세척 후 항상 천으로 팬을 건조하는 데 사용하는 것이 유용합니다.
밑면의 화상 자국 제거
스테인리스 스틸 팬을 스토브에 너무 오래 두어서 열로 인해 화상을 입었습니까? 문제 없습니다. 이를 위한 트릭도 있습니다.
팬을 건조시키고 베이킹 소다를 충분히 뿌립니다. 그런 다음 스폰지로 팬을 통해 소금을 문지릅니다. 더 두꺼운 덩어리를 얻을 수 있도록 선택적으로 물을 추가할 수 있습니다. 그런 다음 팬을 헹구고 천으로 팬을 다시 말리십시오.
잘 지워지지 않는 얼룩에는 부드러운 연마제를 사용하는 것이 좋습니다. 이 치료법을 팬에 뿌리고 약간의 물을 넣으십시오. 스폰지로 잘 문지르고 문지른 다음 물로 팬을 헹굽니다.
바닥에 탄 자국 제거
스테인레스 스틸 팬 바닥의 화상 얼룩을 끓일 수 있습니다.
얼룩을 물로 덮고 물을 끓입니다. 물에 약간의 소금을 넣고(조금 끓을 때만 끓입니다!), 불을 끄고 스테인리스 팬을 잠시 둡니다. 그런 다음 팬에서 물을 따르고 스폰지를 사용하여 얼룩을 닦아냅니다.
얼룩이 완전히 사라지지 않았습니까? 그런 다음 절차를 다시 수행할 수 있습니다. 소금 대신 레몬즙이나 백식초를 사용해도 된다.
이러한 종류의 얼룩을 제거하는 마지막 방법은 손상된 스테인리스 스틸 팬에 토마토 주스(순도 100%)를 요리하는 것입니다. 토마토에는 스테인리스 스틸 팬의 화상 자국을 제거하는 데 기여할 수 있는 천연 산이 있습니다.
다른 방법이 있습니까?
당근 빠따 지! 제거하기 매우 어려운 얼룩의 경우 항상 3M 스테인리스 스틸 클리너. 이 재료는 팬의 바닥과 바닥에 잘 작동합니다. 이 클리너로 작업을 시작하기 전에 여러 가지를 알아야 합니다.
먼저 팬을 최대한 깨끗하게 청소하십시오. 그런 다음 이 세척제를 팬에 뿌리고 수세미로 팬의 세제를 문지릅니다. 뜨거운 물을 추가합니다. 팬을 물로 헹구고 두드려 말리십시오.
이 스펀지를 스테인리스 스틸 팬용으로만 사용하는 경우 유용합니다. 다른 주방용품이나 유리에는 사용하지 마세요. 파손의 원인이 됩니다.
광택이 나는 금속에도 특별한 주의를 기울여야 합니다. 세척제로 처리하면 칙칙해 보일 수 있습니다.
스테인리스 스틸 팬이 오래 지속되도록 하려면 어떻게 해야 합니까?
스테인리스 스틸 팬은 고가이므로 이러한 유형의 팬은 특히 주의하십시오. 바닥이 알루미늄이나 구리인 스테인리스 스틸 팬은 일반적으로 열을 잘 전도하기 때문에 최선의 선택입니다.
각 요리 세션 후에 팬을 철저히 청소한 다음 항상 깨끗한 천으로 팬을 건조시키고 스테인리스 스틸 팬을 식기 세척기에 넣지 마십시오. 필요한 경우 팬을 닦을 수 있습니다.
청소 후 스테인리스 팬을 건조시키지 않으면 얼룩이 생길 수 있습니다. 또한 제조업체에서 팬이 식기세척기에 사용 가능하다고 표시하더라도 스테인리스 스틸 팬은 항상 손으로 세척하는 것이 좋습니다.
팬은 더 오래 지속됩니다. 반짝이는 팬의 경우 스테인리스 스틸 광택기를 사용할 수 있습니다. 깨끗하고 마른 천에 물건을 올려 놓고 팬 위에 문지릅니다.
당신의 팬은 다시 새것처럼 좋습니다!
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.