아도봉 마녹사 가타 레시피
Adobo는 필리핀 가정에서 가장 좋아하는 요리 중 하나라고 할 수 있습니다.
엄마나 아내가 다음날 무엇을 요리할지 고민하다 지칠 때면 거의 항상 Adobo가 떠오릅니다. 그리고 왜 안되지?
준비하기가 쉬울 뿐만 아니라; 그것은 또한 짧은 요리 시간을 가지고 있습니다. 이 요리는 실제로 여러 가지 방법으로 요리됩니다. 지역마다 다양한 레시피를 가지고 있습니다.
아도보의 역사나 유래는 알 수 없지만, 그 자체로 공복에 먹기에 충분합니다.
이제 집에서 가장 좋아하는 음식을 바꿔보는 것은 어떨까요? Adobong Manok sa Gata Recipe는 확실히 가족을 위한 히트작이 될 것입니다.
Adobo의 짠맛과 신맛은 코코넛 밀크의 크리미함을 보완합니다.
이 요리에는 비꼬는 것이 있지만 여전히 전통적인 방식으로 요리한 다음 코코넛 밀크를 추가하여 완성합니다. 생강, 그리고 칠리를 사용하여 이 식사를 풍미가 풍부하게 만듭니다.
최고의 아도봉 마녹사 가타 레시피를 요리하려면 며칠 동안 얼지 않은 닭고기를 선택해야 합니다. 신선한 음식은 여전히 최고입니다.
먼저 허벅지, 다리 또는 가슴 부분을 사용할 수 있습니다. 이 부분은 닭고기의 가장 맛있고 맛있는 부분입니다.
부드럽고 울퉁불퉁하지 않은 감자를 구입하십시오. 더 부드러운 소스를 얻으려면 약불에서 중불로만 요리하십시오.
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코코넛 밀크가 끓어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 떨어져 나가 분리되어 결과가 예상한 만큼 크림색이 되지 않을 것입니다.
정말 매운맛을 원하시면 고추를 아주 작게 썰어서 꾹꾹 눌러주시고, 매운거 못드시는 분들은 내장과 씨를 모두 제거한 후 썰어주세요.
당신은 또한 사용할 수 있습니다 말린 후추 열매 추가 칠리없이.
비닐장갑으로 손을 보호하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 고추 때문에 손가락이 따끔거릴 것입니다.
소스가 걸쭉해지기 전에 닭고기가 부드러워지면 냄비 뚜껑을 덮지 않고 익혀야 합니다.
아도봉 마녹사 가타 레시피
성분
- ½ kg 닭 (한 입 크기)
- 2 큰술 기름
- 3 큰술 마늘 밀어 넣는
- 1/3 컵 양파 얇게 썰다
- ¼ 술 후추 검은
- 2 큰술 생강 밀어 넣는
- 2 큰술 식초
- 1 큰술 파티스
- 4 개 월계수 잎
- 1 팩 지나타믹스 (40g)
명령
- 팬에 기름을 데우십시오.
- 마늘, 양파, 후추, 생강을 볶는다
- 닭고기를 넣고 5분간 기름을 볶는다.
- 식초, 파티, 월계수를 추가합니다.
- 뚜껑 없이 최소 5분 동안 끓입니다.
- 코코넛 밀크 또는 지나타 믹스를 추가합니다.
- 요리하고 끓여서 15분 더 끓이고 가끔 저어줍니다.
- 기호에 따라 패티나 식초를 더 추가하여 조절하고 닭고기가 익을 때까지 기다리세요.
- 뜨거울 때 봉사하십시오.
이제 아도봉 마녹사 가타 레시피를 맛볼 차례입니다.
더 좋은 방법이지만 뜨거운 찐 쌀과 함께하면 식탁에 몇 분 이상 머물게 될 것입니다.
이 멋진 요리를 먹으면서 조금 더 고급스러워지고 싶다면 스파클링 화이트 와인을 곁들이면 됩니다.
아도봉가타의 매운 매운맛은 화이트와인의 신맛과 잘 어울립니다.
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특별한 날 아도봉 마녹사가타레시피를 준비하신다면 그 맛에 더욱 만족하실 것이며, 배고픈 배는 물론 미각도 만족시키기 위해 계속 찾아오실 것입니다. .
모든 사람이 새로운 요리를 맛볼 수 있고 그들도 요리를 시도하도록 영감을 줄 수 있도록 충분히 준비했는지 확인해야 합니다.
살라맛 포!
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Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.