암모니아: 뭔데?
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암모니아 또는 아잔은 화학식 NH3를 갖는 질소와 수소의 화합물입니다. 특유의 자극적인 냄새가 나는 무색의 기체입니다. 암모니아는 식량과 비료의 전구체 역할을 하여 육상 유기체의 영양 요구에 크게 기여합니다.
암모니아는 직간접적으로 많은 의약품 합성의 구성 요소이기도 하며 많은 상업용 세척 제품에 사용됩니다. 널리 사용되지만 암모니아는 부식성이 있고 위험합니다.
2012년의 세계 암모니아 산업 생산량은 35년 세계 생산량의 2006% 증가로 예상됩니다. NH3는 3기압에서 끓기 때문에 액체는 압력이나 저온에서 보관해야 합니다. 가정용 암모니아 또는 수산화 암모늄은 수중 NHXNUMX 용액입니다.
이러한 용액의 농도는 보메 척도(밀도) 단위로 측정되며, 26도 보메(약 30%(중량 기준) 암모니아)가 전형적인 고농도 상용 제품입니다.
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.