인덕션 대 가스 쿡탑 | 차이점과 최고의 선택

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조리기구와 쿡탑을 포함하여 주방을 업그레이드할 때가 되면 다양한 유형의 쿡탑 중에서 결정해야 합니다.

항상 새로운 쿡탑이나 레인지를 원했지만 필요한 것 사이에서 고민이라면 더 이상 찾지 마십시오.

새로운 쿡탑을 구입하기 전에 인덕션 쿠킹이 우리가 이미 가지고 있는 전기 및 가스 옵션에 대한 세 번째이자 놀라운 옵션이라는 것을 이해해야 합니다.

이번 포스팅에서는 인덕션과 가스쿡탑을 중점적으로 살펴보고 장단점을 알아보도록 하겠습니다.

인덕션 대 가스 쿡탑

전통적으로 많은 사람들이 가스 쿡탑을 선택하는 이유는 전기 쿡탑보다 경제적이고 안정적이기 때문입니다. 그러나 인덕션 쿡탑의 도입으로 모든 것이 바뀌었습니다.

비록 전기이지만 에너지 소비에 관해서는 훨씬 더 지능적이고 효율적입니다. 인덕션 쿡탑은 정확도, 속도, 열 낭비 및 안전성을 포함하여 기존 전기 밥솥에서 발생하는 대부분의 문제를 해결했습니다.

전기 및 가스 쿡탑과 달리 인덕션 쿡탑은 쿡탑을 통해 팬으로 직접 에너지를 전달하여 열을 방출하는 전류를 유도합니다.

그러나 사람들의 마음 속에 남아있는 한 가지 질문이 있습니다. 가스 쿡탑보다 인덕션 쿡탑이 더 낫습니까?

이 두 쿡탑 모두 고유한 장점이 있기 때문에 이것은 한동안 계속되고 있는 논쟁입니다. 그러나 궁극적인 결정은 개인의 취향에 달려 있습니다.

빠른 참조 표에서 두 가지의 주요 선택 사항을 살펴보고 차이점과 심층적인 검토로 넘어가겠습니다.

모델 이미지
최고의 전체 인덕션 쿡탑프리지데어 갤러리 30″ FGIC3066TB 인덕션 쿡탑 프리지데어 인덕션 쿡탑(더 많은 이미지 보기)
최고의 예산 인덕션 쿡탑Ramblewood 4 버너 30″ 전기 쿡탑 램블우드 인덕션 쿡탑(더 많은 이미지 보기)
최고의 전체 가스 쿡탑: Frigidaire FGGC3047QS 갤러리 30 최고의 전체 가스 쿡탑: Frigidaire FGGC3047QS 갤러리 30(더 많은 이미지 보기)
최고의 예산 가스 쿡탑: Empava 36″ 5 이탈리아 사바프 버너 Empava 36인치 가스레인지 쿡탑 5 이탈리아 Sabaf(더 많은 이미지 보기)
또한 읽기 : 이것들은 당신이 필요로 할 필수 인덕션 조리기구 세트입니다.

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이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.

인덕션과 가스쿡탑의 차이점

가열 방법

가스 쿡탑은 스위치를 켜면 화염의 형태로 즉각적이고 복사열을 생성합니다. 다이얼을 돌려 불을 쉽게 높이거나 낮출 수 있으며, 그러면 불을 낮추거나 강화할 수 있습니다.

대부분의 사용자는 열 수준의 표시로 불꽃의 시각적 도움을 받는 것이 유익하다는 것을 알게 됩니다. 또한 수동 손잡이는 인덕션 쿡탑과 함께 제공되는 터치 컨트롤에 비해 사용하기 쉽습니다.

반면에 인덕션 쿡탑은 조리 팬을 발열체로 변환하여 작동합니다.

자기장은 팬 바닥에 있는 분자를 흔들어 쿡탑 표면을 가열하지 않고도 팬을 가열합니다. 터치 컨트롤을 통해 다양한 수준을 선택하여 디지털 방식으로 온도를 제어할 수 있습니다.

속도

대부분의 가스 쿡탑 사용자는 빠르고 강력하며 반응이 빠르고 효과적이라고 주장합니다.

이것이 이 쿡탑이 전문적인 주방뿐만 아니라 전문적인 가정에서 주로 사용되는 이유입니다. 쿡탑이 가열되기까지 오래 기다릴 필요가 없습니다. 전원을 켜는 순간 시작합니다.

반면에 인덕션 쿡탑은 매우 빠르기 때문에 시간과 비용 모두 효율적입니다. 그들은 거의 즉시 가열되고 냉각됩니다.

조리기구

앞서 강조한 것처럼 인덕션 요리는 전자석을 통해 작동합니다. 이는 유리 상단 아래의 코일과 조리 팬의 철 사이에 자기장을 생성합니다.

즉, 인덕션 조리에 사용되는 모든 조리기구는 스테인리스 스틸 또는 철제 베이스를 사용해야 합니다. 따라서 인덕션 요리로 전환하려면 새 팬과 냄비에 투자해야 할 수도 있습니다.

반면 가스쿡탑은 원하는 조리기구를 사용할 수 있습니다. 가장 인기 있는 조리기구 재료는 가스 쿡탑에 사용할 수 있는 좋은 옵션입니다.

비용

인덕션 기술은 비용이 많이 듭니다. 쿡탑은 가스 쿡탑에 비해 구입 및 설치 비용이 많이 듭니다. 그 외에도 인덕션 쿡탑을 운영하는 데 상당한 비용이 듭니다. 가스 쿡탑은 설치가 더 쉽고 상당히 저렴합니다.

안전

일반적으로 가스 쿡탑은 전원을 끄면 쿨다운이 빨라지기 때문에 전기 쿡탑보다 안전합니다.

그러나 인덕션 쿡탑은 쿡탑의 표면이 아닌 팬을 가열하기 때문에 스위치를 껐을 때 쿡탑에 남아 있는 유일한 열은 팬에서 나오는 열로 최소입니다.

이 외에도 인덕션 쿡탑을 사용하면 가스 쿡탑과 같이 노출된 화염을 다루지 않아도 되므로 부상이나 화재 가능성이 줄어듭니다. 따라서 인덕션 쿡탑은 가스 쿡탑보다 훨씬 안전합니다.

에너지 효율

기존 가스 쿡탑은 인덕션에 비해 더 많은 주변 열을 발생하므로 더 많은 에너지가 낭비됩니다.

반면에 인덕션 쿡탑은 즉시 팬으로 열을 분산시키므로 낭비되는 에너지가 거의 없어 에너지 효율성이 높아집니다.

또한 읽기 : 인덕션 대 전기 쿡탑

왜 가스쿡탑보다 인덕션쿡탑을 선택해야 할까요?

인덕션 쿡탑은 특히 혁신적이고 첨단 기술의 조리기구를 찾는 사람들에게 최고의 선택입니다.

이러한 쿡탑은 일반 조리기구에 비해 다소 비싸지만 인덕션 쿡탑에 투자하면 많은 이점을 얻을 수 있습니다.

인덕션 쿡탑에서 얻을 수 있는 것 중 하나는 상쾌한 디자인과 스타일을 제공하여 주방의 외관을 업그레이드한다는 것입니다. 가스쿡탑보다 인덕션쿡탑을 선택해야 하는 이유는 다음과 같습니다.

속도

사람들이 쿡탑을 구입할 때 고려하는 주요 사항 중 하나는 속도입니다. 인덕션 쿡탑은 가스 쿡탑보다 빨리 가열되기 때문에 음식을 요리하는 데 훨씬 더 짧은 시간이 걸립니다.

가스 쿡탑과 달리 인덕션 쿡탑은 열을 전달하기 위해 다른 매체가 필요하지 않습니다. 대신, 그들은 요리 팬에 직접 열을 생성합니다.

또한 이러한 쿡탑은 전자파 활동을 생성하여 요리 팬을 더 빨리 가열합니다. 팬이 더 빨리 가열되기 때문에 조리 시간이 50% 가까이 단축됩니다.

에너지 효율

인덕션 쿡탑은 가열 과정에서 가스 쿡탑에 비해 에너지 효율이 높습니다. 인덕션 과정을 통해 가열팬 내부에서 열이 발생하기 때문에 음식 속으로 쉽게 흡수됩니다.

에너지 효율적이기 때문에 인덕션 쿡탑은 많은 에너지를 절약하여 공과금을 줄입니다.

또한 인덕션 쿡탑은 부엌에서 많은 열을 발생시키지 않으므로 요리하는 동안 많은 열을 처리할 필요가 없습니다.

인덕션 조리는 열손실이 없기 때문에 사고의 가능성이 현저히 줄어듭니다.

안전

부엌에 있을 때마다 쿡탑은 주방 화재의 주요 원인 중 하나이기 때문에 항상 집중하는 것이 좋습니다. 기름이 축적되기 때문입니다.

그러나 인덕션 조리로 화염이나 가스 누출이 없습니다. 또한 쿡탑이 뜨거워지지 않아 손으로 쿡탑을 만져도 아프지 않습니다.

인덕션 쿡탑을 켜는 순간 에너지가 팬으로 전달되어 팬이 더 빨리 가열되고 다이얼을 끌 때마다 더 빨리 식습니다.

더 나은 열 제어

많은 사람들이 인덕션 쿡탑을 선호하는 주된 이유 중 하나는 더 나은 온도 제어가 가능해 원하는 온도에 빠르게 도달할 수 있기 때문입니다.

대부분의 인덕션 쿡탑에는 온도 추가, 정확한 열 제어 및 향상된 성능과 같은 추가 기능이 있습니다. 낮은 설정의 인덕션 쿡탑에서 요리해도 실망하지 않을 것입니다.

청소관련

빠른 요리는 훌륭한 옵션일 뿐만 아니라 쉬운 청소도 가능합니다. 인덕션 쿡탑을 사용하면 더 빠르고 안전하게 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 이 외에도 쿡탑을 청소하는 것은 큰 문제가 아닙니다.

쿡탑이 뜨거워지지 않아 쿡탑 위에서 물건을 태울 수 없습니다. 즉, 스폰지로 엎질러진 것을 닦아내기만 하면 됩니다.

인덕션보다 가스를 선택하는 이유

인덕션보다 가스쿡탑을 선택하는 이유

요리를 좋아한다면 인덕션 쿡탑보다 가스 쿡탑이 제공하는 이점을 인식할 수 있어야 합니다.

가스 쿡탑은 주방에서 할 수 있는 최고의 투자이자 다양한 종류의 음식을 조리할 수 있는 효과적인 도구입니다.

인덕션 쿡탑이 제공하는 모든 이점과 함께 인덕션 쿡탑보다 가스 쿡탑을 선호해야 하는 이유는 무엇입니까?

균일한 난방

가스 쿡탑은 프로판 또는 천연 가스를 사용하여 작동합니다. 불이 켜지면 이 쿡탑은 팬이나 냄비 아래에 완벽한 원으로 불꽃을 퍼뜨립니다.

이것은 차례로 냄비에 균일한 열 분포를 제공하여 음식을 태우거나 그을릴 가능성을 줄입니다.

운영비

갓 쿡탑이 작동하려면 프로판이나 천연 가스가 필요하기 때문에 작동하는 데 전기가 필요하지 않습니다. 또한 가스는 스토브 사용 빈도에 따라 더 오래 지속됩니다.

반면에 인덕션 쿡탑은 전기에 의존하여 작동하므로 가스 쿡탑에 비해 운영 비용이 증가합니다. 또한 가스쿡탑의 수명은 인덕션의 거의 두 배입니다.

신뢰성

가스쿡탑이 작동하려면 전기가 필요하기 때문에 전원이 꺼진 상태에서도 사용할 수 있습니다. 이것은 인덕션 쿡탑보다 더 안정적입니다. 게다가 좋은 가스레인지는 15년 이상 지속됩니다!

다재

인덕션 쿡탑의 주요 문제 중 하나는 쿡탑과 호환되는 팬을 사용해야 한다는 것입니다. 그러나 가스 쿡탑은 모든 종류의 조리기구와 호환됩니다.

주방에 가스쿡탑이 있으면 추가 조리기구에 투자할 필요가 없습니다.

최고의 인덕션 쿡탑

최고의 전체 인덕션 쿡탑: Frigidaire FGIC3066TB 갤러리 30″ 전기 인덕션 쿡탑

프리지데어 인덕션 쿡탑

(더 많은 이미지 보기)

  • 가격 : $ 800 +
  • 쿡탑 크기: 30″ 
  • 버너 수 : 5
  • 시간당 평균 운영 비용: 0.1500
  • 수명 : 10.000 시간

이 Frigidaire Gallery 인덕션 쿡탑은 놀라운 30인치 옵션입니다. 에프가 있다XNUMX가지 크기의 발열체, 우수한 온도 제어를 위한 사용하기 쉬운 슬라이딩 터치 제어.

Frigidaire Gallery의 인덕션 제품군의 반응성에 깊은 인상을 받을 것입니다.

세척 및 사용이 간편하며 물을 빠르게 끓입니다. 그러나 일부 사용자는 설치가 좀 더 복잡하기 때문에 설치에 문제가 있었습니다. 그러나 계약자와 함께라면 반드시 설치할 수 있으며 최소 10,000시간 동안 조리할 수 있습니다.

남들과 비교했을 때, t그의 쿡탑에는 브릿지 버너가 없으며 발열체에 있는 수많은 링 표시로 인해 더욱 유선형으로 보입니다.

브릿지 버너가 XNUMX개의 발열체를 연결하여 긴 타원형으로 되어 있어 특대형 냄비나 프라이팬으로도 간편하게 조리할 수 있습니다.

우리의 Ramblewood 예산 선택에는 실제로이 기능이 있으므로 대가족을 위해 일괄 요리 및 식사 준비를 원하는 경우 고려할 수 있습니다. 

이 쿡탑은 매우 빠른 가열 시간과 매우 균일한 가열 기능을 제공하기 때문에 모닝 커피나 차를 끓이는 물에 탁월합니다. 

Glenn Velvet의 이 테스트 비디오에서 얼마나 빨리 작동하는지 확인하십시오.

또 다른 흥미로운 기능은 냄비나 팬의 둘레를 볼 수 있는 자동 크기 조정 팬 감지로, 필요한 것보다 더 많은 쿡탑을 가열하는 데 에너지를 낭비하지 않고 팬의 바닥으로만 열을 보낼 수 있습니다.

따라서 천연 가스 쿡탑에 비해 에너지 효율적인 쿡탑입니다.

또 다른 에너지 효율적인 기능은 너무 익히지 않고 음식을 데울 수 있는 데우기 옵션입니다. 버너를 L(최저 설정)로 돌리면 기능을 사용하는 것이 간단합니다. 

요리를 시작할 때 간단한 컨트롤을 원할 것이므로 임의의 버튼을 만지는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 중앙과 전면의 터치 컨트롤을 사용하여 온도와 설정을 조정할 수 있습니다.

또한 전면에는 각 버너에 대한 전용 컨트롤이 있어 여러 버너를 동시에 사용할 때 각 버너에 대해 다른 열 설정을 지정할 수 있습니다.

상식적으로 보일지 모르지만 모든 인덕션 쿡탑, 특히 가장 저렴한 쿡탑에서 이 기능을 사용할 수 있는 것은 아닙니다. 

예를 들어, Ramblewood 예산 쿡탑에는 모든 제어 장치가 매우 가까이 있으며 버너 중 하나를 켜려고 할 때 다른 버튼도 터치하여 다른 버튼도 켤 수 있으며 이는 성가실 수 있습니다.

이러한 유형의 일은 Frigidaire에서 거의 발생하지 않습니다.

Frigidaire Gallery FGIC3066TB는 최대 3,480와트의 전력, 내장 타이머 및 고온 표면 표시등을 제공할 수 있습니다. 

이러한 기능은 모두 JP3030과 같은 고가의 GE 모델에 있지만 비용이 훨씬 더 많이 들기 때문에 더 나은 가치 구매입니다.

Frigidaire에는 녹는 설정이 부족하지만 솔직히 말해서 얼마나 자주 음식을 녹여야 하는지 잘 모르겠고 녹일 경우 전자레인지에 몇 분이 걸리며 이 옵션이 필요하지 않을 수도 있습니다. 

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최고의 예산 인덕션 쿡탑: Ramblewood 4 버너 30″ 전기 쿡탑

램블우드 인덕션 쿡탑

(더 많은 이미지 보기)

  • 가격 : $ 338 +
  • 쿡탑 크기: 30″ 
  • 발열체 수: 4
  • 연간 평균 운영 비용: 0.1500
  • 수명: 2500-10.000시간

어떤 사람들은 인덕션 쿡탑이 비싸고 부엌에서 넓은 공간을 차지한다고 주장합니다. 그러나 이것은 작은 부엌과 함께 적은 예산이 있다고 인덕션 쿡탑을 소유할 수 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 

이 어플리케이션에는 XNUMXµm 및 XNUMXµm 파장에서 최대 XNUMXW의 평균 전력을 제공하는 Ramblewood 4 Burner 30″ 전기 쿡탑은 Frigidaire 쿡탑의 저렴한 대안으로 가격이 절반입니다. 

대부분의 저렴해 보이는 저예산 인덕션 쿡탑과 달리 Ramblewood 인덕션 쿡탑은 놀라운 외관으로 조리대에 추가할 수 있습니다. 

이것이 정말 좋은 쿡탑이 되는 이유는 유리 표면을 청소하기가 매우 쉽기 때문입니다. 음식이 달라붙지 않으며 젖은 천이나 특수 쿡탑 세척제로 닦아내면 됩니다.

사람들이 인덕션 쿡탑 구매에 대해 회의적인 이유 중 하나는 깨지기 쉽고 깨끗하게 유지하기 어렵다고 생각하기 때문입니다. 하지만 실제로는 그렇지 않습니다.

실제로 고객들은 일부 유명 브랜드에 비해 청소가 얼마나 쉬운지 극찬합니다. 

이 쿡탑에 대해 주목해야 할 한 가지 중요한 점은 매우 강력한 7200W 발열체가 있다는 사실입니다. 따라서 이는 Frigidaire 모델보다 더 많은 에너지를 소비한다는 것을 의미합니다.

그러나 항상 가장 높은 열 설정에서 요리하고 싶지는 않을 수 있습니다. 전기 요금을 절약하려면 낮은 난방 설정을 사용할 수 있습니다. 결국, 수프, 스튜, 파스타 요리 등을 중불 또는 중불로 만들 수 있습니다.

또한 어린이 안전 잠금 장치가 있어 어린이가 뜨거운 표면에 닿아 다칠 염려가 없기 때문에 어린이 안전 쿡탑이기도 합니다.

쿡탑이 완전히 냉각되지 않으면 경고 메시지가 표시되기 때문에 성인에게도 유용한 기능인 잔열 표시기도 있습니다. 이 두 가지 안전 기능은 더 저렴한 모델에서 기대할 수 없기 때문에 매우 편리하고 놀랍습니다. 

비슷한 가격의 써머메이트 쿡탑과 비교했을 때 이 Ramblewood는 설치가 더 쉽고 원할 때 꺼지기 때문에 목록에 포함되었습니다. 다른 사람들은 식히는 데 어려움을 겪었고 일부 고객은 발열체가 꺼지지 않는다는 것을 알아차렸습니다!

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인덕션 쿡탑에서 철판구이를 요리하고 싶으신가요? 여기에서 인덕션 호브를 위한 최고의 철판 및 철판 구이를 검토했습니다.

프리지데어 대 램블우드

이 두 인덕션 쿡탑을 비교할 때 가장 중요한 차이점은 가격입니다. Frigidaire는 가전 제품 제조업체의 최고 브랜드 중 하나입니다.

따라서 그들의 제품은 약간 비싸지 만 내구성과 잘 만들어진 제품 때문에 그만한 가치가 있습니다.

이 쿡탑은 약 10.000시간 동안 요리할 수 있으며 깨지기 쉬운 더 강한 유리로 만들어졌습니다. 

Ramblewood는 저렴한 예산 친화적인 제조업체이며 제품은 중국에서 제조됩니다. 그러나 그들은 더 저렴한 주요 재료를 사용하여 더 낮은 가격을 가질 수 있습니다.

하지만 쿡탑이 프리지데어에 비해 반값이라고 해서 반값은 아닙니다. 사실, 쿡탑은 크기가 같고 발열체(4)의 수가 같습니다.

많은 기능이 거의 동일하므로 비용을 절약하거나 이 쿡탑을 임대용으로 사용하려는 경우 매우 가치 있는 구매입니다.

이 두 장치 모두 설치가 매우 쉽고 터치 버튼이 잘 작동합니다. 이 두 인덕션 쿡탑의 디자인과 레이아웃의 차이를 생각하는 것이 중요합니다.

Frigidaire의 레이아웃은 예를 들어 두 개의 왼쪽 버너에서 철판을 사용하고 나머지 버너에서 물을 끓이거나 다른 음식을 요리할 수 있기 때문에 조금 더 좋습니다. 이것은 쿡탑을 매우 실용적으로 만듭니다. 

Ramblewood의 디자인도 훌륭하지만 오른손 크기의 버너가 약간 가까이 있기 때문에 실제로 큰 냄비 나 팬을 한 번에 사용할 수 없습니다. 

그것은 얼마나 자주 그리고 얼마나 많은 음식을 요리하고 싶은지에 달려 있습니다. 

추천 인덕션 조리기구

인덕션 쿡탑을 사용할 경우 그에 맞는 조리기구를 사용해야 합니다. 즉, 냄비와 프라이팬은 자기 기반 재료로 만들어야 합니다. 가장 인기 있는 유형은 주철 및 자성 스테인리스강입니다.

체크 아웃 인덕션에 적합한 저렴한 조리기구 세트

최고의 가스 쿡탑

최고의 전체 가스 쿡탑: Frigidaire FGGC3047QS 갤러리 30

최고의 전체 가스 쿡탑: Frigidaire FGGC3047QS 갤러리 30

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  • 가격 : $ 800 +
  • 쿡탑 크기: 30″ 
  • 발열체 수: 4
  • 연간 평균 운영 비용: 8-10센트
  • 수명 : 15 년

Frigidaire FGGC3047QS 갤러리 30 가스 쿡탑은 전체 가스 쿡탑 중 최고입니다. 이것은 요리를 더 쉽게하기 위해 필요한 모든 것을 제공하는 가스 쿡탑 중 하나입니다.

이 가스 쿡탑과 다른 가스 쿡탑의 차이점은 각 버너가 얼마나 강력한지, 얼마나 쉽게 청소할 수 있는지, 레인지가 얼마나 내구성이 있는지에 달려 있습니다.

Frigidaire의 이 전문가용 30인치 가스 쿡탑은 이 모든 항목을 확인합니다. 가스 범위 공간에서 Frigidaire의 최신 벤처는 주철 격자가 있는 세련된 스테인리스 스틸 쿡탑을 갖추고 있습니다. 

또한 함께 제공되는 주철 철판도 포함되어 있어 모든 주방에서 매력적인 옵션입니다.

Frigidaire FGGC3047QS는 30" wx 21.8" dx 5" h를 측정하고 30"을 측정하는 모든 공간에 맞을 수 있습니다. 이 쿡탑을 보면 5개의 버너가 포함되어 있고 그 중 4개는 밀봉되어 있음을 알 수 있습니다.

이 쿡탑은 주철 그릴과 함께 제공됩니다. 이렇게 하면 요리할 때 한 버너에서 다른 버너로 팬을 쉽게 이동할 수 있습니다. 쿡탑은 내구성이 매우 뛰어난 주철 화격자로 만들어졌습니다.

이것은 아름다운 외관을 제공할 뿐만 아니라 평생 동안의 내구성을 보장합니다. 

각 격자는 세 부분 중 하나를 들어 올려 제거할 수 있습니다. 그들은 어떤 식으로든 잠겨 있지 않지만 주철의 무게에 의존하여 제자리에 고정됩니다.

밀폐된 버너는 화염을 조리기구로 향하지 않고 보호 캡을 통해 화염을 방출합니다. 밀폐형 버너의 장점 중 하나는 조리기구와 쿡탑을 더 쉽게 청소할 수 있다는 것입니다.

또한 버너는 450~18,000BTU의 조리력을 생산합니다. Frigidaire FGGC3047QS 갤러리 30 가스 쿡탑의 디자인을 보면 중앙 버너가 더 많은 열을 생성합니다.

Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 가스 쿡탑에서 주목할만한 점 중 하나는 제어판이 전면이 아니라 상단에 있다는 것입니다.

이 디자인은 손잡이를 돌릴 때마다 아래를 볼 필요가 없기 때문에 밥솥을 더 쉽게 제어할 수 있습니다.

컨트롤은 사용이 매우 간편하고 중앙에 스포츠 능선이 있어 장갑을 낀 상태에서도 손잡이를 쉽게 잡을 수 있습니다.

이 쿡탑의 가장 놀라운 점은 프로판과 천연 가스 모두와 호환된다는 것입니다. 여러 버너를 사용하는 것은 매우 쉽고 모든 버너에 큰 팬을 사용하지 않는 한 복잡하게 느껴지지 않습니다.

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최고의 예산 가스 쿡탑: Empava 36″ 5 Italy Sabaf Burners

Empava 36인치 가스레인지 쿡탑 5 이탈리아 Sabaf

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  • 가격 : $ 360 +
  • 쿡탑 크기: 36″ 
  • 버너 수 : 5
  • 연간 평균 운영 비용: 8-10센트
  • 수명 : 15 년

Empava 36″ 스테인리스 스틸 가스 쿡탑은 예산이 부족한 사람에게 이상적인 쿡탑입니다. 경제적인 가스 쿡탑을 사고 싶다면 Empava 36″ 스테인리스 스틸이 올바른 선택입니다!

Frigidaire보다 약간 더 크고 더 많은 조리 공간을 제공하여 특히 일괄 요리, 식사 준비 또는 맛있는 3코스 식사를 ​​요리하려는 경우에 이상적입니다. 

충분한 공간(버너 5개)으로 모든 종류의 다양한 요리를 멀티태스킹하고 요리할 수 있습니다. 이 쿡탑은 집에 무엇이 있는지에 따라 프로판 또는 천연 가스로 작동합니다.

두 세트의 노즐이 포함되어 있어 연료 공급원에 따라 쿡탑을 조정할 수 있습니다. 기본적으로 Empava 36″ 스테인리스 스틸은 천연 가스용으로 설계되었으므로 프로판용으로 장치를 설정하려면 전문적인 도움이 필요할 수 있습니다.

그러나 사소한 단점은 쿡탑에 연속 그릴이 없다는 것입니다. 즉, 냄비를 한 버너에서 다른 버너로 옮기는 것이 어려울 수 있습니다. 그러나 화격자는 고품질 재료로 만들어졌으며 식기 세척기 사용이 가능합니다.

화격자 외에도 조절 밸브와 버너도 고품질 재료로 만들어졌으며 지속적으로 사용해도 마모되지 않습니다. 그러나 이 쿡탑의 가장 흥미로운 점은 손잡이와 화격자가 식기 세척기에 안전하다는 것입니다.

이것은 매 식사 후에 쿡탑을 깨끗하게 유지하는 것이 문제가 되지 않는다는 것을 의미합니다. 이 쿡탑의 5개 버너는 모두 밀폐되어 있어 무엇을 요리하든 쿡탑이 항상 깨끗한 상태를 유지합니다.

Empava 36″ 스테인리스 스틸은 36.02인치 L x 20.67인치 W x 2.1인치 치수로 제공됩니다. 

최고의 예산 가스 쿡탑 - Empava 36″ 5 Italy Sabaf Burners

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다른 가스레인지에 비해 쉽게 긁히지 않는 스테인리스 스틸 마감재를 사용했습니다. 컨트롤 노브는 항상 견고하고 모든 회전에 매우 민감하게 반응합니다.

버튼을 사용하면 버너를 무제한으로 제어할 수 있으며 출력 범위는 4,000~12,000BTU입니다.

그것은 매우 강력한 쿡탑이며 일부 고객은 고온 설정이 매우 강력하므로 대부분 중불 및 저온 설정만 필요하다고 주장합니다. 

이 쿡탑의 설계자는 사용자의 안전을 염두에 두고 있습니다. 그래서 자동 차단 안전 센서를 장착했습니다. 센서는 장치를 사용하지 않을 때 가스가 흐르는 것을 방지합니다.

이것은 어떤 가스 쿡탑에서도 볼 수 없는 필수적인 보안 기능입니다.

여기에서 최신 가격 및 가용성을 확인하십시오.

더 작은 가스레인지를 찾고 계십니까? 나는 최고의 XNUMX 버너 가스 스토브를 여기에서 검토했습니다.

프리지데어 갤러리 vs 엠파바

이 두 가스 쿡탑의 주요 차이점은 크기입니다. Empava는 36인치이고 Frigidaire는 30인치에 불과하며 36인치는 덜 일반적이기 때문에 주방에 더 잘 맞을 수 있습니다.

하지만 버너는 둘다 5개라서 한번에 많은 요리를 할 수 있어요. Empava에는 약간 더 큰 중간 버너가 있어 더 많은 요리 공간을 제공합니다. 

빌드의 차이점에 주목하고 싶습니다. Empava는 스테인리스 스틸로 만들어졌지만 주철 요소가 있어 열 분배가 잘 되고 장기적으로 내구성이 더 좋습니다.

그러나 주철은 스테인리스 스틸에 비해 청소하기가 조금 더 어렵습니다. 반면에 Frigidaire는 청소하기 쉬운 스테인리스 스틸로 완전히 만들어졌습니다. 

Frigidaire 쿡탑의 단점은 Empava에 비해 설치가 더 어렵다는 것입니다. 앵커에 문제가 있는 것 같으므로 이 쿡탑이 공간에 완벽하게 맞으려면 한 면당 3인치가 더 필요합니다.

Empava는 설치가 더 쉽고 치수가 정확하므로 캐비닛이나 주방 가구를 잘라낼 필요가 없습니다. 

요리를 좋아하지만 새 가스 쿡탑에 너무 많은 돈을 쓰고 싶지 않다면 Empava는 일반 가정에 적합합니다. 매우 잘 작동하며 이 예산 친화적인 옵션은 청소가 쉽고 오래 지속되며 빠르게 가열됩니다.

그러나 Frigidaire 제품과 관련된 내구성과 안전성을 선호한다면 예상만큼 비싸지 않다는 것을 알게 되어 기쁩니다. 이 특정 쿡탑은 매년 최고 등급의 제품 중 하나이므로 안전합니다. 내기. 

인덕션 및 가스쿡탑 청소 방법

청소는 일상적인 일이며 요리에 많은 시간을 할애하는 경우 쿡탑을 깨끗하고 빛나게 만드는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 그러나 가스 및 인덕션 쿡탑을 청소해야 하는 방법과 더 쉬운 방법을 살펴보겠습니다.

가스

일반적으로 가스쿡탑은 금속 성분이 많기 때문에 청소하기가 더 어렵습니다. 가스 스토브를 구입할 때 식기 세척기 사용이 가능한 탈착식 버너가 있는 것을 선택하면 쉽게 청소할 수 있습니다.

식기 세척기에 사용할 수 없는 경우에도 세척액을 사용하여 버너를 닦을 수 있습니다. 버너 컨트롤 노브는 천과 세제로 청소할 수 있습니다.

유도

글라스-세라믹 코팅은 표면이 매끄럽기 때문에 청소가 매우 쉽습니다. 물과 깨끗한 천을 사용하여 표면을 닦기만 하면 됩니다. 세라믹 소재는 음식이 화격자 사이로 떨어지는 것을 방지하므로 엎질러진 경우 즉시 닦아낼 수 있습니다.

자주 묻는 질문 – 인덕션 대 가스 쿡탑

가스 및 인덕션 쿡탑의 장단점에 대한 자세한 정보가 궁금하시다면 계속 읽으십시오. 정보에 입각한 결정을 내리는 데 도움이 될 수 있는 가장 일반적인 질문과 우려 사항에 답변해 드리겠습니다.

다음은 자주 묻는 질문에 대한 편리한 답변입니다!

인덕션 쿡탑이 가스보다 더 효율적인 이유는 무엇입니까?

인덕션 쿡탑이 가스 쿡탑보다 에너지 효율이 높다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그 이유는 전기 및 가스 쿡탑에 비해 인덕션 쿡탑에서 음식이 더 빨리 조리되기 때문입니다.

예를 들어, 인덕션으로 요리하는 음식은 호브가 생산하는 열의 약 90%를 받습니다. 반면에 생산된 가스의 약 45%만이 실제로 음식에 도달하여 조리 과정을 돕습니다. 따라서 많은 가스를 낭비하고 음식이 더 느리게 요리됩니다.

환경에 가스 또는 인덕션 호브 중 무엇이 더 낫습니까?

인덕션 호브의 장점은 전기를 사용하지 않고 재생 가능한 에너지원을 통해 전기를 생산할 수 있다는 것입니다. 그러나 가스 호브는 천연 가스를 전원으로 사용합니다.

불행히도 이러한 유형의 가스는 오염을 일으키는 화석 연료입니다. 따라서 인덕션 호브는 환경에 더 좋습니다. 또한 인덕션 허브는 발생하는 거의 모든 열을 사용하고 낭비가 거의 없기 때문에 더 효율적입니다.

인덕션 조리의 단점은?

  • 인덕션 조리의 첫 번째이자 가장 명백한 단점은 호환되는 조리기구를 사용해야 한다는 것입니다. 마그네틱 조리기구를 사용해야 합니다. 그렇지 않으면 인덕션이 작동하지 않아 요리를 할 수 없습니다!
  • 인덕션은 세라믹, 유리, 알루미늄 및 구리와 같은 비자성 조리기구에서는 작동하지 않습니다.  
  • 둥근 바닥 냄비를 사용할 수 없습니다. 평평한 바닥 웍 또는 추가 비용인 특수 인덕션 웍 쿡탑이 필요합니다.
  • 또 다른 단점은 인덕션 쿠커가 전기레인지나 가스레인지보다 비싸기 때문에 가격이 비싸다는 것입니다. 모든 새 조리기구를 구입하는 경우 새 인덕션 스토브를 사용하는 비용이 증가할 것입니다. 
  • 인덕션 쿡탑은 가스레인지에 비해 수명이 짧습니다.
  • 인덕션 쿡탑은 표면이 유리로 되어 있어 긁힘이나 손상이 일어나기 쉬우며 깨지거나 깨질 수 있으므로 주의해서 사용해야 합니다.
  • 또한 터치 컨트롤 및 설정을 사용하는 데 익숙해지는 데 시간이 걸립니다.

인덕션 쿡탑과 가스 쿡탑의 수명은 어떻게 되나요?

인덕션 쿡탑은 실제로 계속 사용하도록 설계되지 않았으며 가정용 모델과 상업용 모델 간에 차이가 있습니다.

인덕션 쿡탑의 수명은 몇 년이 아니라 몇 시간으로 측정됩니다. 가정용으로 제작된 인덕션 쿡탑은 약 10,000시간 동안 지속되도록 설계되었습니다. 상업용 쿡탑은 최대 30,000시간 동안 작동할 수 있습니다.

가스쿡탑의 평균 수명은 인덕션보다 길며 몇 시간이 아니라 몇 년으로 측정됩니다. 

대부분의 가스 쿡탑은 13~15년 동안 지속됩니다. 

가스와 유도 중 어느 것이 더 빠릅니까?

가스, 전기, 인덕션의 세 가지 쿡탑을 비교하면 인덕션 쿡탑이 가장 빠른 속도로 음식을 조리한다는 것을 알 수 있습니다. 예를 들어 인덕션 쿡탑에서 물을 끓이는 데 약 4분이 걸립니다.

전기 코일은 당신을 7분으로 되돌릴 것입니다. 가스쿡탑이 가장 느리고 냄비에 물을 끓이는 데 8분 이상 걸립니다. 우리는 가스가 가장 효율이 낮고 전기 코일이 그 다음이며 유도가 가장 빠르다는 결론을 내릴 수 있습니다.

인덕션 호브는 돈 가치가 있습니까?

그것은 당신이 찾고있는 것에 달려 있습니다. 인덕션 호브가 가스 또는 전기 쿡탑보다 더 비싸다는 점을 고려하십시오. 또한 내구성과 수명이 가스레인지의 절반 수준입니다.

따라서 장기 조리 기구를 생각한다면 가스 쿡탑을 사용하는 것이 더 나을 수 있습니다. 그리고 인덕션 쿡탑은 깨지거나 갈라지기 쉬우며 대부분 수리할 수 없기 때문에 교체해야 한다는 점을 고려해야 합니다.

그러나 인덕션 호브가 가스 호브보다 훨씬 더 에너지 효율적이라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 이 인덕션 호브는 가열 속도가 매우 빠릅니다. 그들은 사용하고 낭비하는 에너지의 양을 차례로 줄여주는 즉각적인 요리 제어를 제공합니다.

따라서 음식을 빨리 요리하고 똑같이 빨리 식히는 호브를 원한다면 인덕션이 최선의 선택입니다.

전문 요리사가 인덕션을 사용합니까?

예, 전 세계의 많은 일류 셰프가 인덕션 전환자입니다. 그들은 인덕션 쿡탑에서 요리에 열광합니다. 이러한 유형의 조리 표면의 주요 장점 중 하나는 요리사가 조리 영역을 결합하여 대형 조리기구를 고르게 가열하는 데 사용할 수 있다는 것입니다.

한 번에 두세 개의 별도 버너에서 동일한 요리를 만드는 대신 결합된 화구에서 요리하여 모든 레시피를 두 배 또는 세 배로 늘릴 수 있습니다. 그러나 요리사가 인덕션 요리를 좋아하는 이유 중 하나는 가스보다 에너지 효율이 높기 때문입니다.

인덕션 쿡탑은 열 범위가 넓고 정확한 온도로 요리할 수 있어 요리사가 요리 과정을 완벽하게 제어할 수 있습니다.

쉽게 끓일 수 있고 열 강도를 빠르게 변경할 수 있어 전문 주방에서 소스와 과자를 만들 때 탁월합니다.

따라서 요리사가 인덕션 요리를 좋아한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그들은 시간을 절약하고 레스토랑의 에너지 효율성을 유지하기 위해 유리 세라믹 인덕션 쿡탑을 점점 더 많이 사용하고 있습니다.

인덕션 쿡탑은 얼마나 오래 지속 되나요?

일반적으로 인덕션 쿡탑의 수명은 가스나 전기의 절반 정도입니다. 상업용 쿡탑은 레스토랑에서 약 7~8년 동안 사용할 수 있습니다. 이 조리기구는 약 30,000시간의 연속 조리 시간을 지속하도록 설계되었습니다.

약 10년 동안 하루에 8시간 동안 요리한다고 생각하십시오. 가정용 인덕션 쿡탑의 평균 수명도 8년입니다. 따라서 재정과 부엌의 쿡탑을 얼마나 자주 교체하고 싶은지 생각해야 합니다.

가스레인지의 수명은 얼마나 됩니까?

가스 범위는 가장 오래 지속됩니다. 그것은 모두 유지 보수, 유지 보수 및 브랜드에 달려 있습니다. 좋은 브랜드는 내구성이 뛰어난 스토브를 만들며 제대로 청소하면 15-17년 동안 사용할 수 있습니다. 인덕션에 비해 상당히 긴 수명입니다.

인덕션 쿡탑이 쉽게 파손됩니까?

인덕션 호브에는 일반적인 문제가 있습니다. 즉, 파손되기 쉽습니다. 그들은 유리-세라믹 표면으로 만들어지기 때문에 깨지기 쉽습니다.

이것은 무거운 냄비와 폰을 다룰 때 주의하지 않으면 긁히거나 깨지고 부서지기 쉽습니다. 글라스-세라믹 재료는 강하지만 가스 쿡탑의 금속만큼 강하지는 않습니다.

그러나 인덕션 허브는 약하지 않으므로 걱정하지 마십시오. 글라스-세라믹 구성요소는 일상적인 요리로 인해 마모되지 않는 복합 재료로 만들어집니다.

대신 이 표면을 가로질러 냄비와 팬을 끌면 늘어나는 것을 알 수 있습니다.

인덕션 쿡탑이 비싼 이유는?

인덕션 호브의 가격에 영향을 미치는 몇 가지 요소가 있습니다. 먼저, 힘을 고려하십시오. 호브당 1800와트의 전력은 다른 쿡탑의 일반적인 호브당 1300와트 전력보다 더 비쌉니다.

장치가 더 많은 전력을 가질수록 더 비쌉니다. 둘째, 쿡탑의 버너 수와 크기에 따라 다릅니다.

3~4개의 작은 버너가 있는 쿡탑은 하나의 거대한 버너가 있는 쿡탑보다 저렴합니다. 큰 버너는 10인치 조리기구를 쉽게 가열할 수 있고 유리-세라믹 복합재를 많이 사용하기 때문에 가격이 비쌉니다.

셋째, 추가 안전을 위해 비용을 지불하고 있습니다. 인덕션 쿡탑은 주변이 가열되지 않고 전원을 끄면 즉시 냉각되므로 화재 위험이나 어린이 안전 위험이 적습니다.

마지막으로 인덕션이 비싼 이유는 ​​주방가구와 조리대에 빌트인 또는 설치하기 때문이다. 따라서 설치, 다른 연결 및 일부 기술 수정이 필요합니다. 결국, 당신은 편리함과 사용 편의성에 대한 비용을 지불하고 있습니다.

인덕션 쿡탑 수리 가능한가요?

불행히도, 파손되거나 금이 갔거나 부서진 인덕션 상판은 수리할 수 없습니다.

새 호브로 교체해야 합니다.

값비싼 쿡탑이 깨지는 것을 방지하려면 요리할 때 냄비와 팬을 조심스럽게 조심스럽게 사용하세요. 글라스-세라믹 표면이 긁히지 않도록 하십시오. 호브를 가로질러 조리기구를 밀지 마십시오.

뜨거운 액체, 특히 설탕과 끈적끈적한 혼합물을 엎지르면 식기 전에 빨리 닦으십시오. 식으면 쿡탑에 달라붙어 구멍이 생기거나 손상됩니다.

왜 많은 사람들이 여전히 가스 쿡탑을 선호합니까?

가스 스토브라고도 알려진 가스 쿡탑은 여전히 ​​전 세계 가정에서 매우 인기가 있습니다. 이러한 가스 쿡탑의 열원은 천연 가스, 프로판, 부탄 또는 액화 석유 가스와 같은 다양한 가연성 가스에서 나옵니다.

그것은 당신이 살고 있는 지역과 가장 저렴한 에너지원이 무엇인지에 달려 있습니다. 거의 모든 새 가스 쿡탑에는 안전을 위해 연기와 가스를 배출하는 데 도움이 되는 추출기 후드가 내장되어 있습니다.

이러한 유형의 스토브는 사용하기 쉽고 비교적 저렴하며 수년 동안 지속됩니다. 따라서 많은 가정에서는 여전히 인덕션 쿡탑보다 가스 스토브를 선호합니다.

인덕션이 가스보다 저렴합니까?

일반적으로 인덕션 쿡탑은 전기를 사용하고 음식을 빨리 데우기 때문에 인덕션을 돌리는 것이 저렴하기 때문에 가스에 비해 쿡탑을 사용하는 시간이 짧습니다.

쿡탑은 조리기구에 열을 고르게 분산시키기 때문에 많은 에너지와 전기를 사용하지 않습니다. 그러나 그것은 또한 귀하의 지역에서 가스 가격이 얼마인지에 달려 있습니다.

시간당 인덕션 쿡탑을 가동하는 데 드는 평균 비용은 0.1500입니다.

시간당 가스 쿡탑을 가동하는 데 드는 평균 비용은 8-10센트입니다.

알루미늄은 인덕션 쿡탑에서 작동합니까?

아니요, 알루미늄은 자성 금속이 아니기 때문에 인덕션 쿡탑에서 작동하지 않습니다. 작동하려면 자기 코팅이 있어야 합니다.

귀납법에 Le Creuset를 사용할 수 있습니까?

네, 인덕션 요리에 Le Creuset 세트를 사용할 수 있습니다. 이 조리기구는 외부는 법랑 세라믹으로 만들어졌지만 내부는 인덕션 요리에 적합한 주철로 만들어졌습니다.

Le Creuset 웹사이트를 확인하면 인덕션 표면에서 조리기구 세트를 사용할 수 있다고 명시되어 있습니다.

또한 읽기 : 왜 주철 팬을 사야합니까? 팁 및 베스트 바이

요리사가 가스 또는 인덕션을 선호합니까?

과거에는 가스 쿡탑이 표준이었고 인덕션은 선택 사항이 아니었기 때문에 요리사가 선호하는 선택이었습니다. 그러나 요즘 요리사는 인덕션 스토브를 사용하는 것을 선호합니다. 

그 이유는 즉각적인 열 조절이 가능하고 음식을 고르게 익힐 수 있기 때문입니다. 또한 한 번에 많은 음식을 조리해야 하는 분주한 주방에서 더욱 안전한 선택입니다.

사람들이 화상을 입을 가능성이 적고 요리사는 버튼을 눌러 즉시 열을 낮추거나 높일 수 있습니다. 

요리사가 인덕션을 선택하는 또 다른 주요 이유는 이러한 유리 쿡탑이 실제로 청소하기 쉽기 때문입니다. 따라서 쿡탑을 청소하는 데 가스 쿡탑을 닦는 것보다 시간이 덜 걸립니다. 

인덕션 쿡탑은 건강에 해롭다?

이 요리 방법에 대한 유일한 부정적인 주장은 인덕션 스토브가 전기식이기 때문에 위험할 수 있다는 것입니다. 그들은 전자기장(EMF)을 방출합니다. 

이러한 EMF는 얼마나 위험하며 인덕션 스토브는 얼마나 위험합니까? 

이 주제에 대해 의견이 분분합니다. 어떤 사람들은 그것이 건강에 위험할 수 있으며 두통, 메스꺼움, 악성 종양, 심지어 편두통을 포함한 다양한 상태를 유발할 수 있다고 말합니다. 그들은 또한 무해하고 현대 세계에서 도움이 되는 부분일 수도 있습니다.

EMF는 사람들이 인덕션 요리가 건강에 좋지 않다고 생각하는 주된 이유이지만 실제로는 그렇지 않습니다. 인덕션 요리는 완전히 안전합니다. 

EMF가 암 및 기타 질병을 유발한다고 주장한 오래된 연구의 결과를 확인할 수 있는 사람은 아무도 없습니다. 전력선 근처에 사는 사람들의 암 발병률이 높은 사이에는 결정적인 인과 관계가 없습니다.

비이온화 또는 이온화 여부에 관계없이 방사선 위험 수준을 방출하는 가전 제품은 실제로 없습니다. 과학자들은 비전리 방사선의 누적 효과 없음.

이는 인덕션 스토브를 포함한 모든 가전 제품이 위험을 초래할 수 있다는 증거가 거의 없음을 의미합니다. 

결론은 인덕션 쿡탑은 안전하며 건강을 해칠 염려가 없다는 것입니다. 

결론

이것이 인덕션 및 가스 쿡탑에 대해 알아야 할 전부입니다. 가스 쿡탑과 인덕션 쿡탑 모두 좋은 옵션이며 선택은 선호도의 문제입니다.

가스 쿡탑은 에너지 효율이 낮지만 인덕션과 가스 쿡탑 모두 좋은 투자입니다. 둘 다 요리 과정을 제어할 수 있으며 즉시 시작 및 중지할 수 있습니다.

그러나 이상적인 쿡탑을 선택하기 전에 비용, 신뢰성 및 안전성의 세 가지를 고려해야 합니다. 이는 올바른 결정을 내리는 데 도움이 되기 때문입니다.

다음 읽기 : 세라믹 스토브 상단에 가장 적합한 팬 유형 [우리 리뷰]

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Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.