만두는 일본어로 교자(餃子, 교자)라고 합니다. 더 알아보기
만두는 세계 곳곳에서 모든 종류의 품종이 있는 보편적인 요리입니다. 만두의 일본 버전은 교자라고 합니다.
만두는 다양한 속을 넣어 조리한 반죽 주머니를 말합니다. 이 주머니는 밀가루, 감자 또는 빵으로 만들어지며 고기가 포함될 수 있습니다. 물고기, 야채 또는 과자를 채우십시오.
요리사는 만두를 삶거나, 찌거나, 끓이거나, 튀기거나 굽는 방식으로 요리합니다. 속이 채워져 있거나 반죽에 다른 재료가 섞여 있을 수 있습니다.
만두는 달콤하거나 짭짤한 종류가 있습니다. 그들은 메인 요리, 수프 또는 스튜, 그레이비와 함께 또는 다른 방법으로 먹습니다.
만두에 대해 알아야 할 사항
만두는 (팬케이크와 같은) 보편적인 요리입니다. 지구상의 거의 모든 문화에는 고유한 만두 레시피가 있습니다.
어떤 종류의 아시아 음식점, 특히 일식이나 중식을 방문하면 메뉴에서 만두 전문을 찾을 수 있습니다.
이 기사에서는 교자로 알려진 일본 만두에 대해 설명합니다.
교자 만두에 대해 이야기하는 모든 기사는 다음과 같습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
만두란?
교자는 일본 만두의 정식 명칭입니다. 교자는 다진 돼지고기와 야채와 같은 재료로 채워진 작은 일본식 만두(반죽 봉지)입니다. 일본에서는 대부분의 만두 요리법이 튀김 만두를 요구합니다.
이 요리는 일반적으로 다양한 전분 공급원(만드는 지역에 따라 다름)으로 만든 도우 조각으로 구성되어 있으며 충전물을 감싸기 위해 얇은 판으로 평평하게 만듭니다(일부 레시피에는 충전물이 없음).
교자를 어떻게 먹나요?
교자 만두는 이미 그 자체로 맛있습니다. 그러나 디핑 소스와 함께 먹으면 더 맛있습니다.
식품 시설은 고객에게 기성품 소스 패킷을 제공합니다. 소스는 작은 봉지에 포장되어 있으며 테이크 아웃용 교자를 주문할 때 제공됩니다.
하지만 식당이나 패스트푸드점에서 식사를 하면 간장, 식초, 참기름, 고추기름, 마늘 등의 재료를 내어주고 기호에 따라 소스를 섞어 먹으면 된다.
특히 스이 교자는 디핑 소스와 함께 제공되지 않습니다. 대신 약간의 수프를 곁들이거나 이슬비를 뿌린다. 폰즈(일본 요리에 일반적으로 사용되는 감귤 소스).
모든 종류의 만두를 주문할 수 있습니다. 대부분은 일반적으로 튀기거나 삶거나 찐 것입니다. 가장 일반적으로 그들은 식물성 기름이나 버터에 튀깁니다.
교자와 만두의 차이점은 무엇입니까?
본질적으로 그것들은 거의 같은 것입니다. 그러나 원래 만두는 중국 교자이며 현대 교자의 전신입니다.
주요 차이점은 충전재에 있습니다. 다른 지역은 만두에 다른 채우기를 선호합니다. 예를 들어, 일본인은 갈은 돼지고기와 파 속을 좋아합니다. 중국에서는 다진 돼지고기 외에 청경채(배추)를 넣습니다.
또 다른 차이점은 교자 랩의 두께입니다. 만두는 반죽의 바깥층이 얇습니다. 일부 지역에서는 사람들이 두꺼운 만두를 선호합니다.
만두는 일본인입니까, 중국인입니까?
만두는 원래 중국 요리입니다. 그들은 일반적으로 냄비 스티커로 알려진 중국어로 jiaozi라고합니다. 중국 만두는 수천 년 동안 존재해 왔습니다. 교자는 보다 현대적인 발명품입니다.
이 요리는 매우 유사하지만 두 나라 모두 지역 특산품이 있습니다. 일본인들은 만두를 채택했고 일본에서 가장 인기 있는 요리 중 하나가 되었습니다.
사실 "교자"라는 단어는 중국어 "자오지"의 정확한 일본어 번역입니다.
유사점에 관계없이 가장 유명한 두 아시아 만두에는 눈에 띄는 차이점이 있습니다. 중국식 냄비스티커는 만두에 비해 반죽이 더 많고 포장지가 더 두꺼운 경향이 있습니다.
만두는 뜨거운가 차가운가?
최고의 만두는 팬에서 나올 때 따끈하게 먹는 것입니다. 만두는 뜨거울 때가 가장 맛있다고 셰프들은 바로 먹는 것을 추천한다.
그러나 어떤 사람들은 차가운 만두를 먹는 것을 좋아합니다. 엄밀히 말하면 차갑게 먹을 수 있지만 냉장고에 보관하면 만두가 흐물흐물해질 수 있습니다.
교자를 다시 데울 수 있습니까?
만두를 바로 먹을 수 없거나 먹다 남은 만두는 전자레인지에 2분 정도 데우면 된다. 만두는 그대로 두면 건조해질 수 있으므로 다시 데워주는 것이 좋습니다. 다시 데우면 촉촉하고 맛있습니다.
따뜻하게 유지하고 싶다면 만두 위에 수건을 올려놓으세요.
다시 데우는 또 다른 방법은 프라이팬에서 몇 분 동안 빠르게 튀기는 것입니다. 화상을 입지 않도록 주의하십시오.
만두 요리법
만두는 굽기, 끓이기, 튀기기, 조림 또는 찌기 등 다양한 방법으로 요리되며 전 세계 다양한 문화권의 많은 유사한 요리와 공통된 특성을 공유합니다.
튀긴 교자는 일본 만두의 가장 인기 있는 버전입니다. 사람들은 바삭 바삭한 외부와 퇴폐적 인 내부 충전재를 가지고 있기 때문에 튀기는 것을 좋아합니다.
Cooking with Dog의 이 (매우 이상한) 비디오는 교자가 어떻게 만들어지는지 보여줍니다.
교자의 역사
만두는 15세기 에도 시대부터 일본 전역에 있었지만 당시만큼 인기가 없었습니다.
제XNUMX차 세계대전 중 일본군이 해외 임무를 마치고 귀국한 후, 특히 중국 만주에서 바삭하게 튀긴 중국식 만두와 다양한 아시아 요리를 처음 맛본 곳으로 유명해졌습니다.
만두의 모양과 조리 방법은 400년이 넘도록 크게 변하지 않았습니다. 그러나 요리사가 전통 요리를 따랐기 때문에 그 이후로 풍미가 진화했습니다. 일본 요리사는 일본 고객을 기쁘게 하기 위해 혁신하고 새로운 맛을 내기 위해 노력합니다.
얼마 지나지 않아 일본에서 교자에 대한 수요가 급증했고 그 인기로 인해 요리는 다른 아시아 및 서양 국가에도 수출되었습니다.
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일본 만두는 중국 jiaozi (potstickers)와 매우 유사하며 그 이유는 goyza가 중국 만두에서 파생되기 때문입니다.
반면에 교자는 쉽게 튀길 수 있도록 얇은 포장으로 만들어졌습니다. 철판 구이.
국제 만두 품종
폴란드에서 온 "피에로기"라는 만두가 있는데 이것은 맛이 다르다는 점을 제외하면 모양과 크기면에서 교자와 매우 유사해 보이는 전통적인 농민 음식입니다.
그것과 관련된 충전물은 감자, 치즈, 과일 및 절인 소금에 절인 양배추입니다.
만두는 먼저 삶은 다음 나중에 튀기는 독특한 방식으로 요리되거나 만두 포장지가 황금빛 황갈색이 될 때까지 버터에 구워집니다.
터키의 또 다른 종류의 만두 요리는 만티(manti) 또는 만투(mantu)라고 하며, 중국 슈마이 만두와 비슷합니다. 그것은 700년이 넘었으며 13~15세기 경 오스만 제국에서 기원한 것으로 믿어집니다.
만티는 파스타 반죽을 펴서 만들고 그 속은 다진 양고기나 쇠고기, 양파, 향신료로 구성되어 있습니다.
터키인들은 찌거나 끓이거나 굽거나 튀기는 방식으로 요리합니다. 그들은 매우 맛있는 특별히 만든 요구르트 소스로 장식되어 있습니다.
만두 속 재료로 사용되는 대표적인 고기는 만두의 전체적인 맛을 좋게 하는 쇠고기입니다. 맛은 야채, 과일, 치즈, 해산물 등과 같은 속재료의 다른 재료와 잘 어울립니다.
그러나 양고기가 더 많이 소비되는 홋카이도와 같은 일부 지역에서는 인기 있는 만두로 양고기 교자를 찾을 수 있습니다.
이탈리아와 전 세계의 많은 사람들(심지어 음식 전문가도 포함)이 이탈리아 요리 라비올리를 파스타와 함께 먹는 것은 다소 이례적인 일입니다. .
라비올리는 고기에서 치즈, 버섯 및 기타 야채에 이르기까지 무엇이든 채울 수 있습니다.
라비올리의 포장지는 파스타 반죽으로 만들어지며 끓여서 요리 한 다음 토마토 또는 치즈 기반 디핑 소스와 함께 제공됩니다.
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일본 만두의 종류
일본인에 대해 감사하게 생각하는 한 가지는 특히 음식에서 다양성을 좋아한다는 것입니다. 스시 롤과 마찬가지로 교자는 다양한 종류가 있습니다.
음식의 다양성을 통해 사람들은 다양한 경험과 맛을 즐길 수 있습니다. 그러나 일본의 각 지역에는 대부분의 사람들이 절대적으로 좋아하는 한 가지가 있습니다.
만두 자체는 이미 다양한 방식으로 준비되고 조리된 세계 각지에서 나오는 광범위한 요리 분류입니다.
일본 교자는 이 폭을 더욱 확장하고 요리 전체를 칭찬합니다.
다음은 교자 일본식 만두의 변형 중 일부입니다.
야키교자
야키교자 만두는 일본에서 가장 인기 있는 교자 종류입니다.
이 만두 품종은 중국식 만두나 뚝배기에 만드는 것과 비슷한 방식으로 만들어집니다.일본어로 '튀기다'라는 뜻의 야키)을 먼저 냄비에 튀긴 다음 물을 팬에 붓고 뚜껑을 덮으면 만두가 끓고 찐 것입니다.
요리사는 야키교자가 찐 정도에 만족하면 뚜껑을 열고 한 번 더 튀길 것입니다.
이것은 만두 포장지에 바삭 바삭한 마무리와 부드러운 질감을 제공합니다.
일본의 일부 지역에서는 만두를 준비하는 방식이 전통적인 방식과 상당히 다릅니다. 한입 크기의 교자를 프라이팬에서 함께 튀겨서 하나의 거대한 바삭한 만두가 됩니다. 낱개로 먹는 것보다 이렇게 먹으면 더 좋고, 순식간에 배를 채울 수 있습니다.
특히 호주에서는 돼지고기 속을 채운 교자를 '부타 교자'라고 부르기도 합니다.
아게교자
아게 만두와 야키 만두는 비슷합니다. 아게 만두는 튀겨서 더 바삭합니다. 에이지(age)는 일본어로 '튀긴'이라는 뜻이다.
아게교자(만두튀김)는 주로 중국집과 교자 전문점에서 볼 수 있는 바삭바삭 튀긴 교자입니다.
겉은 바삭하고 속은 육즙이 많지만 다른 곳에서는 거의 볼 수 없습니다. 아게 만두는 그릴에서 뜨겁게 제공되므로 먹기 전에 조심해야 할 수도 있습니다!
수이교자(무시교자)
이 일본 만두는 교자의 또 다른 변형입니다. 튀기지 않고 물이나 육수(다시)에 삶습니다. 이렇게 하면 만두 포장지가 부드럽고 씹을 수 있어 한 입 베어 물기 쉽습니다.
이 어플리케이션에는 XNUMXµm 및 XNUMXµm 파장에서 최대 XNUMXW의 평균 출력을 제공하는 다시 국물 또한 교자의 맛을 향상시켜 짭짤하고 풍미있게 만듭니다!
비슷한 변형은 mushi-교자(찐 교자라고도 함)입니다. 요리는 중국 딤섬 만두와 매우 유사한 대나무 찜 바구니에 준비되어 제공됩니다.
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슈 마이
슈마이는 딤섬 샤오마이라고 불리는 인기 있는 중국 요리의 일본 버전입니다. 다진 돼지고기와 새우가 들어있는 얇은 만두피입니다.
이 만두의 흥미로운 점은 세로로 열리는 파우치입니다. 일반적으로 장식되어 있습니다. 오렌지 생선 알 (스시와 마찬가지로!) 그리고 하나의 완두콩. 만두는 마늘 칠리 또는 간장에 담근다.
만두 필링
일본인이 사용하는 4가지 전통 교자 충전물은 다음과 같습니다.
- 잘게 다진 돼지고기
- 다진 양배추
- 표고버섯(표고버섯은 그들의 감칠맛 속성 그리고 충전재의 질감에 대비를 만들기 위해).
- 배추(월복)
일본의 일부 지역에서는 일반적으로 다진 새우(또는 때로는 반 부패 성게 또는 우니를 포함할 수 있는 다른 해산물 옵션), 시소 허브, 치즈 및 "낫토"라고 하는 발효 대두를 포함하는 틀에 박힌 속을 선호합니다.
채식주의자나 완전 채식주의자라면 고기 대신 모멘(순두부)과 야채를 으깬 고기 없는 교자를 선택할 수 있습니다.
맛있고 건강하지만 육식을 하지 않겠다는 신성한 맹세를 했기 때문에 죄책감을 느끼지는 않을 것입니다.
향신료와 조미료로 교자의 맛을 향상시킵니다. 더 맛있는 재료로 속을 채우는 맛을 더 좋게 만드십시오.
교자 조미료는 일반적으로 양파, 마늘, 생강, 참기름, 참기름(디핑 소스에 부추나 니라를 자주 사용하지만 없어도 만들 수 있음).
교자는 건강합니까?
교자의 영양가와 건강상의 이점은 속을 채우고 조리하는 방법에 따라 다릅니다. 일반적으로 튀긴 만두를 피하고 싶은 당신은 다이어트 중입니다.
튀긴 만두는 지방 함량이 높습니다. 가볍게 튀긴 만두는 더 건강한 선택이지만 여전히 지방을 함유하고 있습니다. 가장 건강한 유형의 교자는 삶아서 찐 것입니다.
만두가 '비교적 건강하다'는 것이 일반적인 의견입니다.
충전재의 유형도 칼로리와 지방 함량에 영향을 미칩니다. 질 좋은 고기와 신선한 야채로 만든 만두를 찾아보세요. 슈퍼마켓 만두에는 첨가물이 가득 차 있는 경향이 있으므로 피하십시오.
건강을 유지하려면 제한된 수의 만두를 먹습니다. 대부분의 경우 만두는 야채보다 고기 함량이 훨씬 높기 때문에 항상 가장 건강한 것은 아닙니다. 만두가 작고 맛있어서 과식하기 쉽습니다.
처음부터 교자를 만드는 방법
만두를 만드는 것은 아주 간단합니다. 만두 래퍼를 만들려면 기본 식료품 저장실 재료를 사용하십시오. 충전물은 원하는 만큼 간단하거나 복잡할 수 있습니다.
집에서 만두를 처음부터 만들려면 먼저 만두 포장지를 만든 다음 속을 채워야 합니다. 이 레시피에서는 개인 기호에 따라 닭고기 또는 돼지고기 속을 추가할 수 있습니다.
처음부터 만두 일본 만두
성분
만두 스킨
- 300 g 가루 화이트
- 1/2 술 소금
- 1 큰술 식물성 기름
- 1 큰술 참기름
- 250 ml 물 끓이기 위해
충전
- 500 g 닭고기 또는 돼지고기 다진 고기
- 1 머리 복 쵸이 배추
- 2 cm 신선한 생강 grated
- 2 정향 마늘 grated
- 1 봄 양파 잘게 잘게 잘린
- 1 큰술 굴 소스
- 1/2 술 설탕
- 1/2 술 소금
- 1/2 술 후추
- 1/2 술 칠리 플레이크 바닥
디핑 소스
- 1 튀다 간장
- 1 튀다 라임 쥬스 또는 레몬
- 1 튀다 칠리 기름
명령
- 큰 그릇에 밀가루와 소금을 넣으십시오.
- 끓는 물에 넣고 반죽이 될 때까지 포크로 저어줍니다.
- 반죽을 큰 공으로 굴리고 한 시간 동안 덮으십시오.
- 이 시간 동안 고기 속 재료를 섞고 재료가 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 냉장고에서 혼합물을 식히십시오.
- 만두 껍질을 만들려면 반죽을 밀어서 5분 동안 반죽하세요.
- 반죽을 3등분으로 자르고 각각을 공 모양으로 굴립니다.
- 가능한 한 얇게 각 공을 굴리고 펴십시오.
- 쿠키 커터를 사용하여 원형 디스크 모양을 자릅니다.
- 손바닥에 피부 하나를 가져다가 한 숟가락의 필링을 추가하십시오.
- 반죽의 가장자리를 약간의 물로 적시고 만두를 접어서 밀봉하십시오.
- 가장자리를 꼬집어 주름 효과를 만들면 요리하는 동안 만두를 함께 고정할 수 있습니다.
- 큰 프라이팬을 가지고 식물성 기름을 넣어 만두를 튀기십시오. 만두는 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3분간 튀겨야 합니다.
- 팬에 물 100ml를 넣고 만두를 덮습니다. 그곳에서 XNUMX분 정도 더 찐다.
- 다 익으면 팬 가장자리에 참기름을 살짝 둘러 풍미를 더해주세요.
- 뜨거울 때 디핑 소스와 함께 제공하십시오.
일본에서 교자를 먹을 수 있는 곳
일본의 대부분의 요리와 마찬가지로 일식 및 중식 레스토랑에서 교자 만두를 찾을 수 있습니다.
두 레스토랑의 메뉴에서 만두를 찾을 수 있습니다. 그 이유는 중국인이 만두를 발명하고 일본인이 만두를 채택한 지 70년이 넘었기 때문입니다.
교자 만두를 찾을 수 있는 일본 최고의 장소 3곳은 다음과 같습니다.
테이크 어웨이
사실 일본 만두를 요리하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 사실 웹에는 수많은 만두 레시피가 있으므로 누구나 집에서 만들 수 있습니다!
그러나 그 지역에 고유한 다른 이름이 있을 수 있지만 일본뿐만 아니라 세계의 다른 지역의 식당에서도 즐길 수 있습니다.
집에서 만두를 즐길 수 있는 두 가지 방법이 있습니다.
- 슈퍼마켓이나 편의점의 델리 섹션에서 미리 조리된 교자를 구입하십시오.
- 교자 레시피의 지침에 따라 처음부터 만드십시오.
어떤 사람들은 집에서 미니 교자 파티를 열어 다양한 속재료로 교자 레시피를 만들어 가족 및 친구와 함께 먹기도 합니다.
중국 음식점
외식하면서 교자를 먹고 싶다면 중식당에 가면, 도쿄의 많은 많은 (10,000!)라면 가게 중 하나, 이자카야 또는 교자 전문점.
일본에서는 중국집을 "일본식 중국집"이라는 뜻의 "추카요리"라고 부르며, 사람들은 볶음밥, 볶음, 특히 교자와 같은 진미를 먹기 위해 이곳을 찾습니다.
라면 레스토랑은 역사적으로 중국 요리를 기반으로 하며 라면과 함께 개별 크기의 튀김 교자를 제공한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
일본의 일부 라면집이 라면보다 만두로 더 유명하다는 사실은 잘 알려져 있지 않습니다.
일식 주점
이자카야는 음료와 펍 음식을 제공하는 비공식적인 유형의 바입니다. 교자 만두는 대부분의 이자카야 메뉴의 일부입니다.
교자는 일반적인 위로 음식입니다. 술과 함께 만두를 즐기기 위해 많은 사람들이 이자카야를 방문합니다. XNUMX인 식사는 교자를 개별적으로 주문할 수 있습니다.
반면 교자 전문점에서는 XNUMX인 식사와 단체 손님 모두에게 만두를 제공합니다. 한 그릇의 밥이 포함된 세트로 만두를 먹는 것은 지극히 정상입니다.
전 세계의 아시아 만두와 만두
하지만 만두가 일본에만 있는 것은 아닙니다. 사실, 교자 일본 만두도 찾을 수 있는 레스토랑이 전 세계적으로 많이 있습니다.
이 식당의 대부분은 일본 요리사 또는 일본 요리 예술에 대한 정규 교육을 받았고 일본 요리에 정통한 현지인이 있습니다.
정통 교자를 먹을 수 있는 최고의 장소는 다음과 같습니다.
교자 바 – 일본식 컴포트 푸드
위치: 캐나다 브리티시컬럼비아주 밴쿠버
이 레스토랑은 서양식 가미된 일본 및 아시아 음식을 제공하며 캐나다 최고의 레스토랑 중 하나입니다.
그들은 전통적인 일본 이모노 주철 팬에서 교자를 제공하여 외부는 완벽하게 그을리고 바삭바삭한 질감을 구현하고 내부에는 충전물 주스를 고정합니다.
이 요리 기술은 그들의 시그니처 요리에서 놀라운 질감과 깊은 맛을 만들어냅니다.
하마치 카마 런치 세트나 많은 양의 만두를 반찬으로 곁들인 다마리 쇼유 돈코츠 돼지고기를 맛보세요!
칭샹위안 만두
위치: Chicago, Illinois (USA) 이 곳은 실제로 맛있는 음식을 제공하는 훌륭한 필리핀, 일본 및 중국 공급업체가 있는 푸드 코트입니다.
다양한 종류의 만두가 많이 있습니다. 일본과 중국 노점 모두 푸드 코트에 있는 노점에서 교자를 제공합니다.
그들의 만두는 또한 최고 수준의 교자 일본식 만두를 제공하는 북미의 다른 유명한 아시아 레스토랑과 동등합니다.
딘 타이 봉
위치: 캘리포니아주 로스앤젤레스 및 미국 워싱턴주 시애틀
많은 아시아인들이 제XNUMX차 세계 대전과 제XNUMX차 세계 대전에 미국 동부 해안으로 이주했습니다. 왜냐하면 그것은 태평양에 위치하고 배는 아시아 국가에서 사람들을 쉽게 그곳으로 수송할 수 있었기 때문입니다.
이것이 바로 미국 동부 해안에 아시아인이 많은 이유이며 그들이 이주할 때 좋아하는 음식을 비롯한 그들의 문화도 함께 가져왔습니다.
Din Tai Fung은 최고의 맛 아시아 만두와 일본 교자를 먹고 싶다면 갈 곳입니다.
여기 음식이 너무 좋기 때문에 사람들은 실제로이 레스토랑에 대해 입소문 마케팅을합니다!
차오 차오 교자
위치: BGC Taguig City, 필리핀
Chao Chao Gyoza의 소유자는 원래 오사카 출신, 일본. 그들은 필리핀으로 여행을 가서 그곳에 교자 레스토랑을 차렸습니다.
일부 필리핀 사람들은 제XNUMX차 세계대전 당시 일본 제국군의 불법 행위로 인해 일본 사람들을 받아들이지 않았지만 일본 음식, 특히 교자를 좋아합니다.
Chao Chao Gyoza는 필리핀 최고의 일식 레스토랑 중 하나입니다.
스시 르블론
위치: 브라질 리우데자네이루
TripAdvisor는 이 레스토랑을 리우데자네이루에 있는 373개 레스토랑 중 #13,950로 평가했습니다. 레스토랑은 훌륭한 일본 음식을 제공하며 좋은 평판을 받을 자격이 있습니다.
이전 기사에서 언급했듯이 모든 전문 레스토랑이 제공하는 음식 전문으로 알려진 것은 아니지만 때로는 사람들이 사랑하고 기억하는 반찬이 있습니다.
사람들은 Sushi Leblon에 대해 같은 말을하지만 스시 조리법과 만두를 모두 칭찬하므로 이곳이 확실한 승자입니다.
노조미 리야드
위치 : 리야드, 사우디 아라비아
노조미 리야드(Nozomi Riyadh)는 608개 이상의 리뷰를 얻었으며 TripAdvisor에서 리야드에 있는 9개 레스토랑 중 957위를 차지했습니다. 사우디 아라비아에 있는 이 일식 레스토랑을 자주 방문하고 이야기하는 것은 당연합니다.
레스토랑에서는 돼지고기 대신 쇠고기 교자를 제공합니다. 이슬람 국가는 돼지 고기를 금지합니다. 여행자들은 소고기 만두가 아주 맛있다고 합니다. 그것은 일반 아시아 만두의 돼지 고기 기반 충전물과 경쟁합니다.
누구나 리뷰와 고객 평가에 이의를 제기할 수 있습니다. 그러나 내가 알고 있는 두 가지 사실이 종종 사실이며 다음과 같습니다.
1) 일본인은 항상 요리에 능하고 2) 고객은 거짓말을 하지 않습니다.
정통 교자를 먹고 싶다면 일본의 많은 전문 레스토랑 중 한 곳을 방문하는 것이 가장 좋습니다. 다양한 종류의 만두를 맛볼 수 있는 곳도 전 세계에 있습니다.
더 읽기 : 이 일본 만두 요리법은 확실히 노력할 가치가 있습니다.
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.