일본 부엌 가위와 가위 | 검토된 상위 7가지 옵션 +사용 방법
아시아 음식을 정기적으로 요리하는 경우 날카로운 일본 주방 가위와 가위 없이는 주방 용품 키트가 불완전합니다.
고기, 생선, 야채, 과일 및 허브와 같은 재료를 자르는 데 도움이 되는 매우 다용도 도구입니다.
칼을 잘 다루지 못한다면 가위와 가위를 사용하면 주방 일을 빠르고 안전하게 끝낼 수 있습니다.
실제로 일본 주방에는 요리사와 일상적인 가정 요리사가 허브, 채소 및 고기를 자르는 데 사용하는 음식 가위와 가위가 항상 갖추어져 있습니다.
그것은 부엌에서 많은 준비 시간을 절약하고, 이 특수 도구는 손과 손가락에 완벽하게 맞도록 설계되었기 때문에 절단 및 부상을 방지합니다.
일본 부엌 가위에 대한 나의 최고 선택은 슌 프리미엄 주방가위 어떤 재료든 자를 수 있고, 날이 매우 예리하며, 최고급 소재로 만들어져 평생 사용할 수 있기 때문입니다.
가위를 위한 최고의 선택은 요시히로 스테인리스 가위 단단한 껍질을 가진 해산물을 자를 수 있을 만큼 충분히 강하고 어떤 종류의 고기도 자를 수 있기 때문입니다.
아래 표에서 최고의 주방 가위와 가위 모음을 공유하고 있지만 아래로 스크롤하여 전체 리뷰를 읽을 수 있습니다.
| 최고의 일본 주방 가위 및 가위 | 영상 |
| 최고의 전체 가위: 슌 프리미엄 | 
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| 최고의 주방 가위 및 최고의 해산물: 요시히로 올스테인리스 | 
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| 최고의 예산 가위 및 최고의 다목적: CANARY 헤비 듀티 | 
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| 최고의 허브 가위: 5개의 블레이드와 커버가 포함된 다목적 세트 | 
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| 장식 절단 및 최고의 곡선 가위에 가장 적합: (더 많은 이미지 보기) | 
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| 왼손잡이에게 최고: Seki 스테인레스 스틸 블레이드 소프트 그립 가위 | 
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| 날카로운 절단에 최고 및 고기에 최고: 토리베 주방 스퍼터 KS-203 | 
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이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
부엌 가위와 가위의 차이점은 무엇입니까?
탑픽을 더 자세히 설명하고 사용 방법을 설명하기 전에 먼저 가위와 가위의 차이점에 대해 알아보겠습니다. 또한 부엌 가위와 가위를 구입할 때 무엇을 찾아야 하는지에 대해서도 이야기하겠습니다.
볶음밥은 몇번 만들어 보았지만 나쁜 칼로 모든 재료를 자르느라 많은 시간을 보냈습니까?
식품 등급 가위, 식칼, 가위는 맛있는 볶음, 국수 요리, 수프, 밥 요리 등의 재료를 자를 수 있는 가장 쉬운 방법입니다! 대부분의 경우 재료를 자르기 위해 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다.
주방 가위와 가위는 일반적으로 칼 세트의 일부로 판매되지만 항상 최고의 품질은 아닙니다. 그렇기 때문에 뛰어난 성능을 제공하는 일본 식기를 구입하는 것이 좋습니다.
주요 차이점
언뜻 보기에 주방용 가위와 가위는 매우 유사해 보일 수 있으며 차이점을 구분할 수 없을 것입니다. 둘 다 블레이드, 핑거 홀, 핸들 및 유사한 디자인을 가지고 있습니다.
이 둘의 주요 차이점은 손잡이, 손가락 구멍 및 블레이드 길이의 크기입니다.
가위는 크기가 동일한 대칭적인 손가락 전체를 가지고 있습니다. 따라서 이것은 큰 손잡이에 두 개의 동일한 구멍이 있음을 의미합니다. 대부분의 가위의 날 길이는 6인치 이하입니다.
가위를 자세히 보면 한 손가락 구멍이 다른 구멍보다 작은 것을 알 수 있습니다. 이것은 하단 핸들 구멍이 더 크다는 것을 의미합니다. 또한 더 많은 직사각형 모양을 가지고 있습니다. 또한 블레이드 길이는 일반적으로 6인치를 초과합니다.
예외는 짧은 4인치 또는 5인치 블레이드가 있는 주방용 도끼입니다. 더 짧은 블레이드는 더 많은 지렛대 또는 절단력을 제공합니다.
유틸리티 및 기능
가금류, 생선 및 허브 절단기로 특별히 설계된 다양한 주방용 가위, 가위 및 가위의 추가 범주도 있습니다. 내 리뷰에도 포함했지만 대부분은 다기능입니다.
그러나 그것은 그들의 유용성과 각각이 무엇에 사용되는지에 달려 있습니다.
주방 가위는 주로 열린 포장을 자르고, 화분에서 허브를 자르고 자르고, 더 작은 조각으로 자르고, 가금류를 자르고, 음식을 자르는 데 사용됩니다.
부엌 가위는 잎이 많은 채소를 손상시키지 않고 자를 때 사용합니다. 가위는 깔끔하게 자르기 때문에 완벽하게 썰고 자른 채소로 음식을 장식하고 싶을 때 편리합니다. 자를 수도 있습니다 피자 (이 맛있는 두부처럼), 고기, 베이컨 및 기타 "단단한" 음식.
예를 들어, 한국식 바베큐 전문점에 가본 적이 있다면 고기가 그릴에 있는 동안 안주인이 주방 가위로 고기를 깔끔하게 자르는 것을 보았을 것입니다.
부엌 가위와 가위에서 무엇을 찾아야합니까?
가서 구매하기 전에 요리하는 동안 특정 요구 사항을 고려해야 합니다.
보통 뭘 잘라요? 당신은 오른손잡이입니까, 왼손잡이입니까? 요리하고 베이킹하는 동안 자르고 자르는 데 어떤 어려움이 있습니까?
일부 가위는 허브를 자르기 위해 특별히 설계된 반면, 일부 가위는 너무 강력하여 닭 뼈를 자를 수 있습니다.
가위와 가위는 거의 같기 때문에 둘 중 하나를 구입할 때 같은 것을 찾아야 합니다. 그러나 모든 가위와 가위가 동등하게 만들어지는 것은 아니며 가격도 크게 다릅니다.
최고의 품질의 일본 식기는 평생 사용할 고품질 재료를 사용하여 전문적으로 제작됩니다.
주방에 완벽한 가위와 가위를 선택하기 전에 고려해야 할 요소를 살펴보겠습니다.
타입
모든 가위가 동일하거나 동일한 작업을 수행하는 것은 아닙니다.
가장 일반적인 유형은 다목적 주방 가위입니다. 이것으로 고기를 자르고, 잎이 많은 채소를 자르고, 허브를 자를 수 있습니다.
대형 가위는 뼈와 해산물 껍질을 자를 수 있을 만큼 충분히 강력하지만 일반적으로 더 비쌉니다. 닭고기, 칠면조, 암탉을 날로 자르거나 익힌 상태로 자르기 위해 가금류 가위를 구입할 수도 있습니다.
예를 들어, 가금류 가위는 뼈에 홈이 나도록 설계되었기 때문에 구운 닭고기를 자르는 데 도움이 될 수 있습니다.
그립 및 블레이드
가위와 가위는 그립이 매우 중요합니다. 그립이 좋지 않으면 부상을 입을 수 있습니다.
핸들은 그립이 뛰어나야 사용하는 동안 날을 잘 잡을 수 있습니다. 대부분의 가위와 가위에는 미끄럼 방지 소재로 만들어진 패딩 또는 고무 손잡이가 있습니다.
마이크로 톱니 모양의 블레이드가 있는 스테인리스 스틸과 같은 견고한 재료를 찾으십시오. 톱니 모양의 가장자리는 절단하는 동안 음식이 미끄러지지 않기 때문에 더 나은 그립을 보장합니다.
또한 스테인리스 스틸은 녹이 슬지 않으며 세척 및 청소가 용이합니다.
추가 기능
이러한 기능에는 식기 세척기 사용이 가능한 것과 같은 것들이 포함됩니다. 즉, 식기 세척기에 넣을 수 있고 청소가 쉽습니다.
불행히도 모든 가위와 가위가 식기세척기 사용이 가능한 것은 아니므로 파손되지 않았는지 확인해야 합니다. 그렇지 않은 경우에도 이 기구는 칼처럼 청소하기가 매우 쉽습니다.
고려해야 할 또 다른 기능은 가위와 가위를 사용하지 않을 때 닫아두는 손잡이 잠금 장치입니다. 이것은 특히 집에 아이가 있는 경우 더 안전합니다.
마지막으로 내장형 병따개와 같은 추가 기능을 찾을 수 있습니다. 기본 식기에 재미를 더하고 다용도로 사용할 수 있습니다.
최고의 일본 가위와 가위 리뷰
이제 내 최고의 선택을 더 자세히 살펴보겠습니다. 무엇이 이것들을 훌륭하게 만드는가?
일본가위 종합상: 슌 프리미엄
최고의 가위가 모든 일을 해야 합니다. 그렇지 않으면 비용이 들지 않습니다.
운 좋게도 뼈, 고기, 야채, 잎이 많은 채소, 말린 과일, 해산물 및 허브를자를 수 있기 때문에이 모든 것을 수행합니다. 일본 음식을 만들 때 매일 사용할 수 있는 다용도 절단 도구입니다.
부엌 가위에 관해서, Shun은 최고를 만듭니다. 약간 비싸긴 하지만 이 가위는 최고의 제품이며 모든 유형의 절단 및 슬라이싱 작업을 처리할 수 있습니다.
이것은 고급 일본 조리기구에 더 많은 돈을 쓰고 싶은 경우 중 하나입니다.
이 특별한 쌍은 가정용 주방에 적합할 뿐만 아니라 상업용 등급의 칼날이 있어 레스토랑에도 이상적입니다.
가위는 가장 고품질의 내구성 있는 재료로 만들어집니다. 여기에서 작동하는 것을 볼 수 있습니다.
슌 프리미엄의 가장 큰 특징은 가위가 XNUMX가지 종류의 칼날을 가지고 있다는 점입니다. 두 블레이드 모두 고탄소 및 몰리브덴-바나듐 스테인리스강과 같은 매우 강하고 내구성 있는 재료로 만들어졌습니다.
바닥 블레이드는 음식, 특히 생선과 고기와 같은 미끄러운 음식을 잡는 마이크로 톱니 모양입니다. 상단 칼날은 매끄럽고 깨끗하며 잎이 많은 채소를 자르고 싶을 때 편리합니다.
뼈, 특히 가금류를 절단해야 할 때 가위는 칼날 끝에 뼈 홈이 있기 때문에 안전하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
손잡이의 뒷면 엘라스토머 그립으로 가위가 손가락에서 미끄러지지 않습니다. 따라서 닭 뼈를 자르는 것은 더 이상 도전이 아닙니다!
이제 뼈에서 고기가 잘릴 걱정 없이 맛있는 데리야끼 치킨을 만들 수 있습니다.
최고의 주방 가위 및 해산물에 가장 적합한: Yoshihiro All Stainless Steel
가장 먼저 눈에 띄는 것은 이 주방 가위가 다목적 가위처럼 보이지만 그 이상이라는 것입니다.
요시히로는 새우나 게와 같은 해산물을 자르기에 가장 적합한 고급 주방 가위입니다. 가위는 고품질 inox 스테인리스 스틸을 정확하고 명확하게 절단하도록 제작되었습니다.
칼날이 더 길기 때문에 이 가위를 사용하면 고기를 떼어내고 다지고 다듬을 수 있을 뿐만 아니라 농산물, 채소, 허브를 자를 수 있습니다.
강력한 도구이기 때문에 견과류나 게 껍데기를 깨뜨릴 수도 있습니다.
이 제품을 돋보이게 하는 것은 디자인과 장인 정신으로 높은 가격의 가치가 있습니다.
칼날에는 마이크로 톱니 모양의 가장자리와 인체공학적 손잡이가 있어 가위를 사용할 때 손가락에서 미끄러지는 것을 방지합니다.
가위 전체가 스테인리스 스틸로 만들어졌기 때문에 고무나 플라스틱 부품이 없지만 손잡이의 융기 부분이 있어 쉽게 조작할 수 있습니다.
이 고급 가위의 또 다른 장점은 녹이 슬지 않고 내구성이 좋아 매일 사용할 수 있다는 것입니다. 블레이드를 분리한 다음 인터로킹 나사를 통해 다시 정렬하여 더 쉽게 청소할 수 있습니다.
그러나 이 가위는 식기 세척기에서 사용할 수 없으므로 손씻기만 해야 합니다.
그러나 전반적으로 다른 가위, 특히 저렴한 가위에 비해 매번 훨씬 깨끗하고 효율적인 절단을 기대할 수 있습니다.
다양한 재료, 특히 껍질이 단단한 해산물을 정기적으로 자르거나 고기를 갈가리 찢어서 자르고 싶다면 완벽한 가위입니다.
최고의 예산 가위 및 최고의 다목적: CANARY Heavy Duty
부엌 가위 한 켤레에 너무 많은 돈을 쓰고 싶지 않다면 나는 당신을 비난하지 않습니다. 그러나 이 일본산 스테인리스 스틸 주방 가위는 저렴한 가격과 우수한 기능 사이에서 좋은 균형을 이룹니다.
평생 사용하지 못할 수도 있지만 고기, 야채, 허브를 쉽게 자를 수 있으므로 이 다용도 가위를 많이 사용할 수 있습니다.
이 주방가위는 일반 가위와 달리 주방에서 무엇이든 자를 수 있는 번거로움이 있습니다. 톱니 모양의 칼날을 사용하면 가위가 음식에 끼지 않고 한 번에 깔끔하게 잘라낼 수 있습니다.
딱딱한 재료는 잘 자를 수 있지만 닭 가슴살이나 치즈와 같은 부드러운 재료는 잘 자를 수 있기 때문에 이 저렴한 식기를 좋아합니다.
위에서 언급한 80달러 이상의 옵션과 동일한 품질을 기대할 수는 없지만 이 쌍은 주방에서 일상적으로 사용하기에 적합합니다. 고기를 자르고, 견과류를 깨고, 녹색 잎이 많은 식물을 자르고, 채소를 자르고, 허브를 손질하는 등의 작업을 할 수 있습니다.
재질 면에서 가위는 스테인리스 스틸 블레이드와 인체공학적 미끄럼 방지 핸들로 만들어졌습니다.
가위는 일본에서 손수 제작되며 다행히 식기세척기 사용이 가능하여 빠르게 청소할 수 있고 가위가 더 위생적입니다.
나는 또한 보너스 기능이 있기 때문에 이 가위를 추천합니다. 손잡이는 병따개, 고기 연화제, 마늘 분쇄기, 뚜껑 따개 및 캔따개 역할을 합니다.
부엌의 다용도에 대해 이야기하십시오. 맞습니까?
최고의 허브 가위: 5개의 날과 덮개가 있는 다목적 세트
아시다시피 일본 요리는 맛있고 건강에 좋은 모든 요리로 유명하며 대부분 모든 종류의 허브가 포함되어 있습니다.
허브를 다듬고 자르는 것은 지루한 작업일 수 있지만 XNUMX개의 날이 있는 허브 가위가 있는 경우에는 그렇지 않습니다.
따라서 칼날을 자를 때마다 더 많은 양의 허브를 자를 수 있기 때문에 XNUMX개의 날카로운 스테인리스 스틸 칼날을 사용하면 허브 다지기가 빠른 작업이 될 수 있습니다.
가위에는 고무 재질의 인체공학적 손잡이가 있어 잡고 사용하기 쉽습니다. 또한 절단하는 동안 손에서 미끄러지지 않습니다.
청소용 빗이라고 하는 작은 브러시가 포함되어 있어 가위에 꽂혀 있는 남은 약초를 골라낼 수 있어 더 빨리 작업하고 더 빨리 청소할 수 있습니다.
로즈마리와 백리향과 같이 단단한 줄기가 있는 허브를 자르는 것은 일반 가위로는 어려운 일입니다. 하지만 이 가위를 사용하면 날이 날카롭고 빨리 무뎌지지 않기 때문에 쉬운 작업입니다.
또한 장기간 사용해도 녹 걱정이 없습니다. 가위는 식기 세척기에서 씻을 수 있으므로 청소가 번거롭지 않습니다.
마지막으로 이 가위는 매우 저렴하며(약 $10) 허브를 자르는 데 매우 효과적입니다.
따라서 스테이크의 파스타나 고수에 바질을 빠르게 추가하려면 가위를 45도 각도로 잡고 자르기를 시작하세요. 몇 초 안에 완료됩니다.
장식용 절단 및 곡선가위 최고: KAI Cuisine
매번 정확한 컷을 찾고 계십니까? 음식에 장식적인 느낌을 더하기 위해 야채와 허브를 많이 잘라야 합니까?
음, 구부러진 부엌 가위는 가장 유용한 도구 중 하나입니다. 구부러진 칼날은 음식을 제자리에 고정하므로 빨리 자를 수 있습니다.
이 독특한 디자인으로 손에 든 재료의 무게를 더 쉽게 느낄 수 있습니다. 이 가위를 사용하여 음식을 예술로 만들 수 있습니다.
가위에는 인체 공학적이고 미끄러지지 않는 곡선형 플라스틱 파우치가 있어 가위가 손에서 미끄러지지 않습니다.
이 특정 가위 쌍의 주요 장점 중 하나는 매우 긴 날과 큰 손잡이가 있어 더 단단하고 단단한 그립이 가능하다는 것입니다.
또한 칼날이 길어 닭가슴살 등 부드러운 재료가 칼날 사이로 미끄러지지 않아 절단이 용이합니다.
사실, 곡선형 칼날은 가금류 전체를 자르고 고기의 지방을 제거하고 생선 비늘을 제거하는 데 이상적입니다. 단단한 미역과 다른 단단한 재료도 자를 수 있습니다.
한 가지 단점은 가위가 다른 모델보다 약간 무겁다는 것입니다. 또한 이 가위는 분해할 수 없지만 세척이 매우 쉽습니다.
그러나 이 가위는 매우 저렴하고 비용이 $25 미만이므로 주방에 꼭 필요한 투자입니다.
따라서 뼈 근처에서 고기를 자르거나 채소를 다른 모양으로 자르려는 경우 이 일본 가위를 정말 많이 사용할 수 있습니다.
왼손잡이에게 최고: Seki 스테인레스 스틸 블레이드 소프트 그립
걱정하지 마세요, 왼손잡이 여러분, 정말 좋은 일본 부엌 가위가 있습니다. Seki의 다기능 쌍은 왼손잡이를 염두에 두고 설계되었습니다.
Seki는 일본 최고의 수저 제조업체 중 하나이며 일반 요리사는 물론 유명 레스토랑에서 일하는 전문 요리사에게도 적합한 가위입니다.
블레이드는 녹슬지 않는 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 이 가위는 일상적인 절단 작업에 완벽한 크기입니다(215 x 83 x 14mm).
다른 주방 가위에 비해 칼날이 약간 더 두껍고 가장자리가 톱니 모양이어서 특히 뼈 근처에서 고기 깊숙이 자를 수 있습니다.
미끄러운 음식을자를 수있을뿐만 아니라이 가위를 사용하여 포장 및 플라스틱을자를 수 있습니다.
손잡이는 캔이나 뚜껑을 따거나 해산물을 준비할 때 단단한 껍질을 깨는 데 사용할 수도 있습니다.
이 가위가 마음에 드는 이유는 손잡이가 충분히 크고 왼손잡이가 편안하게 잡을 수 있다는 것입니다. 이렇게 하면 부상의 가능성이 줄어들고 요리와 절단이 훨씬 쉬워집니다.
아시다시피, 완벽한 왼손잡이 친화적 인 주방 용품을 찾기가 어렵습니다. 게다가 이 제품은 저렴하고 튼튼해서 몇 년 동안 사용할 수 있습니다!
예리한 절단 및 고기에 최적 : Toribe Kitchen Sputter KS-203
이 가위는 가장 날카로운 가위 중 하나이므로 가격과 부드러운 절단이 보장됩니다. 고기, 특히 닭고기와 돼지고기나 쇠고기의 지방 조직을 절단하는 데 이상적입니다.
고기를 자르는 것은 문제가 없으며 일반적으로 한 컷으로 할 수 있습니다. 너무 가벼운 가위로 불편함이 없고 편안하게 가위를 조작할 수 있습니다.
Toribe 가위에 대한 이 리뷰를 확인하십시오.
디자인을 보시면 여느 가위나 가위들과는 차원이 다릅니다. 첫째, 가위는 고무나 플라스틱 부품이 없는 고품질의 녹 방지 스테인리스 스틸로 제작되었습니다.
그러나 손잡이는 매우 얇고 상대적으로 작기 때문에 다릅니다. 그러나 이렇게 하면 가위를 단단히 잡을 수 있고 인체 공학적으로 가위를 잡을 수 있어 무엇이든 안전하고 쉽게자를 수 있습니다.
사실, 이 가위는 손을 피곤하게 하지 않기 때문에 몇 시간 동안 식사 준비를 할 수 있습니다.
일식 레스토랑에 가면 요리사나 주인이 고기를 굽는 동안 토리가위를 사용하여 고기를 자르는 것을 볼 수 있습니다. 이 가위의 날카로움과 편안한 그립감에 필적하기 어렵기 때문입니다.
사용의 또 다른 장점은 청소가 쉽다는 것입니다. 제거 가능한 부품은 빠르게 다시 조립되며 부품이 느슨해지지 않도록 하는 큰 소리가 들립니다.
주방 가위와 가위를 사용할 때: 요리 스타일 및 요리
대부분의 요리에는 고기, 야채, 과일 및 허브를 자르는 것과 관련된 약간의 준비가 필요합니다. 주방 가위는 이러한 작업에 유용합니다.
가위와 가위를 사용해야 하는 일본 요리의 종류와 요리 스타일을 살펴보겠습니다.
볶음
부엌 가위를 사용하는 첫 번째 방법은 이타메 야사이 같은 볶음. 맛있는 야채와 고기나 소세지, 면을 듬뿍 넣은 요리입니다.
부엌 가위로 돼지고기나 닭고기를 얇은 조각으로 자를 수 있습니다. 또한 양배추, 양파, 당근을 두껍거나 얇은 조각으로자를 수도 있습니다.
양배추를 더 쉽게 자르려면 긴 칼 가위를 사용해야 합니다. 가위로 생강 손잡이를 자르고 파를 자를 수도 있습니다.
가금류
다음으로, 자신의 고기를 자르고 싶다면 가위가 필요합니다. 닭고기는 자르기가 번거로울 수 있는 고기 중 하나입니다.
닭고기를 통째로 구운 후에는 가슴살을 자르고 뼈를 자르기 위해 톱니 모양의 가장자리가 필요합니다. 슌과 요시히로처럼 내가 추천한 최고의 일본 부엌 가위는 단단한 가금류 뼈를 자르는 데 도움이 될 것입니다.
데리야끼에 닭 허벅지를 사용하는 경우 가위를 사용하여 뼈에서 고기를 분리할 수도 있습니다.
일본 사람들은 자신의 닭고기를 잘게 자르는 것을 좋아하기 때문에 양질의 주방 가위를 자랑스럽게 생각합니다.
다음은 생 닭고기를 통째로 자르는 방법입니다.
너트 및 쉘 균열
해산물은 일본 요리의 일반적인 부분입니다.
요시히로 가위와 같은 대부분의 주방 가위는 가장자리에 주름이 있어 캔따개나 쉘 크래커 역할을 합니다. 즉, 껍질이 딱딱한 해산물을 깰 수 있습니다.
가위로 게와 랍스터 껍질을 깨면 해산물 요리가 훨씬 쉬워집니다. 따라서 딱딱한 조개를 준비하는 것이 번거롭게 느껴질 필요가 없으며 해물 전골이나 게 볶음밥을 만들 수 있습니다.
호두, 땅콩 또는 헤이즐넛과 같은 견과류도 마찬가지입니다. 디저트에 견과류가 필요한 경우 가위로 쪼개서 열 수 있습니다.
물고기
주방 가위로 생선 전체의 비늘을 제거하거나 칼날을 사용하여 생선을 자르고 내장을 제거할 수도 있습니다.
톱니 모양의 칼날은 생선 껍질을 모두 벗기지 않고 비늘을 제거하므로 몸통을 얇은 필레로 자르기가 더 쉽습니다.
비록 스시와 사시미용 생선 일반적으로 절단 산토쿠 스시 나이프, 집에서 초밥을 만들 계획이라면 가위를 사용하여 연어를 자를 수 있습니다.
주방 가위의 다른 용도
지금까지 나열한 용도 외에도 주방가위가 유용한 다른 많은 이유가 있습니다.
- 베이컨을 잘라
- 고기의 지방 제거
- 말린 과일을 잘라
- 삶은 국수를 잘라
- 신선한 가지에서 잎을 제거하십시오(로즈마리 등).
- 절단 빵
- 아이들을 위해 음식을 더 작고 한입 크기로 만드십시오.
- 요리하는 동안 음식을 잘라
- 깡통에 음식을 쪼갠다
- 콩과 같은 야채의 끝 부분을 자르십시오 (완두콩, 완두콩에도 좋습니다)
결론
모든 부엌에는 좋은 부엌 가위가 필요하며 주로 아시아 음식을 요리하든 서양 음식을 요리하든 상관없이 사용할 수 있습니다.
위에서 언급했듯이 부엌 가위는 재료를 자르는 작업을 쉽게 만들어주기 때문에 많은 용도가 있습니다. 기름진 쇠고기나 닭 껍질은 이제 그만, 생선 비늘을 제거하고 랍스터를 썰어 볶음밥으로 만들어 보세요.
요리를 자주 하지 않더라도 가위를 사용하여 허브를 다질 수 있습니다. 된장국 또는 볶음.
평생 사용할 수 있고 그만한 가치가 있는 고급 일본 스테인리스 스틸 가위를 적극 추천합니다.
그러나 부엌 가위를 사용하기 전에 투자에 너무 열성적이지 않다면 이해합니다. 이 경우 예산 선택으로 작업도 완료됩니다.
더 많은 최고 품질의 일본 주방 용품을 찾고 계십니까? 내 리뷰를 확인하십시오 최고의 히바치 셰프 나이프 | 이 4가지가 당신이 사고 싶은 칼입니다
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.