오니기리 글루텐 프리인가요? 예, 하지만 충전물과 소스를 조심하세요.
주먹밥 일본의 주먹밥입니다.
주먹밥은 김으로 싸서 밥 자체에 다른 재료를 섞거나 주먹밥 중앙에 넣을 수 있습니다.
오니기리를 김에 싸지 않으면 바삭한 코팅을 위해 그릴에 구워도. Onigiri는 반찬으로 먹거나 이동 중에 간식으로 먹을 수 있습니다.
하지만 오니기리가 글루텐?

대부분의 경우 오니기리는 글루텐이 없습니다.
주먹밥의 기본 재료인 쌀과 해초는 모두 자연적으로 글루텐이 없으며 글루텐을 피하고 있다면 훌륭한 선택입니다.
즉, 오니기리는 글루텐 프리 식사와 함께 식사 또는 반찬으로 즐길 수 있습니다.
비교적 부담 없이 평범한 오니기리를 즐길 수 있지만 주먹밥에 다른 재료를 속으로 넣은 오니기리를 시험해보고 싶을 수도 있습니다.
또한 읽기 : 이것이 오니기리와 오니기라즈의 차이점입니다.

오니기리 필링
밥에 섞거나 주먹밥 중앙에 놓을 수 있는 대부분의 재료는 글루텐이 없습니다.
오니기리에 글루텐이 없는 첨가물의 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 매실절임
- 마요네즈를 곁들인 참치
- Tobiko, 또는 생선 알
- 말린 생선
- 절인 야채
- 계란 샐러드
글루텐이 없는 주먹밥을 찾을 수 있을까요?
위에 열거한 재료가 들어간 주먹밥을 계속 먹으면 글루텐이 생기지 않습니다.
그러나 때때로 오니기리에 첨가되는 재료는 튀김 플레이크. 그런 다음 튀겨서 주먹밥에 추가하는 튀김 반죽은 밀가루로 만들어지므로 글루텐이 없습니다.
오니기리를 선택할 때 글루텐이 없고 문제가 없어야 하는 충전재를 사용하십시오.
문제가 될 수 있는 또 다른 성분은 간장. 일부 주먹밥은 간장으로 만들 수 있으므로 주의해야 합니다.
간장은 글루텐이 들어 있지 않은 것처럼 들릴 수 있지만, 발효가 허용된 볶은 콩과 밀로 만듭니다.
그 숨겨진 글루텐은 당신에게 많은 고통을 줄 수 있으므로 외식 할 때 간장을 피하십시오. 여기 사용할 수 있는 간장 대용품 목록.
확실하지 않은 경우…
구매하려는 오니기리에 글루텐이 없는지 확실하지 않은 경우 문의하는 것이 가장 좋습니다!
때로는 음식의 성분에 글루텐이 없는지 여부를 알 수 없을 수도 있습니다. 주먹밥은 일반적으로 안전한 방법이지만 확실하지 않은 경우 다시 확인하는 것이 가장 좋습니다.
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.