스시는 체중 감량에 좋은가요? 6 유용한 팁
초밥 다이어트를 하는 사람들에게 꽤 좋은 선택이지만 약간 살찌게 할 수 있는 성분이 포함되어 있습니다.
스시는 크게 3가지 재료로 구성되어 있습니다.
- 김 김
- 흰쌀밥
- 충전 치료
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
살을 빼려고 할 때 초밥을 주문하는 방법
나는 엄청난 스시 팬입니다. 나는 요리된 생선만 먹는 사람들과 그것이 무엇이든 상관없이 한 접시의 날것으로 식별할 수 없는 해산물을 기꺼이 먹는 사람들 사이 어딘가에 있습니다.
내 스시에서 내가 감사하는 것은 다양성입니다.
일본 요리, 특히 스시는 건강식으로 좋은 평판을 얻고 있는 경향이 있습니다. 대부분의 사람들은 주문한 음식에 관계없이 칼로리가 낮고 안전하다고 생각합니다. 그러나 유혹적인 것을 피하려면 여전히 조심해야 합니다.
스시 레스토랑은 메뉴에 저칼로리 및 고칼로리 제품을 많이 제공합니다. 비결은 살을 빼려고 할 때 초밥을 주문하는 방법을 아는 것입니다.
메뉴를 받으면 다음 용어가 표시됩니다.
- 니기리(손가락 모양의 떡 위에 작은 생선 조각)
- 마키(밥과 속재료, 생선, 채소 등을 김이나 김에 말아서)
- 사시미(생선회)
재료 설명을 확인하고 날 생선, 연어, 게, 흰살 생선 옵션, 채식주의자 또는 비건 롤을 살펴보는 것으로 시작하십시오.
조심해! 칼로리 폭탄을 피하고 싶다면 스시를 주문할 때 주의해야 할 몇 가지 단어가 있습니다.
다음은 할 일입니다.
- 튀김과 바삭바삭한 식감은 피하세요.
- "튀김"은 튀긴 것을 의미합니다. 튀김 새우 또는 스파이더 롤은 각각 500칼로리 이상입니다.
- Crunchy는 튀긴 반죽 부분을 의미합니다. "바삭바삭"한 것은 건강에 아무런 이점 없이 롤의 지방과 칼로리 함량을 크게 증가시킵니다.
- 소스, 엑스트라 및 매운 것을 피하십시오
- "Spicy"에는 마요네즈가 들어 있습니다. 사랑받는 매운 참치 롤은 매운 마요네즈로 만든 표준 참치 마키 롤보다 추가로 100칼로리를 더 섭취할 수 있습니다!
건강한 스시 필링 선택하기
이제 채우는 것은 무엇이든 선택할 수 있습니다. 따라서 건강한 옵션을 선택하는 한 거의 모든 것이 좋습니다!
항상 오이와 당근 몇 조각만 선택할 수 있으며 여전히 맛이 좋습니다. 그러나 오메가 3가 많이 함유된 생선도 좋은 선택이 될 수 있습니다!
초밥에 들어 있는 해초의 건강상의 이점
김(또는 해조류)은 섬유질과 단백질이 풍부합니다.
또한 다른 식품에서 찾아보기 힘든 비타민 B12를 함유하고 있어 DNA 생성과 세포 건강 유지에 도움을 줍니다. 빈혈이 있는 경우 해초가 철분의 좋은 공급원이라는 사실을 알게 되어 기쁠 것입니다.
하지만 그게 다가 아닙니다! 김은 또한 건강한 갑상선 기능을 촉진하는 아연, 티로신, 요오드를 포함한 미네랄의 공급원입니다. 이제 갑상선은 호르몬의 균형을 맞추는데, 이는 호르몬 농도의 급격한 변화가 체중 증가로 이어질 수 있기 때문에 필수적입니다.
해초는 평형을 유지하는 데 도움이 되며 추가 보너스로 칼로리가 없는 많은 섬유질이 포함되어 있습니다!
나는 이것을 발견했을 때 정말 열광적이었습니다. 칼로리가 없는 섬유는 더 오랜 시간 동안 더 포만감을 느끼게 하고 자극적인 배고픔을 지연시킵니다. 놀랍지 않다고 말해줘!
다음은 볶은 해초의 이점을 설명하는 Dr. Eric Berg입니다.
흰쌀밥을 대신할 건강식
백미는 소화에 좋은 고섬유질 콜리플라워 쌀로 대체할 수 있습니다. 칼로리 소비를 줄이기 위해 포만감을 더 빨리 느끼게 됩니다.
또한 환상적인 것은 많은 위치에서 스시 롤을 제공하기 시작했다는 것입니다. 컬리 플라워 밥. 식당과 테이크아웃 업체들은 소비자들이 비건 스시와 저칼로리 건강 스시에 대한 관심이 높아지고 있음을 깨닫고 있습니다.
퀴노아 밥 대용으로도 가능하다. 섬유질이 풍부하고 글루텐이 없습니다! 스시를 제공하는 레스토랑에서는 떠오르는 스타입니다.
스시도 만들 수 있어요 현미, 도움이 되지만 몇 조각을 먹는지 확인해야 합니다. 그리고 현미밥을 주는 식당은 많이 본 적이 없는데, 현미가 건강에 더 좋기 때문에 안타까운 일입니다.
마지막으로, 아르보 리오 쌀, 사실상 리조또 밥은 가정 요리의 비법입니다. 하지만 스시에서 그렇게 맛있는지는 잘 모르겠습니다.
Arborio 쌀에는 체중 감량 과정에 크게 도움이 될 수 있는 신진대사를 증가시키는 데 도움이 되는 항산화제가 있습니다.
당신이 하거나 먹는 모든 것에 너무 많은 것은 당신에게 도움이 되지 않습니다. 그리고 당신은 여전히 당신이 얼마나 먹는지 알고 있어야 합니다. 심지어 초밥을 먹으면서 체중 감량의 모든 추가 보너스에도 불구하고 말입니다.
스시는 매혹적이며 당신이 깨닫기도 전에 최대 20개의 스시 조각을 먹을 수 있습니다. 아무리 좋아도 최대 12개까지 유지해야 한다는 점을 강조하고 싶습니다. 스시 롤은 6 조각이므로 2 종류의 롤을 선택할 수 있으며 배를 채울 것입니다!
당신이 남성이든 여성이든, 당신이 얼마나 많이 먹었는지는 중요하지 않습니다. 그렇습니다. 체중 감량에 좋은 음식을 먹지만 과식하면 영향을 무효화할 수 있기 때문입니다!
밥이 고민이라면 밥 없이 갓 썰은 생선으로 만든 생선회도 먹을 수 있습니다.
모조 게, 오이, 아보카도, 김을 얹은 쌀로 만든 캘리포니아 롤은 스시 초보자에게 가장 흔한 메뉴인 것 같다. 저칼로리와 고칼로리 사이의 중간에 있기 때문에 좋은 선택입니다.
누가 그것을 생산하느냐에 따라 칼로리는 크게 다를 수 있습니다. 그러나 250조각 롤당 평균 약 300-6칼로리인 것으로 보입니다.
캘리포니아 롤 3개, 수프 및 샐러드를 제공하는 캘리포니아 롤 콤보에 특히 주의하십시오. 그 완전한 식사는 1,000칼로리 이상을 포함할 수 있습니다!
200칼로리 미만의 6개 부품을 포함하는 참치나 오이 롤과 같이 야채나 생선을 넣고 추가 소스나 마요네즈를 넣지 않은 스시 롤은 가장 작은 칼로리 마키 롤입니다.
롤당 약 300칼로리를 기록하는 것은 연어 아보카도나 매운 참치와 같은 것입니다. 이것은 "전통적인" 롤입니다.
일반적으로 전통적이고 정통 일본 스시는 미국식 버전보다 간단하고 칼로리가 훨씬 적습니다. 후자는 필라델피아 치즈와 연어 롤과 같이 종종 독특하지만 크림 치즈 때문에 더 많은 칼로리가 있습니다.
또한 독특하고 서구화된 스시 조각이 훨씬 크고 칼로리가 훨씬 많습니다.
또한 읽기 : 초밥 장어를 아직 맛보셨습니까? 어떤 이는 생연어 맛이 난다고 하고 어떤 이는 메기 맛이 난다고 합니다. 더 찾아 봐
칼로리를 줄이는 궁극적인 비결은 얇게 썬 오이에 생선과 채소를 얹은 쌀 없는 나루토 마키 롤을 주문하는 것입니다.
식사량을 늘리려는 사람들에게 이것은 고단백, 저탄수화물 옵션입니다. 참치, 연어, 아보카도 나루토 마키 롤은 약 110칼로리와 13g의 단백질을 함유하고 있습니다.
생선의 종류에 따라 초밥 스시 한 조각당 평균 약 40-65칼로리입니다. 이것은 훌륭하고 건강하며 칼로리가 낮은 옵션입니다.
흰살 생선, 농어, 게는 스펙트럼의 하단에 있는 경향이 있습니다. 더 높은 칼로리 충전물에는 장어, 고등어, 연어와 같은 지방이 많은 생선이 포함됩니다. 그러나 연어가 문제가 아닙니다. 그것은 그것과 결합 된 다른 성분입니다.
칼로리 관점에서 보면 생선회가 승자입니다. 생선 25온스에는 40-XNUMX칼로리가 있습니다. 이상적으로는 내가 승인한 일부 반찬으로 밥을 건너뛰고 저녁 식사를 완성할 수 있습니다.
- 샐러드(측면에 드레싱이 있는지 확인하십시오): 드레싱을 너무 많이 사용하지 마십시오. 그냥 젓가락을 담그면 많은 칼로리를 줄일 수 있습니다.
- 완두콩: ½ 컵 = 100 칼로리, 지방 3g, 탄수화물 9g, 섬유질 5g, 단백질 8g
- 해초 샐러드는 놀랍게도 칼로리가 낮습니다. 평균 레스토랑 서빙에는 소스에 따라 45-70칼로리가 포함되어 있습니다. 또한 해조류는 건강에 좋고 속이 꽉 차 있습니다.
- 된장국: 1컵 = 40-50 칼로리, 지방 1.3g, 탄수화물 5.3g, 섬유질 1.1g, 단백질 3-4g
더 건강한 옵션을 주문하기 위한 일반적인 팁
쌀 초밥을 선택하면 현미를 요청하십시오. 칼로리 함량은 기본적으로 동일하지만 약간의 추가 영양과 섬유질을 보충하면 도움이 됩니다.
더 많은 칼로리를 추가함에도 불구하고 연어와 아보카도와 같은 재료는 심장 건강에 좋은 지방을 제공합니다. 연어 초밥을 두려워하지 말고 크림 치즈와 매운 마요네즈를 피하십시오.
이제 목록에서 가장 좋은 정보를 얻으려면 마키 롤을 가능한 한 8조각 대신 6조각으로 자르도록 요청하십시오.
스시 롤의 모든 조각이 너무 커서 입에 편안하게 맞지 않는다고 느낀 적이 있습니까? 그리고 부드럽게 반으로 물어뜯는 방법도 없겠죠? 따라서 이 솔루션은 완벽하게 작동합니다.
나는 항상 레스토랑에 내 롤을 8조각으로 자르라고 요청합니다(일반적으로 6조각으로 자르지 않는 일부 롤은 더 큰 고유 롤처럼 8조각으로 쉽게 자르지 않습니다).
당신은 완벽한 모양의 물기를 얻을 것이고 이제 같은 칼로리 양으로 더 많은 음식을 섭취한 것처럼 보입니다. 윈윈!
참고: 초밥, 특히 참치를 자주 먹는 사람들, 특히 가임기 여성과 어린이(어쨌든 생 참치를 먹으면 안 됨)의 여성은 수은 함량을 알아야 합니다.
체크 아웃 이 놀라운 일본 만두 요리법
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.