어묵 팬을 위한 최고의 가마보코 대용품 3가지
당신이 사랑한다면 가마보코 (어묵), 그러나 당신이 사는 곳에서 그것을 찾을 수 없다면 두려워하지 마십시오! 같은 맛을 낼 수 있는 대체품이 많이 있습니다.
어묵과 비슷한 것을 찾든 새로운 요리법을 시도하고 싶든 이 대용품은 실망시키지 않을 것입니다. 모두 만들기 쉽고 맛도 좋습니다!
최고의 가마보코 대용품은 스리미 스틱 또는 "모조 게"로 어묵의 식감과 맛에 가장 가깝습니다. 흰살 생선이나 생선 소스도 한 번에 해결할 수 있지만 각각 장단점이 있습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
가마보코의 맛은?
가마보코는 동아시아에서 인기 있는 흰살 생선을 가공한 해산물입니다. 어묵과 스팸의 교배종으로 흔히 묘사되며 독특한 핑크빛을 띤다.
부드러우면서도 약간 쫄깃한 식감이 있습니다.
전에 가마보코를 먹어본 적이 없다면 시도해 볼 가치가 있습니다! 그러나 귀하의 지역에서 그것을 찾을 수 없더라도 걱정하지 마십시오. 동일한 맛있는 맛을 제공할 대체품이 많이 있습니다.
맛있긴 하지만 비싸고 세계 일부 지역에서는 찾기 어려울 수 있습니다.
그래서, 여기 당신이 찾을 수 있는 최고의 가마보코 대체품이 있습니다!
최고의 가마보코 대체품
수리미 모조 게 스틱
수리미 스틱은 사실 어묵의 일종입니다. 둘 다 수리미(모든 종류의 어묵을 만들기 위한 기초로 사용되는 맛도 없는 어묵)로 만들기 때문입니다.
모조 게의 맛은 대부분의 가마보코보다 약간 더 비린 맛이 나기 때문에 씹을 때마다 얼마나 많은 가루를 넣고 얼마나 크게 만들지 주의해야 합니다. 순식간에 압도될 수 있습니다.
모든 가마보코에는 고유한 조미료와 맛이 있으며 게살은 게살처럼 맛나게 만들어집니다.
그래도 식감과 맛이 거의 비슷하기 때문에 최고의 대용품입니다.
흰살 생선
냄비나 스튜를 만들 때 흰살 생선을 추가하면 생선의 풍미가 더 살아납니다. 다시 말하지만, 그것은 가마보코보다 훨씬 더 물고기입니다.
가마보코는 흰살 생선으로 만들지만 반죽으로 만들면 여러 번 씻어서 비린 맛이 거의 사라집니다.
접시에 신선한 흰살 생선을 조금 더 추가하면 미뢰를 자극하고 건강한 단백질 공급원을 추가할 수 있습니다.
생선 소스
가마보코나 다른 종류의 생선이나 페이스트는 빼고 생선 소스를 조금 더하세요. 이렇게 하면 우마미 맛이 나고 요리가 더 맛있어집니다.
약간은 생선 소스와 잘 어울리므로 필요하다고 생각하는 것보다 적은 양으로 시작하십시오. 언제든지 추가할 수 있지만 한 번 추가되면 제거할 수 없습니다.
최고의 가마보코 구매
어쩌면 지금 당장이나 오늘 밤 당신의 요리에 어묵이나 그 대용품이 필요하지 않을 수도 있습니다. 그렇게 하면 레시피를 만들고 싶을 때 집에서 주문할 시간이 있습니다.
항상 사용하는 브랜드를 공유하고 싶습니다. 일부는 항상 냉동실에 보관합니다.
시도 할 훌륭한 가마보코를 찾고 있다면 이 야마사 로그 완벽한 쫄깃함과 놀라운 핑크빛 발색을 가지고 있기 때문입니다.
결론
어묵을 대체할 수 있는 최고의 XNUMX가지입니다. 더 많이 드리고 싶지만 이 독특하고 맛있는 재료를 대체할 수 있는 옵션이 많지 않습니다.
또한 읽기 : 자신의 가마보코를 요리하는 방법은 다음과 같습니다.
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.