생선과 뼈를 자르는 데 사용할 수 있는 최고의 일본 데바 칼 6가지
일본 생선 요리를 준비하는 것을 좋아한다면 스시와 사시미, 당신은 데바 나이프 당신의 부엌에서.
이 AZUMASYUSAKU" 데바 호초 더블 베벨 블레이드가 있어 왼손잡이와 오른손잡이 모두 사용하기 쉽습니다. 그것은 생선 머리를 자르고 더 큰 생선을 자르고 완벽한 필레를 만들 수 있습니다. 이 칼은 모든 생선 요리에 필요한 일본 장인이 만든 것입니다.
그러나 더 많은 옵션이 있습니다. 다재다능한 제품을 찾고 계시다면 일본도 섬세하고 거친 생선을 모두 다룰 수 있는 이 제품은 구매 가이드입니다!
이 표에서 최고의 데바 나이프에 대한 최고의 선택을 확인한 다음 아래 전체 리뷰를 보려면 계속 읽으십시오.
최고의 전체 데바 나이프
최고의 예산 데바 나이프
최고의 다마스커스 스틸 데바
Dalstrong은 블레이드를 단조하기 위해 다마스커스 강철을 사용하기 때문에 가장 빠르게 성장하는 일본 나이프 제조업체 중 하나가 되었습니다.
최고의 가치 데바 나이프
최고의 대형 데바 나이프
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
데바 나이프 구매 가이드
데바 나이프를 구입하려는 경우 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 먼저 어떤 종류의 생선을 준비할지 결정해야 합니다.
Debas는 다양한 모양과 크기로 제공되므로 요리하려는 생선 유형에 적합한 것을 찾아야 합니다. 칼의 크기도 고려해야 합니다.
일부 데바는 다른 데바보다 작기 때문에 필요에 맞는 크기의 데바를 구해야 합니다. 마지막으로 가격을 생각해야 합니다.
Deba 칼은 가격이 몇 달러에서 수백 달러에 이릅니다. 예산 범위 내에서 찾아야 합니다.
데바 나이프는 필수 도구입니다. 스시와 사시미 만들기. 하나를 구입하려는 경우 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
먼저 어떤 종류의 생선을 준비할지 결정해야 합니다.
찾아야 할 기능은 다음과 같습니다.
크기
예, deba 칼은 다양한 종류의 물고기를 수용할 수 있도록 다양한 크기로 제공됩니다. 가장 일반적인 크기는 150mm, 165mm, 180mm 및 210mm입니다.
이 경우 크기는 일반적으로 블레이드 길이를 나타냅니다.
필요한 크기는 자르고 있는 생선의 종류에 따라 다릅니다.
예를 들어, 165mm 칼은 참치 스테이크를 자르기에는 너무 작지만 가자미와 같은 작은 생선을 살살 썰기에는 딱 맞는 크기입니다.
데바 칼 두께
블레이드의 두께도 중요한 고려 사항입니다. 칼날이 두꺼울수록 더 강한 물고기를 다룰 수 있습니다.
칼날이 두꺼울수록 질긴 생선 뼈를 절단할 때 구부러질 가능성도 적습니다. 그러나 두꺼운 날은 얇은 날보다 날카롭게 하기가 더 어려울 수 있습니다.
가장 일반적인 두께는 2.5mm, 3.0mm 및 3.5mm입니다.
사각
베벨 블레이드 가장자리의 각도입니다. 데바 나이프의 가장 일반적인 베벨은 50/50 및 70/30입니다.
50/50 베벨은 날이 양쪽에서 똑같이 날카롭다는 것을 의미합니다. 이 유형의 칼은 매우 얇고 균일한 슬라이스를 생성하기 때문에 생선 필레팅에 가장 적합합니다.
70/30 베벨은 날이 다른 쪽보다 한쪽이 더 날카롭다는 것을 의미합니다. 이 유형의 나이프는 더 두꺼운 슬라이스를 생성하기 때문에 스시와 사시미 준비에 더 좋습니다.
이중 베벨 나이프는 꽤 표준적입니다. 즉, 날이 서로 다른 각도로 양쪽에서 날카롭게 됩니다. 이 칼은 더 다재다능하지만 더 비쌉니다.
단일 베벨 블레이드는 한쪽 면만 날카롭게 합니다. 사용하기가 더 어렵지만 매우 얇고 정밀한 슬라이스를 생성합니다.
자재
데바 나이프에 가장 적합한 재료는 고 탄소강과 스테인리스 스틸입니다.
고탄소강은 다음을 위한 전통적인 선택입니다. 일본 칼. 날카롭게 하기 쉽고 날을 잘 잡아주지만 녹과 부식에 취약합니다.
스테인리스 스틸은 녹슬지 않는 최신 옵션이지만 날카롭게 하기가 더 어려울 수 있습니다.
일부 데바 나이프는 라미네이트 구조로 만들어지며 블레이드는 서로 다른 재료의 여러 층으로 구성됩니다. 이 구조는 고탄소강과 스테인리스강의 장점을 모두 결합하도록 설계되었습니다.
라미네이트 블레이드는 고탄소강으로 만든 블레이드보다 녹이 잘 슬지 않지만 여전히 날카롭게 갈 수 있습니다.
처리
대부분의 데바 나이프에는 목재, 플라스틱 또는 복합 재료로 만든 서양식 손잡이가 있습니다.
일부 모델에는 D자형 핸들이라는 일본식 핸들이 있습니다. 이 유형의 손잡이는 칼을 손바닥으로 잡는 것을 선호하는 사람들에게 더 편안합니다.
가장 일반적인 손잡이 재질은 천연 나무이지만 청소하기가 더 어렵습니다.
두 번째는 나무와 플라스틱의 합성물인 파카우드(Pakkawood)입니다. 팍카우드는 내구성이 뛰어나고 관리하기 쉬워 바쁜 주방에 적합합니다.
가장자리 각도
데바 나이프의 모서리 각도는 블레이드와 절삭 날 사이의 각도입니다.
가장 일반적인 모서리 각도는 50도와 60도입니다. 대부분은 45도 각도로 날카롭게 되어 있습니다.
무게와 균형
데바 칼의 무게와 균형도 중요한 고려 사항입니다. 무거운 칼이 더 편하지만 오랫동안 들고 있으면 피곤할 수 있습니다.
가벼운 칼은 다루기 쉽지만 질긴 생선 뼈를 자를 때 약하게 느껴질 수 있습니다.
칼의 균형은 날이 손잡이와 만나는 위치에 따라 결정됩니다. 균형이 잘 잡힌 칼은 손에 편안하고 제어하기 쉽습니다.
블레이드 모양
데바 칼은 다른 유형의 일본 칼과 구별되는 독특한 칼날 모양을 가지고 있습니다. 칼날은 넓고 끝이 뭉툭한 끝을 향해 안쪽으로 구부러져 있습니다.
이 디자인은 칼에 추가적인 강도를 제공하고 생선 뼈를 절단하는 데 이상적입니다.
풀탱 구조
풀탱 나이프에는 칼날이 손잡이 끝까지 뻗어 있습니다. 이 유형의 구조는 부분 탱보다 내구성이 더 뛰어나고 더 나은 균형을 제공합니다.
데바 나이프를 선택할 때 풀탱 구조의 것을 찾으십시오.
최고의 6 데바 칼 리뷰
이제 데바 칼에서 무엇을 찾아야 하는지 알았으니 최고의 선택을 확인하십시오.
- 크기 : 7.1 인치
- 재질: 아오가미 스틸
- 베벨: 더블
- 핸들 : 나무
- 무게 : 12.7 온스
정말 좋은 데바 칼은 결코 너무 저렴하지 않으며 고품질 칼에 투자하면 쉬운 절단 작업과 물고기를 자르는 데 어려움을 겪을 것입니다.
Azumasyusaku는 Tosa 장인이 일본에서 만든 전통적인 데바 칼입니다. 나이프는 고 탄소강으로 만들어졌으며 이중 베벨 블레이드가 있습니다.
칼날은 7.1인치로 꽤 길지만 참치, 연어, 심지어 큰 잉어까지 순식간에 자를 수 있습니다.
이 칼은 양날로 되어 있어 초보자도 쉽게 사용할 수 있어 스시와 사시미 준비에 이상적입니다.
사실, 이 칼은 버터와 같은 더 큰 생선 머리 뼈를 자를 수 있으며 칼날이 잘리지 않습니다.
손잡이는 나무로 되어 있고 D자 모양을 하고 있어 정통 일본식 칼입니다.
묵직하고 튼튼한 칼이지만 손에 쥐었을 때 무겁지 않고 균형이 잘 잡힌 느낌이다.
또한 오른손잡이와 왼손잡이 사용자 모두 이 칼을 사용할 수 있습니다. 다른 많은 데바 나이프는 외날이므로 우익에게만 적합합니다. 따라서 왼손잡이 요리사는 부엌에서 이 칼을 확실히 사용할 수 있습니다.
한 가지 비판은 아오가미 강철이 다른 강철보다 빨리 녹슬기 때문에 이 칼을 특별히 관리하고 사용 후 즉시 말려야 한다는 것입니다.
이 칼은 종종 아래에서 찾을 수 있는 HONMAMON Mioroshi Deba Knife와 비교되지만 오른손잡이 사용자에게만 적합합니다.
그러나 칼은 디자인과 가격면에서 매우 유사하며 당신이 찾고 있는 면도날처럼 날카로운 칼날을 가지고 있습니다.
적절한 유지 관리를 통해 앞으로 몇 년 동안 지속될 수 있습니다.
사용자들은 이 데바 칼이 일본 칼의 날카로움과 생선을 요리할 때 사용하기 쉬운 유럽식 양날의 장점을 결합했다고 말합니다.
- 크기 : 4 인치
- 재질: 독일산 고탄소강
- 베벨: 더블
- 핸들 : 나무
- 무게 : 5.9 온스
Mercer는 초보자에게 친숙하고 예산 친화적인 데바 나이프를 찾는 가정 요리사라면 최고의 선택입니다.
이 칼에는 독일산 고탄소강으로 만든 4인치 칼날이 있습니다. 블레이드는 오른손잡이와 왼손잡이 모두 사용할 수 있도록 이중 베벨 처리되어 있습니다.
Mercer는 또한 추가 강도와 내구성을 위한 풀 탱입니다. 손잡이는 원목으로 D자 형태로 되어 있어 편안하고 안정적으로 잡을 수 있습니다.
이것은 송어, 가자미, 틸라피아와 같은 작은 물고기를 위한 훌륭한 칼입니다. 야채 썰기에도 좋아요.
칼날은 상자에서 꺼낸 직후 면도날처럼 날카로우며 생선 뼈를 쉽게 자를 수 있습니다. Mercer는 또한 날카롭게 하기 쉽고 적절한 관리를 통해 날카로움을 유지합니다.
이 나이프는 4인치로 다른 것보다 훨씬 작으며 5.9온스로 가벼우면서도 오랫동안 사용하고 들고 있기에 매우 편안합니다.
Mercer 요리 아시아 컬렉션 deba는 아마도 가정용으로 가장 인기있는 저렴한 생선 칼일 것입니다.
Shun이나 다른 고가의 레스토랑 등급 데바만큼 고품질은 아니지만 여전히 매우 날카로운 칼날을 가지고 있으며 뼈 칼, 생선회 칼, 생선 머리도자를 수 있습니다.
뒷면의 오목한 부분을 보면 더 저렴한 칼이라는 것을 알 수 있는데, 충분히 발음되지는 않지만 칼은 여전히 꽤 균형이 잘 잡혀 있고 마감도 상당히 좋습니다.
사소한 마무리 세부 사항을 제외하면 이 칼은 더 비싼 칼처럼 보이고 작동합니다.
독일산 탄소강은 상당히 강하지만 녹슬지 않도록 약간의 주의가 필요합니다.
이 칼을 사용 후 즉시 세척하고 말리십시오.
녹슨 칼보다 더 나쁜 것은 없습니다! 소중한 일본 칼에서 녹을 제거하는 방법은 다음과 같습니다.
아즈마슈사쿠 데바 보쵸 vs 버짓 머서 데바
사진에서 볼 수 있듯이 Mercer는 4인치로 훨씬 작은 반면 Azumasyusaku는 7.1인치입니다.
Mercer도 독일산 강철로 만든 반면 Azumasyusaku는 일본 아오가미 탄소강.
두 칼 모두 편안한 나무 손잡이가 있으며 오른손잡이와 왼손잡이 모두에게 적합합니다. Azumasyusaku는 조금 더 비싸지 만 기본적으로 훨씬 더 날카 롭습니다.
칼날이 더 얇아져 생선 뼈를 쉽게 자를 수 있습니다.
아오가미 강철은 날카롭게 하기가 매우 쉬운 것으로 알려져 있는 반면 독일 강철은 가장자리를 오래 유지하지 못합니다.
두 칼 모두 이중 베벨이지만 Azumasyusaku는 더 뚜렷한 볼록한 가장자리를 가지고 있습니다.
Mercer는 일본식 생선 요리를 손수 준비하려는 가정 요리사를 위한 훌륭한 예산 친화적인 옵션입니다.
레스토랑 품질의 칼을 찾고 있다면 Azumasyusaku가 더 나은 선택입니다.
그러나 가장 중요한 차이점은 가격입니다.
Mercer는 훌륭한 예산의 데바 칼이며, Azumasyusaku는 적절한 관리를 통해 수년 동안 지속되는 고품질 칼입니다.
- 크기 : 8.2 인치
- 재료: Shirogami 백서 강철
- 베벨: 싱글
- 핸들: 목련 나무
- 무게 : 14.8 온스
일본 장인이 만든 완벽한 전통 데바 칼을 찾고 있다면 컬렉션에 Motokane 데바를 추가해야 합니다. 본격 생선 요리용 칼입니다.
MOTOKANE는 일본 사카이에서 제작된 손으로 단조된 데바 나이프입니다. 칼날은 시로가미(백지 강철)로 만들어져 매우 날카롭습니다.
손으로 만든 일본 칼은 하나하나 만드는 데 들어가는 시간과 노력의 양 때문에 매우 비쌉니다.
MOTOKANE도 예외는 아니지만 진지한 가정 요리사와 전문 요리사에게는 확실히 그만한 가치가 있습니다.
이 유형의 칼은 절단 후에도 날카로운 모서리 절단을 유지합니다. 항상 멈추고 갈 필요가 없으므로 바쁜 주방에서 사용하기에 이상적입니다.
칼날도 매우 얇아서 생선 뼈를 쉽게 자를 수 있습니다. 칼은 단일 베벨로 오른손잡이 전용입니다.
손잡이는 목련 나무로 만들어졌으며 풀 탱 블레이드에 고정되어 있습니다. 받침대는 프리미엄 빌드를 나타내는 물소입니다. 프리미엄 나이프를 보호하기 위해 나무 칼집(saya)도 제공됩니다.
값비싼 칼을 비교할 때 이 Motokane은 Yoshihiro shiroko 고탄소강 데바와 비교됩니다. 유사점이 있지만 사람들은 더 튼튼하고 무거워 Motokane 단일 베벨 블레이드를 더 좋아합니다.
MOTOKANE은 14.8oz로 다른 칼보다 약간 무겁지만 8.2인치로 더 큰 칼이기 때문입니다.
이것은 연어, 참치, 고등어와 같은 큰 물고기를 위한 훌륭한 칼입니다. 단일 베벨 나이프이기 때문에 칼날 가장자리가 엄청나게 날카롭기 때문에 사용하기 쉬운 생선 필레 나이프가 필요한 경우 이것이 바로 그것입니다.
- 크기 : 6 인치
- 자료: 다마스커스 강철
- 베벨: 싱글
- 핸들: 레드 로즈우드
- 무게: 1파운드
Dalstrong은 블레이드를 단조하기 위해 다마스커스 강철을 사용하기 때문에 가장 빠르게 성장하는 일본 나이프 제조업체 중 하나가 되었습니다.
잘 모르시겠지만, 다마스커스 강철은 서로 다른 종류의 강철을 겹겹이 쌓고 함께 단조 용접하여 만들어집니다.
이렇게 하면 블레이드 표면에 아름다운 물결 무늬가 만들어집니다. 또한 블레이드를 더 단단하고 치핑에 더 강합니다.
이것은 블레이드가 아름다운 나뭇결 패턴을 가지고 있으며 또한 매우 내구성이 있음을 의미합니다.
DALSTRONG 데바 나이프는 고탄소 VG10 일본강(여기에 몇 가지 최상의 옵션이 있습니다) 60+의 로크웰 경도 척도 점수로 열처리되었습니다.
칼날의 길이는 6인치이므로 생선을 썰고 필레팅하기에 완벽한 크기이지만 가금류의 뼈를 제거하고 닭고기와 칠면조 고기를 자르는 데에도 사용할 수 있습니다.
많은 사람들이 방어와 같은 생선을 통째로 도살할 때 이 데바 칼을 사용하며, 전체 과정에서 칼날이 날을 잡아줍니다.
이 블레이드는 20도 각도의 단일 베벨입니다. 따라서 오른손잡이 사용자에게 이상적이지만 왼손잡이는 칼의 무게와 균형에 익숙해져야 합니다.
손잡이는 레드 로즈우드로 제작되어 잡기 편하고 그립감이 우수합니다. 받침대는 내구성을 위해 스테인리스 스틸입니다. 이 칼의 모든 부품은 군용 등급으로 설계되어 매우 튼튼한 칼입니다.
그러나 일부 사용자는 블레이드에서 작은 녹 반점을 발견했습니다.
이 칼의 손잡이는 전통적인 팔각형 모양으로 D자형 손잡이나 서양식 손잡이에 비해 잡기가 더 어려울 수 있습니다.
전반적으로 아름다운 디자인의 고급 칼을 쫓는다면 달스트롱 데바처럼 다마스쿠스 마감이 되기는 어렵다.
모토카네 수제 데바 vs 달스트롱 데바
Motokane은 고탄소강으로 만들어졌기 때문에 제대로 관리하지 않으면 녹이 슬게 됩니다. Dalstrong은 부식에 더 강한 Damascus 강철로 만들어졌습니다.
대부분의 사람들이 아름다운 외관 때문에 다마스커스 강철 마감재를 찾고 있는 것 같습니다.
차이점은 마감과 가격입니다.
Motokane은 Dalstrong보다 훨씬 비싸지 만 동일한 Damascus 강철 마감이 없습니다. 그러나 빌드와 품질이 우수합니다.
Motokane은 더 큰 크기(8.2인치)로도 제공되는 반면 Dalstrong은 6인치에 불과합니다.
이 두 칼 모두 나무 손잡이가 있지만 Motokane에는 프리미엄 소재인 물소 받침대가 있습니다.
Motokane은 연어, 참치, 고등어와 같은 큰 물고기를 위한 훌륭한 칼입니다. 달스트롱은 또한 생선 살코기를 위한 탁월한 선택이지만 가금류의 뼈를 제거하는 데에도 사용할 수 있습니다.
Motokane은 더 비싸지만 고급 재료로 수작업으로 제작됩니다. 아름다운 다마스커스 강철 마감을 찾고 있다면 Dalstrong이 탁월한 선택입니다.
- 크기 : 7 인치
- 재질: 고탄소강
- 베벨: 싱글
- 핸들: 파카우드
- 무게 : 9.8 온스
전통적인 일본식 칼은 서양 상점에서 찾을 수 있는 저렴한 스테인리스 스틸 칼날에 비해 칼날 재질이 우수하기 때문에 일반적으로 매우 비쌉니다.
하지만 저렴한 가격에 완벽한 가치의 데바 나이프를 찾을 수 있다는 사실을 알고 계셨나요?
Imarku deba 칼은 날카로운 모서리 때문에 가장 인기 있는 생선 칼 중 하나입니다.
가지고 있기 때문에 단일 베벨 12-15°로 날카롭게 깎아낸 부드러운 칼날로 살이 찢어지는 일 없이 생선을 살살 찢을 수 있습니다.
이 매우 날카로운 단일 베벨 나이프는 정밀한 절단이 필요하거나 매우 날카로운 날을 찾고 있는 경우에 이상적입니다.
이 Imarku 나이프는 고기를 자르는 데 적합하지만 생선 필레 나이프와 스시 나이프로도 매우 잘 작동합니다. 뼈를 부러뜨리는 데는 권장하지 않지만 더 작은 뼈와 연골을 자를 수 있습니다.
이것은 여전히 매우 저렴하지만 품질이 눈에 띄게 더 좋기 때문에 Mercer에서 업그레이드하려는 사람들에게 훌륭한 칼입니다.
고 탄소강은 녹슬지 않도록 약간의 추가 관리가 필요하지만 확실히 노력할 가치가 있습니다.
Imarku도 9.8oz로 약간 무겁지만 매우 견고하고 잘 만들어졌습니다. 탄소강 칼날은 손잡이에 잘 부착되어 있으며 일본 장인의 수작업으로 마감되어 있습니다.
칼자루는 파카우드로 제작되어 잡기 매우 편하고 일반 나무 손잡이보다 위생적입니다.
일부 사용자에 따르면 이상적이지 않은 한 가지는 블레이드에서 사소한 결함을 볼 수 있다는 것입니다.
그러나 이것은 사소한 문제이며 칼의 성능에는 영향을 미치지 않습니다.
Imarku는 확실히 이 가격대에서 찾을 수 있는 최고의 데바 나이프 중 하나입니다. 잘 만들어지고 매우 날카로우며 사용하기 편리합니다.
- 크기 : 5.9 인치
- 재질: 고탄소강
- 베벨: 싱글
- 핸들: 목련 나무
- 무게 : 7.8 온스
데바 칼은 일본 야채 식칼과 약간 비슷하기 때문에 때때로 데바를 사용하여 생선을 자르고 자르고 준비하고 야채 옆면이나 스시 속을 만들 수 있습니다.
Deba 칼은 생선 머리를 자르고, 생선 껍질과 비늘을 썰고, 작은 생선을 필레팅하는 데 좋습니다.
그들은 또한 야채를 자르는 데 사용할 수 있지만, 야채칼 or 산 토쿠 나이프.
Honnamon Mioroshi deba는 저렴한 칼보다 칼날이 튼튼하고 날이 예리하기 때문에 최고의 다용도 칼입니다.
그 결과 더 단단한 야채를 자를 수 있습니다. 무처럼 생선 필레와 같은 당근.
그러나 모든 유형의 절단 작업에 완벽한 이유는 더 긴 날 때문입니다. 그것은 전체 물고기를 자르고 필레를 자르거나 연골을 찢을 수 있습니다.
이 데바 칼날은 끝이 뾰족하여 뼈 제거에도 적합하며, 살이 없을 때 사시미와 스시를 아주 얇게 썰 수도 있습니다. 야나기바 손에.
칼날은 강하고 가장자리를 잘 유지하며 날카롭게 하기 쉬운 일본 청색 탄소강으로 만들어졌습니다.
또한 독일이나 스테인리스 스틸 나이프보다 녹슬 가능성이 적습니다. 칼은 8.3인치로 손에 들기에도 너무 크거나 무겁지 않아 많은 양의 자르기를 편안하게 할 수 있습니다.
목련 나무 손잡이는 잡기 편하고 칼은 균형이 잘 잡혀 있습니다.
Honnamon deba는 이 목록에 있는 다른 칼보다 약간 비싸지만 모든 것을 할 수 있는 칼을 원한다면 투자할 가치가 있습니다.
가치 이마르쿠 데바 나이프 vs 혼나몬 데바 나이프
Imarku 및 Honnamon deba 칼은 둘 다 훌륭한 칼이지만 다른 목적을 위해 설계되었습니다.
Honnamon은 더 날카롭고 날이 더 길기 때문에 더 나은 다용도 칼입니다. 생선살을 썰고, 야채를 자르고, 고기를 썰 수도 있습니다.
Imarku는 부드럽게 자르기 때문에 생선을 자르고 초밥을 만드는 데 더 좋습니다. Imarku는 종종 Kai Wasabi 블랙 데바와 비교되지만 더 잘 만들어지고 더 오래 지속됩니다.
혼나몬과 같은 전통적인 나무 손잡이가 없기 때문에 손잡이에 세균과 먼지가 달라붙지 않아 칼날이 세척하기 쉽고 위생적입니다.
두 칼 모두 고탄소강으로 제작되어 내구성이 뛰어나고 날을 쉽게 갈 수 있습니다. 그러나 Imarku는 제대로 관리하지 않으면 녹이 슬기 쉽습니다.
Imarku도 9.8oz로 약간 무겁지만 매우 견고하고 잘 만들어졌습니다.
혼나몬은 천연목련 원목손잡이를 사용한 프리미엄 식칼로, 수작업으로 제작되어 만듦새에서도 고급스러움을 느낄 수 있습니다.
Imarku도 좋은 칼이지만 Honnamon의 예산 버전에 가깝습니다. 그것은 나무보다 저렴하고 편안하지 않은 Pakkawood 손잡이를 가지고 있습니다.
결론
옵션을 확인했으므로 필요에 맞는 데바 나이프를 선택할 수 있습니다.
당신의 주방에 딱 맞는 크기, 모양, 무게를 찾을 수 있을 것입니다.
약간의 연습을 통해 금세 프로처럼 생선살을 손질할 수 있습니다.
Deba 칼은 모든 생선 준비, 절단, 썰기 및 뼈 제거 요구에 적합하므로 해산물 요리를 좋아한다면 주방에 하나 있어야 합니다.
이제 deba를 손에 들고 요리를 시작할 준비가 되었습니다. 셰프의 맛있는 해물 철판구이 레시피!
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.