4 최고의 일본 칼 롤: 칼을 안전하게 휴대하십시오
셰프나 요리 애호가로서 당신은 칼이 직업의 도구라는 것을 알고 있습니다. 따라서 최고의 칼날을 사용하여 나이프 롤을 편리하게 사용할 수 있어야 합니다.
출장을 가거나 식당에 칼을 들고 갈 때 강한 면 요시히로 칼 롤. 최고의 칼을 최대 6개까지 안전하게 보관할 수 있으므로 항상 필요한 칼을 손끝에서 사용할 수 있습니다.
그러나 더 많은 옵션이 있으며 일부는 다른 상황보다 한 상황에서 더 잘 작동합니다. 찾아야 할 사항은 다음과 같습니다.
전문 일본 요리사는 언제 필요할지 모르기 때문에 특히 여행을 하거나 다른 레스토랑에서 요리를 할 때 칼이 필요할 것입니다. 모든 주방에 같은 칼이 있는 것은 아니므로 가장 적합한 칼이 필요합니다.
나이프 롤은 나이프를 안전하게 휴대할 수 있도록 컴팩트한 롤로 접히는 특수 나이프 홀더입니다.
다음은 최고의 옵션입니다. 그런 다음 각각에 대해 더 자세히 검토하겠습니다.
최고의 종합 일본 칼 롤
최고의 예산 일본 칼 롤
이 나이프 롤이 두꺼운 초강력 캔버스로 만들어진 것을 보면 실제로 예산 친화적이라는 것이 믿기지 않을 것입니다. 실제보다 훨씬 고급스럽고 고급스러워 보입니다.
최고의 작은 일본 칼 롤
최고의 대형 일본 칼 롤
사람들은 이 소재가 얼마나 튼튼한지 칭찬합니다. 칼을 가지고 여행할 수 있고 칼이 잘 보호되어 있기 때문에 손상이 없을 것이라고 확신할 수 있습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
일본 칼 롤 구매자 가이드
나이프 롤을 구입할 때 고려해야 할 몇 가지 중요한 기능이 있습니다. 하나를 사는 것보다 더 나쁜 것은 없지만 너무 작거나 재료가 충분한 보호 기능을 제공하지 않는다는 것을 알게됩니다.
이 구매 가이드는 최고의 가방을 더 쉽게 찾을 수 있도록 도와줄 것입니다.
나이프 슬롯 수
이것은 나이프 롤의 가장 중요한 측면입니다. 몇 개의 나이프를 넣을 수 있습니까?
가지고 다닐 필요가 있는 칼의 최소 개수를 생각하십시오. 기본 나이프 선택을 위해 나이프 롤에는 최소 5개의 슬롯이 있어야 합니다.
Dalstrong의 22-knife 슬롯 케이스와 같은 것은 수집품이 많고 진지한 요리를 할 것이라는 것을 알고 있는 경우에 더 좋습니다. 다양한 메뉴가 있는 식당에서 요리를 하다보면 한 번에 최대 10가지의 칼이 필요할지도!
칼 외에 필요할 수 있는 다른 도구를 위한 추가 슬롯이나 지퍼 수납 공간을 잊지 마십시오.
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크기
모든 나이프 롤의 길이가 같은 것은 아니므로 큰 18인치 나이프가 적합하지 않다는 것을 깨닫게 될 것입니다.
따라서 대부분의 롤은 대부분의 칼에 맞도록 제작되지만 더 많은 공간이 필요한 대형 정육점 칼을 휴대하는 특별한 경우가 있습니다.
자재
좋은 재료는 일반적으로 더 비싸고 그럴만한 이유가 있습니다.
나이프 롤과 관련하여 두 가지 옵션이 있습니다. 모든 상황에서 내마모성으로 설계되지 않은 부드러운 면 소재와 실제로 파괴할 수 없는 내마모성 및 내마모성 소재가 있습니다. 당신이 여행으로.
필요에 따라 가벼운 면이나 강한 합성 소재를 선택할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 시간의 테스트를 견딜 수 있고 세탁 및 청소가 용이한 내구성이 있고 찢어지지 않는 재료를 찾으십시오.
점에 유의하십시오 일본 칼 매우 날카롭기 때문에 안전 위험이 있기 때문에 관통되거나 베지 않는 좋은 가방이 필요합니다.
이식성
나이프 롤이 휴대하기가 얼마나 쉬운지 생각해 보십시오. 일부는 휴대가 더 가벼우므로 허리에 무리가 가지 않습니다.
그런 다음, 칼날을 손에 들고, 어깨에 메거나, 크로스 바디에 맬 수 있도록 조절 가능한 스트랩을 고려하십시오.
디자인
운반용 끈, 안전 끈, 지퍼, 여분의 주머니나 파우치를 살펴보십시오. 칼보다 더 많은 것을 휴대해야 하는 경우 여분의 주머니가 매우 편리합니다.
지퍼는 사용하기 쉽지만 시간이 지나면 망가질 수 있습니다.
그런 다음 케이스의 미학, 디자인, 색상을 살펴봅니다. 좋아 보이나요? 너무 싸보이나요?
최고의 4 일본 칼 롤 리뷰
일본 칼 롤이 인기를 얻은 이래로 사람들은 계속해서 잘 설계된 모델을 선택하고 있습니다. 아마존에서 가장 좋은 것을 살펴 보겠습니다.
일본은 최고의 부엌칼뿐만 아니라 최고의 액세서리도 만듭니다.
6개의 나이프 슬롯이 있는 Yoshihiro는 여행에 적합한 훌륭한 나이프 롤입니다. 그것은 일본 칼을 포함하여 모든 종류의 칼에 맞습니다. 삼덕, 나 키리, 호네스키수록.
면은 섬세하고 칼날을 손상시키지 않기 때문에 가장 일반적인 유형의 나이프 롤 재료 중 하나입니다.
이런 형태의 파우치는 중저가지만 일본산이라 품질은 믿을 수 있습니다. 슬롯이 꽤 넓어서 고기 베는 큰 칼 나키리처럼.
이 면 칼 롤에 대해 내가 좋아하는 것은 녹, 먼지 및 긁힘으로부터 칼을 보호한다는 것입니다. 일부 칼이 얼마나 비싼지 알기 때문에 이것은 중요합니다.
추가 보호를 위해 롤에는 칼이 떨어지는 것을 방지하는 안전 스트랩도 있습니다.
이 나이프 롤이 두꺼운 초강력 캔버스로 만들어진 것을 보면 실제로 예산 친화적이라는 것이 믿기지 않을 것입니다. 실제보다 훨씬 고급스럽고 고급스러워 보입니다.
전 세계의 많은 셰프와 고객들이 이 Asaya 나이프 롤을 선택하는 것에 놀라지 않습니다. 톱 10 칼을 위한 XNUMX개의 슬롯이 있어 매우 넓기 때문에 모든 절단 작업에 접근할 수 있습니다.
무게가 2파운드에 불과한 가벼운 케이스지만 최대 20파운드의 칼을 수납할 수 있습니다.
이것은 또한 최대한의 편안함을 위해 조절 가능한 어깨 끈이 있기 때문에 어디를 가든지 가지고 다닐 수 있는 일종의 휴대용 제품입니다.
Asaya에는 편리한 지퍼 포켓이 있어 다음과 같은 추가 주방 도구 및 기구를 넣을 수 있습니다. 최고의 일본 부엌 가위.
고객 리뷰에 따르면 이 가방은 내구성이 매우 뛰어나고 헐거워지지 않고 모든 것을 제자리에 단단히 고정합니다.
요시히로 vs 아사야
이 두 나이프 롤의 첫 번째 명백한 차이점은 첫 번째는 6개의 나이프만 보유하고 두 번째는 최대 10개의 나이프를 보유한다는 것입니다.
그러나 Asaya는 저렴한 제품이라는 점을 고려할 때 Yoshihiro보다 더 많은 공간을 제공하며 더 많은 칼을 들고 여행하고 싶어 선택하는 분들도 있을 것입니다.
고객 평가와 관련하여 Yoshihiro는 일본 최고의 나이프 롤 제조업체 중 하나이며 재질이 우수하여 이 제품이 우리로부터 큰 호평을 받았습니다.
면 소재는 가볍고 청소가 용이하며 부드러운 보호 커버 역할을 합니다.
Asaya는 합성 소재로 만들어졌지만 갈색 가죽 칼 롤을 모방 한 멋진 모양입니다. 소재는 촉감이 데님과 비슷하지만 그렇지 않습니다.
이 두 칼날 롤은 칼을 보관하고 손상되지 않도록 보호하는 역할을 하며 안전하게 잠긴 상태를 유지합니다.
예산에 따라 다릅니다. 감동을 주고 싶다면 전통적인 일본산 요시히로 나이프 롤이 더 좋은 선택입니다.
그러나 유틸리티와 기능만 고려한다면 Asaya는 훌륭한 거래입니다.
모든 요리사가 이동 중에 다양한 칼을 들고 싶어하는 것은 아닙니다. 최고의 칼만 계속 사용하고 너무 많은 칼을 들고 싶지 않다면 이 5슬롯 Tojiro Canvas 케이스가 만족스러울 것입니다.
스트랩으로 묶는 아름다운 미색 캔버스입니다. 이것은 가볍고 휴대가 용이하도록 설계된 섬세한 나이프 롤 유형입니다.
결국 질은 양을 능가하고 5개의 예리하고 정확한 칼은 평범한 칼보다 낫습니다.
어떤 마모에도 견딜 수 있는 강력한 여행용 칼 롤로 이것을 추천하지는 않지만, 짧은 여행을 하고 집이나 식당에 좋아하는 칼을 보관하는 데 적합합니다.
모든 사람이 크고 부피가 큰 케이스를 필요로 하는 것은 아니기 때문에 이 케이스가 적합합니다. 캔버스 재료가 손상되지 않도록 칼 끝을 덮어야 합니다.
궁극의 내구성이 뛰어난 나이프 롤을 원하신다면 Dalstrong의 Ballistic 시리즈를 선택하시면 됩니다.
22개의 슬롯이 있어 찾을 수 있는 최고의 일본 칼을 모두 넣을 수 있는 충분한 공간입니다. 이것은 모든 전문 요리사가 좋아할 나이프 롤 유형입니다.
사람들은 이 소재가 얼마나 튼튼한지 칭찬합니다. 칼을 가지고 여행할 수 있고 칼이 잘 보호되어 있기 때문에 손상이 없을 것이라고 확신할 수 있습니다.
각 개별 슬롯에는 벨크로 조절 스트랩이 있어 블레이드를 추가로 보호할 수 있습니다. 하지만 내부 층이 한 겹이 아니라 세 겹이기 때문에 칼이 이 케이스를 뚫지 못할 것입니다.
따라서 여행에 매우 적합하며 이 케이스를 수하물에 넣어 가지고 다니면서도 칼이 안전한 것처럼 느낄 수 있습니다.
외부에 추가 액세서리를 보관할 수 있는 외부 포켓과 내부에 기타 지퍼 포켓이 있어 보관할 수 있습니다. 숫돌 그리고 강판.
솔직히 말해서, 이것은 전체 칼 컬렉션에 적합한 종류의 케이스입니다.
도지로 vs 달스트롱
Tojiro 칼 롤은 칼의 수가 적은 데 가장 적합하고 Dalstrong은 슬롯 수와 관련하여 최고의 제품입니다.
그것은 당신이 가지고 있는 모든 칼을 가지고 있습니까, 아니면 몇 가지만 가지고 가는가에 달려 있습니다.
그것은 아마도 당신이 요리사의 유형에 달려 있습니다. 만약 너라면 초밥을 전문으로예를 들어, 작은 Tojiro 롤이면 충분할 수 있습니다.
그러나 손님을 위한 전체 메뉴를 요리하려면 전체 블레이드가 필요할 수 있습니다.
추가 비용을 아낄 수 있다면 내구성이 매우 뛰어난 프리미엄 Dalstrong 나이프 케이스를 적극 권장합니다. 또한 여행 친화적이며 어떤 위치에서도 쉽게 휴대할 수 있어 찢어지거나 손상되는 것을 방지할 수 있습니다.
그러나 단순하고 미니멀하며 전통적인 유형의 나이프 홀더를 좋아한다면 저렴한 Tojiro 나이프 롤로 할 수 있습니다.
일본 칼 롤 FAQ
나이프 롤이란 무엇입니까?
나이프 롤은 나이프 보관 시스템입니다. 결국, 칼은 귀중하고 종종 매우 고가이므로 안전하게 보관해야 합니다.
칼을 각각의 슬롯에 넣으면 케이스가 말아서 컴팩트한 보관 시스템이 되기 때문에 롤이라고 합니다.
칼날 롤은 날카로운 칼날을 견딜 수 있는 견고한 재료로 만들어져 칼날이 사용자를 베는 것을 방지하고 칼이 손상되지 않도록 보호합니다.
각 나이프 롤에는 다양한 크기의 나이프를 놓을 수 있는 특정 수의 슬롯이 있습니다. 그런 다음 롤에는 운반하는 데 사용하는 몇 가지 스트랩이 있습니다.
내 나이프 롤에 무엇이 있어야합니까?
경험 수준에 따라 다릅니다. 아마추어 요리사나 요리사라면 아직 방대한 칼 컬렉션을 갖고 있지 않을 수 있습니다.
그러나 다년간의 경험이 있는 경우 작업을 위해 20개의 칼을 들고 다닐 수 있습니다. 칼에 대한 전문가가 되고 배우면서 선택을 선별할 수 있습니다.
가장 기본적인 칼은 요리사의 칼이며 칼 롤의 필수품입니다. 그런 다음 더 빠르고 효율적으로 자르는 데 도움이 된다고 생각되는 모든 것을 추가할 수 있습니다.
가장 자주 사용하는 일본 칼:
- 나키리 야채칼
- 요리사의 칼 (모든 목적)
- 삼덕 고기, 야채 및 정확한 절단을 위해
- 칼 갈퀴 과일과 작은 채소의 껍질을 벗기고 얇게 썰기 위해
- 고기, 야채, 치즈를 포함한 모든 것을 자르기 위한 준비 칼
- 데바 나이프 생선과 해산물
일본 칼에 대한 설명과 사용법은 이 비디오를 시청하십시오.
셰프들은 왜 칼을 들고 다니나요?
칼은 장사를 하는 도구이며, 각 셰프에게 칼은 개인 취향의 문제입니다. 따라서 모든 요리사가 나이프 롤에 동일한 나이프를 선택하는 것은 아닙니다.
주의할 점은 칼이 요리사의 손에 잘 맞아야 한다는 것입니다. 예를 들어 손이 작으면 다른 사람의 칼을 편안하게 사용할 수 없고 정확도가 떨어질 수 있습니다.
칼날의 날카로움뿐만 아니라 칼의 균형도 중요합니다.
요리사가 칼을 완벽한 균형으로 잡을 수 없다면 절단 동작이 얼마나 빠르고 신속한지에 영향을 미칠 수 있습니다.
셰프가 길에서 칼을 들고 갈 때 준비와 요리에 관한 모든 것이 잘 작동하고 절단 사고가 발생하지 않도록 하는 데 도움이 됩니다.
결론
마모를 견딜 수 있고 칼날을 보호하며 휴대가 간편하고 청소가 용이한 내구성 있는 일본 칼 롤을 원할 때 Yoshihiro는 훌륭한 일을 해낼 것입니다.
일상적으로 사용하기 좋은 롤 나이프로 좋아하는 칼 붙이 6개를 보관할 수 있습니다.
따라서 소중한 칼을 보호하고 싶다면 올바른 보호 케이스를 구입하고 칼날이 긁히거나 무뎌지는 실망을 피하십시오.
또한 체크 아웃 당신이 알아야 할 가장 많이 사용되는 Hibachi Chef 도구
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.