최고의 일본 탁상 그릴 | 야키토리, 히바치, 철판 구이 [상위 8 리뷰]
Hibachi, shichirin, yakitori, konro 및 teppanyaki는 모두 일본식 탁상 그릴입니다. 저와 같은 바베큐 팬이라면 최고의 음식을 만들기 위해 자신만의 일본식 탁상 그릴이 필요합니다.
일본식 바베큐, 야키니쿠로 알려진, 구운 고기, 해산물, 채소, 두부 등 다양한 요리가 함께 제공되는 가장 맛있는 요리 중 하나입니다.
닭 꼬치 구이와 같은 요리를 한 번 맛보면 계속 가족을 위해 만들 것입니다!
![최고의 일본 탁상 그릴 | 야키토리, 히바치, 철판 구이 [상위 8 리뷰]](https://www.bitemybun.com/wp-content/uploads/2021/07/Best-Japanese-tabletop-grill-Yakitori-Hibachi-Teppanyaki-Top-8-Reviewed.png)
최고의 다목적 및 휴대용 탁상용 일본식 그릴은 IAXSEE 주철 그릴 숯불구이의 본연의 맛을 느낄 수 있는 가성비 좋은 밥솥이기 때문입니다. 집에서 테이블에서 바로 야키토리 및 기타 모든 종류의 바베큐를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
이 작은 주철 그릴은 휴대가 매우 간편하고 컴팩트하여 다음 캠핑 여행 중에 주방이나 야외에서 요리할 수 있습니다. 또한 전통적인 직사각형 디자인으로 바닥이 나무로 되어 있고 일반 그릴이 있어 야키토리, 쇠고기, 생선 등을 만들 수 있습니다.
주철 석쇠는 일본 최고의 탁상용 석쇠입니다. 다용도로 사용할 수 있고 설치가 빠르며 전통적인 Binchotan 석탄을 사용하여 최고의 맛을 낼 수 있기 때문입니다.
걱정하지 마십시오. 아래에서 필요한 모든 사양 및 세부 정보와 함께 전체 리뷰를 공유하고 있습니다.
나는 이 게시물에서 전통적인 세라믹 시치린, 전기 그릴, 숯불 그릴 및 가스 그릴을 포함하여 최고의 일본 탁상 그릴 6개를 비교하고 있습니다.
따라서 모든 사람을 위한 것이 있으며 다음 일본식 바베큐 저녁 식사에 가장 적합한 단위를 선택할 때 정보에 입각한 결정을 내릴 수 있습니다.
| 최고의 일본식 탁상 그릴 | 영상 |
| 최고의 탁상용 야키토리 그릴: IAXSEE 주철 그릴 | 
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| 최고의 일본 탁상용 가스 그릴: 이와타니 무연 한국식 바베큐 | 
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| 캠핑 및 야외 요리에 가장 적합: Bruntmor 미리 양념한 히바치 스타일 그릴 | 
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| 최고의 프리미엄 규조토 콘로 그릴: Kinka BBQ 규조토 숯불 구이 | 
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| 최고의 일본 탁상 철판 구이: Jean-Patrique The "Teppantastic" 전기 그릴 | 
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| 최고의 실내 전기 탁상 그릴: 상인 EB-CC15 | 
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| 최고의 휴대용 일본 탁상 숯 히바치 그릴: ADIMA 일본 세라믹 클레이 그릴 | 
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| 최고의 일본 shichirin 세라믹 탁상 그릴: 노토디아 탁상숯불구이 | 
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이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
- 1 일본 탁상 그릴 구매자 가이드
- 2 최고의 일본 탁상 그릴 리뷰
- 2.1 최고의 탁상용 야키토리 그릴: IAXSEE Cast Iron Grill
- 2.2 일본 최고의 탁상용 가스 그릴: 이와타니 무연 한국식 바베큐
- 2.3 야키토리 그릴 vs 가스 그릴
- 2.4 캠핑 및 야외 요리에 가장 적합: Bruntmor Pre-Seasoned Hibachi-Style Grill
- 2.5 최고의 프리미엄 규조토 콘로 그릴: Kinka BBQ 규조토 숯 그릴
- 2.6 브런트모어 vs 킨카 프리미엄 히바치
- 2.7 최고의 일본식 탁상 철판구이: Jean-Patrique The "Teppantastic" Electric Grill
- 2.8 최고의 실내 전기 탁상 그릴: Zojirushi EB-CC15
- 2.9 철판구이 vs 조지루시
- 2.10 최고의 휴대용 일본 탁상 숯불 히바치 그릴: ADIMA Japanese Ceramic Clay Grill
- 2.11 최고의 일본 shichirin 세라믹 탁상 그릴: Noto Dia 탁상 숯불 그릴
- 2.12 아디마 vs 히다 콘로
- 3 일본식 탁상 그릴 FAQ
- 4 결론
일본 탁상 그릴 구매자 가이드
구매하기 전에 그릴의 다음 기능을 고려해야 합니다.
굽는 표면적
당신은 당신 자신만을 위해 요리합니까 아니면 최대 XNUMX명까지 요리합니까? 그런 다음 작은 히바치는 괜찮고 큰 조리면이 필요하지 않습니다.
그러나 대가족이 있거나 집에서 즐겁게 지내고 싶다면 중형 또는 대형 탁상용 그릴을 찾으십시오.
일본에는 XNUMX인용 작은 히바치 그릴이 많이 있습니다.
그 다음 사이즈 업은 2~3인용, 가장 큰 사이즈 업은 XNUMX인 이상입니다. 그러나 항상 배치 요리를 할 수 있으므로 크기는 큰 문제가 되지 않습니다.
그릴의 무게
탁상용 그릴의 이면에 있는 아이디어는 휴대용이어야 한다는 것입니다. 따라서 경량 장치가 필요합니다.
의 일부 세라믹 시치린 그릴 약간 무거운 편이며 파손에 민감합니다. 따라서 이동할 때 더 주의해야 합니다.
그러나 평균적인 야키토리 그릴은 매우 가볍기 때문에(20파운드 미만) 쉽게 조작할 수 있습니다.
전력량(전기밥솥용)
와트는 전기 그릴이 얼마나 강력한지를 나타냅니다. 따라서 와트 수가 높을수록 그릴이 더 강력하고 더 많은 열이 발생합니다.
1300와트는 완벽한 와트이지만 모든 전기 그릴이나 철판 구이는 모든 종류의 음식을 요리할 수 있도록 설계되었습니다.
자재
일본 그릴은 다양한 재료로 만들어지지만 모두 열전도율이 매우 좋습니다.
많은 전통적인 콘로 또는 시리친 그릴은 세라믹 재료 또는 규조토로 만들어집니다. 이것은 민감한 물질이며 균열이 발생하기 쉽습니다.
대부분의 히바치 그릴은 스테인리스 스틸 또는 알루미늄 화격자가 있는 주철로 만들어집니다. 그릴 몸체가 알루미늄이나 스테인리스 스틸 몸체로 만들어지면 더 가볍고 휴대성이 좋습니다.
그릴 그릴은 종종 메쉬입니다. 주철 그릴은 내구성이 매우 뛰어나고 투자가치가 높습니다.
최고의 일본 탁상 그릴 리뷰
리뷰를 시작하기 전에 야키토리 그릴이라는 용어는 단순히 야키니쿠(일본식 바베큐)를 요리하는 데 사용되는 탁상용 일본식 그릴을 의미한다는 점을 언급하고 싶습니다.
야키토리 그릴은 고전적인 꼬치를 만들거나 다른 유형의 바베큐 음식을 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 대부분의 사람들은 동일한 그릴을 지칭하기 위해 "히바치"라는 용어도 사용했습니다.
그릴은 거의 비슷하지만, 철판구이를 제외한, 핫 플레이트로 알려진 평평하고 매끄러운 철판이 있습니다.
이제 개별 리뷰와 유사한 그릴의 나란히 비교로 넘어 갑시다.
최고의 탁상용 야키토리 그릴: IAXSEE Cast Iron Grill
- 자료: 무쇠와 스테인리스
- 크기: 소형(9.5 x 5인치)
비장탄과 최고급 고기로 전통 일본식 바베큐를 맛보고 싶다면 고풍스러운 숯불구이가 필요합니다.
전통 야키니쿠는 다음과 같이 요리하는 것이 가장 좋습니다. 기슈산 고급 비장탄. 그릴용 최고급 숯입니다.
음식의 맛이 훌륭할 것이라는 데는 의심의 여지가 없지만 이 밥솥이 얼마나 편리하고 사용하기 쉬운지 마음에 드실 것입니다.
이 Iaxsee 그릴은 뛰어난 보온성을 보장하는 주철 및 스테인리스 스틸 구성 요소로 만들어졌습니다. 그릴 그릴은 메쉬가 아니므로 더 오래 사용할 수 있지만 완벽한 BBQ 시어 마크를 얻을 수 있습니다.
그릴이 직사각형 모양으로 되어 있어 고기가 화격자 사이에 떨어지지 않아 야키토리 치킨, 소고기, 돼지 꼬치 요리에 이상적입니다.
그릴이 매우 작기 때문에 개인 및 커플에게 이상적입니다. 그러나 장점은 휴대가 간편하고 휴대가 간편하며 상당히 가볍다는 것입니다.
디자인 면에서는 단순하지만 균일한 화염 가열 시스템으로 전체 조리면이 동일한 온도로 가열됩니다. 음식은 금방 조리되며, 조리가 끝나면 그릴을 쉽게 청소할 수 있습니다.
가끔 야키니쿠를 먹기에 완벽한 기기입니다. 나는 또한 그것이 예산 친화적 인 그릴이라는 것을 언급하고 싶습니다. 그래서 그것은 은행을 부수지 않을 것입니다.
일본 최고의 탁상용 가스 그릴: 이와타니 무연 한국식 바베큐
숯불로 어지럽히고 싶지 않다면 가스 그릴이 차선책입니다. 이 한국식 바베큐 그릴의 이름에 속지 마십시오. 일본식 야키니쿠에도 적합합니다.
사실 Iwatani는 일본 최고의 그릴 제조업체 중 하나입니다. 합금강과 알루미늄으로 이루어져 있으며 연료원은 소형 가스탱크(캐니스터)입니다.
놀랍게도 그릴은 매우 작고 가벼우므로(5파운드) 조리대, 탁상 위에 두거나 캠핑을 갈 때 가져갈 수 있습니다.
나는 이 그릴의 다용도성을 좋아합니다. 실내외에서 안전하게 사용할 수 있기 때문에 가정에 많은 조리 기구가 필요하지 않기 때문입니다.
그릴 접시는 철판 구이 그릴과 비슷합니다., 그러나 진정한 바베큐 경험을 제공하기 위해 전체에 양각 격자가 있습니다.
흡연을 방지하기 위해 물 팬이 있으므로 좋은 소식은 집에서 담배를 피우지 않는다는 것입니다.
요리 불꽃이 꽤 낮은 것 같지만 걱정하지 마십시오. 얇은 고기, 생선, 채소로 구성된 모든 종류의 야키니쿠를 요리하는 데 적합합니다.
철판 모양이 둥그스름해서 꼬챙이가 조금 어려울 수 있지만 거의 모든 종류의 고기를 쉽게 만들 수 있습니다.
철판도 달라붙지 않아 청소가 간단하고 음식이 타지 않습니다.
야키토리 그릴 vs 가스 그릴
야키토리는 숯불 그릴이고 가스 그릴은 그렇지 않다는 명백한 사실 외에도 몇 가지 눈에 띄는 차이점으로 인해 하나가 다른 것보다 귀하의 라이프 스타일에 더 적합할 것입니다.
먼저 가스 그릴은 작은 가스 탱크에서 작동하며 별도로 구입해야 하며, 이는 미국에서 숯보다 조달하기 어려울 수 있다는 점을 말씀드리고 싶습니다.
따라서 저렴하고 찾기 쉬운 연료원을 원한다면 숯불 그릴을 선호할 수 있습니다.
다음으로 그릴 그릴이나 조리면을 비교하고 싶습니다. 첫 번째 숯불 그릴에는 꼬치 구이를 포함한 모든 음식에 적합한 클래식 그릴이 있습니다.
다만 가스 그릴은 둥근 돔 모양의 철판으로 되어 있어 꼬치 구이가 어렵다. 따라서 한국식 바베큐 경험을 좋아하고 그릴 자국이 없어도 괜찮다면 가스 그릴이 더 좋습니다.
그러나 결론은 이 두 그릴 모두 휴대용이며 실내 및 실외 사용에 적합하므로 가볍고 컴팩트하므로 이동 중에도 휴대할 수 있습니다.
또한 읽기 : 한국식 바베큐와 일본식 바베큐의 차이점 설명
캠핑 및 야외 요리에 가장 적합: Bruntmor Pre-Seasoned Hibachi-Style Grill
야외 그릴은 튼튼하고 친한 친구와 가족 그룹을 먹일 수 있을 만큼 커야 합니다. 이 Bruntmor 주철 숯 그릴은 완벽한 캠핑 탁상 그릴입니다.
그러나 "테이블 밖에서" 땅에서 똑바로 사용할 수도 있습니다. 저렴한 주철 그릴일 뿐만 아니라 가장 인기 있는 Lodge Cast Iron 모델 중 하나와 유사하므로 기본적으로 훌륭한 속임수입니다.
만능 쿠커이기 때문에 캠핑을 가실 때 한식, 일식, 양식 등 다양한 요리에 간편하게 사용할 수 있는 그릴입니다. 최대 6인까지 조리할 수 있어 남녀노소 누구나 야키니쿠를 즐길 수 있습니다.
다른 작은 일본식 히바치 또는 시리친 그릴과 달리 이 그릴에는 통풍구와 숯 접근 덮개가 있습니다. 이렇게 하면 온도를 제어하고 필요할 때 더 빨리 석탄을 추가할 수 있습니다.
이미 양념이 되어 있어서 바로 요리에 들어갈 수 있어요!
따라서 이 야외 그릴의 가장 큰 장점은 다른 많은 숯 그릴에는 없는 온도 조절 기능입니다.
유일한 단점은 그릴이 값비싼 브랜드 밥솥만큼 잘 만들어지지 않았다는 것입니다.
그러나 공정한 가격에 훌륭한 그릴이며 주철 그릴을 유지 관리하고 간을 하면 엄청나게 사용할 수 있습니다. 아, 작업이 끝나면 손잡이를 사용하여 운반하고 몇 분 안에 재를 비울 수 있습니다.
진정한 일본의 피트마스터는 규조토로 만든 전통적인 콘로 그릴에 익숙한 – 천연 점토와 같은 재료.
현지 제조업체는 이러한 그릴을 손수 제작하며 상당히 비쌉니다. 그러나 최고의 정통 일본식 바베큐를 원한다면 이런 종류의 그릴 토핑이 없습니다.
그릴은 긴 직사각형 상자처럼 보이며 모든 야키니쿠, 특히 야키토리에 완벽한 모양입니다.
이 Kinka 그릴은 천연 점토 소재로 만들어져 있기 때문에 다른 소형 휴대용 그릴보다 훨씬 무겁습니다. 하지만 관리만 잘하면 몇 년이 지나도 계속 맛있는 바베큐를 만들 수 있습니다.
그렇다면 이 자료가 의미하는 바는 무엇이며 왜 그렇게 많이 찾는 것일까요?
글쎄, 그릴은 내부에서 정말 뜨거워지지만 외부에서는 꽤 시원합니다. 녹아서 음식에 스며드는 화학 물질이 없기 때문에 요리하는 것이 안전합니다.
인셀덤 공식 판매점인 Binchotan 숯으로 연료를 공급, 맛은 거의 타의 추종을 불허합니다. 나는 또한 이 특정 모델이 대부분의 다른 휴대용 그릴보다 크기 때문에 더 큰 그룹을 위해 요리할 수 있다는 점을 좋아합니다.
이 두 그릴 모두 내 목록에 있는 다른 그릴보다 약간 더 비쌉니다. 그러나 사실은 훌륭한 요리 도구입니다.
Bruntmore는 다목적이며 견고한 주철로 만들어져 완벽한 야외 그릴입니다.
Kinka는 그룹이 요리하기에 충분히 크기 때문에 비슷하지만 천연 규조암으로 만들어져 최고급 일본식 석쇠 중 하나입니다.
Bruntmor는 쉽게 잡을 수 있는 손잡이가 있고 운송에 민감하지 않기 때문에 휴대성 면에서 우위를 점하고 있습니다.
그러나 Kinka는 깨지기 쉬운 재료로 만들어져 있기 때문에 잘못 다루면 깨지기 쉽습니다. 그래서 여행을 많이 가는데 보관할 곳이 마땅치 않다면 주철 그릴을 추천합니다.
이제 맛이 가장 중요하다면 Kinka 그릴을 선택해야 합니다. 규조토에서 음식이 더 잘 조리되기 때문입니다. 또한 그릴을 쉽게 교체하여 모든 유형의 야키니쿠에 적합하게 만들 수 있습니다.
최고의 일본식 탁상 철판구이: Jean-Patrique The "Teppantastic" Electric Grill
철판 구이 철판은 평평하고 매끄러운 표면이기 때문에 독특합니다. 오코노미야키(일본식 계란 팬케이크)에서 소시지, 야키니쿠 쇠고기 등 무엇이든 요리할 수 있습니다.
따라서 그릴에 그을린 자국은 없지만 철판 구이 그릴은 가장 재미있는 일본 요리 도구 중 하나입니다.
이 전기 버전은 가정에서 사용하기에 더 안전하기 때문에 레스토랑에서 찾을 수 있는 프로판 연료 연료보다 낫습니다.
이 저렴한 전기 철판은 알루미늄으로 만들어졌으며 음식이 핫플레이트에 달라붙지 않도록 눌어붙지 않는 표면을 가지고 있습니다.
이 그릴의 장점은 17″x 9.8″인치의 넓은 조리면으로 많은 고기와 야채를 그릴에 담을 수 있다는 것입니다.
XNUMX가지 온도 조절이 가능하여 무엇이든 만들 수 있습니다. 온도 조절은 작은 숯불 그릴에 비해 이러한 유형의 밥솥의 주요 장점입니다.
하지만 숯으로 어지럽히지 않아도 되고, 프로판 가스통도 필요 없고, 전기세도 저렴해서 가성비 좋은 그릴이라는 점도 마음에 듭니다.
또한 무연이므로 집안에서 담배를 피우지 않습니다.
여름철에는 테라스나 발코니에서 야외 활동을 즐기기 위해 사용할 수도 있습니다.
보너스로 그릴과 함께 미니 주걱도 제공되므로 온 가족이 함께 철판 스타일의 요리를 즐길 수 있습니다.
최고의 실내 전기 탁상 그릴: Zojirushi EB-CC15
요즘 많은 사람들이 간편하고 간편한 조리 방법을 찾고 있습니다. 운 좋게도 일본 바베큐는 특히 Zojirushi 전기 그릴로 쉽게 만들 수 있습니다.
가열 요소는 그릴 그릴 아래에 통합되어 있으며 빠르게 가열되므로 그릴을 즉시 사용할 수 있습니다.
또한, 이와 같은 전기 그릴의 장점은 온도 조절기가 있어 원하는 높이로 설정할 수 있다는 점입니다.
숯불 그릴을 사용하면 실제로 온도 제어 옵션이 없으며 초보자의 경우 전기 그릴이 이러한 유형의 그릴보다 우위에 있습니다.
Zojirushi에서 내가 좋아하는 또 다른 점은 긴 전기 코드를 만들어 부엌에서 그릴을 이동할 수 있다는 것입니다. 그런 다음 또 다른 흥미로운 디자인 기능은 내장된 온도 조절 장치로 음식이 완벽하게 조리됩니다.
요리할 때 화격자에 기름을 살짝 두르고 조미료로 하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 음식이 달라붙지 않는다는 것을 확인할 수 있습니다.
맛이 궁금하시다면 숯불구이 못지않게 숯불구이로 기본적으로 원하는 모든 요리가 가능합니다.
그릴은 410F의 온도까지 가열할 수 있으므로 어떤 숯불 구이와도 경쟁합니다!
철판구이 vs 조지루시
이 두 개의 그릴은 모두 전기로 작동하므로 동일한 방식으로 음식을 조리합니다.
좀 더 다재다능한 철판을 찾고 있다면 철판 구이가 최고입니다. 계란에서 팬케이크, 와규 쇠고기, 꼬치 및 모든 종류의 맛있는 음식에 이르기까지 무엇이든 만들 수 있습니다.
결론은 철판 구이로 풀 코스 식사를 할 수 있다는 것입니다.
Zojirushi 그릴을 사용하면 더 전통적인 유형의 화격자 조리면이 있는 반면 철판구이는 핫플레이트이므로 그을음 자국이 남지 않습니다.
그러나 요리 성능 면에서는 둘 다 훌륭합니다. 그것은 모두 당신이 원하는 요리 경험의 종류에 달려 있습니다.
철판 구이와 함께, 당신은 주걱을 사용할 수 있습니다 액체 재료를 요리하기 위해. 확실히 더 다양해졌습니다.
이 두 솥은 모두 무연이며 실내에서 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 진정한 일본 요리 경험을 원한다면 철판 구이가 특히 그룹과 함께 사용하는 것이 더 재미있다고 생각합니다.
최고의 휴대용 일본 탁상 숯불 히바치 그릴: ADIMA Japanese Ceramic Clay Grill
싱글이나 커플을 위해 만든 작은 원형 히바치 그릴입니다. 세라믹 소재로 제작된 소형 휴대용 밥솥 타입으로 가볍고 이리저리 휴대가 간편합니다.
세라믹 클레이 재질로 되어있지만 앞서 말씀드린 프리미엄 콘로 그릴보다 훨씬 저렴합니다. 따라서 거의 동일한 요리 결과를 제공하는 훌륭한 대안입니다.
이 그릴에는 모든 종류의 숯을 사용할 수 있지만 물론 비장탄이 가장 맛있는 음식을 제공합니다.
그러나 이 그릴에서 내가 정말 좋아하는 것은 키가 큰 원형 모양과 스테인리스 스틸 외부 격자가 있어 뜨거운 밥솥이 근처의 물체에 닿지 않도록 하는 것입니다.
따라서 사용하기에 안전하며 실제로 화재 위험이 없습니다. 또한, 실내외 모두 사용이 가능하기 때문에 가지고 다니기 좋은 밥솥입니다.
꽤 작고 컴팩트하며 무게가 약 12파운드이므로 힘들이지 않고 들어 올릴 수 있습니다. 큰 혼란을 겪고 싶지 않다면 음식을 항상 은박지에 싸서 화격자 위에서 요리할 수 있습니다.
그래서 제 전반적인 인상은 이 세라믹 히바치가 부엌에 아주 다양하게 추가할 수 있다는 것입니다.
최고의 일본 shichirin 세라믹 탁상 그릴: Noto Dia 탁상 숯불 그릴
Hida Konro 그릴은 시장에서 가장 저렴한 일본 시리친 그릴 중 하나이기 때문에 꽤 유명합니다.
꽤 커서 많은 레스토랑에서 손님들이 요리를 할 수 있는 탁상용 그릴로 사용합니다. 규조토로 만들어졌으며 주철 프레임을 가지고 있음을 감안할 때 가격이 저렴합니다.
직사각형 모양으로 꼬치구이 요리에 적합하지만 활용도가 높아 어떤 종류의 꼬치구이에도 추천합니다.
작은 단점은 통풍구를 조정할 수 없기 때문에 화염과 열을 너무 많이 제어할 수 없다는 것입니다.
그러나 그것은 대부분의 탁상용 숯불 그릴의 경우이므로 일단 익숙해지면 음식을 태우지 않고도 훌륭한 식사를 요리할 수 있습니다.
디자인은 매우 전통적이며 외부에 일본어 글자가 새겨져 있습니다. 상자는 오동나무로 만들어져 실제보다 더 비싸 보입니다.
약 65제곱인치의 조리 공간으로 고기와 야채를 동시에 조리할 수 있습니다.
이 그릴을 사용하는 유일한 단점은 모든 구성 요소를 손으로 씻어야 하기 때문에 전기 밥솥에 비해 청소 시간이 조금 더 오래 걸릴 수 있다는 것입니다.
또한 체크 아웃 Hida Konro 그릴에 대한 내 전체 기사 기능과 장단점에 대해 자세히 알아보십시오.
아디마 vs 히다 콘로
이 두 개의 숯불 그릴은 비슷하지만 하나는 원형이고 다른 하나는 직사각형입니다.
1~3인용의 작은 소형 그릴을 원하신다면 아디마 원형 히바치가 가장 좋고, 대가족에게 더 적합한 것을 원하신다면 히다 콘로 시치린이 더 좋습니다.
나는 테이블에 잘 맞는 히바치의 둥근 모양을 좋아하고 주변에 공간이 남습니다.
가격면에서 이 그릴은 거의 같은 가격이지만 Hida Konro가 더 크고 요리 공간이 더 많기 때문에 더 나은 가치를 얻을 수 있습니다.
어떤 사람들은 메쉬에 꼬치를 놓고 대나무 막대기로 돌릴 수 있기 때문에 항상 직사각형 그릴을 원합니다.
이 두 세라믹 그릴은 깨지기 쉽기 때문에 항상 조심해야 한다고 경고합니다.
또한 손빨래를 해야 하는 번거로움이 있지만 요리 결과는 맛있습니다. 대형 야외 바베큐 훈연기를 사용할 때 얻을 수 있는 스모키한 향을 얻을 수 있습니다.
일본식 탁상 그릴 FAQ
일본 숯불구이를 실내에서 사용할 수 있습니까?
예, 이러한 숯불 그릴의 대부분은 탁상용이므로 실내 사용에 적합합니다.
그릴이 작아서 숯을 사용해도 소량만 사용하고 연기가 많이 나지 않는 것이 문제입니다.
또한 이 그릴은 내화성이 강하여 안전하게 사용할 수 있도록 설계되었습니다.
전기 히바치 또는 철판구이 그릴은 무연 기술이 적용되어 더욱 안전합니다. 가스 그릴도 마찬가지로 레스토랑에서 일반적으로 사용되므로 가정에서 사용하기에 안전합니다.
꼬치구이는 꼬치구이 전용인가요?
아니요, 야키토리 그릴은 hibachi, konro 및 shichirin을 포함한 모든 종류의 휴대용 탁상 그릴을 말합니다. 그러나 일부 그릴은 다른 것보다 꼬치 꼬치에 훨씬 더 적합합니다.
그릴이 직사각형이고 그물망이 있으면 쉽게 뒤집어서 닭꼬치를 구울 수 있습니다.
결론은 거의 모든 종류의 음식을 요리할 때 야키토리 그릴을 사용할 수 있다는 것입니다.
히바치 그릴에 숯불을 어떻게 피우나요?
숯불을 피우는 방법은 아주 간단합니다. 다음 작업만 하면 됩니다.
- 바닥에 숯(비장탄 권장)을 깔고 피라미드 모양으로 쌓는다.
- 그들 위에 약간의 가벼운 액체를 부으십시오
- 30~40초 정도 기다렸다가 숯에 불을 붙입니다.
불이 붙으면 그릴 위에 그릴을 놓고 비장탄이 하얗게 변할 때까지 기다립니다.
탁상용 숯불구이는 어떻게 청소하시나요?
전통적인 세라믹 탁상 그릴은 손세탁만 가능합니다. 대부분의 구성 요소는 식기 세척기에서 사용할 수 없습니다.
가장 좋은 방법은 뜨거운 물과 천 또는 수세미로 화격자를 청소하는 것입니다. 그런 다음 재를 제거하고 종이 타월로 모든 것을 닦으십시오.
규조토 그릴은 어떤 비누로도 청소할 수 없습니다.
화격자에 음식이 많이 붙어 있으면 베이킹 소다 ½컵과 따뜻한 물 ¼컵을 섞어서 작은 솔이나 칫솔을 사용하여 화격자에 용액을 문지릅니다.
결론
어떤 경우에도 일본식 탁상 그릴은 완벽한 밥솥입니다. 좋아하는 재료를 사용하여 맛있는 야키니쿠를 만들 수 있기 때문입니다.
숯 도자기 그릴, 전기 그릴, 평평한 철판 구이 중 무엇을 선택하든 모든 밥솥이 휴대용이며 캠핑 중에 사용할 수 있기 때문에 좋은 결정을 내린 것입니다.
이 모든 것을 다 할 수 있는 하나만 고를 수 있다면 크기가 작고 고품질 비장탄을 함께 사용할 수 있어 가장 맛있는 수제 야키니쿠를 즐길 수 있는 저렴한 IAXSEE Cast Iron Grill을 추천합니다.
다음에 배고플 때 일본식 바베큐는 만들기 쉽기 때문에 목록의 맨 위에 있어야합니다. 올바른 그릴을 사용하면 온 가족이 함께 요리하고 먹는 것을 좋아할 것입니다.
다음 읽기 : 놀라운 야키니쿠 소스를 구입하거나 직접 만드는 곳
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.