최고의 nakiri 일본 야채 칼 | 이것들은 야채 다지기를 쉽게 만듭니다.
야채를 자르고, 자르고, 깍둑썰기하고, 다지는 것은 아시아 요리를 요리할 때 오랜 시간이 걸리는 작업 중 하나입니다.
일본 셰프들이 요리를 그렇게 빨리 끝내는 이유는 그들은 야채를 자르는 특수 칼을 가지고 있기 때문입니다. 나 키리.
가정 요리사를 위한 전반적인 최고의 나키리 칼은 달스트롱 아시안 야채칼 과일과 채소를 자르는 데 이상적인 7인치 칼날입니다. 또한 예산 친화적이며 pakkawood 핸들이 있는 고품질 탄소강으로 만들어졌습니다. 얇은 칼날로 정밀한 절단이 가능합니다.
나는 최고의 nakiri 야채 칼을 검토하고 절대 최고로 좁혔습니다. 또한 부엌에 가장 적합한 선택을 할 수 있도록 구매할 때 무엇을 찾아야 하는지에 대해서도 이야기하겠습니다.
nakiri 채소 칼은 식칼과 같은 사각형의 평평한 칼날을 가지고 있습니다. 이중 경사 및 매우 예리하여 모든 야채, 심지어 고구마, 무도 쉽게 자를 수 있습니다.
나키리 나이프는 날이 매우 가늘어 정밀하게 설계되어 균일한 두께로 야채를 자를 수 있습니다.
당신이 주방에 가장 적합한 나키리 칼을 찾는 초보자든 전문 요리사든, 여기 당신을 위한 훌륭한 옵션이 있습니다.
미리보기 표를 확인하고 아래에서 전체 리뷰를 읽으십시오.
| 최고의 nakiri 일본 야채 칼 | 이미지 |
|---|---|
| 최고의 전체 nakiri 일본 야채 칼: DALSTRONG 7″ 글래디에이터 시리즈 | 
|
| 베스트 다재다능한 나키리 & 베스트 퍼스트 일본도: MOSFiATA 7” 셰프 나이프 | 
|
| 최고의 예산 nakiri 일본 야채 칼: 머서 요리 M22907 천년기 | 
|
| 가성비 최고의 나키리 일본 야채칼: TUO 야채칼 | 
|
| 서양식 손잡이와 사용하기 쉬운 최고의 나키리 야채 칼: 요시히로 VG-10 16 | 
|
| 최고의 프리미엄 nakiri 일본 야채 칼 및 작은 손에 가장 적합: 슌 프리미어 5.5인치 | 
|
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
- 1 일본 나키리 칼은 무엇에 사용됩니까?
- 2 나키리 나이프 바이어 가이드
- 3 최고의 일본 나키리 칼 리뷰
- 3.1 최고의 나키리 일본 야채칼: DALSTRONG 7″ Gladiator Series
- 3.2 최고의 다재다능한 Nakiri & 최고의 최초의 일본 칼: MOSFiATA 7” Chef's Knife
- 3.3 달스트롱 대 모스피아타
- 3.4 최고의 예산 nakiri 일본 야채 칼: Mercer Culinary M22907 Millennia
- 3.5 가성비 최고의 나키리 일본 야채칼: TUO 야채칼
- 3.6 머서 대 TUO
- 3.7 서양식 손잡이 & 사용하기 쉬운 최고의 나키리 야채 칼: Yoshihiro VG-10 16
- 3.8 최고의 프리미엄 nakiri 일본 야채 칼 및 작은 손을 위한 최고의: Shun Premier 5.5 인치
- 3.9 요시히로 vs 슌
- 4 결론
일본 나키리 칼은 무엇에 사용됩니까?
나키리 칼은 식칼의 종류, 고기를 자르도록 설계되지 않았습니다. 전문 야채 칼입니다.
보통의 서양식 셰프 나이프와 달리 끝이 각진 네모난 칼날을 가지고 있습니다. 나키리 칼을 사용하면 번거로움 없이 모든 채소나 과일을 자르고, 깍둑썰기하고, 다지고, 자를 수 있다는 장점이 있습니다.
얇고 날카로운 칼날은 극도의 정밀도를 제공합니다. 그런 다음 인체공학적 손잡이와 결합된 칼날 디자인을 통해 모든 채소를 도마 표면까지 직선으로자를 수 있습니다.
칼을 앞뒤로 밀거나 당기거나 자를 때 톱질을 할 필요가 없습니다. 기본적으로 nakiri 칼은 위아래로 똑바로 자르도록 설계되었습니다.
일본 요리사와 가정 요리사가 이 칼을 좋아하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 절단 및 음식 준비 시간을 단축합니다. 장식용 절단에도 사용할 수 있으므로 주방에 두면 정말 편리한 수저입니다.
큰 부엌칼로 채소를 썰 때 칼을 수평으로 잡아당겨야 하는 번거로움을 잊으세요.
좋은 nakiri 칼이 제공하는 모든 것에 대한 전체 데모를 보려면 이 비디오를 시청하십시오.
나키리 나이프 바이어 가이드
상위 목록에 있는 각 칼에 대한 리뷰를 살펴보기 전에 좋은 일본 나키리 칼에서 주의해야 할 사항을 살펴보겠습니다.
핸들 유형: 일본식 대 서양식
대부분의 고급 일본 나키리 칼에는 나무 손잡이가 있으며 일반적으로 마호가니나 호두로 만들어집니다.
나무 손잡이의 장점은 기름칠과 같은 간헐적인 관리가 필요하다는 것입니다. 또한 청소할 때 주의해야 합니다.
식기 세척기에서 나키리 칼을 씻지 마십시오!
서양식 손잡이는 금속, 플라스틱 또는 pakkawood와 같은 재료로 만들어집니다. 이 손잡이는 청소하기 쉽고 시간이 지남에 따라 꽤 잘 유지되지만 값 비싼 나무 손잡이 칼보다 저렴합니다.
그러나 요즘 일본 칼에도 pakkawood 손잡이가 있다는 것을 알 수 있습니다. 상당히 편안하고 튼튼한 재질이기 때문에 칼에 손잡이가 있어도 걱정하지 마십시오.
전통적인 일본식 핸들은 다른 것보다 가볍고 "와 스타일"로 제조됩니다.
이것은 균형점이 칼끝쪽으로 더 가깝다는 것을 의미합니다. 따라서 더 정확하지만 반드시 더 편안하지는 않습니다.
잎
전통적인 나키리는 더블 베벨 블레이드 그것은 사각형 모양입니다. 보통 칼날은 스테인리스 스틸로 만들어지며 매우 얇습니다(165-180mm).
강철은 예리함을 더 오래 유지하는 고탄소 또는 더 빨리 무뎌지는 저탄소일 수 있습니다.
칼날의 얇고 곧은 날은 두툼한 요리사의 칼만큼 무겁지 않고 조금 더 민감하게 만듭니다. 따라서 나키리는 보통의 두툼한 부엌칼과 달리 섬세한 칼이다.
일부 모델에는 그랜턴 모서리가 있습니다. 즉, 절단하는 동안 음식이 날에 달라붙는 것을 방지하기 위해 날의 양쪽에 융기가 있습니다.
나는 개인적으로 깊은 능선을 선호합니다. 예를 들어 끈적 끈적한 당근 껍질을 제거하기 위해 손가락을 사용할 필요가 없기 때문입니다.
비슷하긴 하지만, nakiri 칼은 usuba 칼과 동일하지 않습니다
블레이드 길이
nakiri 칼의 날 길이는 5인치에서 7인치 사이입니다. 따라서 다른 종류의 칼에 비해 중간 크기의 칼날입니다.
그러나 크기는 야채를 얼마나 잘 자르는가에 직접적인 영향을 미칩니다. 절단하는 동안 안전을 보장하기 때문에 최소 5인치의 날 길이가 필요합니다.
경도
경도는 로크웰 척도에서 스테인리스 스틸이 얼마나 단단한지를 나타냅니다. 숫자가 높을수록 강철이 더 단단합니다.
좋은 나키리는 최소 경도가 60이어야 합니다.
각도
각도가 낮을수록 더 날카로운 절단이 가능합니다. 대부분의 nakiri 칼은 이 목적을 위해 낮은 절삭 날 각도를 가지고 있습니다.
초보자에게도 적합한 날카로운 칼을 원한다면 12~16도 각도를 찾으십시오.
최고의 일본 칼날은 8도 각도를 가지지만 매우 날카로우니 조심하십시오!
최고의 일본 나키리 칼 리뷰
이제 무엇을 찾아야 하는지 알았으므로 각 칼을 검토하고 부엌에 적합한 옵션인지 확인할 차례입니다.
최고의 나키리 일본 야채칼: DALSTRONG 7″ Gladiator Series
- 블레이드 길이: 7인치
- 블레이드 재질: 독일 단조 스테인리스 스틸
- 핸들 재질: Pakkawood
나키리 칼을 처음 구입할 때 품질과 가격을 염두에 두어야 합니다. Dalstrong의 이 Gladiator 시리즈와 같은 중간 가격의 칼은 최고의 성능을 자랑하는 나키리 칼 중 하나입니다.
그것으로 야채를 자르기 시작하면, 당신은 확실히 일본 칼 개종자가 될 것입니다. 이 풀 탱 나이프는 고품질 탄소강으로 만든 면도날이 있어 한동안 예리함을 유지할 수 있습니다.
또한 재질이 녹과 얼룩에 강해 오래도록 사용할 수 있습니다.
칼날에는 딤플이 있는 고전적인 일본식 Granton 가장자리가 있어 야채가 칼날에 달라붙지 않아 완벽하게 얇고 깨끗한 절단이 가능합니다.
손잡이는 pakkawood로 제작되었으며 XNUMX중 리벳으로 되어있어 그립이 편안하고 손잡이가 손에서 미끄러지지 않습니다.
7인치는 긴 나키리 칼로 간주되지만 키가 큰 칼날이 약간의 너클 클리어런스를 제공하므로 절단하는 동안 손이 편안합니다.
굉장히 날카롭고 얇은 칼날이 탄소강으로 되어 있어 튼튼하고 튼튼하고, 가격도 저렴해서 일상의 가정주부와 셰프에게 있어서 전체적으로 베스트로 골랐습니다.
가장 날카로운 칼은 아니지만 각도당 14-16도로 날카로워 야채나 과일을 자르기에 충분합니다.
마지막으로 이 칼은 균형이 잘 잡혀 있고 사용하기 쉽다는 점을 말씀드리고 싶습니다.
최고의 다재다능한 Nakiri & 최고의 최초의 일본 칼: MOSFiATA 7” Chef's Knife
- 블레이드 길이: 7인치
- 블레이드 재질: 고탄소 스테인리스 스틸
- 핸들 재질: 미카르타
나키리 칼의 목적은 야채를 자르는 것입니다. 그러나 MOSFiATA의 7인치 칼날을 사용하면 과일과 기름기 많은 고기를 자르는 일에서 벗어날 수 있습니다.
나는 나키리를 야채 전용으로 사용하는 것을 권장하지만 이 내구성 있는 칼은 다른 용도에도 적합하므로 정말 다재다능합니다.
이것은 또한 누군가에게 특별한 일본 도구의 즐거움을 소개하고 싶을 때 선물하기 좋은 칼입니다.
아이디어를 얻으려면 이 언박싱 비디오를 시청하세요.
이 블레이드는 녹과 부식에 강한 독일의 고탄소강으로 만들어졌습니다.
미카타 손잡이는 꽤 좋은데 파카우드만큼 좋지는 않지만 저렴한 가격을 생각하면 칼이 전체적으로 잘 만들어져 있습니다.
당신이 일본 칼을 처음 사용하는 사람이라면 절단이 얼마나 쉬운지에 대한 차이를 볼 수 있기 때문에 이것은 매우 인상적일 것입니다.
야채가 어떤 식 으로든 손상되지 않도록 깨끗하고 완벽하며 정확한 절단을 할 수도 있습니다. 따라서 거칠게 자른 감자나 고르지 않은 감자는 이제 작별할 때입니다. 오코노미야끼용 양배추.
칼은 또한 매우 얇은 고기 조각을 자를 수 있을 정도로 강력합니다.
나키리 칼을 사용할 때의 어려움 중 하나는 서양식 칼만큼 편하지 않다는 것입니다. 하지만 이 특별한 손잡이는 손목의 장력을 최소화하므로 더 오랜 시간 자를 때 손에 힘이 들어가는 것처럼 느껴지지 않습니다.
따라서 nakiri를 처음 사용하는 경우에도 매우 편안할 것입니다.
달스트롱 대 모스피아타
이 두 칼의 가장 분명한 차이점은 가장자리입니다. Dalstrong은 야채가 칼날에 달라 붙는 것을 방지하는 데 도움이되는 고전적인 Granton 가장자리를 가지고 있지만 저렴한 Mosfiata는 그렇지 않습니다.
자, 이것은 큰 문제는 아니지만 컷 사이에 스크랩을 제거할 필요가 없기 때문에 Dalstrong으로 빠르게 자르고 다이싱하는 것이 더 쉽습니다.
편안함 면에서 이 두 칼은 모두 인체공학적 손잡이가 있어 훌륭한 옵션입니다. 그러나 Dalstrong에는 Mosfiata 칼의 플라스틱보다 오래 지속되는 pakkawood 손잡이가 있습니다.
그러나 Mosfiata는 청소하기 쉽고 녹슬고 얼룩이지지 않는 칼날도 있기 때문에 청소하는 데 몇 초가 걸립니다.
마지막으로 칼날과 날카로움을 비교하고 싶습니다. 둘 다 비슷한 14도 각도를 가지므로 선명도가 거의 같습니다.
Dalstrong은 고품질 탄소강으로 만들어졌으며 조금 더 오래 예리한 상태를 유지하므로 덜 자주 갈 필요가 있습니다. 모스파타는 날이 가벼우므로 칼의 균형이 잘 잡혀 있고 사용하기에 매우 안전합니다.
이 두 칼은 매우 유사하며 얼마를 쓰고 싶은가에 달려 있습니다.
최고의 예산 nakiri 일본 야채 칼: Mercer Culinary M22907 Millennia
- 블레이드 길이: 7인치
- 블레이드 재질: 고탄소강
- 핸들 재질: 산토프렌
나키리 칼이 정말 필요한지 잘 모르겠나요? 그런 다음 먼저 시도해 볼 수 있습니다. 이 매우 저렴한 Mercer 칼은 Amazon에서 별 5개 등급을 많이 받은 잘 만들어진 사각 칼날 칼입니다.
고탄소강 칼날과 플라스틱(산토프렌) 손잡이로 만들어졌는데 15달러짜리 나키리 칼이라는 점을 감안하면 인상적이다.
야채를 자주 요리하면 많은 돈을 들이지 않고도 이것으로 많은 것을 얻을 수 있고 절단 결과는 더 비싼 일본 칼과 비슷합니다.
인체공학적 산토프렌 손잡이는 질감이 있는 표면을 가지고 있어 절단 시 손가락에 정말 좋은 그립을 제공합니다.
완전 초보자의 경우 질감이 있는 플라스틱 손잡이가 나무 손잡이보다 더 도움이 됩니다. 나무 손잡이가 미끄럼 방지 장벽을 만들고 베거나 다칠 위험이 적기 때문입니다.
Mercer는 꽤 좋은 품질의 예산 칼을 만듭니다. Nakiri는 일체형 고탄소강으로 만들어졌기 때문에 상당히 내구성이 있고 강한 칼입니다.
청소 및 유지 관리가 쉽고 집에서 연마 작업을 할 수 있습니다. 숫돌로.
작동 방식은 다음과 같습니다.
따라서 커밋하기 전에 테스트하려면 이러한 종류의 저렴한 Nakiri가 야채 다지기에 기본 칼 사용을 중단하도록 설득하는 데 필요한 것입니다.
가성비 최고의 나키리 일본 야채칼: TUO 야채칼
- 블레이드 길이: 6.5인치
- 블레이드 재질: 고탄소 스테인리스 스틸
- 핸들 재질: Pakkawood
목록에서 두 번째로 저렴한 칼인 TUO는 모양이 아름답고 전통적인 일본 디자인과 비슷하기 때문에 정말 훌륭한 나키리입니다.
갈색 pakkawood 손잡이와 고탄소 스테인리스 스틸 블레이드가 있는 이 6.5인치 나이프는 세 배나 후회할 만한 값비싼 나키리와 똑같습니다.
전반적으로 성능이 매우 우수하고 날카로운 칼날과 편안한 핸들이 있어 가격대비 훌륭한 가치를 제공합니다.
한 가지 부족한 기능은 Granton 모서리이지만 날카롭고 정밀한 칼이기 때문에 Granton 능선을 너무 많이 놓치지 않도록 직선 절단을 빠르게 할 수 있습니다.
그러나 가장 큰 특징은 단연코 편안한 핸들입니다. 이 유형의 pakkawood는 고밀도이므로 매일 사용하는 마모에 더 강하고 저항력이 있습니다.
또한 깨지지 않고 세균이 모공 속으로 들어가지 않아 위생적입니다.
마지막으로 고품질 블레이드에 대해 이야기하고 싶습니다. 이 칼을 구입한 고객들은 이 칼이 오래 사용해도 예리함이 얼마나 잘 유지되는지에 대해 매우 만족하고 있습니다.
이 칼은 가장자리를 잘 잡고 다른 얇은 칼날만큼 섬세하지 않습니다.
머서 대 TUO
Mercer와 TUO는 모두 예산 친화적인 Nakiri 범주에 속하지만 놀랍게도 잘 작동합니다. 그들은 또한 일체형 탄소강으로 아주 잘 만들어졌습니다.
비슷한 기능을 가진 둘 중 하나는 특히 이전에 일본 야채 칼을 사용한 적이 없는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.
잡는 방법과 절단 동작을 위아래로 만드는 방법을 배우면 멋진 칼이 필요하지 않습니다.
두 제품의 가장 눈에 띄는 차이점은 손잡이 부분입니다. TUO 산토프렌 핸들은 더 나은 그립을 제공하며 전반적으로 사용하기 더 편안합니다.
그러나 Mercer는 너무 뒤쳐지지 않으며 질감이 있는 손잡이가 있으므로 손가락 사이에서 미끄러질 가능성이 적습니다. 손이 작은 분들도 안심하고 사용할 수 있는 칼입니다.
날카로움에 관해서는 TUO가 좀 더 날카로움이 있는 것 같고, 날카로움이 조금 더 오래 유지되는 것 같으니, 칼날을 2달 정도 사용하시면 날카롭게 갈 필요가 있습니다.
머서 블레이드가 좀 빨리 무뎌지긴 하지만 가격을 생각하면 큰 단점은 아닙니다.
서양식 손잡이 & 사용하기 쉬운 최고의 나키리 야채 칼: Yoshihiro VG-10 16
- 블레이드 길이: 6.5인치
- 블레이드 재질: 망치질 다마스커스 스테인리스 스틸
- 핸들 재질: 마호가니 나무
좋아요, 이 칼은 일본산이라 상당히 독특하지만 손잡이가 서양식입니다. 몇 시간 동안 자르고 자르는 경우에도 사용하기 가장 쉽고 편안한 Nakiri 칼입니다.
손목에 부담을 주거나 압력을 가하지 않는 인체공학적 손잡이를 사용하면 식사 준비가 산들 바람처럼 느껴질 것입니다.
Yoshihiro는 또한 최고 품질의 전통 나키리 칼 중 하나이며 뛰어난 정밀도와 예리함을 제공합니다.
일본 디자인의 디테일을 좋아한다면 VG-10 16겹의 전통적인 다마스커스 스테인리스 스틸 망치질 블레이드 표면을 높이 평가할 것입니다. 이것은 의심할 여지 없이 일본 장인 정신의 모든 문체 세부 사항이 있는 아름다운 칼입니다.
정교하게 단조된 칼이기 때문에 칼날이 도마에 완전히 닿아 절단이 매우 정밀합니다. 따라서 양파를 매우 얇게 썰 수 있으며 샐러드와 토핑의 장식용 절단에 칼을 사용할 수도 있습니다.
셀러리악 뿌리와 같은 단단한 뿌리 채소를 자르는 데 어려움을 겪은 적이 있다면 이 칼날이 매우 날카로우며 수평 동작을 하지 않고도 단단한 채소를 즉시 절단한다는 것을 알게 될 것입니다.
- 블레이드 길이: 5.5인치
- 블레이드 재질: 고탄소 합금강
- 핸들 재질: Pakkawood
궁극의 나키리 칼을 찾으신다면 일본 최고의 칼 제조업체 중 하나인 Shun을 찾아보십시오. 이 더 작은 5.5인치 나이프는 아름다운 쓰치메 망치질 마감.
이 목록에 있는 다른 제품보다 약간 작기 때문에 여성과 손이 작은 사람들에게 이상적입니다.
그러나 이것은 합금강으로 만들어지고 호두 파카우드가 있기 때문에 품질에 대한 인색함은 없습니다. 일본식 와 핸들.
다른 모델보다 약간 비싸지만 실제 전통 나키리 칼에 가장 가깝습니다. 그것은 아마도 당신이 수집한 것 중 가장 고품질의 야채 칼일 것입니다.
이 칼은 칼날이 매우 단단하여 다른 모델보다 날카롭고 칼날을 오래 유지하기 때문에 두드러집니다.
정말 날카롭게 만들고 싶다면 이 칼을 16도 각도로 날카롭게 할 수 있다는 점이 마음에 듭니다. 상업용 주방에서 이 칼을 사용하는 요리사에게 유용할 수 있습니다.
또한 이 슌나이프는 가벼우며 일주일분의 채소를 다져도 손이 피곤하지 않습니다.
따라서 나는 놀라운 칼 붙이에 대한 열정과 직장에서 당신을 실망시키지 않을 칼이 필요한 전문 요리사에게이 칼을 강력히 추천합니다.
칼 하나하나가 일본 세키시에서 핸드메이드로 제작되어 저렴하게 대량 생산되는 제품이 아닌 프리미엄 제품임을 알 수 있습니다. 품질의 차이를 알 수 있습니다.
요시히로 vs 슌
비슷한 가격대의 두 가지 고급 칼: 차이점은 무엇입니까?
음, 먼저 크기 차이를 언급하고 싶습니다. Shun은 더 작은 5.5인치 블레이드를 가지고 있고 Yoshihiro의 블레이드는 6.5인치입니다.
손이 작으면 더 작은 칼을 사용하는 것이 더 가볍고 편안하기 때문에 자르는 방법에 영향을 줍니다.
그러나 큰 뿌리 채소를 절단해야 하는 경우 더 긴 칼날이 더 빨리 절단하는 데 도움이 됩니다. 그것은 편안함과 유용성으로 귀결됩니다.
다음으로, 블레이드를 비교할 때 Yoshihiro는 강력하고 내구성이 있으며 파손 및 손상되기 쉬운 놀라운 16겹 블레이드를 가지고 있습니다.
Shun 칼날도 인상적이지만 Yoshihiro는 칼날이 얼마나 얼룩지지 않고 파손되지 않는지 잘 알려져 있습니다.
요시히로는 슌처럼 망치질한 마무리를 가지고 있지만 능선은 그렇게 뚜렷하고 깊지 않습니다. 따라서 칼날에 음식물이 거의 달라붙지 않고 가장 빠른 절단을 하려면 Shun이 더 나은 선택입니다.
깊은 속이 빈 Granton 가장자리는 작은 공기 주머니를 형성하여 야채가 칼날에 달라붙지 않도록 합니다.
그러나 멋진 고급 칼을 찾고 있다면 Shun OR Yoshihiro가 당신을 실망시키지 않을 것입니다.
에 대한 모든 읽기 Llama Inn의 요리사 Erik Ramirez: 일본 페루 연결
결론
멋진 야채 칼에 관한 한 Nakiri는 반드시 시도해야 할 칼입니다. 야채 준비 시간을 줄이는 데 도움이 되며 최상의 절단을 만드는 데 도움이 됩니다.
달스트롱 7인치는 날카로운 칼날과 인체공학적 손잡이, 합리적인 가격으로 가정요리에 탁월한 선택이다.
그러나 전통적인 슌 칼을 사용해보고 싶다면 5.5인치가 아름다운 마무리와 도마와 자르기를 수월하게 만드는 그랜튼 에지가 있는 멋진 스타터 칼입니다.
훌륭한 nakiri 칼을 사용하면 제대로 자르지 않은 채소, 둔한 칼날, 손목 통증을 잊을 수 있습니다. 리뷰에서 언급한 브랜드를 사용하면 모든 야채를 즉시 자를 수 있는 고품질 칼날을 찾을 수 있습니다.
다음에 대해 읽기 철판구이에 필요한 도구: 13가지 필수 액세서리
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.