Kikiam: 그것은 무엇이며 어디에서 왔습니까?
Kikiam은 ngo hiang이라고 불리는 중국 Fujian의 전통 요리입니다. 다진 돼지고기, 새우, 채소를 함께 섞어 중국식 오향분으로 간을 한 요리입니다. 일반적으로 간식이나 애피타이저로 제공됩니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
키키암은 생선으로 만들어졌나요?
아니요, kikiam은 생선으로 만들어지지 않았습니다. 안에 해산물이 들어가 있습니다. 다진 돼지고기, 새우, 야채 등을 섞어 중국산 오향분으로 간을 한 요리입니다. 오를리안으로 알려진 가공된 길거리 음식은 생선으로 만들어지며 때로는 키키암이라고도 합니다.
키키암의 기원은?
Kikiam은 중국에서 온 Hokkien 이민자들에 의해 필리핀에 소개된 것으로 여겨집니다. 필리핀에서 인기 있는 길거리 음식이며 일부 지역에서는 ngohiong으로도 알려져 있지만 두부 껍질 대신 럼피아 포장지로 만들어집니다.
kikiam은 어떻게 제공됩니까?
Kikiam은 많은 동남아시아 국가, 특히 길거리 음식으로 종종 제공되는 필리핀에서 인기있는 요리입니다. 대부분의 필리핀 레스토랑에서 찾을 수 있으며 일반적으로 식초나 간장과 같은 디핑 소스와 함께 제공됩니다.
키키암이라고도 불리는 오를리안이라는 감자튀김을 닮은 작은 직사각형도 있는데, 이것들은 수제 키키암에서 유래한 대량 생산 버전이지만 접시 자체와는 전혀 다릅니다.
로밍 바탕가와 같은 요리법은 키키암을 접시의 단백질 공급원으로 사용합니다.
키키암은 건강한가요?
예, 키키암은 살코기와 신선한 야채로 만들면 건강한 요리가 될 수 있습니다. 오를리안으로 알려진 가공된 길거리 음식은 생선으로 만들어지고 종종 건강에 해로운 첨가물이 있기 때문에 건강에 좋지 않습니다.
결론
맛있고 만들기 쉬운 애피타이저를 찾고 있다면 kikiam이 훌륭한 옵션입니다!
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.