타코야키는 건강합니까? 아니요, 하지만 이것이 당신이 할 수 있는 일입니다.
오 이런, 난 좋아 다코야키 그리고 이미 전에 몇 번 이야기했습니다.
먼저 문어볼이 어떤 맛일지, 그리고 나에게서 자란 후로 알고 있었기 때문에 그것을 시도했습니다.
그러나 그들은 건강합니까? 알아 보자.
몇 년 전 타코야키는 일본 간토 지방 전역에 퍼져 작은 편의점과 식당에서 판매되기 시작했습니다.
그 이후로 미국 해안을 강타했으며 현재 미국 전역에서 들불처럼 번지고 있습니다.
타코야키, 또는 "문어 공"은 다른 간식에 비해 특별히 건강에 좋은 간식이 아닙니다. 그들은 일반적으로 탄수화물이 많고 튀겨서 건강한 식습관을 가진 사람들에게 이중 식이 딜레마를 일으킵니다. 튀긴 후에는 고칼로리 마요네즈에 오코노미야키 소스를 얹은 소스로 덮습니다.
그럼 이 맛있는 길거리 음식을 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
이 게시물에서 정보에 대해 이야기하는 제 비디오를 확인하는 시간을 가지기를 바랍니다. 저는 재미있게 만들었고 거기에는 몇 가지 놀라움도 있습니다. :)
물론 탐색을 사용하여 기사의 어느 부분이든 읽거나 건너뛸 수 있습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
오코노미야키 or 타코야끼 소스
오코노미야키 소스는 굴 소스, 케첩, 설탕(또는 꿀), 우스터 소스를 섞은 것입니다.
소스는 짠맛과 단맛이 조화를 이루고 있으며 타코야키의 황금빛 바삭바삭한 오브의 신선한 바다 맛과 섞이면 폭발적인 풍미가 미뢰를 즐겁게 할 것입니다.
그러나 모든 설탕, 반죽 및 튀김으로 인해 건강에 좋지 않습니다.
타코야끼의 칼로리는 얼마입니까?
소스를 곁들인 타코야끼 공 80개에는 탄수화물 4.2g, 단백질 2.4g, 지방 5.8g으로 구성된 약 6칼로리가 있습니다. 용기에 담기 위해 타코야키를 사거나 식당에서 주문하면 보통 480인분에 XNUMX칼로리입니다.
타코야끼를 더 건강하게 만들 수 있습니까?
그렇다면 탄수화물 과부하를 겪지 않고 어떻게 타코야키를 얻을 수 있습니까? 간단하게 밀가루만 빼면 됩니다.
타코야끼의 탄수화물 줄이기
일반 밀가루만 코코넛 가루로 대체하면 탄수화물의 미친 조리법이 건강에 좋은 음식으로 변한다는 사실을 알고 계셨습니까?
케토 친화적이고 저탄수화물 타코야키 요리법은 전통적인 일본 요리법과 비슷하며 더 건강한 선택을 위해 많은 미각을 포기할 필요가 없습니다.
이 가방은 Anthony's에서 가장 인기 있는 밀가루 대용품 중 하나입니다.
에어프라이어 대 팬 프라이드
기름에 프라이팬에 튀기거나 아빠 프라이팬에 튀기는 것은 맛있고 퇴폐적인 맛이 날 수 있지만 그 절충은 건강에 치명적인 결과를 초래할 수 있습니다. 소스에 기름이 아닌 수분이 추가되도록 하십시오.
에어프라이어로 타코야끼 튀기기 당신이 원하는 바삭바삭한 크런치와 동시에 콜레스테롤 수치를 낮출 것입니다.
조금 지저분해 지지만 더 건강한 옵션을 선택하고 튀긴 음식을 먹은 후 오는 기름진 심술을 느끼지 않기 때문에 얼마나 더 많은 에너지를 가질 수 있는지 생각하십시오.
타코야끼 소스 없이는 할 수 있습니까?
소스는 달콤하지만 꿀과 굴 소스에서 맛을 끌어냅니다. 설탕이 들어가면서 이것은 더 건강한 옵션 중 하나이므로 백설탕을 사용하지 않는 것을 제외하고는 소스 레시피를 변경할 필요가 없습니다.
저지방, 비건(이렇게 유자 비건 큐피) 또는 무지방 마요네즈를 사용하면 타코야키를 맛있는 소스와 마요네즈로 흠뻑 젖을 수 있습니다.
문어 고기없이 할 수 있습니까?
문어 고기는 요리의 가장 건강한 부분입니다. 문어를 좋아하지 않거나 육식을 하지 않는다면 타코야키는 다른 종류의 고기로 만들거나 고기를 넣지 않아도 만들 수 있습니다.
새우, 생선, 문어와 같은 지역의 전통적인 고기부터 돼지고기, 쇠고기, 닭고기와 같은 덜 전통적인 미국식 고기에 이르기까지 무엇이든 사용할 수 있습니다.
고기 대신 두부를 사용하는 비건 타코야키 요리법도 있습니다.
따라서 문어를 즐기지 못하거나 거주 지역에서 문어를 구할 수 없다고 생각되면 좋아하는 고기나 야채로 대체해 보십시오.
타코야끼는 할랄?
어떤 사람들은 그 질문에 즉시 대답할 수 있지만 다른 사람들에게는 혼란의 원인이 될 것입니다.
타코야키란 무엇인가? 그리고 할랄은 무엇입니까? 마음을 범람시킬 몇 가지 일뿐입니다.
걱정하지 마세요. 이 기사는 그 모든 질문에 답할 것입니다. 빨리 답을 하고 그 이유에 대해 알아보겠습니다.
타코야키는 제대로 준비되면 할랄입니다. 이 문어 공의 재료는 모두 "먹을 수 있는" 것이며 요리사가 올바른 세척 및 준비 방법을 고수하는 한 전혀 문제가 없을 것입니다.
다 읽고 나면 타코야키와 할랄 식품에 관한 모든 요리 교육을 잘 받은 느낌이 들 것입니다.
할랄이란 무엇입니까?
할랄(Halal)은 '먹을 수 있는'이라는 뜻의 아랍어다. 꾸란이나 이슬람 경전에서 권장하는 식이 기준을 말합니다.
일반적으로 식품은 두 가지 기본 요구 사항을 충족하는 한 할랄로 간주됩니다.
- 그들은 이슬람 율법에 따라 무슬림이 먹는 것을 금지하는 성분이 없습니다.
- 그들은 이슬람 율법에 따라 허용되지 않는 방식으로 청소되지 않은 기구, 장비 또는 기계를 사용하여 생산됩니다.
그것은 여전히 매우 모호하므로 허용되지 않는 몇 가지 음식에 대한 개요를 알려 드리겠습니다.
- 알코올 음료 및 취하게 하는 물질
- 비할랄 동물성 지방
- 미생물 효소 이외의 효소
- 생선 젤라틴 이외의 젤라틴
- 사람의 머리카락에서 추출한 L-시스테인(아미노산)
- 라드
- 동물성 리파아제(지방의 가수분해를 촉매하는 효소)
- 돼지고기, 햄, 베이컨 및 모든 종류의 돼지고기
- 상세불명의 육수
- 식물성 또는 미생물이 아닌 Rennet(특정 동물의 위장에서 생성되는 복합 효소)
- 할랄종에서 유래하지 않은 스톡 수지(동물성 지방에서 추출한 지방 물질)
- 육식 동물
- 위의 제품으로 오염된 식품
일반적으로 무슬림은 강한 정신력을 뒷받침하는 강한 체격을 유지하기 위해 식사를 합니다.
그들은 고기를 먹지만 동물들은 하나님의 이름으로 죽여야 한다고 믿습니다.
동물이 죽임을 당할 때 신의 이름을 말해야 하며 할랄의 가르침에 규정된 대로 가능한 한 인도적인 방식으로 동물의 생명을 취해야 합니다.
할랄을 먹을 때 타코야키를 먹을 수 있습니까?
이 시점에서 당신은 여전히 타코야키가 할랄인지 궁금할 것입니다.
어떤 재료도 '먹지 말아야 할 목록'에 없는 것 같지만 그 목록에는 들어본 적이 없는 특정한 것들이 있을 것입니다.
문어가 이러한 범주에 속하는지 또는 타코야키를 준비하는 데 사용되는 장비가 이슬람 율법에 따라 청소되었는지 여부도 궁금할 것입니다.
글쎄, 그것은 항상 의문의 여지가 있지만 전반적으로 그렇습니다. 타코야키는 할랄입니다. 그것은 먹지 마십시오 목록에 있는 성분을 포함하지 않습니다.
또한, 이 할랄 가이드.
따라서 할랄 식단을 따르려고 할 때 이 맛있는 타코야키 스낵을 제공하는 노점상을 만난다면 가서 한 입 먹어보세요.
강아지가 타코야끼를 먹어도 되나요?
타코야끼 개는 안전한가요?
반려견과 일식에 대한 애정이 깊은 가정이라면 그 맛있는 음식을 털복숭이 반려동물 친구와 함께 나누어도 되는지 궁금하실 것입니다.
오늘 우리는 인기 있는 일본 길거리 간식인 타코야키 또는 문어 공이 개가 섭취하기에 안전한지 여부에 대해 논의하고 있습니다.
자, 당신이 교활한 작은 강아지가 당신의 다코야키에 다가가서 몇 마리를 꿀꺽 삼켰다면, 그것이 그들에게 너무 많은 해를 끼치지 않아야 하지만, 당신은 적극적으로 당신의 개에게 타코야키를 먹이면 안됩니다.
맛있는 간식을 만드는 많은 재료는 개의 소화 시스템과 호환되지 않으며 심각한 고통을 유발할 수 있습니다. 이러한 성분 중 일부와 왜 이것이 개에게 해로울 수 있는지 살펴보겠습니다.
강아지에게 해로운 타코야끼 재료
소금
염분이 많은 음식을 먹으면 강아지가 탈수되어 엄청나게 갈증이 날 수 있습니다. 또한 나트륨 이온 중독으로 이어질 수 있습니다.
타코야끼가 반드시 '짠' 음식으로 생각되지 않을 수도 있지만, 배터와 속재료, 그리고 가장 중요한 토핑 소스에 소금이 있다는 것을 기억해야 합니다.
타코야키에 데리야끼 소스, 일본식 바베큐 소스 또는 타코야키 소스를 얹을 것인지 여부에 관계없이 이러한 소스에는 특히 간장으로 만든 경우 소금이 많이 들어 있습니다.
또한 타코야키 반죽을 만드는 데 사용되는 육수는 짜지 않을 수 있지만 높은 수준의 이노시네이트 나트륨을 함유하고 있습니다.
양파/마늘
기본적으로 모든 시간의 모든 요리의 기초를 형성하기 때문에 다코야키에 양파나 마늘이 들어갈 가능성이 높습니다.
또한 파는 타코야키에서 가장 인기 있는 토핑 또는 필링 중 하나입니다. 그들은 모든 것을 맛있게 만들지 만 불행히도 개 친화적이지 않습니다.
생, 요리, 가루 또는 기타 형태로 양파나 마늘을 섭취하면 적혈구가 죽고 빈혈이 발생할 수 있습니다. 양파나 마늘을 과도하게 복용하면 개에 독이 될 수도 있습니다.
지방
튀긴 과자인 타코야끼를 만드는 데 많은 양의 기름이 필요하다는 것은 비밀이 아닙니다. 그것이 인간에게는 맛있지만 불행히도 타코야키는 개에게 매우 위험하고 유독합니다. 기름지고 기름진 음식은 개의 췌장에 염증을 일으킬 수 있습니다.
이것은 생명을 위협할 수 있는 상태인 장에 엄청나게 손상을 주는 효소를 생성하도록 장기를 밀어냅니다.
여기에 개별적으로 약간의 양파 또는 프라이드 치킨 또는 짠 간식이 개에게 해를 끼치 지 않지만 여기서 문제는 Takoyaki가 애완 동물에게 좋지 않은 모든 것을 하나의 큰 간식으로 결합한다는 것입니다. 하나의 타코야끼 공은 중요하지 않을 수 있지만 많은 양은 파괴적일 수 있습니다.
따라서 장단점을 따져보면 강아지에게 타코야끼를 전혀 먹이지 않는 것이 좋지 않을까요? 그것은 당신을 위해 더 많은 것을 의미합니다!
경고 신호
개에게 타코야키를 먹였다고 가정해 봅시다. 당신은 무엇을해야합니까? 경고 신호는 무엇입니까? 애완동물이 걱정된다면 애완동물을 잘 관찰하고 다음과 같은 징후가 있는지 살펴보십시오.
- 구토
- 설사
- 열병
- 호흡 문제
- 기타 이상하거나 비정상적인 행동
이러한 증상이나 기타 의심스러운 행동이 보이면 즉시 가까운 수의사나 응급 진료소에 데려가는 것이 가장 좋습니다.
이러한 유형의 비상 상황에서는 가까운 동물 독극물 관리 센터 번호를 가지고 있는 것이 가장 좋습니다.
그들은 긴급 상황을 더 잘 평가하고 다음에 해야 할 일을 알려줄 수 있습니다.
결론
모든 새로운 유행과 마찬가지로 타코야키는 현미경으로 볼 수 있으며 웹상의 모든 사람들은 레시피를 "수정"하고 자신의 필요와 필요에 맞는 새로운 요리 방법을 테스트하느라 분주합니다.
그리고 올바른 재료와 마음가짐으로 조금 더 건강하게 만들 수 있습니다.
빠른 온라인 검색으로 XNUMX개가 넘는 타코야키 레시피가 나왔습니다. 나는 당신을 기다리고 있는 레시피가 있다고 확신하며 클릭 한 번이면 됩니다.
많이 드세요.
또한 읽기: t그의 전통적인 타코야키 레시피를 만드는 방법입니다.
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.
