티나파 플레이크를 곁들인 Ginataang langka 레시피
훈제 생선 좋아하세요? 그리고 당신은 좋아합니까 코코넛 우유? 그렇다면 tinapa 플레이크를 곁들인 ginataang langka를 좋아하실 것입니다!
공정한 경고: 이 요리는 당신의 마음을 훔칠 것입니다!
다른 유형과 마찬가지로 기나탄 요리, 이 기나탕 드문 티나파 플레이크를 곁들인 필리핀 가족 요리는 확실한 승리입니다. 닭고기 맛이 나는 맛있는 코코넛 밀크와 잭프루트를 곁들인 이 요리가 축제에서 특별히 준비되는 이유는 당연합니다.
랑카(또는 덜 익은 잭프루트)를 사용하는 이유가 궁금하시다면 고기가 없을 때 고기를 대용하시면 좋습니다. 닭고기와 놀랍도록 유사한 질감을 가지고 있으며 매우 건강합니다!
이 요리에는 마늘, 양파, 식용유, 코코넛 밀크가 필요합니다. 바궁을 추가하여 더 짠맛과 생선 맛을 더할 수도 있습니다.
이 요리는 밥과 아주 잘 어울립니다. 이 요리는 파티에서 가족에게 제공할 수 있습니다.
하지만 어떤 경우이든 티나파 플레이크를 곁들인 기나탕 랑카는 모두에게 훌륭한 음식입니다. 그럼, 잘 먹어!
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
티나파 플레이크를 곁들인 Ginataang langka 레시피
성분
- 3 파운드 설익은 잭프루트 다지고 씨를 제거한
- 8 개 핫 칠리 페퍼
- 4 컵 코코넛 우유
- 1½ 컵 말룽게이 잎
- 5 정향 마늘 으깨고 잘게 썬다
- 4 온스 티나파 플레이크
- 1 넓은 노란 양파 다진 것
- 3 큰술 기름을 카놀라
- 2 큰술 새우 페이스트(바궁)
- 2 술 식초
- ⅛ 술 검은 후추
- 맛 핥기
명령
- 프라이팬에 기름을 데우십시오. 양파가 부드러워질 때까지 마늘과 양파를 볶습니다.
- 잭프루트를 넣고 3~5분 동안 요리합니다.
- 생선 조각을 저어 1분 동안 요리합니다.
- 갈은 검은 후추, 칠리 페퍼, 코코넛 밀크를 넣으십시오. 종기에 가져다.
- 식초와 새우 페이스트를 저어주세요.
- 뚜껑을 덮고 중불에서 15분간 끓입니다. 가끔 저어주세요.
- 말룽게이 잎을 추가합니다. 5~10분 더 끓입니다.
- 맛이 나다. 필요한 것이 있으면 소금을 약간 넣으십시오. 휘젓다.
- 서빙 그릇에 넣으십시오. 뜨거울때 서빙!!
ginataang langka 만들기에 대한 YouTube 사용자 Lutong Bale의 비디오를 확인하십시오.
또한 읽기 : 기나탕 마녹 레시피 (코코넛 밀크로 조리한 치킨)
요리 팁
당신은 이미 내 ginataang langka가 맛있고 저항 할 수 없다는 것을 알고 있습니까? 글쎄, 아래 내 요리 팁 중 일부를 시도하여 더 밀어주세요!
- 나는 내 자신의 기나탄을 만들 때 신선한 코코넛 밀크를 사용하는 것을 선호합니다. 그러나 준비할 때 코코넛 물을 버리지 않도록 하십시오. 코코넛 주스를 짜낼 때 주요 액체로 대신 사용하십시오. 그 결과 수프에서 놀라운 일을 하는 순수하고 약간 달콤한 코코넛 밀크가 될 것입니다.
- Ginataan은 이유없이 ginataan이라고 불리지 않습니다. 국물과 랑카를 끓이는 동안 잘 섞이고 향이 좋고 풍미가 좋은지 확인하십시오. 믿거 나 말거나, 그것이 당신의 ginataan이 맛있을 것이라는 첫 번째 신호입니다.
- 나는 이 요리를 매콤하게 하는 것을 선호하므로, 만약 당신이 그렇게 한다면 자유롭게 추가하세요. 실링 라부요 쪽.
자세한 요리법과 내 요리 전문가 팁을 통해 친구와 가족의 배를 위해 당신의 기나탕 랑카를 슈퍼스타 요리로 만들지 않을 변명의 여지가 없을 것입니다!
대체품 및 변형
하지만 기다려! 사용 가능한 재료 중 일부가 없으면 어떻게 합니까?
그런 다음 아래에서 내 대체품과 변형을 확인하여 여전히 맛있는 ginataang langka를 가질 수 있습니다.
랑카 대신 카만시(빵) 사용
이 요리의 주재료는 랑카인데 만약 없다면? 카만시나 브레드넛으로 대체할 수 있습니다. 그들은 요리할 수 있고 이 요리가 여전히 일어날 수 있도록 보장할 랑카에 가장 가까운 것들입니다!
남은 재료는 집의 소매점 건너편에서 바로 찾을 수 있으므로 걱정하지 마십시오.
신선한 코코넛 밀크에 관해서는 불행히도 그것을 대신할 수 있는 것이 없습니다. 하지만 이것도 쉽게 구할 수 있으니 걱정하지 마세요. 필리핀에는 코코넛 나무가 많으니 그냥 쉬세요.
기억해야 할 또 다른 중요한 사실은 이 ginataan은 매우 유연하므로 창의력을 발휘하고 냉장고에 있는 모든 것을 사용하십시오.
서빙 및 먹는 방법
다른 사람과 마찬가지로 필리핀 요리, 이 특별한 ginataang langka는 서빙과 먹는 방법이 없습니다. 냄비에 다 익으면 온 가족이 먹을 수 있는 큰 스푼이 있는 그릇에 재빨리 옮겨 담습니다.
다른 사람들은 랑카에 대해 까다로울 수 있지만 나는 랑카를 밥에 모두 담가서 함께 먹는 것을 선호합니다.
그리고 결과는? 끝내고 싶지 않은 감정입니다.
이것은 드라마틱하게 들릴지 모르지만 직접 시도하십시오!
비슷한 요리
다음은 우리가 가장 좋아하는 ginataang langka와 유사한 똑같이 맛있는 요리입니다. 그럼 또 다른 맛있는 기나탄 요리 에피소드를 준비하세요!
돼지고기 또는 당깃 레시피를 곁들인 기나탕 랑카
이것은 여전히 가장 좋아하는 ginataang langka이지만 사용하는 대신 티나파, 이 요리는 돼지고기나 당깃을 사용하여 푸짐한 기나탄 요리를 만듭니다.
ginataan의 또 다른 점은 다음과 유사하다는 것입니다. 시니강 유연하기 때문에 창의적인 요리 재능을 실천할 수 있습니다. 그래서 돼지고기든 닭고기든 해산물이든 ginataan으로 많은 것을 할 수 있습니다!
비콜 익스프레스
비콜 익스프레스 또한 완벽한 비율의 향신료와 단맛으로 맛있는 추운 날 점심을 만듭니다. 생강과 넉넉한 양의 소금과 후추를 곁들인 크림 같고 맛있는 스튜와 함께 가장 부드러운 고기와 수프를 맛보십시오.
Ginataang Puso ng Saging
필리핀 요리에서는 지나나앙 푸소 ng 세이징 바나나 꽃이 코코넛 밀크(또는 코코넛 크림)로 요리되는 곳입니다. 기호에 따라 다진 돼지고기, 새우 등 다양한 해산물과 단백질을 추가할 수 있습니다.
다음 ginataan 요리 세션에서 어떤 것을 먼저 시도해야 할지 모르십니까? 글쎄, 나는 내 미뢰에 주는 매력 때문에 개인적으로 Bicol Express를 시험해 볼 것을 제안합니다. 그러나 물론, 그것은 하나를 선택하거나 더 나은 아직 모든 것을 시도하는 당신에게 달려 있습니다!
자주 묻는 질문
나는 당신이 이미 이 요리를 요리하는 것에 매우 흥분하고 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 그렇게 하기 전에 이 필리핀 ginataan 요리에 대한 짧은 FAQ를 살펴보고 바로 주방으로 가십시오. 거래? 괜찮은.
ginataang langka는 건강합니까?
이 열대 과일(랑카)에는 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 낮추고 심장병, 뇌졸중, 뼈 손실 및 피부 문제를 예방할 수 있습니다.
jackfruit의 높은 비타민 C 함량은 또한 피부에 대한 태양 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 피부를 튼튼하고 탄탄하게 유지하려면 많은 양의 영양소가 필요합니다.
기나탕랑카의 칼로리는 얼마인가요?
Ginataang langka의 167인분에는 XNUMX칼로리가 있습니다.
랑카는 케토 다이어트에 좋은가요?
jackfruit는 단백질이 높고 탄수화물이 적기 때문에 케토 다이어트를 따르는 채식주의자들에게 맛있는 고기 대용품을 제공할 수 있습니다.
이 독특한 잭프루트 요리를 맛보세요
군침이 도는 이 기나탄 요리는 처음 맛보면 확실히 더 먹고 싶어질 것입니다.
좋은 소식은 이 레시피가 매우 만들기 쉽다는 것입니다! 뒷마당에 있는 jackfruit와 2개의 코코넛을 얻고 필요한 모든 향료를 모으십시오. 단 50분 이내에 당신의 갈망을 만족시킬 수 있을 것입니다.
이 요리의 더 좋은 점은 친구 및 가족과의 사랑과 나눔을 위한 것이라는 점입니다. 또한, 제 요리 팁을 따라 요리를 "아니오"에서 "예"로 바꾸는 것을 잊지 마십시오.
전설적인 ginataan을 맛볼 준비가 되셨습니까? 해봐!
다음 시간까지.
내 기나탕 랑카 잘 보셨나요? 엄청난! 내 레시피를 평가하는 것을 잊지 마세요!
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ginataang langka에 대해 더 알고 싶다면 다음을 읽어보세요. 이 문서.
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.