필리핀 아로즈 알라 쿠바나 레시피
Arroz A la Cubana Recipe는 이름 그대로 계란 후라이, 쌀, 토마토 소스와 바나나로 구성된 스페인 요리로 필리핀에서 매우 인기가 있습니다.
이 조리법은 필리핀에서 잘 알려진 조리법이며 여러 번 볼 수 있습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
Arroz A La Cubana 레시피를 준비하는 방법?
대부분의 필리핀 아로즈 라 쿠바나 레시피는 다음과 같이 준비됩니다. 지닐링 나 바보이 다진 고기에 감자, 당근, 건포도, 피망을 더했습니다.
나는 짭짤한 고기, 달콤한 바나나, 묽은 노른자의 조합을 충분히 만족시키기 때문에 짧고 직선적인 것을 좋아합니다.
오늘 밤 그것을 시도하고 당신의 생각을 알려주세요. 귀하의 의견과 피드백은 대단히 감사합니다.
Arroz A La Cubana 레시피 역사
우리는 이 요리가 원래 쿠바에서 온 것인지 아닌지 모릅니다. 우리는이 요리가 스페인 사람에 의해 필리핀에 소개되었다고 가정 할 수 있습니다. "Arroz"는 쌀을 의미합니다.
Arroz a la Cubana는 기본적으로 덩어리 대신 갈은 쇠고기를 사용하는 스튜이며 계란 프라이(써니 사이드 업!), 튀긴 사바 바나나 조각, 찐 또는 삶은 쌀과 함께 제공됩니다.
필리핀 아로즈 알라 쿠바나 레시피
성분
- ¼ 컵 기름
- 1 작은 양파 껍질을 벗기고 다진 것
- 4 정향 마늘 껍질을 벗기고 다진 것
- 2 파운드 갈은 소고기
- 1 컵 토마토 소스
- 2 큰술 간장
- ½ 컵 물
- ½ 술 설탕
- 1 컵 냉동 완두콩 해동 된
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 1 큰술 기름
측면을 위해
- 8 사바 바나나 익었지만 단단한
- 8 달걀
- 8 컵 흰 쌀밥
명령
- 중불로 달군 팬에 식용유 1큰술 정도를 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 다진 쇠고기를 넣고 스푼 뒷면으로 쪼개서 10~15분 정도 살짝 갈색이 날 때까지 볶습니다. 과도한 지방을 배출하십시오.
- 토마토 소스, 간장, 물, 설탕을 넣으십시오. 설탕이 녹을 때까지 저어주면서 약 1~2분간 끓입니다. 불을 낮추고 뚜껑을 덮고 고기가 완전히 익고 액체가 거의 줄어들 때까지 끓입니다.
- 완두콩을 넣고 3~5분 정도 끓인다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
- 찐 쌀, 계란 프라이, 튀긴 바나나와 함께 뜨겁게 제공하십시오.
측면을 위해
- 바나나를 껍질을 벗기고 세로로 자릅니다. 중불로 달군 팬에 식용유를 남깁니다. 바나나를 넣고 황금빛이 나고 살짝 바삭해질 때까지 한두 번 뒤집으면서 요리합니다. 팬에서 꺼내 종이 타월로 물기를 뺀다.
- 팬에 계란을 넣고 흰자는 익고 노른자는 묽은 상태로 써니사이드가 위로 오도록 익힙니다.
영양소
사바 바나나는 껍질이 황갈색이며 날 것으로 먹지 않습니다. 삶거나 껍질을 쪄서 먹기 직전에 껍질을 벗길 수 있습니다.
이 겸손한 바나나는 간단하지만 놀랍고 영양가 있는 여러 디저트로 변형될 수 있습니다. 편의를 위해 카리브 요리에 사용되는 것과 유사한 질경이를 사용하십시오.
일반 삶은 쌀과 함께 제공하십시오.
살라마트 포.
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.