필리핀 파인애플 치킨 아도보 레시피
필리핀에서 또 다른 인기 있는 요리이자 이 나라의 국민 요리가 무엇인지에 대한 논쟁의 다른 절반인 이 파인애플 치킨 아도보 레시피는 진정한 필리핀 특성인 이 요리의 유연성에 대한 또 다른 증거입니다.
원래 식초, 간장, 월계수 잎, 후추로 만든 이 파인애플 치킨 아도보 레시피는 파인애플과 파인애플 시럽을 곁들인 오리지널 요리를 회전시켜 달게 할 뿐만 아니라 이미 천국 같은 맛을 향상시킵니다.
쌀과 함께 단맛과 신맛의 균형을 잡아주는 이 요리는 노년층과 젊은이 모두에게 큰 인기를 끌며 초보자도 쉽게 요리할 수 있는 요리입니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
파인애플 치킨 아도보 준비
시작하려면 식초, 간장, 월계수 잎, 후추로 만든 매리 네이드를 준비하십시오.
요리하려는 닭고기의 양에 따라 마리네이드의 양을 조절하고 마리네이드에 담그십시오.
닭고기와 양념장을 냉장고에 24시간 동안 두어 닭고기가 양념장을 충분히 흡수하고 더 맛있게 만들 수 있도록 합니다.
요리할 준비가 되면 마리네이드에서 닭고기를 꺼내고 마리네이드를 그대로 둡니다.
닭고기를 요리하는 방법에 따라 닭고기를 먼저 튀길 수도 있고 냄비에 닭고기와 마리네이드 혼합물을 넣고 끓일 수도 있습니다.
그런 다음 상점에서 구입한 파인애플 정보와 파인애플 주스 혼합물을 추가하거나 슈퍼마켓에서 구입한 잘라낸 파인애플을 추가합니다.
파인애플 치킨 아도보 레시피를 2~3분 더 끓이면 완성입니다.
필리핀 파인애플 치킨 아도보
성분
- 1 모든 치킨 서빙 부분으로 잘라
- 3 고구마 diced
- 1 파인애플 슬라이스 (225g.)
- 파인애플 시럽
- 6 큰술 간장
- 6 큰술 지팡이 식초
- 검은 후추, 지상
- 2 매질 양파 diced
- 5 정향 마늘 분쇄 및 다진
- 물
- 식물성 기름
명령
- 팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 향이 날 때까지 볶는다.
- 닭고기를 넣고 거의 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 고구마, 간장, 식초, 검은 후추, 파인애플 시럽, 설탕, 닭고기가 잠길 만큼의 물을 추가하거나 원하는 아도보의 건조 또는 짭짤한 정도에 따라 추가합니다. 닭고기와 고구마가 거의 익을 때까지 혼합물을 끓입니다.
- 파인애플을 넣고 XNUMX분 더 끓입니다.
언제나처럼 밥과 함께 먹는 파인애플 치킨 아도보 레시피는 저녁과 점심에 완벽합니다.
이 요리는 또한 혼합물에 포함된 식초의 보존 특성 때문에 피크닉과 장거리 여행에 가져오기에 완벽한 비앤드입니다. 따라서 조리 후 오랜 시간 동안 섭취하기에 좋습니다.
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Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.