아이스크림으로 홈메이드 필리핀 Halo-Halo 만드는 법
Halo-halo는 필리핀의 더운 여름날에 필리핀 사람들의 전국적인 얼음처럼 차가운 디저트입니다.
이 나라의 여름 시즌은 XNUMX월부터 XNUMX월까지입니다. Halo는 "섞다"를 의미하는 필리핀 단어입니다. Halo-halo는 그 이름에 걸맞게 재료의 혼합물입니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
Halo-Halo와 일반적인 성분
- 달게 한 바나나
- 부코 또는 병에 든 마카푸노
- 가당 잭프루트 펄프 또는 랑카
- 팥
- 빨강 또는 녹색 굴라만 또는 가당 젤리
일부 버전의 halo-halo에는 볶은 쌀 크리스피 또는 '피니피그'와 신선한 우유 또는 증발 우유가 많이 들어 있습니다.
잘게 깎은 얼음은 재료의 모든 혼합을 높은 유리 또는 큰 그릇에 넣은 후에 추가됩니다.
Halo-halo의 토핑에는 여러 가지 옵션이 있습니다. 가장 흔한 것은 leche flan 또는 crème caramel 조각입니다.
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할로할로 만드는 법
성분
- 1 익은 큰 바나나
- 2 익은 망고 또는 잘 익은 망고 통조림 1컵
- 1 컵 단단한 젤라틴 젤로 설정하고 1/2인치 입방체로 자릅니다.
- 1 컵 통조림 익은 잭프루트
- ½ 컵 단 옥수수 또는 (가르반조스)
- 1 컵 잘게 썬 어린 코코넛 신선하거나 통조림
- 1 컵 삶은 고구마 또는 (halaya) 1인치 입방체로 자른 찹쌀 자색 참마
- 2 컵 빙수
- 2 컵 우유
- 4 국자 좋아하는 아이스크림
명령
- 파르페 잔에 kaong(달콤한 야자 열매), macapuno(잘게 썬 코코넛), langka(jackfruit) 및 red munggo(녹두)를 섞습니다.
- 다른 가능한 재료는 사바(질경이) 조각, 옥수수 조각(옥수수), 나타 데 코코(코코넛 젤라틴) 및 피니피그(건조 쌀)입니다.
- 그 위에 빙수, 증발 우유, 아이스크림 한 스쿱을 올려주세요.
- 파기 전에 반드시 후광(혼합)을 철저히 하십시오. 예, 유리에서 얼음과 아이스크림을 흘리지 않고 바닥에 있는 모든 과자를 섞는 것은 정기적으로 탐닉하여 연마해야 하는 기술입니다!
영양소
다음은 CookWithApril에서 방법을 보여줍니다.
우베나 바닐라 아이스크림 한 스쿱으로 후광을 마무리할 수도 있습니다. 이 여름 치료에 사용할 수 있는 재료의 가능성은 무궁무진합니다.
Halo-halo의 기원은 아직 확실하지 않지만, 위키 백과, 이 특별한 디저트는 필리핀에서 왔습니다.
일각에서는 필리핀에서도 장기간 머물렀기 때문에 일본인이라는 주장도 있다. Halo-halo는 필리핀의 대부분의 거리 모퉁이에서 볼 수 있습니다.
당신의 필리핀 이웃이 집 바로 앞에 작은 테이블을 차려놓고 늦은 오후에 할로할로를 판다는 사실에 놀랄 것입니다.
태국과 말레이시아와 같은 일부 다른 아시아 국가에서는 비슷한 버전의 필리핀 후광을 볼 수 있습니다.
후광을 더 건강하게 먹고 싶다면 신선한 과일을 사용할 수도 있습니다. 단맛을 조절할 수도 있지만 설탕을 더 넣거나 줄일 수 있습니다.
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Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.