헤이즐넛 가루는 무엇이며 얼마나 건강합니까? 지금 알아보세요!
헤이즐넛 가루는 헤이즐넛 가루로 만든 견과류 가루입니다. 고소한 풍미와 질감 때문에 베이킹에서 밀가루 대신 인기 있는 대체 식품입니다. 그것은 또한 글루텐.
헤이즐넛 가루는 부드럽고 달콤한 맛이 나며 아몬드 가루나 캐슈 가루 대신 사용할 수 있습니다.
고소한 풍미와 질감 때문에 베이킹에 밀가루를 대신할 수 있는 훌륭한 대안입니다. 또한 글루텐이 없습니다. 그럼 그것이 무엇인지, 어떻게 만들어졌는지, 어떤 용도로 사용되는지 살펴봅시다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
헤이즐넛 가루 – 전체적인 견과류의 진실
헤이즐넛 가루는 미세한 가루로 분쇄된 전체 견과류로 만들어집니다. 헤이즐넛 가루를 만드는 과정에는 견과류가 완전히 건조될 때까지 갈아서 고운 가루로 만드는 과정이 포함됩니다. 이 과정은 견과류에서 수분을 제거하고 밀가루가 가능한 한 순수한 헤이즐넛에 가깝도록 합니다.
헤이즐넛 가루는 어떻게 처리되고 저장됩니까?
헤이즐넛 가루를 만드는 과정은 매우 간단합니다. 견과류를 고운 가루로 갈아서 큰 덩어리는 제거하여 부드러운 식감을 만듭니다. 그런 다음 밀가루를 습기와 곰팡이로부터 보호하기 위해 건조하고 서늘한 곳에 보관합니다. 제대로 보관하면 헤이즐넛 가루는 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.
헤이즐넛 가루를 사용하면 어떤 이점이 있습니까?
헤이즐넛 가루는 일반 밀가루의 훌륭한 대안이며 다음과 같은 많은 이점이 있습니다.
- 그것은 건강 프로필을 향상시킬 수 있는 영양소와 화합물의 자연스럽고 풍부한 공급원입니다.
- 그것은 당신의 요리에 달콤하고 강한 맛을 더할 수 있는 독특하고 뚜렷하게 향이 나는 재료입니다.
- 특히 글루텐 프리 또는 저탄수화물 대안을 찾고 있는 경우 일반 밀가루의 훌륭한 대체품입니다.
- 파이 크러스트, 케이크 및 쿠키와 같은 달콤한 간식을 만드는 데 탁월한 재료입니다.
헤이즐넛 가루는 시중의 다른 밀가루와 어떻게 비교됩니까?
헤이즐넛 가루는 주로 전체 견과류로 구성되어 있기 때문에 시중에서 판매되는 최고 품질의 밀가루 중 하나입니다. 다른 버전의 헤이즐넛 가루에는 거친 덩어리가 포함될 수 있지만 최고 품질의 밀가루는 미세한 가루로 분쇄됩니다. 헤이즐넛 가루는 일반 밀가루보다 약간 비싸지만 독특한 기능으로 인해 그만한 가치가 있습니다.
조리법에 헤이즐넛 가루를 어떻게 사용할 수 있습니까?
헤이즐넛 가루는 다음과 같은 다양한 레시피에 사용할 수 있습니다.
- 케이크, 쿠키, 파이 크러스트와 같은 구운 제품.
- 고기와 야채를 위한 코팅으로.
- 토스트나 크래커에 스프레드로.
- 모든 레시피에서 일반 밀가루 대신 사용할 수 있습니다.
헤이즐넛 가루를 사용할 때 염두에 두어야 할 사항은 무엇입니까?
헤이즐넛 가루를 사용할 때 다음 사항을 염두에 두는 것이 중요합니다.
- 헤이즐넛 가루는 모든 사람에게 익숙하지 않은 독특한 맛이 있으므로 요리에 사용하기 전에 손님에게 괜찮은지 물어보십시오.
- 구입하는 헤이즐넛 가루의 종류에 따라 일반 밀가루보다 작업하기 어려울 수 있으니 설명서를 잘 읽어주세요.
- 헤이즐넛 가루는 부패하기 쉬우므로 서늘하고 건조한 곳에 보관하여 곰팡이와 습기를 방지해야 합니다.
- 헤이즐넛 가루는 냉동 보관 기간을 연장하고 작업하기 쉽게 만들 수 있습니다.
헤이즐넛 가루의 맛과 질감은 무엇입니까?
헤이즐넛 가루는 짭짤하고 달콤한 독특한 견과류 향이 있습니다. 맛은 섬세하고 미묘하여 구운 식품에서 밀가루를 완벽하게 대체합니다. 헤이즐넛 가루의 질감은 곱고 갈아서 헤이즐넛의 잔류물이나 잔여물을 쉽게 걸러내고 분리할 수 있습니다.
가능성은 무한하다
헤이즐넛 가루는 구운 식품에 부피와 단백질을 추가하여 건강하고 맛있게 만듭니다. 헤이즐넛 가루의 지방 함량은 아몬드 가루보다 낮기 때문에 케토 또는 저탄수화물 다이어트에 의존하는 사람들에게 완벽한 선택입니다. 밀가루는 또한 기름의 잔류물이 적기 때문에 생 헤이즐넛 또는 구운 헤이즐넛을 즐기고자 하는 사람들에게 더 나은 선택입니다.
헤이즐넛 가루를 사용하는 방법
헤이즐넛 가루는 다음과 같은 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다.
- 구운 식품에 밀가루 대신 사용
- 요리에 풍미를 더하는 향신료로
- 디저트 토핑으로
- 스무디의 단백질 공급원으로
그러나 헤이즐넛 가루의 독특한 향이 요리의 다른 향을 쉽게 압도할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 헤이즐넛 향이 빛나게 하려면 다른 견과류 또는 흙 향과 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다.
헤이즐넛 가루로 베이킹 매직
헤이즐넛 가루는 헤이즐넛 가루로 만든 천연의 미세하고 과립 가루입니다. 풍부하고 달콤하며 고소한 풍미가 있어 초콜릿 및 기타 구운 식품과 함께 놀랍도록 잘 어울립니다. 헤이즐넛 가루는 아몬드 가루 및 기타 견과 가루에 대한 훌륭한 대안입니다. 영양가가 풍부하고 전통적인 밀가루의 건강한 대체품입니다. 헤이즐넛 가루는 탄수화물 섭취를 낮추고 고온의 베이킹에 대응하는 강력한 방법입니다.
헤이즐넛 가루로 시도할 요리법
헤이즐넛 가루는 다양한 레시피에 사용할 수 있는 다재다능한 재료입니다. 다음은 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 아이디어입니다.
- 헤이즐넛 초코칩 쿠키
- 헤이즐넛 가루 팬케이크
- 헤이즐넛 가루 바나나 빵
- 헤이즐넛 가루 브라우니
- 헤이즐넛 가루 케이크
헤이즐넛 가루의 영양학적 이점
헤이즐넛 가루에는 다음과 같은 영양가가 풍부합니다.
- 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 되는 건강한 지방
- 포만감과 만족감을 유지하는 섬유질
- 근육 조직을 만들고 복구하는 데 도움이 되는 단백질
- 비타민 E, 마그네슘 및 칼륨을 포함한 비타민 및 미네랄
헤이즐넛 가루 보관: 신선하고 풍미있게 유지
헤이즐넛 가루를 보관할 때 올바른 용기가 큰 차이를 만들 수 있습니다. 다음은 염두에 두어야 할 몇 가지 팁입니다.
- 습기와 공기가 들어가지 않도록 밀폐 용기를 선택하십시오.
- 꼭 맞는 뚜껑이 있는 유리병이나 스냅온 뚜껑이 있는 플라스틱 용기가 좋은 선택입니다.
- 수분과 공기를 차단할 수 없으므로 헤이즐넛 가루를 종이 봉지나 판지 상자에 보관하지 마십시오.
실온에서 보관
헤이즐넛 가루는 직사광선, 열 및 습기를 피해 실온에 보관해야 합니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 식료품 저장실이나 찬장과 같이 서늘하고 건조한 장소에 헤이즐넛 가루를 보관하십시오.
- 스토브, 오븐 또는 기타 열원 근처에 보관하지 마십시오.
- 싱크대나 기타 습기가 있는 곳에서 멀리 두십시오.
헤이즐넛 가루는 건강한 대안입니까?
헤이즐넛 가루는 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 되는 심장 건강 식품입니다. 심장을 보호할 수 있는 건강한 지방인 단일불포화지방과 다중불포화지방이 상당량 함유되어 있기 때문입니다. 헤이즐넛 가루에는 또한 비타민 E와 같은 화합물이 포함되어 있어 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있는 과정인 LDL 콜레스테롤의 산화를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
가공 및 보관의 중요성
헤이즐넛 가루를 쇼핑할 때 모든 헤이즐넛 가루가 동일하게 만들어지는 것은 아니라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 일부 헤이즐넛 가루는 곱게 갈아서 부드러운 질감을 가지고 있는 반면, 다른 것들은 더 거칠고 작은 헤이즐넛 조각을 포함하고 있습니다. 신선한 헤이즐넛 가루가 항상 최선의 선택이지만 보관해야 하는 경우에는 곰팡이가 자라는 것을 방지하기 위해 냉동하는 것이 가장 좋습니다. 조리법에 헤이즐넛 가루를 추가하는 것은 쉽고 음식의 영양 함량을 높이는 좋은 방법입니다.
결론
헤이즐넛 가루에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다. 특히 제빵용 일반 밀가루에 대한 훌륭한 대안이며 많은 요리에 완벽한 독특한 견과류 풍미가 있습니다. 거의 모든 레시피에 사용할 수 있으며 식단에 추가 단백질과 건강한 지방을 추가할 수 있는 좋은 방법입니다. 그러니 계속해서 시도해보십시오! 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다!
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.