후리카케 큐피 마요네즈 만들기
의 놀라운 맛을 사랑 후리카케? 그런 다음이 후리카케를 시도해야합니다. 큐피 레시피!
말린 생선과 갈은 생선, 참깨, 김, 소금으로 만든 맛있는 일본식 조미료입니다. 밥과 다른 요리를 토핑하기 딱!
그러나 Furikake Kewpie는 실제로 물건이 아닙니다. 큐피는 브랜드 이름입니다. 일본 마요네즈 후리카케 변형이 없기 때문에 이 레시피에서 후리카케 마요네즈를 만드는 방법이나 처음부터 직접 만드는 방법을 보여 드리겠습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
매장에서 구입한 후리카케 큐피
후리카케 마요네즈에 가장 가까운 소스는 바로 볶은 참깨 드레싱인 큐피의 드레싱입니다.
후리카케의 풍미는 구운 참깨에서 많이 나오기 때문에 이 미리 만들어 놓은 소스가 대신 잘 어울립니다.
가다랑어와 건어물에서 나오는 짠맛과 감칠맛이 많이 부족하지만 항상 다른 방법으로 레시피에 추가할 수 있습니다.
하지만 우리만의 후리카케 큐피를 만들어 봅시다.
후리카케 큐피 마요네즈 레시피
성분
후리카케 1/2컵(가게에서 구입한 후리카케를 사용해도 됩니다)
- 1 술 설탕
- 1 술 바다 소금
- 1 큰술 말린 새우
- ¼ 컵 가다랑어 플레이크
- 3 큰술 참깨 구운
- 1 큰술 노리 말린 해초
- 1 큰술 말린 멸치
큐피 마요네즈 2컵(매장에서 구입한 큐피를 사용해도 됩니다)
- 1½ 컵 월 (정규병)
- ¼ 술 다시 가루
- 1 술 디종 겨자
- 3 술 쌀 식초
- 1 술 설탕
명령
후리카케 만드는 법
- 후리카케 재료를 모두 섞고 김을 다른 재료와 어울리도록 아주 작은 조각으로 잘게 썬다. 뿌릴 수 있는 좋은 믹스가 되려면 모든 것이 매우 작아야 합니다.
큐피 마요네즈 만드는 법
- 일본 마요네즈의 모든 재료를 잘 섞는다. 설탕과 다시가 마요네즈에 완전히 녹을 때까지 계속 섞어야 합니다.
- 이제 적절한 양의 마요네즈와 후리카케를 사용하여 멋진 블렌드를 만들 수 있습니다. 말린 재료를 마요네즈에 휘저어서 서빙할 수 있습니다.
시중에서 파는 후리카케와 큐피 마요네즈를 사용할 계획이라면 큐피에 후리카케를 같은 비율로 1/2컵 대 2컵 또는 1:4 비율로 사용할 수 있습니다.
후리카케 큐피를 사용하는 방법
이 조미료는 후리카케의 짠맛 때문에 생선에 제격입니다. 모험심이 느껴지면 감자 튀김을 담그는 데 사용할 수도 있습니다.
결론
후리카케 큐피를 직접 만들거나 매장에서 구입한 다양한 제품을 사용하든 이 조미료는 모든 요리에 맛있는 풍미를 더하는 데 적합합니다.
생선, 참깨, 김, 소금의 조합은 모든 식사를 향상시키는 독특하고 맛있는 맛을 만듭니다. 따라서 다음에 밥이나 감자 튀김에 추가할 특별한 것을 찾고 있다면 후리카케 큐피를 시도해보세요!
또한 읽기 : 후리카케 vs 만물 베이글 조미료, 그대로인가?
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.