후리카케 VS 에브리씽 베이글 시즈닝
모든 베이글 양념이라고 한다 후리카케 미국의 요리에 사용되는 두 가지 인기있는 조미료입니다. 하지만 차이점은 무엇입니까?
후리카케는 말린 미역, 참깨, 소금, 설탕, 글루타민산 나트륨(MSG)으로 만든 일본 조미료입니다. 모든 베이글 시즈닝은 양귀비씨, 참깨, 마늘 가루, 양파 가루 및 소금을 혼합한 것입니다. 그들은 둘 다 강한 참깨 맛과 짠맛을 요리에 가져옵니다.
이 두 가지 조미료를 자세히 살펴보고 어떻게 다른지 알아보겠습니다.
그것은 또한 그들이 둘 다 일반 쌀에서 잘...베이글에 이르기까지 거의 모든 음식에서 훌륭한 맛을 낼 수 있는 이유이기도 합니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
후리카케란?
후리카케는 말린 김, 참깨, 소금, 설탕을 섞어 만든 인기 있는 일본 조미료이며 다양한 재료를 포함할 수 있습니다. 일본어로 '위에 뿌린다'는 뜻으로 다양한 맛을 낼 수 있으며 정해진 레시피는 아닙니다.
후리카케에는 말린 생선을 넣어 짠맛을 내는 경우가 많습니다. 매운맛을 내기 위해 와사비를 넣어도 좋다. 참깨와 말린 미역은 거의 필수품입니다.
그것은 종종 일반 밥의 맛을 내기 위해 사용되거나 초밥의 토핑으로 사용됩니다.
베이글 조미료의 모든 것은 무엇입니까?
베이글 시즈닝은 모두 정해진 레시피입니다. 양귀비씨, 참깨, 마늘 가루, 양파 가루, 소금을 섞은 것입니다. 인기있는 만능 베이글 맛을 본떠 만든 양념입니다.
그것은 미국에서 모든 베이글을 만들 때 만들어졌으며 지금은 자체 향신료 믹스가 될 정도로 인기가 있습니다.
맛이 어떻게 다른가요?
후리카케 조미료는 해초와 생선으로 인해 더 짠 맛이납니다. MSG를 첨가하면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 모든 베이글 양념은 양파와 마늘 가루로 더 매워요.
항상 후리카케를 사용하여 일종의 베이글을 만들 수 있습니다. 물론 완전히 똑같은 맛은 아니지만 후리카케는 어쨌든 샌드위치에 사용되는 것으로 알려져 있으므로 베이글에 추가하기 좋은 맛입니다.
후리카케처럼 일반 밥이나 다른 밥 요리에 베이글 양념을 모두 사용할 수도 있습니다. 정확한 맛은 알 수 없지만 맛있을 것입니다. 맛은 일본인이 마늘과 양파를 추가하여 요리에 추가하는 것보다 훨씬 강합니다. 그래서 아마 조금 덜 사용하고 맛 테스트.
시간이 지남에 따라 인기
후리카케와 베이글의 모든 것은 검색 빈도로 볼 때 항상 균일한 인기를 얻었으며, 같은 패턴을 따라 몇 년 동안 약간 더 인기를 얻었습니다.
하지만 2017년에 만물 베이글이 갑자기 대중화되었습니다. 검색이 약간 급증했지만 2018년에 더 크게 급증한 다음 2019년에 급증했으며 2020년에는 폭발했습니다.
분기별 후리카케 vs 에브리원 베이글 인기
2022년에 과대 광고가 끝난 것처럼 보였고 이제 모든 베이글이 후리카케보다 약간 더 인기가 있습니다.
결론
결론적으로 후리카케와 베이글양념 모두 다양한 요리에 활용 가능한 훌륭한 조미료다. 맛은 다르지만 둘 다 음식에 짠맛과 강한 참깨 맛을 더합니다.
사용 가능한 항목이나 원하는 항목에 따라 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다.
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.