Hibachi 레스토랑 샐러드 드레싱 | 가볍고 맛있는
Hibachi 레스토랑 샐러드 드레싱은 일반적으로 간단하고 접근하기 쉬운 재료로 만들어지며 모든 샐러드를 향상시키는 이색적인 맛이 있습니다.
예, 거기에는 약간의 설탕이 있지만 체중 감량 여정을 방해하는 데 크게 기여하지는 않습니다.
그리고 항상 꿀로 대체할 수 있는 옵션도 있습니다!
즉, 아무것도 희생하지 않고 식단에 양념을 더할 수 있는 훌륭한 맛의 조화를 얻을 수 있습니다.
레스토랑 버전 자체보다 더 맛이 좋은 히바치 레스토랑 샐러드 드레싱 만드는 방법을 보여드리겠습니다!
hibachi 레스토랑 경험에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오. 히바치 그릴 뷔페란? + 기대할 수 있는 것(가격, 요리)
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
집에서 히바치 레스토랑 샐러드 드레싱 만들기
Hibachi 레스토랑 샐러드 드레싱은 샐러드와 야채 볶음 및 고기 꼬치 요리와 같은 다른 요리에 맛있고 풍미가 있습니다.
간장, 쌀 식초, 참기름, 설탕의 조합으로 만들어집니다.
Hibachi 레스토랑 샐러드 드레싱
성분
- 1/4 컵 간장
- ½ 컵 다진 양파
- 2 큰 스푼 레몬 주스
- 2 큰 스푼 다진 셀러리
- 2 큰 스푼 쌀 식초
- 2 큰 스푼 참기름
- 2 큰 스푼 입자가 굵은 설탕
- 1 찻 숟가락 마늘 가루
- 1/4 찻 숟가락 생강 가루
- 1/4 찻 숟가락 갓 갈고 빻은 검은 후추
- 2 큰 스푼 토스트 참깨
명령
- 작은 그릇에 간장, 쌀 식초, 레몬 주스, 참기름, 꿀, 마늘 가루, 다진 셀러리, 간 생강, 후추를 잘 섞일 때까지 휘젓습니다. 양파를 추가하고 싶다면 블렌더를 사용할 수도 있습니다. 또는 페이스트 형태로 추가하고 다른 재료와 함께 휘젓을 수도 있습니다.
- 마른 프라이팬에 참깨를 넣고 중불로 약 2분 동안 노릇노릇해질 때까지 저어가며 볶습니다.
- 볶은 참깨를 혼합물에 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 좋아하는 샐러드 위에 드레싱을 얹거나 야채를 찍어먹는 소스로 드십시오. 즐기다!
요리 팁
다음은 이 드레싱의 최상의 버전을 만들기 위한 몇 가지 팁입니다.
재료를 알맞게 섞어주세요
소스를 만들 때 모든 재료를 적절하게 섞고 최소 XNUMX분 동안 휘젓는 것이 좋습니다.
이렇게 하면 모든 재료가 잘 섞이고 혼합물에 고유한 풍미가 스며들 수 있습니다.
목적을 위해 블렌더를 사용할 수 있지만 그다지 권장하지는 않습니다.
레시피에 양파를 사용하지 않는다면 재료를 함께 휘젓는 것을 좋아합니다. 재미있고 나중에 믹서기를 청소하는 것보다 훨씬 쉽습니다…
후추 한 꼬집이 효과가 좋습니다
드레싱이 완성되면 후추 한 꼬집을 추가하면 훌륭합니다.
모든 맛이 레시피에 이미 추가된 후에는 별거 아닌 것처럼 보일 수 있지만 전체 맛에 매우 독특한 터치를 제공하고 맛을 다음 단계로 강조합니다.
더 많은 것을 추가하는 것을 두려워하지 마십시오
정말 재료 중 하나를 좋아하고 충분히 얻을 수 없습니까? 음, 언제든지 더 추가할 수 있습니다.
이것은 집에서 그러한 요리법을 만드는 것의 장점 중 하나입니다. 취향에 따라 거의 모든 것을 추가할 수 있습니다.
따라서 어떤 것이 당신에게 특별한 맛을 줄 수 있다고 생각할 때마다 권장량보다 더 많이 추가하십시오.
예를 들어 카이엔 고추 한 꼬집으로 매운 맛을 내거나 커민 한 꼬집으로 더 깊은 맛을 느껴보세요.
항상 휴식을 취하십시오.
드레싱을 만들고 제공하는 사이의 추가 시간이 진정한 차이를 만듭니다.
따라서 이 맛있는 드레싱을 만드는 동안 약 40~60분 동안 휴식을 취해야 합니다.
이것은 모든 재료가 진정으로 자리 잡고 모든 맛을 최대한으로 풀어내는 때입니다.
휴식 시간은 드레싱 맛의 강도를 결정하는 요인 중 하나입니다.
히바치 레스토랑 샐러드 드레싱 대체 재료
일반적으로 히바치 레스토랑 샐러드 드레싱의 모든 재료는 똑같이 일반적이고 접근 가능하며 맛이 좋습니다.
즉, 반드시 어떤 것도 대체할 필요가 없습니다.
그러나 건강이나 다이어트를 지켜보고 있다면 다음과 같은 대체 성분을 사용할 수 있습니다.
꿀
건강에 미치는 부작용 때문에 설탕 사용을 좋아하지 않습니까? 글쎄, 여보가 당신을 덮었습니다!
레시피에서 설탕을 대체할 수 있으며 건강에 유익합니다. 건강에 영향을 미치지 않을 정도로 혈당 지수가 낮습니다.
또한 드레싱을 영양가 있고 건강한 음식으로 만들기에 충분한 비타민과 미네랄이 들어 있습니다.
타마리 소스
글루텐 프리 다이어트를 하지만 콩 알레르기가 없고 확실히 나트륨 섭취량을 주의하지 않는다면 타마리는 내가 가장 좋아하는 간장 대체 추천.
간장이 필요한 다른 조리법에서와 마찬가지로 이 샐러드 드레싱에도 시도해 볼 수 있습니다. 문제없이 1:1 비율로 추가할 수 있습니다.
우스터 셔 소스
반대로 글루텐 프리 다이어트를 하고 콩 알레르기가 있는 나트륨 섭취량을 관찰하는 사람이라면 우스터 소스를 선택하고 싶을 것입니다.
발효된 멸치, 식초, 타마린드, 발효된 양파로 준비됩니다.
대부분의 우스터셔 소스는 글루텐이 없습니다. (라벨을 확인하세요!) 그리고 나트륨이 적습니다.
그것은 또한 정말 맛있고 드레싱을 10배 더 좋게 만들 수 있습니다!
올리브 기름
참기름이 없으면 레시피를 저장하기 위해 올리브 오일에 의존할 수 있습니다..
일반적으로 미묘하거나 중성적인 맛이 나지만 다른 오일과 같은 드레싱 질감을 얻는 데 도움이 됩니다. 게다가 영양가가 높고 좋은 지방으로 가득 차 있습니다.
결과? 당신을 뚱뚱하게 만들지 않는 훌륭한 맛의 드레싱을 얻습니다.
히바치 레스토랑 샐러드 드레싱을 제공하고 먹는 방법
히바치 레스토랑 샐러드 드레싱을 서빙하고 먹는 것은 모든 샐러드에 풍미와 질감을 더하는 좋은 방법입니다.
다음과 함께 사용하십시오.
- 모든 샐러드 채소(메스클런, 베이비 케일, 로켓 등)
- 감자 샐러드
- 오이/토마토/고추 샐러드
- 잘게 썬 양배추와 당근 샐러드
- 파스타 샐러드
물론 이 드레싱을 곁들인 샐러드는 훌륭한 보완 요리가 될 것입니다. 홈메이드 히바치 치킨(레시피).
그것을 제공하려면 드레싱을 작은 그릇에 붓고 접시 옆면에 놓으십시오.
그것을 먹으려면 포크를 드레싱과 샐러드에 담그십시오. 이렇게 하면 샐러드를 먹을 때마다 좋은 맛을 낼 수 있습니다.
미리 드레싱을 샐러드와 섞을 수도 있습니다. 이렇게 하면 샐러드 재료가 드레싱 맛을 흡수할 수 있습니다.
샐러드를 먹을 때 드레싱이 매우 강하므로 아껴서 사용해야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.
조금만 사용해도 효과가 있으므로 적은 양으로 시작하고 필요하면 더 추가하십시오.
드레싱이 꽤 기름질 수 있다는 것을 기억하는 것도 중요합니다. 따라서 샐러드를 너무 많이 드레싱하지 않는 것이 가장 좋습니다.
숟가락을 사용하여 소량을 퍼서 샐러드에 붓습니다. 이렇게 하면 샐러드에 너무 많은 드레싱을 얹지 않게 됩니다.
마지막으로 히바치 레스토랑 샐러드 드레싱은 상당히 짜기 때문에 샐러드에 소금을 너무 많이 넣지 않는 것이 가장 좋습니다.
소금 한 꼬집은 다른 재료를 압도하지 않으면서 풍미를 더해야 합니다.
히바치 레스토랑 샐러드 드레싱 보관 방법
음식의 남은 음식을 보관하는 것은 까다로울 수 있지만 샐러드 드레싱을 올바르게 보관하는 것이 특히 중요합니다.
hibachi 레스토랑 샐러드 드레싱을 신선하고 맛있게 유지하기 위한 몇 가지 요령은 다음과 같습니다.
첫째, 밀폐 용기에 보관하십시오. 이렇게 하면 박테리아나 기타 오염 물질을 차단하는 데 도움이 됩니다.
밀폐용기가 없다면 지퍼백을 이용해서 최대한 공기를 빼주셔도 됩니다.
둘째, 가능한 한 빨리 용기를 냉장고에 넣으십시오. 이렇게 하면 박테리아의 성장을 늦추고 드레싱이 상하는 것을 방지할 수 있습니다.
즉시 냉장고에 넣을 수 없다면 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
셋째, 드레싱을 만든 날짜를 용기에 표시하십시오. 이것은 냉장고에 얼마나 오래 있었는지 추적하는 데 도움이 되므로 여전히 먹어도 안전한지 확인할 수 있습니다.
마지막으로, 일주일 이내에 드레싱을 사용해야 합니다. 그 후에는 버리는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 모든 식중독을 예방하고 안전을 유지하는 데 도움이 됩니다.
히바치 레스토랑 샐러드 드레싱과 유사한 요리
히바치 레스토랑 샐러드 드레싱과 가장 유사한 요리는 데리야끼 소스, 얌얌 소스, 생강 드레싱입니다.
당신은 그것들 중 적어도 하나를 사용했을 수도 있고 아마도 지금 식료품 저장실에 병이 놓여있을 수도 있습니다.
그러나 그렇지 않은 경우 각각에 대한 간략한 개요는 다음과 같습니다.
데리야끼 소스
데리야끼 소스 간장, 사케, 설탕, 미림으로 만든 일본식 소스입니다.
달고 짠맛이 나며 고기와 야채의 매리 네이드 또는 유약으로 자주 사용됩니다.
또한 전반적인 맛 프로필에 약간의 감칠맛이 있어 다용도성을 지원하는 데 절실히 필요한 복잡성을 제공합니다.
샐러드를 포함하여 거의 모든 것을 맛을 내기 위해 사용할 수 있습니다.
냠냠 소스
Yum Yum 소스는 크리미한 마요네즈 기반 소스로 히 바치 레스토랑. 마요네즈, 케첩, 설탕, 향신료로 만듭니다.
달콤하고 톡 쏘는 맛이 나며 고기와 야채의 디핑 소스로 자주 사용됩니다.
데리야끼 소스와 마찬가지로 거의 모든 것과 잘 어울립니다.
생강 드레싱
생강 드레싱은 간장, 쌀 식초, 참기름, 강판 생강으로 만든 일본식 드레싱입니다.
달고 매콤한 맛이 있어 샐러드 드레싱으로 자주 이용된다.당근과 양파가 있는 이 버전처럼) 또는 디핑 소스.
신선한 생강에서 나오는 약간의 허브향은 모든 것을 맛있게 만듭니다.
결론
이 히바치 레스토랑 샐러드 드레싱 레시피는 틀림없이 대박이 날 거예요!
만들기 쉽고 풍미가 가득합니다. 또한 자신의 취향에 맞게 사용자 지정할 수 있습니다.
다양한 재료와 비율로 실험하여 완벽한 균형을 찾고 다음 샐러드와 함께 즐겨보세요!
가볍지만 완벽한 식사를 원하신다면 히바치 샐러드 드레싱을 이용해 보세요. 이 빠르고 쉬운 소바 누들 샐러드에
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.