에어프라이어로 타코야키 만드는 법 [+레시피!]
이마가와야키, 이카야키, 타코야키, 세 사람의 공통점은? 세 가지가 전 세계적으로 변형된 인기 있는 일본 길거리 음식이라는 사실 외에도, 다른 여러 길거리 음식과 함께 접미사 '야키'가 있습니다.
야키은 무슨 뜻인가요? 야키는 음식을 조리하는 방법을 말합니다 튀기거나 굽거나. 튀김과 관련하여 길거리 음식은 일반적으로 뜨거운 기름에 튀기는 것으로 생각됩니다.
그러나 길거리 음식이 냉동 변종으로 가정에 보급된 이후로 사람들은 길거리 음식을 더 가정적이고 건강하게 만드는 방법을 통합하는 방법을 모색해 왔습니다. 한 가지 방법은 프라이팬에 튀기는 것입니다. 에어 프라이어.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
에어프라이어로 타코야끼를 만들 수 있다?
짧은 대답: 그렇습니다. 타코야키는 더 이상 길거리 음식이 아니라 일본 전역(및 전 세계)의 가정에서 흔히 볼 수 있는 필수품입니다. 브랜드는 이제 문어 공의 냉동 변형을 도입했습니다.
이제 질문은 다음과 같습니다. 에어프라이어로 어떻게 만드시겠습니까? 대부분의 사람들은 문어 고기를 에어프라이어로 완전히 익힐 때 꽤 회의적입니다.
가정 요리사와 전문가 모두 같은 말을 할 것입니다. 에어프라이어는 피상적인 프라이어가 아닙니다. 기름에 몸을 담그는 것보다 더 건강한 대안입니다. 물론 더 오래 걸릴 수 있습니다.
이지 에어프라이어 타코야끼 레시피
장비
- 1 에어프라이어
성분
- 1 팩 냉동 타코야키 볼
- 1 다발 봄 양파 다진 것
- 타코야끼 소스
- 마요네즈
- 아오노리 미역가루
- 가다랑어 플레이크
- ½ 술 요리 오일 스프레이가 가장 쉽습니다
명령
- 불행히도 에어프라이어를 사용하면 반죽에서 덩어리를 만들 수 없기 때문에 처음부터 타코야키 공을 만들 수는 없지만 사용하기에 완벽한 기성품 타코야키 패킷이 있습니다. 걱정하지 마세요. 우리는 여전히 그들을 더 맛있게 만들 것입니다!
- 먼저 에어프라이어를 400도로 예열해야 합니다. 그런 다음 에어프라이어 바구니에 타코야키 볼을 넣습니다. 공이 고르게 익을 수 있도록 바구니에 공이 너무 많이 들어가지 않도록 하십시오. 한 번에 몇 가지를 수행한 다음 다른 배치를 만드는 것이 거기에 모두 쑤셔 넣는 것보다 낫습니다.
- 그런 다음 타코야끼에 식용유를 살짝 뿌려주세요. 약 15-20분 동안 또는 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 타코야키를 요리하십시오.타코야끼를 요리하기 위해 에어프라이어에 기름을 추가할 필요가 없습니다. 에어프라이어는 뜨거운 공기를 볼 주위로 순환시켜 기름 없이도 골고루 익혀줍니다.
- 마요네즈와 타코야키 소스가 하나가 되면 각 볼의 상단에 추가하고 그 위에 대파와 가다랭이 조각을 약간만 추가합니다.이제 그들은 봉사할 준비가 되었습니다.
이 모든 것을 확인하십시오 우리가 얼마전에 썼던 전문 타코야키 메이커
일반적으로 묻는 질문
에어프라이어로 문어살까지 다 익나요?
예, 온도를 섭씨 60-80도 사이로 조정하기만 하면 됩니다. 이쑤시개로 만두를 확인하고 반죽의 농도를 확인하여 제대로 익었는지 확인합니다. 또는 빵 부스러기를 사용하는 경우 빵 부스러기가 갈색으로 변하는 정도를 기준으로 평가할 수 있습니다.
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타코야키는 지정된 타코야끼 팬에 준비되어 있지 않습니까?
예, 타코야키는 전통적으로 타코야키 팬으로 알려진 팬에서 준비됩니다. 팬은 반쯤 익었을 때 만두 모양을 쉽게 만들 수 있도록 원형 틀로 구성되어 있습니다.
그러나 꼭 필요한 것은 아니지만 편리한 것은 확실합니다. 팬 없이도 충분히 단단해질 때까지 쉽게 성형하고 에어프라이어에 넣을 수 있습니다.
맛이 다른가요?
그렇지 않고 그것이 가장 좋은 부분입니다! 에어프라이어를 사용하면 맛을 해치지 않고 칼로리를 줄일 수 있습니다. 튀긴 것보다 반죽이 덜 단단해 보일 수 있지만 맛이 덜 느끼할 정도는 아닙니다.
결론
문어 공이라고도 알려진 타코야키는 전 세계적으로 사랑 받고 사랑받는 인기있는 일본 길거리 음식입니다. 접시의 냉동 변종은 주요 브랜드에서 생산합니다. 에어프라이어로 타코야끼를 만들 수 있는 것만큼이나 칼로리는 적고 맛은 동일합니다!
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Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.
