Kangkong을 사용한 4가지 최고의 요리법: 완벽한 필리핀 요리
강콩은 다양한 요리에 사용할 수 있는 만능 채소입니다. 건강하고 맛있고 쉽게 요리할 수 있어 모든 가정 주방장에게 적합합니다.
kangkong과 함께하는 최고의 레시피 목록을 확인하세요. 간단한 볶음 요리부터 더 복잡한 요리에 이르기까지 모든 사람을 위한 음식을 찾을 수 있습니다.
이 게시물에서 다룰 내용은 다음과 같습니다.
kangkong과 함께하는 베스트 4 레시피
시니강 나 라푸라푸 사 미소
이번 Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso Recipe에서는 Lapu-Lapu를 중심 재료로 사용하고, 된장을 육수와 물과 함께 사용하여 독특한 맛을 냅니다.
냄비에 물을 끓이는 것부터 시작하여 타마린드를 넣습니다.
타마린드가 부드러워질 때까지 XNUMX분 동안 끓여서 부숴서 즙을 내거나, 냄비의 물을 사용하여 부수면서 체나 작은 그릇에 넣고 부술 수 있습니다.
추가 된장국. 된장국은 외국의 미각 증진제이며 일반적으로 수프로 변합니다. 이 결과 된장국 일본식 아침 식사의 주류입니다.
아도봉캉콩
아도봉의 전통적인 조리법이지만 강콩 물 시금치를 기본 재료로 사용하므로 단백질에 대한 갈망을 해소하기 위해 레시피에 약간의 돼지고기를 추가할 수도 있습니다.
아도봉 캉콩 레시피에 아도보를 추가하려면 한 단계만 더 거치면 됩니다. 양파를 볶은 후 삼겹살 덩어리와 약간의 물이나 육수를 냄비에 넣으십시오.
그 후, 전체 요리 과정은 동일합니다. 돼지고기를 추가하면 요리의 풍미를 향상시키기 위해 꼭 필요한 지방질의 단맛을 더할 수 있고 단백질을 잘 아는 사람들을 위한 완벽한 건강 요리가 됩니다.
Apan-apan (돼지고기를 곁들인 아도봉 캉콩)
조리법은 아도봉강콩과 거의 같지만 아판아판은 기나모스나 바궁 때문에 더욱 식욕을 돋우고 미각도 즐겁게 하며 아도보처럼 변형이 다양하지만 만들기도 간단하다.
시니강 나 히폰 사 삼팔로크
필리핀 요리의 일반적인 특징은 특정 요리가 다른 지역이나 다른 요리사 사이에서 항상 다른 버전을 갖는다는 것입니다.
요리의 버전은 재료의 가용성에 따라 더욱 차별화됩니다.
이것이 Sinigang na Hipon sa Sampalok 레시피로, 국가 요리인 Sinigang의 다년생 후보의 또 다른 버전입니다.
Kangkong과 함께하는 4가지 최고의 요리법
성분
- 1 ~ 2 묶음 kangkong (물 시금치) 2 인치 조각으로 자르다
- 2 큰술 기름
- 4 정향 마늘 다진 것
- 1 큰술 APF(만능 밀가루)
- 물 (또는 국물)
- 2 큰술 간장
- 2 큰술 식초
- 후추
- 소금 맛을보기 위해
명령
- 웍(또는 큰 프라이팬)에 기름을 두릅니다. 색이 황금빛 갈색이 될 때까지 마늘을 볶습니다. 웍에서 마늘을 꺼내 별도의 그릇에 담습니다.
- 냄비에 다진 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 간장, 식초, 후추를 넣습니다. 종기에 가져다.
- 캉콩(물시금치)을 넣는다. 시들 때까지 또는 최대 1분 동안만 요리하십시오. 간은 기호에 따라 조절하세요.
- 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하고 다진 마늘을 얹는다.
- 열에서 제거하고 봉사하십시오!
Video
결론
Kangkong은 작업하기에 매우 좋으며, 단독으로 볶거나 마지막 순간에 어떤 요리에 추가하여 바삭바삭한 식감을 느끼기에 매우 쉽습니다.
Bite My Bun의 설립자인 Joost Nusselder는 콘텐츠 마케터이자 아빠이며 열정의 중심에 일본 음식으로 새로운 음식을 시도하는 것을 좋아합니다. 그는 2016년부터 그의 팀과 함께 충성도 높은 독자를 돕기 위해 심층 블로그 기사를 작성하고 있습니다. 조리법과 요리 팁.