치킨 레시피를 곁들인 조수이 수프

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치킨 레시피를 곁들인 조스이 수프

남은 음식을 위한 완벽한 컴포트 푸드

코스 수프

요리 일본제

키워드 컴포트 푸드, 남은 음식, 수프

준비 시간 10

요리 시간 20

총 시간 30

서빙 그릇

칼로리 854kcal

저자 주스트 누셀더

비용 $7

성분

육수

6 컵 대시 물과 2개의 다시 패킷 또는 다시 스톡 큐브를 사용하십시오.
4 술 간장
1 술 소금

조스이용

12 oz 뼈없는 닭 허벅지 또는 닭 가슴살
1 당근 작거나 중간
4 표고 버섯 (또는 샴피뇽)
4 파
3 컵 짧은 곡물 백미 미리 조리된; 하루 된 것이 가장 좋지만 신선한 밥을 지어 식힐 수도 있습니다.
1 컵 edamame (냉동) 또는 그것들이 없으면 냉장고에 있는 중국 완두콩이나 다른 녹색 채소를 사용할 수 있습니다(남은 날이므로 함께 비벼먹을 수 있음)
2 달걀
½ 큰술 참깨

미국 관습법 - 메트릭

명령

모든 재료와 수프 냄비를 모으십시오.
냄비에 물과 육수를 넣고 약한 불에서 끓인다.
다시 봉지를 사용하는 경우 약 2분 동안 끓인 후 모든 색과 맛이 나올 때까지 찔러보세요.
뚜껑을 덮고 3분간 더 끓인다.
이제 다시 패킷을 버리십시오. 스톡 큐브를 사용했다면 액체를 잘 섞기만 하면 됩니다.
닭고기를 한입 크기의 작은 조각이나 스트립으로 자릅니다.
버섯을 작은 조각으로 자릅니다(줄기 없이). 우마미가 더 많기 때문에 표고버섯을 사용하는 것이 가장 좋지만 샴피뇽은 냉장고에 있으면 완벽합니다.
당근은 얇게 썰어주세요.
파를 자른다.
미리 불린 쌀을 찬물에 XNUMX분 정도 물이 맑아질 때까지 헹굽니다. 헹굴 때 전분을 제거하여 쌀의 모양을 유지합니다.
이제 재료를 요리할 차례이니 육수에 닭고기를 넣고 끓기 시작할 때까지 기다리세요.
끓으면 당근과 냉동 완두콩 또는 완두콩을 넣고 당근이 부드러워질 때까지 약 4분간 끓입니다. 젓가락으로 찔러보면 알맞게 익었는지 확인할 수 있습니다.
이제 맛을 내기 위해 소금과 간장을 넣고 버무릴 차례입니다.
밥과 버섯을 천천히 넣습니다. 냄비 뚜껑을 덮고 10분 정도 익혀주세요.
수프가 요리되는 동안 그릇에 계란을 치십시오.
냄비의 뚜껑을 제거하고 계란을 천천히 부으십시오.
XNUMX분 후 냄비를 불에서 내리고 대파를 넣고 버무리고 통깨로 장식한다.

Video

노트

이 맛있는 수프를 제공할 준비가 되었습니다! 그것을 제공하기 위해해야 할 일은 작은 그릇에 추가하고 여전히 뜨거울 때 즐기십시오. 이 수프를 제공하는 것에 대한 실제 프로토콜이나 전통은 없습니다. 시금치, 씨앗 또는 말린 해초와 같은 추가 토핑으로 언제든지 장식할 수 있습니다.

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